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關於紙杯葡萄乾海綿蛋糕的做法的餐飲百科

紙杯葡萄乾海綿蛋糕怎麼做-紙杯葡萄乾海綿蛋糕的做法
  • 紙杯葡萄乾海綿蛋糕怎麼做-紙杯葡萄乾海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是一種很常見的蛋糕,它的內部組織充滿細小孔隙很像多孔海綿,由此得名。這種蛋糕完全靠打發後充滿空氣的蛋來支撐蛋糕體,通常有全蛋和分蛋打發兩種做法。我用的是全蛋打發,放在杯子裏,上面撒了葡萄乾。樣子小巧,吃起來攜帶起來都很方便。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(150...
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葡萄乾海綿蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿蛋糕的做法
  • 葡萄乾海綿蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕組織細密均勻,柔軟而有彈性,鬆軟中帶有紮實的感覺,蛋香濃郁。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)牛奶(30g)米糠油(30g)白糖(40g)輔料白醋(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾海綿蛋糕的做法步驟1、3個雞蛋打在無油無水的盆中。2、植物油和牛奶用手動打...
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全蛋紙杯海綿蛋糕怎麼做-全蛋紙杯海綿蛋糕的做法
  • 全蛋紙杯海綿蛋糕怎麼做-全蛋紙杯海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕入口綿軟,蛋香濃郁,相比戚風蛋糕我更喜歡海綿蛋糕的口感。由於添加了水怡,使得海綿蛋糕更加濕軟,綿密不散潤而不幹。不是戚風蛋糕的輕盈反倒更喜歡這種踏實的感覺。這款蛋糕的彈性也是極佳的,潤澤在口值得擁有。”食材明細主料全蛋(240克)砂糖(110克)低筋麪粉(130克)輔料...
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海綿牛奶葡萄乾蛋糕的做法 鬆軟可口色澤金黃的———電飯鍋海綿牛奶葡萄乾蛋糕 海綿牛奶葡萄乾蛋糕怎麼做
全蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-全蛋海綿紙杯蛋糕的做法
  • 全蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-全蛋海綿紙杯蛋糕的做法

  • “全蛋海綿紙杯蛋糕,小巧可口,還可以再進行些不同的造型,比如加入奶油頂啊,放個水果啊,今天我把巧克力造個型,放在上面,再撒上糖珠,也不錯吧。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(60克)低粉(65克)牛奶(10克)玉米油(20克)輔料巧克力(50克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全蛋海綿紙杯蛋糕...
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海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款紙杯蛋糕是我的保留菜譜之一,隔幾天就要做一次,其中用了黃油和牛奶,綿軟細膩,奶香味十足!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(120克)黃油(32克)牛奶(48克)輔料白糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將黃油和牛奶隔水融化,水浴保温備用。2、分...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕--説好的柔軟立刻呈現 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕--説好的柔軟立刻呈現 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕也能如此柔軟,沒想到的啊,好方子,和大家一起分享,好食物和朋友一起分享。這個是大P飛飛哥招待小夥伴的食物,倍有面子,孩子們連誇好吃好吃!朋友快出門時,還塞了一個給他,那孩子收了,開開心心地回家了!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(100g)水飴(13g)蛋糕粉(120g)牛奶(45g)黃油(30g)甜味(...
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百花海綿紙杯蛋糕的做法 百花怒放海綿紙杯蛋糕 百花海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 百花海綿紙杯蛋糕的做法 百花怒放海綿紙杯蛋糕 百花海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕口感綿軟,不塌不回縮,適合用來裱花。意式奶油霜裱出來的花立體感強。蛋糕好吃,花兒漂亮!雖説裱花不是一朝一夕練成的,但是隻要靜下心來慢慢的練幾次,會有明顯的效果,一朵朵的花兒在你的手上慢慢綻放,相信你一定會愛上這些花兒的!”食材明細主料低粉(80克)玉米油(20克)牛...
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青檸海綿紙杯蛋糕的做法 青檸海綿紙杯蛋糕(色拉油版) 青檸海綿紙杯蛋糕怎麼做
葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法
  • 葡萄乾馬芬紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法

  • “香、甜、醇,有點重油!但是好吃早餐、下午茶點心的選擇....”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(1個)泡打粉(3g)牛奶(35g)細砂糖(35g)玉米油(70g)奶粉(15g)輔料葡萄乾(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾馬芬紙杯蛋糕的做法步驟1、材料集合,葡萄乾泡水20分鐘以免烤制的時候燒焦影響口...
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分蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-分蛋海綿紙杯蛋糕的做法
  • 分蛋海綿紙杯蛋糕怎麼做-分蛋海綿紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料草雞蛋(3個)牛奶(35g)玉米油(35g)低筋麪粉(80g)白砂糖(40g)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)分蛋海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放在乾淨無水無油的碗中,牛奶和油放在一起備用,低筋麪粉過篩備用。2、蛋白用電動打蛋器打發。3、打至粗泡...
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地瓜葡萄乾紙杯蛋糕的做法 香甜地瓜葡萄乾蛋糕~紙杯蛋糕製作方法 地瓜葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做
葡萄乾麥芬紙杯蛋糕的做法 27的烹飪日記——葡萄乾麥芬紙杯蛋糕(植物油版) 葡萄乾麥芬紙杯蛋糕怎麼做
海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 香香海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “婆婆買了好多雞蛋回來,我就想做個蛋糕吧,正好解決女兒第二天的早餐問題。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(150克)油(30ml)白砂糖(140克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、低筋麪粉和泡打粉混合,過篩2次備用3、分離蛋黃和...
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紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做
  • 紙杯海綿蛋糕的做法 蒸紙杯海綿蛋糕 紙杯海綿蛋糕怎麼做

