![自制白雲雞爪如何做簡單又好吃]( "自制白雲雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清香的白雲雞爪，可謂是一道名小吃，特別是大家一般都喜歡沒有的骨頭的雞爪，我認為雞爪就是要帶骨頭才有它的美味之處，再加上一些泡椒加以襯托，就能使泡椒的味道融入其中，使得雞爪的味道更是鮮美，再配上一杯小酒，那...
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![大白菜琵琶腿雞爪湯怎麼做-大白菜琵琶腿雞爪湯的做法]( "大白菜琵琶腿雞爪湯怎麼做-大白菜琵琶腿雞爪湯的做法")
- 食材明細主料琵琶腿（305克）雞爪（400克）大白菜（345克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜琵琶腿雞爪湯的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、雞爪（已清洗焯水）。2、大白菜（已清洗切開）、薑片。3、將雞爪和琵琶腿下入高壓鍋裏。4、接着，擱入薑片，加...
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![家常的白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常的白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳買回來後洗淨後去掉腳甲。2.用鹽和酒醃一下,再放鍋裏煮熟,撈起放冷水裏漂清油污。3.鍋裏放清水、鹽、糖、醋煮開，再把雞腳放進去略煮一下熄火後將雞腳連水一起倒進大碗裏晾凍後放冰箱一...
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![美味的白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：9個輔料生薑絲：20酸甜汁：適量具體步驟1.剁去雞爪指尖，並將其洗乾淨。2.將水燒烤（沸騰）。3.講雞爪放入，煮開（沸騰）。4.煮開後，在鍋上燜12分鐘，至全熟。5.用冷水過3-5次，至完全冷卻。6.在冰水中泡10分鐘左右。7.將...
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![家常檸檬白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常檸檬白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘家常檸檬白雲鳳爪是好吃的鳳爪哦，很多的時候都是應該吃這樣的鳳爪的哦，很好吃的呀，而且這樣的鳳爪簡直就是吃的零食的呀，這麼好吃的零食什麼的就是不能夠錯過啊，而且做的時間也是不多的呢，很適合做着來吃的呢，非...
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![白雲鳳爪的做法 夏日的誘惑：白雲鳳爪 白雲鳳爪怎麼做]( "白雲鳳爪的做法 夏日的誘惑：白雲鳳爪 白雲鳳爪怎麼做")
- “夏日不可拒絕的誘惑~酸甜爽脆冰涼可口的白雲鳳爪。極為簡單的操作，吃到嘴裏滿口冰爽。”食材明細主料雞爪（若干）輔料薑絲（適量）配料米醋（適量）泰國甜辣醬（適量）檸檬冰水（一瓶）酸甜（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）白雲鳳爪的做法步驟1、剪去指甲的雞爪洗淨瀝水，姜切幼絲，米醋、甜辣醬、冰...
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![雲腿白參的做法 地道山珍—雲腿白參 雲腿白參怎麼做]( "雲腿白參的做法 地道山珍—雲腿白參 雲腿白參怎麼做")
- “鮮美的山珍是俺的最愛···六月開始的雲南各種的山珍菌子陸續登場…十月以後就尋他不着了…因為大部分人工不能栽培，加上雲南持續三年的大旱，讓野生菌子的價格升啊升···真心吃不起啊·還好有一個東東——白參的存在··這個寶貝全年都能吃到·絲毫不遜色於那些個野生...
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![泡雞爪放陳醋還是白醋？]( "泡雞爪放陳醋還是白醋？")
- 泡腳雞爪，又叫泡腳鳳爪，是起源於重慶的一道美食小吃，因其酸辣爽口，解壓解饞，逐漸在年輕人的“零食圈”中風靡開來。那麼大家知道做泡雞爪放陳醋還是白醋嗎?請大家繼續往下看。一、泡雞爪放陳醋還是白醋陳醋和白醋都可以。在家自己製作泡腳鳳爪如果為了追求顏色好看，可以用白醋...
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![DIY白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "DIY白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞腳：適量輔料水：適量白糖：適量姜：適量白醋：適量辣椒：適量具體步驟1.製作冰塊。。。（歷時1天：自來水煲開，待涼，倒入冰格，放入冰箱，慢慢地結冰）2.製作醋汁（白醋：水：白糖=3：1：1），步驟很簡單，煮開就OK了。。。3.辣椒、姜洗幹...
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![藍天白雲的做法 藍天白雲做法教學 藍天白雲怎麼做]( "藍天白雲的做法 藍天白雲做法教學 藍天白雲怎麼做")
- “藍天白雲，顏值非常高的一款飲品。”食材明細主料達芬奇藍柑糖漿（30ml）酸奶（100g）果糖（15ml(標準)）輔料冰塊（300g）調料奶油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍天白雲的做法步驟1、加入鐵塔淡奶油。2、加入20克白砂糖。3、打蛋器進行打發。4、觀察狀態。5、打成三角直立狀...
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![白灼八爪魚的做法 【白灼八爪魚】 白灼八爪魚怎麼做]( "白灼八爪魚的做法 【白灼八爪魚】 白灼八爪魚怎麼做")
- “有些朋友總會問，為什麼自家燒的八爪魚沒有飯店裏燒的那麼鬆脆，有些會像皮筋一樣咬不進去，其實八爪魚無論大小，想要口感鬆脆只需一招，那就是“摔”！嗯，沒看錯，確實是“摔”！而且起碼摔個三分鐘，哪天親們買了八爪魚了也一定得試試哦，摔完了再燒，不脆來問我”食材明細主料八爪魚（適量）輔...
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![白灼雞爪怎麼做-白灼雞爪的做法]( "白灼雞爪怎麼做-白灼雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（380克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗）、薑片、醬油2、將已清洗好的雞爪下入清水鍋中。3、...
