![香脆雞仔餅怎麼做-香脆雞仔餅的做法]( "香脆雞仔餅怎麼做-香脆雞仔餅的做法")
- “自打賣起負離子活氧衞生巾同草本早晚牙膏，自己最喜愛的地方都很少來了。距離上回髮菜譜似乎快兩年了，時間過的真快，無論是美食愛好者，或微商，依舊是個吃貨，依舊是為孩子嘴巴着想的媽媽。年將到，手又開始癢了，照片存在手機裏了些時間，翻看別人的菜譜，又想發自己的了。大概喜愛就是...
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![酥脆的奶香雞蛋仔如何做簡單又好吃]( "酥脆的奶香雞蛋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酥脆的奶香雞蛋仔是香港的一道經典小吃，記得在幼時常排着長長的隊伍，頂着餓得飢腸轆轆的肚子，能排上一兩個小時的隊，最後冒着遲到的風險買到心儀的這道早餐，一口咬下去，奶味濃郁香醇，還有雞蛋的回味無窮，當然了，很...
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![雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做]( "雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）水（400g）輔料雞蛋仔預拌粉（500g）起酥油（（液態）50g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋仔的製作方法第一步是先要低速將雞蛋打散，再加入水和餅粉，用高速攪拌至無顆粒狀態。在徹底攪拌好後，加入油。（最後加入油是因為其可以起到一定的消泡...
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![脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做]( "脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做")
- “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同，這個做法做出來的華夫餅口感厚實，外層脆裏層鬆軟，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）輔料黃油（（融化）50克）牛奶（60克）鹽（1克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
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![廣式名點雞仔餅的做法 廣式名點——雞仔餅 廣式名點雞仔餅怎麼做]( "廣式名點雞仔餅的做法 廣式名點——雞仔餅 廣式名點雞仔餅怎麼做")
- “如同老婆餅沒有老婆，紅燒獅子頭沒有獅子，虎皮青椒沒有虎皮，雞仔餅也沒有所謂的雞仔。醃製做雞仔餅的冰肉通常需要20天，在我看來真的跟孵小雞的時間一樣長了，而我竟然醃製了3個月，放冰箱裏一直醃着到前幾天才想起這麼一回事，於是趕緊的動手做了起來”食材明細主料中筋麪粉（200克...
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![甜中帶鹹、甘香酥脆的雞仔餅如何做簡單又好吃]( "甜中帶鹹、甘香酥脆的雞仔餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肥肉切粒，煮熟瀝乾。2.加入3大匙糖和1大匙高濃度酒拌勻，醃製過夜。3.將白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎備用。4.將所有材料放一大碗，充分混和揉搓成團。5.做成小餅鋪在放了高温布的烤盤上。...
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![雞蛋仔怎麼做才會脆]( "雞蛋仔怎麼做才會脆")
- 雞蛋仔的麪糊倒進模具中的時候，機子需要提前預熱，記住不要倒太多，這樣裏面的麪糊可能會烤不熟，合上模具後旋轉一圈後，加熱5分鐘後即可拿出來，拿出來後要用小風扇一直對着吹，這樣雞蛋仔才會保持酥脆，吃不完的雞蛋仔可以用保鮮袋裝起來，這樣之後食用雞蛋仔才會脆。...
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![香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法]( "香脆雞蛋餅怎麼做-香脆雞蛋餅的做法")
- “雞蛋一個，麪粉一勺，胡蘿蔔一片，圓白菜一片。”食材明細主料雞蛋（一個）胡蘿蔔（一片）年費（一勺）圓白菜（一片）輔料鹽（鹽）醬油（醬油）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞蛋餅的做法步驟1、打雞蛋。2、切蘿蔔末，白菜末。3、一勺麪粉，一點鹽。4、攪拌。5、平底鍋一點油，熱，倒入。...
