![西瓜為什麼會裂開]( "西瓜為什麼會裂開")
- 西瓜裂開是因為西瓜水分吸收過多，從而導致瓜皮無法承受壓力，接着就會出現裂開的情況。西瓜是夏季解渴止暑的水果之王，口感脆甜爽口，汁水豐富，富含大量的果糖、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質，西瓜直接可以切塊食用，如果冰凍後口感更佳。不僅如此，西瓜的皮和種子也可以使用，西瓜...
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![烤冷麪怎麼保存不裂開]( "烤冷麪怎麼保存不裂開")
- 要用保鮮袋密封。開袋後吃不完的烤冷麪要立即密封，放到陰涼乾燥處或者冷藏，避免高温或者陽光直射，防止風乾變硬。冷麪不能放入冷凍室，冷凍喪失水分就會變硬，很容易裂開。烤冷麪不易存放時間過長，容易風乾變質，最好是現買現做，口感會更好一些。...
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![煮鹹鴨蛋為什麼會裂開]( "煮鹹鴨蛋為什麼會裂開")
- 食用鹽放的過多或者煮制的時間太長。食用鹽有腐蝕性，太多的食用鹽會導致蛋殼變薄，蛋殼就會裂開。鹹鴨蛋保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存或者放在冰箱裏冷藏保存都不容易腐爛變質，鹹鴨蛋在煮制的時候沸水下鍋煮3-5分鐘即可。...
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![黑米裂開了是煮熟了嗎]( "黑米裂開了是煮熟了嗎")
- 不是。黑米裂開是因為在高壓鍋的高温環境中，受熱膨脹裂開，黑米裂開不代表黑米熟了，黑米變熟還需要時間熬製完全煮爛，成粘稠狀態，和平時煮的飯是一樣的，在煮黑米時，水開才下泡發好的黑米，黑米比平時吃的米要硬許多，所以需要泡很長時間，提前泡發黑米才更容易煮熟。...
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![油桃核裂開可以吃嗎]( "油桃核裂開可以吃嗎")
- 可以。油桃裂開後並不會影響油桃自身的口感，果肉還可以吃，但是裏面核肉是不可以吃，造成油桃開裂的原因有很多，大多因為天氣的原因，糖分較高，水分低，其次，可能由於土壤中缺少一些養分，桃核裂後一般會在裂口部位形成保護層，但不會變質。...
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![自制綠豆糕如何保存不裂開]( "自制綠豆糕如何保存不裂開")
- 放在模具中或冰箱冷藏保存，自制的綠豆糕，口感細膩香甜。為了防止綠豆糕裂開，做好的綠豆糕可放入模具中，吃時再拿出。儲存環境温度過高，也會使綠豆糕裂開，應該可以放進冰箱冷藏保存。自制的綠豆糕，不含有添加劑，保質期也只有三五天時間。...
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![烤雞蛋怎麼烤才不裂開]( "烤雞蛋怎麼烤才不裂開")
- 1、將雞蛋煮熟之後再烤制，但是不可煮的太久，煮至表面蛋液凝固即可，這樣雞蛋就不會裂開。2、將雞蛋用錫紙包裹住，放到炭火裏或者小火上烤制即可，這樣雞蛋也會因為錫紙的保護，不會破皮裂開。3、用烤箱烤制，但是需要小火慢烤，這樣也可以使其烤熟不裂開。...
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![年糕放久會裂開嗎]( "年糕放久會裂開嗎")
- 會。年糕存放的時間過久，表面的水分會蒸發過多，就會出現裂開的現象。保存年糕時，可以將年糕用食品袋密封好，放在冰箱或室內陰涼處存放。年糕放在冰箱冷凍的時間不宜過長，以免年糕質地改變，影響使用。年糕的烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃、烤着吃等。...
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![提子放冰箱會裂開嗎]( "提子放冰箱會裂開嗎")
- 不會。提子放冰箱裏一般是不會裂開的，但提子放久變質了可能會裂開。提子的保質期是比較短的，即使放在冰箱裏，也不要放的時間過長了，以防變質。另外，提子放冰箱裏要放在冷藏室，不要放在冷凍裏，因為温度太低了也是會容易引起提子裂開的。...