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![雞爪含有膠原蛋白嗎]( "雞爪含有膠原蛋白嗎")
- 如今越來越多朋友喜歡啃雞爪和鴨爪，特別是女性朋友們，如今雞爪和鴨爪已經作為休閒零食在超市裏賣得特別旺，在夜宵檔也是比較受歡迎的，因為很多人都認為它的膠原蛋白特別高，對身體有好處，那麼下面就由小編為大家介紹“雞爪含有膠原蛋白嗎”。一、雞爪含有膠原蛋白嗎膠原蛋白主要...
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![自制雞爪-雞爪]( "自制雞爪-雞爪")
- “第一次做這種雞爪，愛吃辣的可以放辣椒裏面，味道更棒”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）糖（適量）冰糖（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞爪的做法步驟1、雞爪剁成兩半2、涼水下鍋裏面放入香葉，桂皮煮3、開鍋了把上面的...
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![銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做]( "銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做")
- “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜，他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知，雞爪具有超高的膠原蛋白，是大家美容的首選食材。炎炎夏日，坐在家中，三五好友，看劇看球，閒聊遊戲，酌幾杯清酒，簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪（24個）輔料大葱（一根）姜（1塊）蒜（1頭）調料...
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![自制的白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "自制的白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料紅辣椒，香菜，蒜蓉，白糖，麻油，鹽，白醋：適量具體步驟1.雞爪先用熱水煮熟2.在用冷水冷卻3.加入香菜、紅辣椒、蒜頭、麻油、鹽，醋，白糖等攪拌好，便可食用...
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![雞爪白菜燜土豆 怎麼做-雞爪白菜燜土豆 的做法]( "雞爪白菜燜土豆 怎麼做-雞爪白菜燜土豆 的做法")
- “土豆味甘，性平；能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。現代醫學研究認為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖症患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。經常吃土豆，可以使身體健康，延緩衰老，老人常吃土豆可治失眠。。。”食材明細主料雞爪（250克）土豆（465克）白菜（185克）輔...
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![白雲鳳爪怎麼做-白雲鳳爪的做法]( "白雲鳳爪怎麼做-白雲鳳爪的做法")
- “昨天去一家現殺現賣的雞鴨鋪買烏雞，看到雞爪又大又新鮮，沒漂白過，就買了2磅，價錢可比超市貴一倍呢。鄰居給了一袋檸檬，就做了個白雲風爪。”食材明細主料雞爪（900g）檸檬（1個）白米醋（300ml）糖（200g）水（100ml）鹽（10g）輔料料酒（2大匙）姜（4-5片）冰水（1盆）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白雲鳳爪...
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![蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做-蛋餃大白菜雞爪煲的做法]( "蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做-蛋餃大白菜雞爪煲的做法")
- 食材明細主料雞爪（320克）大白菜（180克）蛋餃（8個）輔料蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋餃大白菜雞爪煲的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切開）、蛋餃。2、蒜（已拍）、郫縣豆瓣醬。3、將雞爪放在案板...
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![雞爪怎麼漂白]( "雞爪怎麼漂白")
- 將雞爪放入有白醋的水中煮12分鐘，取出後用冷開水沖洗，放入調好的湯汁中浸泡10個小時即可。雞爪是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作紅燒雞爪、滷雞爪、家常燉雞爪、涼拌雞爪、酸辣雞爪、鹽焗雞爪等。用不完的雞爪，可以放在冰箱冷藏保鮮，或是冷凍保存。...
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![泡雞爪放陳醋還是白醋]( "泡雞爪放陳醋還是白醋")
- 白醋。泡雞爪放醋主要是為了起到提鮮和調味的作用，白醋可以讓雞爪更加有彈性、而且做出來的雞爪更白一些，陳醋泡出來的雞爪則偏黑一些。泡雞爪是一道傳統的四川特色小吃，屬於川菜系，吃起來肉質滑嫩、鹹香中帶着微辣，老少皆宜，但需適量食用。...
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![自制白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "自制白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：400輔料姜：12白醋：10鹽：20白糖：100小米椒：15個料酒：15水：1000具體步驟1.鍋裏倒入水700g，加入料酒2.放入切片的姜4g3.將去掉爪子的鳳爪放到鍋裏煮熟4.煮好的鳳爪放進冰水裏泡半小時5.玻璃容器里加入白醋10g...
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![美味的檸檬白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的檸檬白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘檸檬白雲鳳爪是一道小食，我平時沒事做就喜歡吃鳳爪什麼的消磨時間，如果你是愛“啃”一族，如果你喜歡酸酸的食物，如果你認為檸檬可以美白，如果你認定這個檸檬鳳爪比泡椒鳳爪更滋味，如果你的胃不是太好吃不了太辣...
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![蛋白雲怎麼做-蛋白雲的做法]( "蛋白雲怎麼做-蛋白雲的做法")
- 食材明細主料蛋白（2個）糖（50～100g）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋白雲的做法步驟1、蛋白加醋打出大泡泡第一次加糖2、打至細細的泡。第二次加糖3、打至提起打蛋器有個小尖頭。第三次加糖4、充分打發至硬性發泡。考盤墊上廚房專用紙。把打好的蛋白放到裱花袋裏...
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![白雲鳳爪如何做簡單又好吃]( "白雲鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腳：10只輔料白醋：1碗糖：半碗辣椒：適量具體步驟1.煮一鍋水，水滾後倒入雞腳，煮大概10分鐘。2.雞腳熟後倒入冰水裏泡大概半個小時，使雞腳更有彈性。3.煮糖醋汁，水和醋和糖的比例是4:2:1。把2碗水，1碗白醋，半碗糖倒入...
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味味甜