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![雞仔餅怎麼做-雞仔餅的做法]( "雞仔餅怎麼做-雞仔餅的做法")
- “喜歡美食天下哦，天天來看的，一直想發點自己做的菜，可是拍照神馬的都不熟練，今天做了雞仔餅，覺得好香啊現在做菜一般都來美食天下搜菜譜的，發現居然沒有雞仔餅這麼經典的小吃，我來發一下吧，過幾天打算重新做，拍上過程圖，今天只拍了成品，第一次做，烤時間過長了，不過味道很不錯O(∩_∩)...
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![雞仔餅的做法 完整版雞仔餅 雞仔餅怎麼做]( "雞仔餅的做法 完整版雞仔餅 雞仔餅怎麼做")
- “廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據説是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制，其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸...
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![香葱雞仔餅曲奇的做法 有屎以來最黃的點心：香葱雞仔餅曲奇 香葱雞仔餅曲奇怎麼做]( "香葱雞仔餅曲奇的做法 有屎以來最黃的點心：香葱雞仔餅曲奇 香葱雞仔餅曲奇怎麼做")
- “教煮公眾號(Chubbylens)開播半年之際，祝願各方的朋友雞年行大運雞仔餅，是廣州地區的特色傳統餅類名小吃，原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。（以上資料來源於百度百科）傳統雞仔餅的做法是將肥豬肉用糖和酒醃...
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![酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做]( "酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做")
- “老公嘴饞，要吃饅頭，可是我總是發不好面，於是就改手做燒餅。第一次是誤打誤撞做成的，按照自己模糊的想法試着去做，沒成想那麼好吃。很酥，但是不會很掉渣，可是到嘴裏好像就化掉的感覺，也很香。老公追着問怎麼做的，哈哈，不告訴他。這是第二次的製作過程，用模具壓成了可愛的仔餅，不捨得...
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![脆脆的葱花火腿雞仔餅如何做簡單又好吃]( "脆脆的葱花火腿雞仔餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不管是什麼餅乾，我覺得，只要是脆脆的東西就很好吃。葱花火腿雞仔餅是脆脆的沒錯，可是呢，它本立案就很好吃的哈。一口咬下去，就很帶感的哦。而且在嘴裏嚼着要淡淡的葱香味道哦，裏面的火腿粒更加的讓人慾罷不能哦...
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![香脆的雞仔餅如何做簡單又好吃]( "香脆的雞仔餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：適量雞蛋：2個輔料白糖：適量食用油：適量鹽：適量具體步驟花生炒香切碎，白芝麻入鍋炒香，瓜子仁，核桃切碎；放入碗中，加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、胡椒粉、鹽；拌勻；麪粉放入碗中，加入白糖、糖稀、麥芽糖...
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![脆脆的薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃]( "脆脆的薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直喜歡吃一些肉丸子炸的餅什麼的。香香脆脆的，裏面的肉又很嫩。這次在瘦肉裏面加了一點馬蹄。使肉更加的綿。口感更加的順滑。但又不失肉的香嫩。總之炸出來，外酥裏嫩的，金燦燦的，看着就讓人食慾大增。喜歡...
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![怎麼讓雞蛋仔變脆]( "怎麼讓雞蛋仔變脆")
- 放進微波爐中烤一下。雞蛋仔放置一段時間後就會變軟，是因為它吸收了空氣中的水分，變軟的雞蛋仔可以放進微波爐中烤一下，把水分蒸發點，雞蛋仔就可以重新變脆。要注意的是，做好的雞蛋仔一定要注意密封保存，以免雞蛋仔跟空氣接觸變軟。...
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![雞仔餅的做法 廣東四大名餅之一：雞仔餅 雞仔餅怎麼做]( "雞仔餅的做法 廣東四大名餅之一：雞仔餅 雞仔餅怎麼做")
- “在廣東待着的朋友，估計沒有人會不知道雞仔餅的存在。一般有朋友來我這邊都會建議買一些回去，它鹹中帶甜，吃起來很香，不膩，有點硬脆的口感”食材明細冰肉材料肥豬肉（100克）白糖（40克）料酒（50克）餅材料中粉（200克）白糖（90克）蜂蜜（75克）白芝麻（30克）花生碎（30克）蒜蓉（30克）南乳（2塊）胡椒粉（4克）其他（口...
