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關於茶油炒羊肉的做法的餐飲百科

茶油炒羊肉怎麼做-茶油炒羊肉的做法

  • 茶油炒羊肉怎麼做-茶油炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）生抽（適量）味精（適量）八角粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茶油炒羊肉的做法步驟1、已燉爛的羊肉2、冷卻去骨3、切點辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片4、茶籽油5、鍋裏倒進茶籽油燒開，放進羊肉，米椒，姜...
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麻油薑絲炒羊肉怎麼做-麻油薑絲炒羊肉的做法

  • 麻油薑絲炒羊肉怎麼做-麻油薑絲炒羊肉的做法

  • 食材明細主料火鍋羊肉片（100克）輔料木耳絲（適量）薑絲（適量）麻油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）太白粉（適量）米酒（3湯匙）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油薑絲炒羊肉的做法步驟1、姜切絲，木耳絲燙熟，瀝乾水，羊肉加入適量醬油，一點點糖，一茶匙太白粉拌勻備用。2、少許麻油，小火爆香薑絲，...
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淋油羊肉怎麼做-淋油羊肉的做法

  • 淋油羊肉怎麼做-淋油羊肉的做法

  • “冬季，吃火鍋的頻率要比其它季節高些。每次吃過火鍋，都會剩餘些食材。這款淋油羊肉是對這些剩餘食材的很好利用。羊肉片、粉絲、油菜在這道菜中重新組合，用簡單的方法，簡單的調味品，成品菜味道非常鮮美，營養也很均衡。有興趣的朋友不妨一試。”食材明細主料羊肉（350g）粉絲（80g）油...
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炒羊肉的做法 炒羊肉~最簡單的方法啦 炒羊肉怎麼做

  • 炒羊肉的做法 炒羊肉~最簡單的方法啦 炒羊肉怎麼做

  • “很愛吃炒羊肉~~只能以最簡單的方法做了”食材明細主料羊肉（1000g）油（半勺）醬油（適量）花椒（適量）輔料辣椒（500g）鹽（適量）味素（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒羊肉的做法步驟1、羊肉先用高壓鍋壓熟，準備好調料，葱花，切好辣椒備用2、油熱好後將羊肉放入鍋內翻炒，放入葱花翻炒，然後...
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油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法

  • 油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法

  • “萬物皆可炸，色香俱全，餐間小吃，鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香，補體虛，祛寒冷，温補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料澱粉（適量）調料葱（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸羊...
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羊肉小炒怎麼做-羊肉小炒的做法

  • 羊肉小炒怎麼做-羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料羊肉（300g）洋葱（50g）紫皮洋葱（50g）青椒（50g）香葱（10g）大蒜（10g）生薑（10g）輔料鹽（3g）十三香（1g）醬油（10g）孜然粉（5g）海天黃豆醬（1匙）徐家純糧燒酒（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉小炒的做法步驟1、食材洗淨，青椒，洋葱，紫皮洋葱切塊，葱切段，姜切絲，蒜切片2、羊肉切片，加入鹽，醬油，十三...
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小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做

  • 小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做

  • “過了大雪，冬至即到，聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦！當然對於羊肉的那種羶味兒確實是不能忍啊...去羶？跟我來~...
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米炒羊肉怎麼做-米炒羊肉的做法

  • 米炒羊肉怎麼做-米炒羊肉的做法

  • “這道菜是昨晚做的，今天與大家一起分享，喜歡吃羊肉的朋友們可以學着做一做，簡單又好吃。”食材明細主料羊肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒水（適量）青椒（適量）配料料汁（（生抽、老抽、糖、水）適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米炒羊肉的做法步驟1、花...
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茶籽油燉羊肉的做法 【茶籽油燉羊肉】--冬天的最佳美食補品 茶籽油燉羊肉怎麼做
羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做

  • 羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做

  • 食材明細主料羊排（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）小茴香顆粒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水下鍋，放入葱段、薑片、花椒、幾粒小茴香、幾顆胡椒。2、大火煮至快開鍋打掉血沫，開鍋後關...
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炒羊肉片怎麼做-炒羊肉片的做法

  • 炒羊肉片怎麼做-炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片（500g）輔料葱（一把）孜然（一勺）香油（一勺）鹽（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒羊肉片的做法步驟1、葱，孜然2、羊肉片3、爆香葱，放羊肉4、加鹽，孜然，出鍋前放香油...
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葱油羊肉拌麪怎麼做-葱油羊肉拌麪的做法

  • 葱油羊肉拌麪怎麼做-葱油羊肉拌麪的做法

  • “今天這碗葱油拌麪，雖然簡單至極，但也是鮮美無比。對於無肉不歡者，再來幾片新鮮煮制的羊頭肉，連香油都省了。所謂的香葱，也是剛上市的大葱取下鮮嫩的葱葉，切得極細極細，再用熱麪條一燙，也是香氣撲鼻。生活中需要精緻，也更需要實在和經濟。”食材明細主料麪條（100克）大葱嫩葉（適量）羊...
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辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做

