![姜芽炒鴨片怎麼做-姜芽炒鴨片的做法]( "姜芽炒鴨片怎麼做-姜芽炒鴨片的做法")
- “酸甜可口的子姜嫩滑的鴨胸脯紅夢卜增添點色彩味蕾和視覺都得到滿足”食材明細主料鴨胸肉（380g）子姜（200g）紅蘿蔔（1個）輔料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）鮮雞汁調味料（適量）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜芽炒鴨片的做法步驟1、子薑切片，用鹽醃10分...
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![子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法]( "子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）子姜（適量）輔料腐乳（1塊）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉涼水下鍋焯水洗淨備用。2、子薑切片，嫩的留出來，醃製做酸薑片。3、老的部分留着炒鴨肉。4、鍋中爆香蒜粒辣椒，下鴨肉，加入腐乳、蠔油、生抽翻炒均勻，...
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![農家姜炒鴨怎麼做-農家姜炒鴨的做法]( "農家姜炒鴨怎麼做-農家姜炒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料子姜（50g）青蒜（40g）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）蒜瓣（10個）雞精（3g）白胡椒粉（2g）蠔油（5g）鹽（3g）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家姜炒鴨的做法步驟1、青紅辣椒切小段，蒜、仔薑切片，青蒜切段。2、鴨子洗淨。3、鴨子小塊。4、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，下鴨肉翻炒至出油。...
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![鴨血炒豆芽怎麼做-鴨血炒豆芽的做法]( "鴨血炒豆芽怎麼做-鴨血炒豆芽的做法")
- “豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病；清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；富含膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症的功效；熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。”食材明細主料黃豆芽（250克）鴨血（1塊）花椒（15粒）麻椒（15...
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![仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法]( "仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法")
- “仔姜又稱紫薑、嫩姜。帶有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味較淡，既可以生吃，也可以用來炒鴨肉、牛肉等。用姜來入菜，既可以去腥味，還可以使肉類嫩滑增鮮。”食材明細主料仔姜（500g）瘦肉（150g）輔料葱段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）鹹香（口味）炒（工藝...
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![老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法]( "老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法")
- “老薑和肉炒一起真的非常香，一盤子，一掃光，有點辣，好下飯呀”食材明細主料豬肉（300克）蒜片（適量）輔料老薑（適量）朝天椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老薑炒肉片的做法步驟1、肉片用老抽生抽五香粉鹽水澱粉醃製一小時2、準備配料3、油鍋爆香姜蒜朝天椒4、老薑炒香後推至一...
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![蘑菇炒薑片怎麼做-蘑菇炒薑片的做法]( "蘑菇炒薑片怎麼做-蘑菇炒薑片的做法")
- “蘑菇鮮美嫩滑，加上薑片和麻油處理，再用紅棗調味，洋葱的配襯，味道相當加分，吃素的朋友可以試試哦。”食材明細主料蘑菇（15枚）姜（75克）紅棗（3枚）洋葱（1/4個）輔料麻油（2大匙）精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇炒薑片的做法步驟1、紅棗去核切絲，洋...
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![肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法]( "肉片炒豆芽怎麼做-肉片炒豆芽的做法")
- 食材明細主料肉片（適量）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒豆芽的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒肉片。3、倒入豆芽，大火快速翻炒一分鐘。4、加入一勺鹽，煸炒均勻出鍋。5、入盤，成品圖。6、成品圖。...
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![子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法]( "子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法")
- “子姜炒鴨是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑”，子姜口感脆嫩而爽口，鴨子的香味融入到子姜裏，兩者搭配成菜，真是相得益彰。”食材明細主料嫩鴨（半隻）子姜（300克）輔料腐乳（1塊）紅辣椒（泡椒）（4個（2個））蠔油（適量）紅燒醬油（適量）蜂蜜（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）老...
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![子姜炒鴨心怎麼做-子姜炒鴨心的做法]( "子姜炒鴨心怎麼做-子姜炒鴨心的做法")
- “端午前後，正是吃子姜的好時期，自己很喜歡吃鴨心，就試試味道啦。”食材明細主料鴨心（150g）輔料子姜（30g）花生油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）子姜炒鴨心的做法步驟1、洗好鴨心切瓣。2、子姜切絲。3、準備就緒，起油鍋、下薑絲，炒出香味，放鴨心，放入少量白酒...
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![薑絲炒青豆芽怎麼做-薑絲炒青豆芽的做法]( "薑絲炒青豆芽怎麼做-薑絲炒青豆芽的做法")
- “青豆芽有養生的功效，非常健康的食療食物，能起到清暑熱，通經脈，解諸毒的效果。對我們健康大有好處，青豆芽營養豐富，維生素C量高，維生素E豐富，還能防止皮膚色素沉着消除皮膚斑點，是我們促進皮膚健康的好選擇。”食材明細主料姜（1塊）青豆芽（300克）輔料裏脊（100克）甜椒（1個）洋葱（半個）調料油（少...
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![鮮姜芽炒肉怎麼做-鮮姜芽炒肉的做法]( "鮮姜芽炒肉怎麼做-鮮姜芽炒肉的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天炒個姜芽配合綠豆湯。足矣！”食材明細主料姜芽（1000g）肉絲（500）輔料油（適量）葱花（適中）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮姜芽炒肉的做法步驟1、姜芽洗淨去掉紫色的枝幹。香菜，葱花，肉絲，備用。2、洗淨的姜芽切片。根據個人喜好切什麼形狀。3、鍋熱放油，葱花...