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![榴蓮裂開還沒熟怎麼辦]( "榴蓮裂開還沒熟怎麼辦")
- 採用催熟的辦法使其快速成熟。1、將榴蓮用報紙包裹住，放在温暖的地方。2、可以將榴蓮放在密封塑料袋中，裏面放一個蘋果或者是香蕉進行催熟。3、若果肉還在殼中，可以直接放在室温中放幾天靜待熟。4、可以將其榴蓮肉全部取出放在保鮮裏，等待其成熟之後即可食用。...
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![柿子裂開的原因有哪些]( "柿子裂開的原因有哪些")
- 眾所周知，柿子的營養價值很高，但是柿子成熟後很難保存，相信大家在買柿子的時候，經常會發現柿子裂開了，大家知道是什麼原因嗎?接下來，我就為大家介紹一下柿子裂開的原因。柿子裂開的原因柿子裂開的原因主要分為兩大類，生理性裂果和缺素性裂果。第一類生理性裂果這類原因主要有三...
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![蒸涼皮為什麼會裂開]( "蒸涼皮為什麼會裂開")
- 涼皮的麪糊不合理、蒸制時火候不夠。在調製麪糊的濃度時要合理，可能會因為麪糊太稠或者太稀而導致涼皮裂開。另外，在蒸制涼皮的時候，建議是熱水上鍋，全程用中火蒸制，大約3-4分鐘即可。蒸制的過程中注意要密封好蓋子，不能讓蒸汽流出。...
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![蒸涼皮時為什麼涼皮會裂開了]( "蒸涼皮時為什麼涼皮會裂開了")
- 水加的少了，或者沒有將麪漿均勻的攪拌好。一般在蒸涼皮的時候，水和麪的比列要配置好，不能太多，也不能太少，水多面少則蒸出來的涼皮不能成型，容易散；水少面多則蒸出來的麪皮容易裂開，不宜成型，即便成型也會很硬，吃起來口感不佳。...
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![桃核裂開都有哪些原因呢-桃子核裂開能吃嗎]( "桃核裂開都有哪些原因呢-桃子核裂開能吃嗎")
- 夏天正是吃桃色最好的季節，尤其是毛桃，水分充足的同時，外表顏色看起來也非常的鮮豔誘人，桃子是一種甜度適中並且酸甜可口的水果，然而我們在吃桃子的時候會發現桃子核裂開了，那麼桃子核裂開能吃嗎?一、桃子核裂開能吃嗎正常情況下來説，我們在吃桃子的時候，發現裏面的桃核裂開是完...
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![煮鹹鴨蛋放什麼不會裂開]( "煮鹹鴨蛋放什麼不會裂開")
- 添加少許食用鹽。煮鹹鴨蛋時，需要將鹹鴨蛋冷水下鍋煮，鍋中水開後，轉中小火慢煮，這樣可以避免鹹鴨蛋裂開。煮鹹鴨蛋的時間不宜過久，以免影響鹹鴨蛋的質地。煮好的鹹鴨蛋可以直接吃，也可以用於製作鹹鴨蛋拌豆腐、鹹蛋黃豆腐羹、鹹鴨蛋炒辣椒等美食。...
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![李子成熟防裂的措施-李子成熟裂開是什麼原因]( "李子成熟防裂的措施-李子成熟裂開是什麼原因")
- 李子也是人們喜歡的一種水果，多在夏季最為常見，李子的營養價值豐富，具有美容養顏的作用，而且李子中富含大量的維生素，有利於人們的身體健康，但是最讓果農頭疼的是李子在成熟時會有裂開的現象，接下來小編為大家分析一下李子成熟裂開的原因，以及防治措施。一、李子成熟裂開是什麼原...
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![蒸涼皮裂開是什麼原因]( "蒸涼皮裂開是什麼原因")
- 蒸涼皮時候火候不夠。在蒸制涼皮的時候，要用大火蒸，水開後蒸制3分鐘就可以了，火候不夠的情況下涼皮容易裂開。另外，在調製的涼皮糊的時候，涼皮糊一定要合理，太稠太稀的情況下，會使的涼皮一碰即碎，不容易成型，口感軟爛，沒有涼皮應有的韌勁。...