  • “最近,新入手了一件打蛋神器:ACA牌的電動打蛋器。這是我參與美食天下活動而兑現的神器。心情興奮至極,就想用神器的效用來做一款蛋糕。這一款蛋糕是海綿紙杯蛋糕。網上載紅了蒸蛋糕的圖片。所以,在把全蛋液用神器打發成功之後,就想着不如蒸蛋糕好了。吃了蒸出來的蛋糕暄暄軟...
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紙杯海綿蛋糕怎麼做-紙杯海綿蛋糕的做法
  • 紙杯海綿蛋糕怎麼做-紙杯海綿蛋糕的做法

  • “海綿紙杯蛋糕,是我這樣的新手要學的。它表面平整光滑,組織細膩柔軟,掌握好全蛋液的打發和烤制温度這兩個環節,你不想做成功那都是不可能的。”食材明細主料低筋麪粉(80克)白砂糖(30克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料玉米油(20克)牛奶(50克)錫紙紙杯(8個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯海綿...
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棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做-棗泥海綿紙杯蛋糕的做法
  • 棗泥海綿紙杯蛋糕怎麼做-棗泥海綿紙杯蛋糕的做法

  • “前不久做了一大瓶棗泥,是不是挖點出來塗在吐司片上吃。想來也可以把它加到蛋糕裏面。果然味道很不錯,烘烤的時候滿屋子棗泥的清香。一出爐就忍不住吃上兩個。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)棗泥(30g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通...
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海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 【海綿紙杯蛋糕】 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款海綿杯子蛋糕非常簡單,適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)輔料檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將原材料稱量好,雞蛋打在無水無油的盆子裏。2、在雞蛋裏面滴幾滴檸檬汁,用打蛋器高速...
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海綿紙杯蛋糕怎麼做-海綿紙杯蛋糕的做法
  • 海綿紙杯蛋糕怎麼做-海綿紙杯蛋糕的做法

  • “海綿紙杯蛋糕作為下午茶或者是孩子的小零食再合適不過了操作簡單快手唯一的難點就是防止消泡在視頻中手法以及順序大家都可以好好揣摩一下每一步都是關鍵點”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80g)低筋麪粉(110g)輔料玉米油(60g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做...
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葡萄乾海綿小蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿小蛋糕的做法
  • 葡萄乾海綿小蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿小蛋糕的做法

  • “這是用全蛋打發的小蛋糕,運用的是菊花盞模具小巧玲瓏非常可愛。”食材明細主料低筋麪粉(60克)輔料雞蛋(2個)配料白糖(40克)色拉油(30克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾海綿小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入乾淨的盆中,加全部入糖。2、用電動打蛋器打發全蛋液至且蛋液滴...
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青葡萄海綿蛋糕怎麼做-青葡萄海綿蛋糕的做法
  • 青葡萄海綿蛋糕怎麼做-青葡萄海綿蛋糕的做法

  • “青葡萄營養成份高,還可以抗病毒、防癌治療貧血,秋高氣爽的日子,吃一個青葡萄海綿蛋糕,又美味又健康,一舉兩得哦~模具用的學廚8寸心形不粘模具”食材明細主料全蛋液(320克)糖(140克)低筋麪粉(175克)食用油(40克)黃油(適量)輔料清水(40克)原味(口味)未知(難度)青葡萄海綿蛋糕的做法步驟1、1室温...
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酸奶海綿紙杯蛋糕怎麼做-酸奶海綿紙杯蛋糕的做法
  • 酸奶海綿紙杯蛋糕怎麼做-酸奶海綿紙杯蛋糕的做法

  • “聽名字都能感受它軟軟的口感~唯有美食不可辜負”食材明細主料低筋麪粉(35g)玉米粉(7g)酸奶(一杯)油(20g)輔料雞蛋清(3個)糖(5g)雞蛋黃(3個)蛋白(3個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、原料稱好備用2、油➕糖➕蛋黃,盆中攪勻。篩入低粉3、上下翻拌均勻4、蛋...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕,表面平整光滑,組織細膩柔軟,超詳細的過程圖,做好蛋白打發和温度調節兩個關鍵點,新手的親們也能烤出完美的海綿紙杯蛋糕!”食材明細主料低粉(80克)砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料玉米油(20克)牛奶(20克)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟...
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葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾紙杯蛋糕的做法
  • 葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做-葡萄乾紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(40g)食用油(40g)水(40g)輔料葡萄乾(若干)調料白糖(30g)檸檬(七八滴)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,分別放入兩個小盆中。2、往蛋黃的盆中分別加入40克水,40克油,篩入40克麪粉,用打蛋器攪拌均勻。3、蛋清中放入30克...
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幹海綿蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】蒸出來的葡萄乾海綿蛋糕 幹海綿蛋糕怎麼做
  • 幹海綿蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】蒸出來的葡萄乾海綿蛋糕 幹海綿蛋糕怎麼做

  • “中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,對於女性來説,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力,幫你恢復好氣色。而葡萄乾經過脱水後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收裏面的營養成...
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