![自制醋泡雲耳如何做簡單又好吃]( "自制醋泡雲耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制醋泡雲耳，這是一道泡菜，南方城市都比較喜歡做泡菜，比如四川省幾乎家家户户都要泡，家裏至少都有2個及以上泡罈子，我老公家裏的人每頓幾乎都有泡菜，吃麪喝粥的時候更離不了，都是重口的人，建議為了自身健康應少...
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![可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃]( "可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的醋泡雲耳主要用到的食材包括了雲耳和多種的調料品，雲耳是一種在日常餐桌上經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的營養成分，大家都比較喜歡吃，口感軟糯鮮香，再加上葱薑蒜等多種調料的加入，融合到雲耳中，不僅營...
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![清爽可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃]( "清爽可口的醋泡雲耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雲耳作為一種菌科生物，常常出現在普通老百姓甚至是喜酒的餐桌上，之所以人們普遍喜愛是因為雲耳又稱“血管清道夫”，具有疏通血管清除血管污物的作用。大多數做法可以都是用食用油去炒，脆脆QQ的感覺，但我今天要...
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![雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法]( "雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法")
- “這是一道健康素食，是俺家LG要求做的，雲耳的質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且來還排毒養顏，防治缺鐵性貧血；而山藥一般家庭裏更是喜愛，不管是煲湯，榨汁，做甜品，炒菜都可以，口感粉糯甘甜，最重要的是它還有補中益氣，消渴生津，保健養顏的功效，這兩種食材都是每個家庭的看家食材喲~...
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![雲耳蒸鱸魚片怎麼做-雲耳蒸鱸魚片的做法]( "雲耳蒸鱸魚片怎麼做-雲耳蒸鱸魚片的做法")
- “鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；雲耳的藥性和功效與黑木耳一樣:能滋養益胃、補氣強身、補血止血；醫學研究表明它還有抗癌、防癌的作用。雲耳蒸鱸魚片，女性朋友來説着實為一道排毒養顏的健康菜。”食材明細主料鱸魚（550克）幹雲耳（適量）輔料姜（適...
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![芹菜清炒雲耳怎麼做-芹菜清炒雲耳的做法]( "芹菜清炒雲耳怎麼做-芹菜清炒雲耳的做法")
- “常吃雲耳、木耳可軟化血管哦～，配上芹菜一起炒可是我的最愛呢，吃起來爽口極了。愛芹菜或木耳的吃貨快行動起來吧”食材明細主料雲耳（30g）芹菜（一把）輔料鹽（少許）蠔油（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜清炒雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨2、下開水中，大火煮5分鐘（有時間...
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![雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法]( "雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法")
- 食材明細主料雲耳（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芹菜段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲耳炒腐竹的做法步驟1、雲耳冷水泡發好瀝乾水2、腐竹泡發好後同樣瀝水撈出備用3、熱鍋下油翻炒雲耳4、加入腐竹翻炒均勻5、加入少許鹽調味，少許生抽，蠔油翻炒均勻6、出...
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![雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做]( "雲耳蒸雞的做法 蒸蒸真更健康---雲耳蒸雞 雲耳蒸雞怎麼做")
- “雲耳是黑木耳的一種，因其型狀象雲朵而得名，是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞（1只）輔料雲耳（10克）紅棗（8顆）生粉（1茶匙）配料砂糖（1茶匙）鹽（1/2小匙）醬油（1小匙）料酒（1小匙）食用油（1小匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雲耳蒸雞的做法步驟1、把所有材料準備好。2、...
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![張雲雷同款泡麪怎麼做-張雲雷同款泡麪的做法]( "張雲雷同款泡麪怎麼做-張雲雷同款泡麪的做法")
- “跟着張雲雷煮泡麪，吃了還想吃~~”食材明細主料方便麪（1袋）輔料胡蘿蔔（半根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張雲雷同款泡麪的做法步驟1、用電飯煲燒開水。2、水開後，下入番茄，煮開。3、倒入老乾媽煮開。4、放入菜包煮開。5、放入乾料和醬包，再煮一分鐘。6、放入方便麪麪餅，繼...
