當前位置:味味甜 >

關於青蒜五花肉片的做法的餐飲百科

青蒜五花肉片怎麼做-青蒜五花肉片的做法
  • 青蒜五花肉片怎麼做-青蒜五花肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜五花肉片的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉片煸炒。2、加入適量料酒炒至變色後盛出備用。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入青蒜煸炒。4、炒至變色。5、放...
  • 6105
蒜燒五花肉怎麼做-蒜燒五花肉的做法
  • 蒜燒五花肉怎麼做-蒜燒五花肉的做法

  • “沒有胃口,就來盤蒜燒五花肉。”食材明細主料豬五花肉(200克)大蒜(50克)杭椒(30克)紅椒(30克)輔料香葱(2根)鹽(少許)雞粉(少許)老抽(少許)食用油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨,切成小塊,青辣椒、紅辣椒切成圈,葱切段。2、油鍋燒熱,下入大蒜,葱段炒...
  • 8452
炒五花肉片怎麼做-炒五花肉片的做法
  • 炒五花肉片怎麼做-炒五花肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(一根)青椒(兩個)配料cook100新奧爾良烤肉料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒五花肉片的做法步驟1、取一小塊五花肉,切片2、炒鍋里加入適量的水煮沸,倒入少許的黃酒3、倒入五花肉片,氽至沸水錶面漂出浮沫,再把肉撈出4、取適量的調料粉,...
  • 22917
五花肉炒青蒜苗怎麼做-五花肉炒青蒜苗的做法
  • 五花肉炒青蒜苗怎麼做-五花肉炒青蒜苗的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青蒜苗(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒青蒜苗的做法步驟1、新鮮青蒜苗,擇去老葉,去根,洗淨。2、斜刀切段。3、肉片備好。4、鍋內放少許油燒熱。5、放入蒜苗煸炒至軟盛出備用。6、...
  • 8951
青椒蒜苗炒五花肉怎麼做-青椒蒜苗炒五花肉的做法
  • 青椒蒜苗炒五花肉怎麼做-青椒蒜苗炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(250克)青椒(4個)蒜苗(3棵)輔料鹽(1克)雞精(1克)老抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒蒜苗炒五花肉的做法步驟1、五花肉入鍋煮十分鐘,盛出放涼。2、青椒去籽切成段。3、蒜苗洗淨切段。4、將放涼的五花肉切薄片。5、五花肉下鍋小火煎出油。6、加入一勺老抽...
  • 28961
蒜泥五花肉怎麼做-蒜泥五花肉的做法
  • 蒜泥五花肉怎麼做-蒜泥五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜末(適量)薑片(適量)薑末(適量)葱花(適量)香菜(適量)芝麻油(適量)調料自制辣椒油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜泥五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨,鍋中放入薑片水燒開,將五花肉下鍋,煮至用筷子能輕易插過即可撈出晾涼。2、蒜頭拍扁剁...
  • 11161
青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做
  • 青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做

  • “菜花的營養很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。”食材明細主料有機菜花(適量)青蒜苗(適量)姜(適量)老抽(適量)白糖(適量)食用油(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜苗炒五花肉菜花的做法步驟1、...
  • 26099
五花蒜薹土豆片怎麼做-五花蒜薹土豆片的做法
  • 五花蒜薹土豆片怎麼做-五花蒜薹土豆片的做法

  • “美食不重樣,相信這道菜大家一定沒吃過。平時五花肉多數都是燉着吃,你有沒有想到經過慢火煸炒的五花肉炒菜真的非常香”食材明細主料五花肉(100克)蒜薹(6根)土豆(1個)洋葱(半個)輔料葱(3克)姜(3克)鹽(1茶匙)生抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花蒜薹土豆片的做法步驟1、五花肉洗...
  • 31090
蒜香五花肉怎麼做-蒜香五花肉的做法
  • 蒜香五花肉怎麼做-蒜香五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)輔料蒜苗(2顆)食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、蒜苗切段。3、鍋中放少量油,將五花肉放入鍋中翻炒,炒至變色出油後放一勺生抽。4、放入蒜苗炒香。5、放入半勺食鹽翻炒。6、翻炒均勻,即可出鍋...
  • 8533
五花肉炒青椒土豆片怎麼做-五花肉炒青椒土豆片的做法
  • 五花肉炒青椒土豆片怎麼做-五花肉炒青椒土豆片的做法

  • “色澤豔麗,口感脆爽,是一道色香味俱全的一道菜品!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)薄皮青椒(一個)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒青椒土豆片的做法步驟1、備好食材:如圖,胡蘿蔔用半根。2、土豆切成片,胡蘿蔔切成片,青椒切成塊...
  • 24398
青蒜炒肉片怎麼做-青蒜炒肉片的做法
  • 青蒜炒肉片怎麼做-青蒜炒肉片的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料青蒜(200g)肉片(100g)輔料青紅椒(少許)木耳(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)醬油(少許)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肉片的做法步驟1、木耳撕成小片,青蒜切寸段。2、瘦肉切片,青紅椒去籽切片,蒜拍碎。3、炒鍋放油燒熱,放入肉片炒...
  • 5676
炸五花肉片怎麼做-炸五花肉片的做法
  • 炸五花肉片怎麼做-炸五花肉片的做法

