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關於海蔘菌菇燉雞湯的做法的餐飲百科

海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法
  • 海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法

  • “營養滋補湯”食材明細主料海蔘(適量)猴頭菇(適量)香菇(適量)人蔘(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊。3、香菇泡發清洗,人蔘一根備用。4、雞肉剁成塊,冷水下...
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快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法
  • 快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法

  • “夏日炎炎,喝湯星人全靠一碗鮮美的湯來續命呢!用冰箱裏的蘑菇和即食海蔘,加一丟丟魚貝鮮湯,簡單煮煮,五分鐘就可以上桌!超快手,超簡單有沒有哈!”食材明細主料即食海蔘(1只)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料滋汁匠魚貝鮮湯(適量)胡椒粉(少許)芝麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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羊肚菌海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌海蔘雞湯的做法
  • 羊肚菌海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌海蔘雞湯的做法

  • “養容養顏,增強免疫力的湯水。”食材明細主料老雞(1只)海蔘(適量)花膠粒(6個)牛肚菌(手抓1把)輔料蓮子(手抓2把)幹淮山(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌海蔘雞湯的做法步驟1、老雞去皮去肥油剁大塊。2、把雞塊飛水,洗淨浮沫。3、蓮子泡30分鐘。4、羊肚菌泡軟,清洗幾遍。5...
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菌菇海蔘炒蛋怎麼做-菌菇海蔘炒蛋的做法
  • 菌菇海蔘炒蛋怎麼做-菌菇海蔘炒蛋的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)海鮮菇(適量)雞蛋(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇海蔘炒蛋的做法步驟1、海鮮菇去掉根部,清洗乾淨後燒開水焯燙一下,海蔘順長切條,雞蛋打散,用平底鍋攤成雞蛋餅,在切成菱形塊。2、炒鍋燒熱,放油...
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海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法
  • 海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2只)雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水分,切成塊狀,海蔘切成條狀,薑切片,葱切段。2、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。3、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒...
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海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法
  • 海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞(適量)輔料冬菇(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葡萄酒(適量)糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞的做法步驟1、海蔘對半剖開切塊,冬菇泡發洗淨晾乾水,薑切片,大蒜原粒。2、熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香,放雞塊炒變色,放進海...
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菌菇燉羊湯怎麼做-菌菇燉羊湯的做法
  • 菌菇燉羊湯怎麼做-菌菇燉羊湯的做法

  • ““羊湯”在我國飲食文化中有着悠久的歷史,據説,在夏商時期我國中原一帶便有飲羊湯的習慣。“羊湯”在我國很多地區都有,最早是由遊牧民族傳至中原一帶。據考察,目前,在江浙、川陝、西北、東北一帶都有製作羊湯的悠久歷史。“羊湯”的做法和品種很多,有滋補形的、治療和預防疾...
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海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法
  • 海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法

  • “用料為三人份,適合夏天喝的清湯,酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚(260g)八爪魚(250g)爾瓜多爾蝦(130g)雜菌(400g(金針菇,雞腿菇,蟹味菇,鮮香菇))輔料紅洋葱(200g)西紅柿(350g)紅辣椒(兩根)紅葡萄酒(20ml)鹽(兩湯匙)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菌菇湯的做法步驟1、魷魚去軟骨,內臟,...
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海蔘十菌湯怎麼做-海蔘十菌湯的做法
  • 海蔘十菌湯怎麼做-海蔘十菌湯的做法

  • “菌香濃郁,海蔘入口即化,調料只加了鹽,鮮美好喝😋”食材明細主料海蔘(適量)十菌湯料(一盒)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(可選)香菜(可選)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘十菌湯的做法步驟1、即食海蔘解凍,洗一下備用。2、十菌湯料一盒。3、取出温水中浸泡十分鐘。4、剪去茶樹菇的...
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清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法
  • 清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法

  • “食補最好是選用老母雞,因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘:美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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菌菇燉笨雞怎麼做-菌菇燉笨雞的做法
  • 菌菇燉笨雞怎麼做-菌菇燉笨雞的做法

  • “雞的營養價值眾所周知,小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味,立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞(一隻)秋耳(適量)枸杞(一把)輔料榛蘑(若干)薑片(少許)味極鮮醬油(一勺)葱段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇燉笨雞的做法步驟1、準備小笨雞一隻,清洗乾淨後...
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菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法
  • 菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)西蘭花(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)姜(適量)輔料蟹味菇(適量)紅椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料,先將海蔘洗淨切絲,紅椒也切成絲,2、加入葱薑末,再加鹽、料酒、糖醃10分鐘,蟹味菇去根部...
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西洋參菌菇滋補雞湯怎麼做-西洋參菌菇滋補雞湯的做法
  • 西洋參菌菇滋補雞湯怎麼做-西洋參菌菇滋補雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(適量)幹香菇(適量)茶樹菇(適量)紅棗(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)西洋參(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西洋參菌菇滋補雞湯的做法步驟1、老母雞一隻,切塊,洗淨,取適量,一次吃不了可以分成若干份冷凍,下次吃很方便。2、鍋內注水燒開後放...
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海蔘菌湯怎麼做-海蔘菌湯的做法
  • 海蔘菌湯怎麼做-海蔘菌湯的做法