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![如何挑選好吃的西瓜-西瓜為什麼會裂開]( "如何挑選好吃的西瓜-西瓜為什麼會裂開")
- 已經是6月末了，在這個時候全國各地也應該都進入了高温的時候，而西瓜也就成為了這個季節的降暑解暑佳品，並且在這個時候的西瓜也是一年當中最好吃價格最便宜的時候，那麼我們在挑選西瓜的過程當中，經常會發現西瓜有的裂開了，那麼西瓜為什麼會裂開呢?一、西瓜為什麼會裂開1.運輸過...
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![桃子的核裂開了能吃嗎]( "桃子的核裂開了能吃嗎")
- 能吃。有可能是桃子熟透了導致的開裂，所以清洗乾淨後可以吃。桃子不僅美味可口，而且營養價值也很豐富，含有多種維生素、礦物質及果酸等成分。存放桃子最好存放在15℃-20℃温度的空間，這個温度不但可以抑制桃子的酸味，也會保留桃子的甘甜。挑選桃子有以下技巧：1、看錶皮，色澤紅豔...
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![切西瓜怎麼切不裂開]( "切西瓜怎麼切不裂開")
- 將西瓜的頭尾切掉再切。切西瓜時先將西瓜蒂的部分切掉後成為一個平台，這樣可以有效的固定住西瓜，再用長一點的水果刀按照自己喜歡的方式去切。西瓜不僅可以直接食用，還可以將西瓜肉搗碎後與牛奶，煉乳攪拌均勻放入冰箱冷凍室冷凍定型三小時後，取出搗碎即為西瓜冰沙。...
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![做綠豆糕不放麥芽糖會不會裂開]( "做綠豆糕不放麥芽糖會不會裂開")
- 不會。做綠豆糕放麥芽糖是使綠豆糕減少苦味，製作綠豆糕的時候，綠豆要提前浸泡4~5個小時，泡過的綠豆還需要去掉綠豆皮，去皮後的綠豆磨成綠豆粉就可以製作成綠豆糕了。綠豆糕在烤制的時候時間不宜過長，時間太長綠豆糕就會開裂，綠豆糕大概烤制10分鐘即可食用。...
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![瑞士捲蛋糕的做法 記一次失敗的瑞士捲蛋糕製作過程,蛋糕烤過頭，卷裂開了，奶油打過頭. 瑞士捲蛋糕怎麼做]( "瑞士捲蛋糕的做法 記一次失敗的瑞士捲蛋糕製作過程,蛋糕烤過頭，卷裂開了，奶油打過頭. 瑞士捲蛋糕怎麼做")
- “本來以為能一次成功的，想不到蛋糕體烤過頭了，卷的時候還裂開了，奶油有打發過頭了，真是失敗啊_(|3」∠)_”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（40毫升）植物油（40毫升）低筋麪粉（60克）白砂糖（30克）輔料檸檬汁（或白醋，幾滴）調料淡奶油（140克）白砂糖（20克（奶油用））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）瑞士捲...
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![雞蛋如何煮不會裂開]( "雞蛋如何煮不會裂開")
- 在生活中雞蛋是非常常見的一種食材，雞蛋的吃法非常多種多樣，最基本的就是煮雞蛋了。雞蛋在煮的時候，有時會裂開，會有水進入雞蛋裏，影響口感。那麼雞蛋如何煮不會裂開呢？一、雞蛋如何煮不會裂開冷水浸泡。用冷水將雞蛋浸泡一會兒，可以有效降低雞蛋內的氣壓，然後將冷水泡好的雞蛋在...
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![枇杷皮裂開的最甜嗎]( "枇杷皮裂開的最甜嗎")
- 不一定。有的時候枇杷皮開裂説明枇杷已經成熟了，還有其他情況也會造成枇杷皮開裂，在種植過程中管理不善也可能造成枇杷皮開裂。裂開的琵琶縫隙裏會沾染空氣中很多細菌，在食用之前一定要仔細清洗琵琶裂縫的地方。存儲皮已經裂開的枇杷也要事先把裂縫的地方清洗好了，瀝乾水分再...
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![綠豆糕怎麼做不容易裂開]( "綠豆糕怎麼做不容易裂開")
- 控制含水量、細膩程度和油量。綠豆糕是人們喜歡的美食之一，主要原材料為綠豆，同時加入少量的糖。綠豆糕在食用上不僅具有綠豆的清香之感，更是具有糕點的細膩沙質。綠豆糕在製作中需要細化每一個工序，才能夠有效保證成品的口感和質感。...
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味味甜