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![雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法]( "雲耳沙拉怎麼做-雲耳沙拉的做法")
- “丘比系列產品中的日式沙拉汁，我是從沒試過的，説明提示説可用以配木耳、海帶之類的，所以就沒多想，按説明做了這個雲耳沙拉，只是加了點香菜相配，方法也挺簡單快捷的，微酸，有點醬油味，很可口，作為餐前小菜很開胃......丘比日式沙拉汁是很日式，這不廢話嗎？”食材明細主料丘比日式沙拉汁...
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![木耳和雲耳有什麼區別]( "木耳和雲耳有什麼區別")
- 雲耳是木耳的一種。木耳分為不同的種類，可以分為黑木耳、雲耳、東北小木耳等。通常説的木耳是黑木耳，它與雲耳最主要的不同是產地的不同。黑木耳主要是產自東北地區，而云耳一般是產自雲南高原的高海拔地區。除此之外，黑木耳大多生長在椴木上，而云耳多是生長在桑樹木上。還有云...
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![雲耳做法大全-雲耳怎麼做好吃]( "雲耳做法大全-雲耳怎麼做好吃")
- 雲耳怎麼做好吃知道嗎?可能看到這大家有點蒙，是不是心中都有一個疑問，雲耳是什麼?那麼，現在小編就來科普一下，雲耳其實是木耳的一種，並且雲耳屬於高海拔的產品，外形跟我們平常吃的木耳也很像。好了，既然大家都知道雲耳是什麼，現在讓我們看看雲耳怎麼做好吃吧。一、雲耳怎麼做好吃...
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![臘鴨腿炒雲耳怎麼做-臘鴨腿炒雲耳的做法]( "臘鴨腿炒雲耳怎麼做-臘鴨腿炒雲耳的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（一個）輔料雲耳（適量）青椒（一個）大蒜（4個）乾紅椒（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿炒雲耳的做法步驟1、準備好材料，臘鴨腿一個、雲耳適量、青椒一個大蒜4個、乾紅椒適量。2、雲耳泡發洗衣淨，青椒、大蒜切片...
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![雲耳炒絲瓜怎麼做-雲耳炒絲瓜的做法]( "雲耳炒絲瓜怎麼做-雲耳炒絲瓜的做法")
- “絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效，是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜（一根）輔料雲耳（數朵）胡蘿蔔（一小截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲耳炒絲瓜的做法步驟1、所有的材料。2、雲耳洗淨用水泡發備用。3、絲瓜去皮後切成滾刀塊，...
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![雲南傣味木耳怎麼做-雲南傣味木耳的做法]( "雲南傣味木耳怎麼做-雲南傣味木耳的做法")
- “春天吃吃木耳排排毒，這道菜口感很好，酸辣夠勁，喜歡木耳的朋友可以試試哦！”食材明細主料幹木耳（適量）輔料小香菜（適量）香芹（適量）洋葱（適量）西芹（適量）配料青檸檬（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲南傣味木耳的做法步驟1、將木耳泡發洗淨備用，其餘的配料...
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![雲耳炒萵筍怎麼做-雲耳炒萵筍的做法]( "雲耳炒萵筍怎麼做-雲耳炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1個）雲耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲耳炒萵筍的做法步驟1、雲耳泡發後洗淨備用。2、萵筍去皮後切薄片。3、熱鍋下油翻炒雲耳。4、放入萵筍繼續翻炒均勻。5、翻炒均勻後加入鹽調味。6、翻炒至萵筍斷生後加雞精提鮮即可。7、...