  • “海蔘含有豐富的微量元素,含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。可增強免疫力、美容養顏,推遲更年期、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、防治男性前列腺疾病。”食材明細主料海蔘(4個)輔料蘑菇(30g)調料雞湯(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法
  • 菌菇燉雞湯怎麼做-菌菇燉雞湯的做法

  • “北方秋冬時節,氣候寒冷乾燥,煮一些湯湯水水喝,最是滋補。一人在外,只要有一口小鍋,也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿,加一些菌菇,營養豐富,滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿(1個)輔料灰樹花(適量)榛蘑(適量)猴頭菇(適量)葱姜(適量)鹽(少許)香菜(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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羊肚菌鮑魚海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法
  • 羊肚菌鮑魚海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料老雞(1只)羊肚菌(手抓1把)海蔘(3-4條)冷凍鮑魚(4個)輔料紅棗(10來粒)枸杞子(手抓1把)蓮子(手抓2把)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法步驟1、雞去皮去肥油,剁大塊。2、雞塊飛水。3、洗淨浮沫。4、蓮子泡30分鐘。5、羊肚菌泡軟,6、洗淨備用。7、冷凍...
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公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法
  • 公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法

  • 食材明細主料公雞(適量)榛蘑(適量)雞腿菇(一把)輔料食用油(1匙)清水(若干)粉條(些許)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(15g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑温水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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海蔘菌菇湯怎麼做-海蔘菌菇湯的做法
  • 海蔘菌菇湯怎麼做-海蔘菌菇湯的做法

  • “清淡美味,營養價值特別高!”食材明細主料海蔘(4個)輔料菌菇(20g)調料姜塊(1塊)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇湯的做法步驟1、幹菌菇用清水泡發。2、海蔘通過煮和泡發,海蔘軟後清洗乾淨。3、鍋裏放入菌菇和姜塊,加入清水。4、海蔘豎刀切成兩半。5、把海蔘加入菌...
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菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法
  • 菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)雞(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料寧波大麴(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨,香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮温時,放...
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金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做
  • 金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做

  • “做法簡單又好吃,健康美味又減脂,沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇(3朵)海鮮菇(半包)金針菇(1把)娃娃菜(半顆)調料家樂花膠雞火鍋底料(¼包)豪吉松茸鮮(半包)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金湯燉菌菇的做法步驟1、菌菇去跟洗淨控水,菌菇品種隨意,喜歡什麼選什麼,不同菌菇香...
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雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法
  • 雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法

  • “這次的琵琶腿沒切小塊,整個燉的,放了兩把泡發的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大鍋,燉出來的雞腿入味,肉爛,香菇略有嚼勁兒,野生木耳是那種脆脆的,就着白米飯真香啊!”食材明細主料琵琶腿(8個)小香菇(兩把)黑木耳(一把)輔料姜(一塊)大蒜(數瓣)八角(兩顆)陳皮(兩塊)花椒(數粒)泡香菇的水(一碗)...
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上湯燉海蔘怎麼做-上湯燉海蔘的做法
  • 上湯燉海蔘怎麼做-上湯燉海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(3個)上海青菜(3顆)紅蘿蔔片(5片)鮮香菇(3朵)大骨湯(1大碗)鮮奶油(1匙(沒有可忽略))鹽(適量)胡椒粉(少許)輔料香芝麻油(幾滴)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯燉海蔘的做法步驟1、所需材料。2、將海蔘提前一兩天泡發。3、準備好一大碗大骨湯。(我用的是蟲草花大骨湯)4、將...
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人蔘香菇燉雞湯怎麼做-人蔘香菇燉雞湯的做法
  • 人蔘香菇燉雞湯怎麼做-人蔘香菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)人蔘(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人蔘香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇泡發清洗。2、雞肉剁成塊。3、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。4、人蔘、姜。5、雞肉、人蔘放入煮鍋中,加水、料酒、生抽、薑片。6...
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海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法
  • 海蔘菌菇煲怎麼做-海蔘菌菇煲的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)鮮貝丁(適量)輔料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)白玉菇(適量)平菇(適量)調料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘菌菇煲的做法步驟1、海鮮菇和白玉菇去根洗淨備用,杏胞菇切片,平菇撕成細條,將海蔘切成段。2、鍋中入適量的水,放入姜...
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