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![芽姜炒鴨片如何做簡單又好吃]( "芽姜炒鴨片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料冬筍：香菇（鮮）：克雞蛋：葱白：黃酒：5g白醬油：味精：克澱粉(玉米)：豬油（煉製）：5g具體步驟1.將淨鴨脯肉切成長5釐米、寬2釐米的薄片；2.嫩姜洗淨，切成薄片；3.冬筍切成長3釐米、寬2釐米的薄片；4.香菇切片；5.葱白切成馬蹄片；6.雞...
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![肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法]( "肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法")
- “粉條是大家平時愛吃的，它既能當菜，也能當主食。葷素都好吃，燉炒拌煮也樣樣通。黃豆芽營養豐富，口感脆嫩，尤其富含維生素C、E、D、鈣等微量元素。把這倆食材放一起，不但在顏色上搭配着漂亮，在口感上Q彈爽滑、脆嫩多汁，不管喝酒還是吃飯，都是一道非常不錯的家常菜。”食材明細主料...
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![姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做]( "姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做")
- “鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜葱，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主料鴨胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）植物油（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱...
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![韭芽炒鴨蛋怎麼做-韭芽炒鴨蛋的做法]( "韭芽炒鴨蛋怎麼做-韭芽炒鴨蛋的做法")
- “1，韭芽又叫韭黃，含有膳食纖維，可促進排便；並含有一定量的胡蘿蔔素，對眼睛以及人體免疫力都有益處；其味道有些辛辣，可促進食慾；且含有多種礦物質，是營養豐富的蔬菜。2，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。兩者匹配，功...
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![豆芽炒魚片怎麼做-豆芽炒魚片的做法]( "豆芽炒魚片怎麼做-豆芽炒魚片的做法")
- “魚片是買的現成的，可以自己片。”食材明細主料豆芽（一簍子）魚片（一盤）輔料油（三勺）鹽（兩勺）辣椒醬（一袋）拌飯醬（一勺）葱花（一撮）水（一碗）原味（口味）未知（難度）豆芽炒魚片的做法步驟1、豆芽洗淨，葱切碎。2、魚片沖洗一下。3、熱鍋冷油，倒入豆芽翻炒。4、豆芽炒至稍微變軟縮小了就倒入魚片。5、...
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![薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法]( "薑片炆鴨怎麼做-薑片炆鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（600克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米酒（少許）薑片（適量）蒜頭（適量）八角（少許）食用油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑片炆鴨的做法步驟1、鴨肉。洗乾淨斬塊。2、葱。3、葱棵切成差不多圖中就可以了。4、蒜米、八角、薑片。圖中份量就可以...
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![姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法]( "姜葱炒鴨肉怎麼做-姜葱炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（10片）葱（4棵）幹辣椒（4個）八角（2個）香葉（4片）紅花椒（20粒）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨斬成大塊。2、放入砂鍋中，加葱結、八角、香葉、紅花椒煮沸後轉小火煮15分鐘。3、煮好的鴨肉放涼斬成小...
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![子姜炒腰片怎麼做-子姜炒腰片的做法]( "子姜炒腰片怎麼做-子姜炒腰片的做法")
- “姜中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，還好香呀，就是可憐那白飯啊......”食材明細主料豬腰子（1個）子姜（適量）輔料蒜頭（適量）香菜（適量）葱（適量...
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![子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明細主料子姜（適量）腰梅肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉片的做法步驟1、子姜洗淨切成片備用。2、腰梅肉切片，加入鹽，雞精，醬油，花生油抓勻醃製一下。3、蒜苗切段備用。4、熱鍋下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至變色後加...
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![豆芽炒肉片怎麼做-豆芽炒肉片的做法]( "豆芽炒肉片怎麼做-豆芽炒肉片的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）肉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉片的做法步驟1、家常菜來一份。2、肉片切好備用。3、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉片炒片刻，加入少許生抽。5、倒入豆芽，大火快速翻炒...
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![仔姜炒鴨脯怎麼做-仔姜炒鴨脯的做法]( "仔姜炒鴨脯怎麼做-仔姜炒鴨脯的做法")
- “肉滑姜香，益脾開胃。”食材明細主料鴨脯肉（150克）仔姜（1根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）紅苕澱粉（1.5茶匙）鹽（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒鴨脯的做法步驟1、取下鴨脯肉；2、撕去肉膜，將厚實處片薄，切條；3、放鹽、料酒、胡椒粉、...
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![仔姜炒鴨怎麼做-仔姜炒鴨的做法]( "仔姜炒鴨怎麼做-仔姜炒鴨的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，對於南方來説只有兩個季節，夏天天都在空調房裏渡過，吃些仔姜能去體內的寒氣喲。”食材明細主料仔姜（300g）鮮鴨肉（500g）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔姜炒鴨的做法步驟1、買鮮嫩的仔薑切片備用。2、鴨肉切成小塊焯水洗乾淨備用。3...
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![酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法]( "酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法")
- 食材明細主料清水鴨（1kg）輔料酸姜（適量）青椒（100g）八角（2顆）去籽草果（1個）生蒜段（100g）酸辣椒（適量）蒜頭（適量）泡野生椒（適量）調料豆瓣醬（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）冰糖（12g）白酒（20ml）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸姜炒鴨的做法步驟1、生鴨下鍋炒幹水分至出油微黃狀態盛出備用。2...
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味味甜