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![冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做]( "冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做")
- “鴨子，在我家裏比雞還受歡迎，小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨，用整隻鴨子，燜起來相當的好吃。不過，現在家裏自個幾個吃飯，一隻鴨子吃不完，一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨，冬菇特有的香氣，加上鴨肉的質感，非常香濃好吃的一道菜。”食材明細主料番鴨（600克）冬菇（30克）雲耳（10克）輔料姜（...
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![雲耳炒筍丁怎麼做-雲耳炒筍丁的做法]( "雲耳炒筍丁怎麼做-雲耳炒筍丁的做法")
- “萵筍，我們人人都愛吃，爽脆的口感而且營養豐富。能生吃、涼拌、炒着吃，各種的吃法都具有別的風味。看親們喜歡怎麼吃”食材明細主料雲耳（10克）豬肉（250克）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲耳炒筍丁的做法步驟1...
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![雲耳有什麼功效和作用呢-木耳和雲耳有什麼區別]( "雲耳有什麼功效和作用呢-木耳和雲耳有什麼區別")
- 木耳是我們日常生活中常見的食物，通常用來涼拌，非常的好吃，受到很多人的喜愛。而木耳的種類很多，有黑木耳、毛木耳、燕耳、白木耳、秋木耳等等種類。其中雲耳也是木耳中的一種。但是木耳和雲耳其實也是有差別的。下面小編為大家介紹木耳和雲耳有什麼區別？雲耳有什麼功效和作用...
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![涼拌雲耳青瓜怎麼做-涼拌雲耳青瓜的做法]( "涼拌雲耳青瓜怎麼做-涼拌雲耳青瓜的做法")
- “每年夏天必吃的涼拌菜，預備起來也簡單，可以提前做好放冰箱，想吃的時候隨時拿出來😄雲耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克幹木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍，是動物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的...
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![雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法]( "雲耳蒸雞怎麼做-雲耳蒸雞的做法")
- 食材明細主料二黃雞（0.5個）黑木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）白酒（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）雲耳蒸雞的做法步驟1、雞砍小塊備用，木耳提前泡發。2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、生抽、生粉，倒入少許白酒去腥。3、拌均勻，醃製十分鐘左右...
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![雲耳煸菜花怎麼做-雲耳煸菜花的做法]( "雲耳煸菜花怎麼做-雲耳煸菜花的做法")
- “現在的菜花種的可真是大個，買了一個根本吃不完，分成兩頓，正好昨天發了一些雲耳沒吃完，把它跟菜花一起煸炒，黑與白的組合，顏色上兩種差異的對比，看上去是那麼的舒服與和諧，雲耳可以清除血管與腸道的垃圾，而菜花屬粗纖維，多吃有助腸道消化，幫助緩解便祕，兩種健康食材的組合，多吃些無妨...
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![雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法]( "雲耳香菇蒸雞怎麼做-雲耳香菇蒸雞的做法")
- “蒸出來的食物，既保留了食物本身的營養，且原汁原味，更加鮮美。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（10朵）木耳（100g（泡發））輔料葱花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）東古味極鮮（1匙）鹽（半勺）味精（少許）糖（半勺）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲耳香菇蒸雞的做法步驟1、香菇摘洗乾淨，撕成小朵，木耳提前...
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![雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法]( "雲耳炒肉絲怎麼做-雲耳炒肉絲的做法")
- 食材明細主料雲耳（350g）瘦肉（200g）輔料芹菜（3根）青蒜苗（2根）小米椒（3顆）生抽（1匙）蠔油（1匙）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲，大蒜切末，小米椒切小段，青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放油，放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至變色5、放生抽...
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![涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法]( "涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法")
- 食材明細主料雲耳（200g）輔料祕製辣椒醬（半匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）醋（1匙）小米辣（3個）大蒜（3瓣）白糖（適量）葱（1根）鹽（適量）花椒（適量）玉米油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨，控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲耳煮熟。4、煮熟後的雲耳過兩次冷水，控幹水份備用。5、...
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味味甜
