當前位置:味味甜 >

關於三步素什錦怎麼做好吃的餐飲百科

三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法
  • 三步素什錦怎麼做-三步素什錦的做法

  • “過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”食材明細主料腐竹(2條)西蘭花(1/3個)青紅辣椒(各1/3個)西芹(1瓣)胡蘿蔔(半個)荷蘭豆(15個)輔料鹽(1g)雞精(2g)香油(1勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
  • 10785
素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法
  • 素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法

  • “四步做出來的美味非常簡單的一道菜其實素什錦完全可以按照個人喜好放置不同的食材”食材明細主料香菇(適量)家常豆腐(適量)黃花菜(適量)素腸(適量)木耳(適量)平菇(適量)大白菜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素什錦煲的做法步驟1、原料2、平...
  • 13829
什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做
  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麪粗糧類。副食;蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
  • 9577
素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做

  • “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
  • 6334
八寶素什錦怎麼做-八寶素什錦的做法
  • 八寶素什錦怎麼做-八寶素什錦的做法

  • “今天和大家分享一道在天津很受歡迎的小菜——八寶素什錦,這道小菜在天津天寶樓一年四季有賣,食材豐富,鹹中帶甜,很受大家歡迎。”食材明細主料烤麩(2塊(提前泡發))花生仁(50克)冬筍(80克)木耳(10克)黃花菜(60克)香菇(20克)腐竹(50克)胡蘿蔔(1根)輔料生抽醬油(3茶匙)白糖(40克)老抽(3茶匙)香葉(4片)香...
  • 28513
紅燴素什錦怎麼做-紅燴素什錦的做法
  • 紅燴素什錦怎麼做-紅燴素什錦的做法

  • “這段時間想吃素,素食的好處真的很多很多,對我來説,最大的益處就是頭腦清醒,思維敏捷,性情變得很温和。這個素菜很簡單,想吃素的小朋友可以試試。第一次發,有點小緊張,有什麼不對或者遺漏的地方望小夥伴們原諒。😸”食材明細主料黃豆芽(125g)土豆(1顆)豆腐(125g)金針菇(130g)胡蘿蔔(1只)輔...
  • 23255
什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做
  • 什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做

  • “好吧,我承認我吃一個吃貨,註冊美食天下好久了,學了不少花樣哦。第一次參加活動,心裏還是有點緊張滴,這是週末做的素餡包子,朋友吃了都説味道不錯,所以現在拿來和大家分享一下。”食材明細主料麪粉(250g)豆腐(200g)雞蛋(三個)粉條(少許)芹菜葉(若干)花生油(少許)白糖(少許)酵母(半包)清淡(口味)煎...
  • 32464
麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做
  • 麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做

  • “過年餐桌上涼菜一定不能少的,過年免不了吃的很多葷菜,在餐桌上涼菜是不能少的,這道素菜很適合下酒的小菜,過年來客人了在我家是很受歡迎的!”食材明細主料魔芋結(1盒)胡蘿蔔(半個)熟花生米(適量)鹽(少許)土豆(半個)香油(少許)辣椒油(少許)輔料香菇(適量)黃瓜(1個)香葱(1棵)醋(適量)味精(少許)生抽(1湯...
  • 15886
素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做

  • “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧?咱們來道素菜如何?這素菜有八種材料,俗稱“八寶菜”,又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢?現代人認為八和發諧音,先不去探討這是否正確,總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是:數目,七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞,八方和八節。"...
  • 5481
素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜
  • 素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜

  • “我們自己經常做一大盆放到冰箱冷藏吃時候取一盤菜還可以放銀耳和其他蔬菜我還放了菜花忘了拍照”食材明細主料芹菜(1根)花生米(100g)胡蘿蔔(1根)藕(1根)黑木耳(幾朵)荷蘭豆(一把)花菜(適量)輔料鹽(適量)葱油(適量)香油(適量)花椒(適量)美極鮮(適量)味精(適量)八角(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
  • 21806
涼拌素什錦的做法 【北京】涼拌素什錦 涼拌素什錦怎麼做
  • 涼拌素什錦的做法 【北京】涼拌素什錦 涼拌素什錦怎麼做

  • “年夜飯免不了大魚大肉,是不是會覺得膩?好辦,咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜,每樣都是主角,每樣又都是配角。幾種常見的菜,配在一起,不但顏色漂亮,而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒,但這麼摻和着在一起,樣樣都吃得好香!花生泡好去紅衣,又脆又嫩;芹菜有降壓降脂作用...
  • 15271
素拌什錦菜怎麼做-素拌什錦菜的做法
  • 素拌什錦菜怎麼做-素拌什錦菜的做法