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![甘香酥脆雞仔餅的做法 童年的回憶---甘香酥脆雞仔餅 甘香酥脆雞仔餅怎麼做]( "甘香酥脆雞仔餅的做法 童年的回憶---甘香酥脆雞仔餅 甘香酥脆雞仔餅怎麼做")
- “很記得小時候，每次爸爸媽媽去外面，回來都給我們姐弟帶雞仔餅。那時候的雞仔餅有巴掌大，金黃金黃的，一口咬下去香脆香脆。兩年前女兒就説：媽媽，你也學做個雞仔餅給我吃吃吧。我一邊答應，一邊就拖到今天才真正動手。之前在網絡上找了雞仔餅的做法，做了篩選，還是參考了天下美食秋蟬...
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![雞蛋仔放什麼料會脆]( "雞蛋仔放什麼料會脆")
- 白砂糖、玉米油、玉米澱粉、泡大粉、雞蛋、清水。製作雞蛋仔時，將低筋麪粉、玉米澱粉、泡大粉按照一定的比例過篩，同打發後的蛋液以及玉米油混合，靜置15分鐘，倒入雞蛋仔模具中加熱即可。雞蛋仔做好後，需要放在通風處存放，以免雞蛋在表面水氣過多，口感變軟。吃不完的雞蛋仔，可以用...
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![香脆薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃]( "香脆薯仔豬肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薯仔豬肉餅，香脆可口，外焦裏嫩，味道香美、顏色金黃。馬鈴薯含有大量的澱粉、蛋白質、維生素，能很好的補充營養，增強體質，有和胃、調中益氣之功效，還能抗衰老。該肉餅，味道香脆、製作簡單，不費時，而且易操作，不過脂肪...
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![雞仔餅]( "雞仔餅")
- 去廣東玩，當然要吃廣東當地的小吃了。雙皮奶，腸粉，雞仔餅，潮汕牛肉丸……簡直美味到流口水。雞蛋仔是廣東的特色小吃之一，也是廣東的四大名餅之一。據傳説，雞仔餅是由月餅而來，加入了不同的餡料，又因為餅的長相形如雛雞，所以取名為“雞仔餅”。一、雞仔餅的做法一(一)製作材料1.主...
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![香草小脆餅的做法 香脆可口的香草小脆餅 香草小脆餅怎麼做]( "香草小脆餅的做法 香脆可口的香草小脆餅 香草小脆餅怎麼做")
- “酥酥脆脆，簡簡單單中帶着香草獨有的氣味，你一定會愛上它~”食材明細主料中筋麪粉（100g）色拉油（和麪團用）（20g）色拉油（抹面片用）（10g）小蘇打（1/4小勺）香草（適量）輔料食鹽（1g）水（45g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草小脆餅的做法步驟1、1.所有材料混合。（圖1）2、2.揉成軟硬合適的麪糰。...
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![香脆兩面韭菜雞蛋餅怎麼做-香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法]( "香脆兩面韭菜雞蛋餅怎麼做-香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、玉米麪和麪粉1:4和成柔軟麪糰。3、麪糰搜光滑，分出一小塊。4、小塊麪糰沾少許鹽和油放入大面團中包好。5、擀成圓餅。6、韭菜...
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![廣式雞仔餅怎麼做-廣式雞仔餅的做法]( "廣式雞仔餅怎麼做-廣式雞仔餅的做法")
- “雞仔餅：是廣東廣州地區漢族傳統小吃，風味餅食之一，金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適口。雞仔餅也是一種高熱量的食物，不過從南到北也很少有人能夠拒絕它的美味。入冬以來，我們山東和浙江的大學同學就紛紛發信息過來，要求今年的元旦禮物：雞仔餅。只因為去年我給他們都寄去了我自己做...
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![雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做]( "雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做")
- “雞仔餅做法:皮材料：低筋麪粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料：白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料：全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黃液（掃表面用）少許”食材明細主料低筋麪粉（350g）白糖（50g）植物油（40g）輔料麥芽糖（200g）調...
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味味甜