  • 辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做

  • “這是一道很地道的湘味農家菜，記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始曬乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵，嚐嚐俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家鄉的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一點也不香，還貴！我這是鄉下自已家山上收得的茶果用傳統的壓榨方...
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沙茶醬燉羊肉怎麼做-沙茶醬燉羊肉的做法

  • 沙茶醬燉羊肉怎麼做-沙茶醬燉羊肉的做法

  • “用對調料和廚具，輕鬆燉出香噴噴的肉，適合上班族！用對方法，燉肉好輕鬆，適合上班族！説點跟菜無關和話題。那天去接孩子，家長們湊堆聊天。一個媽媽説，昨天孩子把作業忘教室了。另一個媽媽説，不是你家忘記了，我們也忘記了。回來拿的時候還發現還有幾個的也都在桌子上面。其實孩子們偶...
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水油炒羊排的做法 【水油炒羊排】不汆水更美味 水油炒羊排怎麼做

  • 水油炒羊排的做法 【水油炒羊排】不汆水更美味 水油炒羊排怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明細主料羊排（適量）輔料陳皮（適量）白芷（適量）八角（適量）香茅草（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）紹興花雕酒（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）冰糖（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）白扣（適量）老抽（適量）雞...
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炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法

  • 炒油茶麪怎麼做-炒油茶麪的做法

  • 食材明細主料麪粉（1碗）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）花生碎（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒油茶麪的做法步驟1、取一碗麪粉倒入鍋中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黃色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻炒均勻即可。8、取適量炒熟的油茶麪放入碗中加適量開...
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爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法

  • 爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）輔料大葱（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）生薑（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜鹽調味即可。6、裝盤。...
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水炒羊肉怎麼做-水炒羊肉的做法

  • 水炒羊肉怎麼做-水炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉片（250g）輔料大葱（適量）黃瓜或生菜（適量）配料耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水炒羊肉的做法步驟1、將大葱切段。黃瓜切片備用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千萬別過油。這樣比較嫩滑。3、盛出備用。4、炒鍋放油，油熱放入葱段爆香。5、然後放入羊肉和蔬...
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炒羊雜 炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法 羊肉

  • 炒羊雜 炒羊雜怎麼做-炒羊雜的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊心（2個）羊肝（1塊）羊肚（適量）輔料大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）調料青椒（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、葱和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油，加入葱絲6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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炒烤羊肉怎麼做-炒烤羊肉的做法

  • 炒烤羊肉怎麼做-炒烤羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（300克）輔料紅椒（半個）紫洋葱頭（一塊）香菜（適量）料酒（10ml）醬油（10ml）白胡椒粉（3克）孜然（3克）鹽（5克）糖（3克）澱粉（6克）油（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒烤羊肉的做法步驟1、温水泡花椒，半個小時後待用。2、羊後腿肉切片3、紅椒切絲，紫洋葱頭切絲，取香菜梗待用。4、醃製羊...
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沙茶羊肉鍋怎麼做-沙茶羊肉鍋的做法

  • 沙茶羊肉鍋怎麼做-沙茶羊肉鍋的做法

  • “鄰近我老家的小鎮－溪湖，最富盛名的食物就是羊肉爐，這也是我們每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温補食材之外，不管用中藥或是薑絲熬製的湯頭吃了都有補氣暖身的功效。這次我先把羊肉加入中藥和沙茶一起燉煮成羊肉煲，第一餐當主食，第二餐再加入高湯拿來煮火鍋，兩種吃法都讓...
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油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法

  • 油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷（250克）輔料金針菇（200克）薑絲（5克）青紅尖椒絲（5克）葱絲（5克）配料蒸魚豉油（30克）花生油（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑金針羊肉的做法步驟1、1首先將金針菇去掉老根洗乾淨2、鍋內燒開水放入金針菇進行燙制3、將燙好的金針菇撈出控水放入盤中；4、羊肉可以...
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葱爆蠔油羊肉怎麼做-葱爆蠔油羊肉的做法

  • 葱爆蠔油羊肉怎麼做-葱爆蠔油羊肉的做法

  • “羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。李時珍在《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣...
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炒羊肉怎麼做-炒羊肉的做法

  • 炒羊肉怎麼做-炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）輔料香菜（適量）調料香辣料包（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨焯水切片。2、香菜洗淨切段。3、熱鍋冷油，放羊肉串快速翻炒斷生，放香辣料繼續翻炒幾分鐘，最後放香菜炒30秒即可裝盤。...
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沙茶羊肉炒空心菜的做法 沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐 沙茶羊肉炒空心菜怎麼做

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