  • “既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜,保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜(1小把)雞蛋(2個)花生(1小盤)杏鮑菇(半個)木耳(適量)胡蘿蔔(半個)輔料小葱(2顆)大蒜(5粒)小米辣(3個)調料生抽(1勺)涼拌醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(少許)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(1勺)香油(適量)花生油(少許)蒜...
  • 18187
素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法
  • 素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50克)圓葱(50克)香菜(5克)青椒(50克)火腿(50克)木耳(50克)紅椒(50克)輔料鹽(2匙)米醋(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素拌什錦的做法步驟1、處理好原材料備用2、木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水分備用3、圓葱、青椒、紅椒、胡蘿蔔切成小塊放入鹽拌...
  • 24089
素炒什錦的做法 滿載而歸之素炒什錦 素炒什錦怎麼做
  • 素炒什錦的做法 滿載而歸之素炒什錦 素炒什錦怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(100克)土豆(100克)玉米粒(80克)生抽(3克)辣椒(5克)輔料胡蘿蔔(80克)葱(10克)黃瓜(100克)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒什錦的做法步驟1、先來做小船:取黃瓜頂端一小段,尖頭處一分為二,中間切斷。2、用小勺子挖掉黃瓜瓤,中間船艙部分也要掏空哦。3、船艙底部...
  • 17550
素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法
  • 素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法

  • “中午餐加一道素炒什錦,蔬菜可多種多樣、顏色多拼漂亮、營養全面豐富。”食材明細主料青筍(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)豆乾(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒什錦的做法步驟1、準備原料洗淨(青筍去...
  • 31467
什錦素腸怎麼做-什錦素腸的做法
  • 什錦素腸怎麼做-什錦素腸的做法

  • “每次去菜場總會有糾結,不知道吃些什麼什麼好,結果就翻來翻去的總是些老花頭,小耿不愛吃的東西平常也買的少,素腸就是其中之一,以前常愛做酸辣的,下飯得很,這次換了口味,只用些蠔油加少許的鹽,也是很美味的。”食材明細主料素腸(1根)黑木耳(10朵)胡蘿蔔(半根)青椒(1只)輔料蠔油(2大勺)鹽(少...
  • 11495
素什錦包怎麼做-素什錦包的做法
  • 素什錦包怎麼做-素什錦包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(1500g)胡蘿蔔(3根)雞蛋(3個)木耳(15g)紅薯粉條(200g)金針菇(300g)蝦皮(100g)輔料油(適量)香油(少許)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素什錦包的做法步驟1、水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子攪拌均勻。2、面和好後用保鮮膜包裹住一...
  • 6338
南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做
  • 南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做

  • “南京素什錦是南京人家家户户過年必備的一道爽口菜。它是把多種蔬菜匯在一起,口感有層次多重,清香解膩,是老少皆宜的一道美味佳餚。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(50克)黃豆芽(50克)蓮藕(50克)輔料小青菜(兩顆)香乾(50克)千張(50克)香菇(50克)木耳(10克)冬筍(50克)雪菜(30克)榨菜(30克)配料鹽(適量...
  • 6029
自制素什錦-素什錦
  • 自制素什錦-素什錦

  • 食材明細主料芹菜(一顆)胡蘿蔔(一根)荸薺(7-8個)西蘭花(小半個)素雞(半斤(或者其他豆製品))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
  • 24773
什錦素包怎麼做-什錦素包的做法
  • 什錦素包怎麼做-什錦素包的做法

  • “我也是剛學會做包子,這是第三次,對於新手來説,每次都很成功就很幸福了,以前喜歡永和豆漿的什錦包,這是自己想着做的餡,味道不錯,我做之前看了很多方子,我膽大,不蒸饅頭,直接蒸包子了,這是第三次蒸包子,媽媽都誇我很棒!”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)酵母(4克)輔料紅蘿蔔(適量)木耳(適量)...
  • 4182
素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法
  • 素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法

  • “本選用的都是東北特色原料,舒蘭大米,東北特產粘玉米。此粥的有點在於方便快捷,營養健康。對於忙碌的上班一族來講,早上一邊做着別的,一邊就能做成的美味營養早餐。本人經常拿此粥作為夜宵或是早點,好吃方便,絕對給力!發表出來與各位朋友切磋切磋,還望各位不吝賜教!”食材明細主料...
  • 5246
什錦素湯怎麼做-什錦素湯的做法
  • 什錦素湯怎麼做-什錦素湯的做法

  • “現正值秋季,抗暑消耗的體力須增加營養補充。秋季來了,帶來了早晚温差較大的變化之外還帶來了乾燥,可以潤肺去燥又滋補所以喝湯成了大部分人養生的首選”食材明細主料西紅柿(1個)金針菇(適量)雞蛋(2個)素牛排(1個)木耳(5朵)銀耳(1朵)輔料生抽(2匙)鹽(少許)食用油(5g)清水(3碗)澱粉(適量)鹹鮮(口味)...
  • 32508
素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做
  • 素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(半個)素雞(一個)輔料醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
  • 11418
素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做
  • 素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做

  • “素什錦醬製作方法簡單,營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏,隨吃隨取。不論拌麪,還是拌飯都非常不錯哦!”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)香菇(8個)杏鮑菇(2個)輔料大葱(1棵)姜(1塊)配料黃豆醬(1小碗)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素什錦醬的做法步...
  • 14312
素什錦怎麼做-素什錦的做法
  • 素什錦怎麼做-素什錦的做法

  • “各種蔬菜都有,營養更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明細主料木耳(適量)西藍花(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)花生豆(適量)輔料味極鮮(2勺)陳醋(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)味精(適量)雞精(適量)香油(半勺)熱辣辣油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素什錦的做法步驟1、胡蘿蔔去皮...
  • 32766
專題