![水煮羅非魚的做法 水煮羅非魚——沒有刺才暢快 水煮羅非魚怎麼做]( "水煮羅非魚的做法 水煮羅非魚——沒有刺才暢快 水煮羅非魚怎麼做")
- “好多朋友給我抱怨説在家裏做魚總是壓不住腥味，其實只要弄清楚淡水魚的腥味來源就能完美解決這個問題了。首先是魚鱗一定要弄乾淨，其次魚鰭最好能剪掉，再來就是魚身上的粘液需要用水多漂洗幾遍，最後就是魚腹裏有黑膜的切記弄乾淨。下次做魚按照這幾個步驟做完之後再看看是不...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![怎樣做正宗川菜水煮魚]( "怎樣做正宗川菜水煮魚")
- 一提到川菜，我們總會想到辣這個詞，這也是川菜廣受歡迎的原因之一。川菜是我國八大菜系之一，有着悠久的發展歷史，形成自己獨特的魅力。正宗川菜水煮魚是川菜代表性的菜式之一，以肉質鮮美、口味獨特而成名。那麼，怎麼做正宗川菜水煮魚呢？怎樣做正宗川菜水煮魚1、練習刀工的時候到...
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![烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做]( "烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做")
- “下班去菜市場，看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中，味道鮮美，和養殖的相比，沒有了那種泥味，而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%，不過，由於不是經常有賣，所以買來試試。這次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出來的味道香一些，有時候的變換一下口...
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![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法]( "燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大火煮開小火慢燉。7、收汁，放味精調味。8、出鍋前加蒜葉...
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![紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法]( "紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料蒜（2瓣）薑片（2片）調料鹽（少許）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚去鱗去內臟洗淨切斜紋，葱薑蒜加料酒醃十分鐘。2、熱鍋放油加入魚。3、煎至兩面金黃加入蒜頭，薑片，水，料酒，生抽，老抽。4、燜煮至收汁，加...
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![燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法]( "燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法")
- “魚，大家都愛吃，但吃什麼魚什麼魚好吃呢？不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的，掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗...
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![蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法]( "蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料姜（一塊）葱（三根）米酒（50毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨，姜切好，豬油，醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放葱花。4、成品。...
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![椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法]( "椒香羅非魚怎麼做-椒香羅非魚的做法")
- “都説四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的。繞了一圈最後證明一個問題，魚類富含蛋白質，食用價值高，是理想的烹飪食材。生活中自然是少不了魚的。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】細數對魚的吃法還真不少：紅...
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![烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做]( "烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做")
- “用錫紙包住魚來烤，魚的水分保持在肉裏，又不會烤糊，不容易上火，味道也不錯，這方法好。買了條羅非魚，問小MM你想怎麼做，她説隨便。再問你想煎、蒸、還是烤，她馬上説我要烤，哈哈，還不上當，做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料紅葱頭（適量）配料大葱（適量）油（適量）燒烤汁（適量）蒜...
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![垮燉羅非魚怎麼做-垮燉羅非魚的做法]( "垮燉羅非魚怎麼做-垮燉羅非魚的做法")
- “一道常見的菜源於北方農家的烹飪方法”食材明細主料羅非魚（適量）大料（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）白酒（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）垮燉羅非魚的做法步驟1、羅非魚處理乾淨後，可以一面打...
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![傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法]( "傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法")
- “夏天吃道酸酸辣辣的傣味魚，挺不錯得”食材明細主料羅非魚（一條）輔料香柳（適量）緬芫荽（適量）金芥（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傣味羅非魚的做法步驟1、緬芫荽，香柳，大蒜，青椒，小米辣，金芥，姜打碎2、羅非魚片開3、打好的汁水加少許鹽，胡椒粉，生抽，把魚...
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![羅非魚怎麼做-羅非魚的做法]( "羅非魚怎麼做-羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨：在魚身上劃上幾道：用料酒葱姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚：放入盤子裏：放葱姜：鹽料酒：醬油3、這個也可以放一點：然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小葱...
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![正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法")
- “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
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![無辣版水煮羅非魚怎麼做-無辣版水煮羅非魚的做法]( "無辣版水煮羅非魚怎麼做-無辣版水煮羅非魚的做法")
- “喜歡吃水煮魚,卻不敢吃辣,所以每次吃辣椒的時候都把裏面的筋用刀削的乾乾淨淨,切過之後還用水泡,這樣辣椒就一點也不辣了呢.今天買的羅非魚3條才1斤,很小,所以也不用片開了,直接煮啦”食材明細主料羅非魚（3條）輔料濃湯寶（適量）配料葱（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）胡椒...
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![醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法]( "醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（一條）輔料蒜頭（半個）葱段（20g）水（300毫升）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘，期間翻三次面，放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。...
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![燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法]( "燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（數條）輔料白糖（少量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）菜籽油（30毫升）姜（15g）味精（少量）葱段（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精葱段調味。6、成品...
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![清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚（無油版） 清蒸羅非魚怎麼做]( "清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚（無油版） 清蒸羅非魚怎麼做")
- “春天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成羣遊弋，活動範圍廣，此時的魚異常肥嫩，營養價值很高。因此，春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量1...
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![烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法]( "烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法")
- 食材明細主料鮮羅非魚（1條）輔料葱（適量）洋葱（適量）鹹檸檬（1個）調料生抽（3勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤羅非魚的做法步驟1、葱切段，烤盤底刷一層油，把葱輔上。2、洋葱切絲一起鋪上。3、魚改花刀，兩面搓上鹽，放入薑絲，鋪在配菜上，魚表面刷一層油，放入烤箱中層。4、先烤一面，再翻面...
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![非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法]( "非正宗版醃篤鮮怎麼做-非正宗版醃篤鮮的做法")
- “下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因為我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）葱芽（小許）調料白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）非正宗版醃篤鮮的做法步驟1、温水...
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![炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法]( "炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法")
- 食材明細主料羅非魚（數條）輔料菜籽油（300毫升）調料鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
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![水煮魚的做法 正宗沸騰水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 正宗沸騰水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “這道菜不用説大家肯定都愛吃，但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗，這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做過最滿意的一道菜。根本不輸外面做的，甚至比外面的還好...
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![乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法]( "乾燒羅非魚怎麼做-乾燒羅非魚的做法")
- “自己隨心做的不知應該叫紅燒還是乾燒甜酸辣口的。”食材明細主料羅非魚（1條）輔料米醋（適量）生抽（適量）大料（1顆）鮮米辣（3個）蒜（1頭）老抽（1小勺）葱（半根）白糖（適量）姜（1小塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒羅非魚的做法步驟1、熱鍋倒油，高温油煎魚，不用煎很久，挺身定型就可以了：2、煎魚期...
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![羅非魚韭菜薹蘑菇水餃怎麼做-羅非魚韭菜薹蘑菇水餃的做法]( "羅非魚韭菜薹蘑菇水餃怎麼做-羅非魚韭菜薹蘑菇水餃的做法")
- “羅非魚韭菜薹蘑菇水餃，營養，美味。羅非魚含有不飽和脂肪酸、DHA和EPA有助於大腦和視力發育，並可預防高血壓，心臟病，高脂血、關節炎、中風、皮膚病等多種疾病。羅非魚配上韭菜薹金針菇胡蘿蔔鮮香味美，味道好極了。”食材明細主料麪粉（500克）羅非魚（2片）韭菜薹（200克）金針菇（200克）輔料...
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味味甜