  • “五花肉炸了吃,表面酥脆,非常香,是五花肉一種很不錯的吃法。過年炸一點來宴客也很不錯。”食材明細主料五花肉(300g)輔料玉米澱粉(2勺)調料葱(適量)五香粉(2g)鹽(2g)糖(2g)胡椒粉(2g)生抽(1勺)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸五花肉片的做法步驟1、五花肉把皮去掉,然後切成厚度4...
  • 26231
蒜薹五花肉怎麼做-蒜薹五花肉的做法
  • 蒜薹五花肉怎麼做-蒜薹五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜薹(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)海天黃豆醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹五花肉的做法步驟1、五花肉切塊洗乾淨。2、把五花肉冷水下鍋,加入大葱姜花椒料酒,焯水,中火煮20分鐘。3、五花肉撈出洗淨,蒜薹...
  • 22638
青蒜炒五花肉怎麼做-青蒜炒五花肉的做法
  • 青蒜炒五花肉怎麼做-青蒜炒五花肉的做法

  • “超級香,下飯菜,家常做法。”食材明細主料五花肉(適量)青蒜(適量)輔料蒜頭(少許)青蒜(4棵)醬油(少許)老抽(少許)糖(少許)蒜蓉辣醬(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒五花肉的做法步驟1、備好食材2、五花肉焯水3、五花肉切片,蒜頭切片,青蒜葉切小段,蒜白斜刀切4、熱鍋不用放油,中火...
  • 27828
蒜苗五花肉怎麼做-蒜苗五花肉的做法
  • 蒜苗五花肉怎麼做-蒜苗五花肉的做法

  • “鮮香的四川家常菜。”食材明細主料五花肉(500g)蒜苗(200g)輔料豆瓣醬(1勺)蒜片(1勺)薑絲(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗五花肉的做法步驟1、蒜苗切成段。2、五花肉放入鍋中煸炒出油脂。3、加入豆瓣醬和蒜苗一起炒。4、放入薑絲和蒜片一起炒香。5、出鍋。...
  • 7907
五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法
  • 五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法

  • “現在正是吃茄子的季節,我們今天就做一道特別費米飯的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄(一個)五花肉(少許)線椒(一根)小米辣(3個)輔料生薑(一小塊)小葱(2根)大蒜(5顆)調料老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一小勺)白糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒜片炒茄子的做法步驟1、準備食...
  • 20596
蒜香青椒菜花炒肉片怎麼做-蒜香青椒菜花炒肉片的做法
  • 蒜香青椒菜花炒肉片怎麼做-蒜香青椒菜花炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(6顆)青椒(1只)菜花(1顆)輔料料酒(適量)草菇老抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香青椒菜花炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油,爆炒大蒜和五花肉,加入調料,味極鮮,雞粉,草菇老抽,食鹽爆炒...
  • 21909
燜五花肉片怎麼做-燜五花肉片的做法
  • 燜五花肉片怎麼做-燜五花肉片的做法

  • “從網上學來了這菜,別看有肥肉,焯過水後,使口感很爽,烹調起來很容易酥軟,不妨給大家分享一下。”食材明細主料五花肉(約400克)輔料紅葱頭(2枚)八角(1枚)香葉(2片)花椒(1/2大匙)生薑(15片)調料生抽(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1大匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(2大匙)精鹽(1/3小匙)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 20853
杏鮑菇青紅椒五花肉片怎麼做-杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法
  • 杏鮑菇青紅椒五花肉片怎麼做-杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)杏鮑菇(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨瀝乾水分。2、杏鮑菇切片。3、青紅椒切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉翻炒。5、炒至變色斷生後盛出...
  • 28424
五花肉蒜苗怎麼做-五花肉蒜苗的做法
  • 五花肉蒜苗怎麼做-五花肉蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(一小把)五花肉(150g)輔料油(少許)鹽(少許)葱花(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗摘好洗淨切成小段,撒上一點點鹽。(因為蒜苗不愛入味)3、坐鍋點火倒油,放入五花肉(五花肉切片)小火慢慢煸...
  • 14503
青椒五花肉片怎麼做-青椒五花肉片的做法
  • 青椒五花肉片怎麼做-青椒五花肉片的做法

  • “五花肉又名方肉、五花三層。位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美。”食材明細主料五花肉(350克)豆腐丸子(一個)青椒(二個)紅椒(二個)輔料鹽(適量)植物油(適...
  • 14793
五花肉片炒蒜薹怎麼做-五花肉片炒蒜薹的做法
  • 五花肉片炒蒜薹怎麼做-五花肉片炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)水發木耳(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹擇洗乾淨切成段,水發木耳切成粗絲。2、豬五花肉切片,大葱擇洗乾淨切成葱花。3、熱鍋加入適量的花生油,放五...
  • 23269
蒜烤五花肉怎麼做-蒜烤五花肉的做法
  • 蒜烤五花肉怎麼做-蒜烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)輔料蒜(適量)姜(少許)調料烤肉醬(適量)烤肉(蘸料)老抽(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮,切塊。2、放入調料,抓勻,研製半小時。3、蒜和肉串好,放進空氣炸鍋。180度,20分鐘。中間翻面一次。4、撒上蘸料,開...
  • 29850
青蒜肉片怎麼做-青蒜肉片的做法
  • 青蒜肉片怎麼做-青蒜肉片的做法

  • “這是一道比較常見的家常菜,炒法也各種各樣。我比較喜歡這種吃起來乾乾的,香香的感覺,而且又能消滅掉肥肉,一箭雙鵰,O(∩_∩)O哈哈~。”食材明細主料青蒜(300g)肥肉居多的豬肉(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜肉片...
  • 13894
青蒜筍片五花肉怎麼做-青蒜筍片五花肉的做法
  • 青蒜筍片五花肉怎麼做-青蒜筍片五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)筍片(適量)輔料青蒜(3根)薑片(少許)配料鹽(少許)楜椒粉(適量)糖(少許)米酒(1瓶蓋)雞粉(少許)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、薑切片、青蒜切段、筍切片。4、鹽、糖、生抽適量、楜椒粉...
  • 27345
專題