- “米豆腐是用大米磨成漿做出來,具體怎麼做我也不清楚。它既可以當主食也可以當菜來吃,做湯應該也不錯吧,不過我沒試過。前兩天老媽買回來一塊,加了個番茄一起燒的,酸甜開胃,米豆腐滑滑嫩嫩的,還不錯哦。。。”食材明細主料米豆腐(1塊)西紅柿(1個)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(適量)酸...
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- “清新可口的羹湯,軟糯易消化,很適合小朋友和老人哦。”食材明細主料番茄(1個)午餐肉罐頭(30g)內酯豆腐(200g)雞蛋(1個)水澱粉(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐羹的做法步驟1、番茄和午餐肉罐頭切小粒,香葱和香菜...
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- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合,加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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- “由於工作原因住宿地方沒有廚房,懶人的我只有一個電飯煲是全部家當,發現了一個重大的祕密,原來電飯鍋也可以炒菜~!嘻嘻,每次只能煮湯的鍋居然也能炒菜,我太有才了~!嘻嘻~!”食材明細主料米豆腐(一塊)肉(2塊錢)青辣椒(10顆)番茄(1個)木耳(2個)輔料蒜(適量)葱(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)超辣(口味)燒...
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- “我家小肥肥已經一歲多了,最愛吃豆腐。大概覺得嚼嚼很舒服,不費口。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料內酯豆腐(350克)番茄(1個)青豆(適量)輔料番茄醬(20克)鹽(1茶匙)蠔油(10克)水澱粉(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉豆腐的做法步驟1、準備好所有的食材。2、炒鍋倒油,倒入番茄...
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- “酸甜開胃番茄燜豆腐,滑嫩細膩,超級下飯。”食材明細主料豆腐(3塊)番茄(1個)輔料香菜(2顆)葱(1顆)調料柱侯醬(2匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燜豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切小塊,其他配菜備齊。3、先炒番茄,加少許鹽。4、再加入兩碗清水,煮出紅湯。5、倒入豆腐一...
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- 食材明細主料老豆腐(320克)番茄(2個)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、番茄(已清洗)。2、將老豆腐放在案板上切成三角塊。3、將番茄放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐翻炒翻炒至微微發黃。5、...
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- “過年少不了豆腐,俗話説:吃豆腐有福氣。但是除了豆腐丸子,炒豆腐,燉豆腐。。。還可以添加一味調料就成了好吃的甜味豆腐,想吃的跟我來哦。。。”食材明細主料豆腐(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)花生油(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐的做...
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- “天氣熱了,喜歡吃些清淡的爽口,不油膩的湯菜。也不是掉營養。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料番茄(1個)葱(1根)豆粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐番茄湯的做法步驟1、備好食材。2、食材切好。3、豆粉一勺加水調好。4、鍋中燒水放一勺豬油如果有高湯更好。5、水開後先煮...
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- 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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- “番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。還含有番茄紅素,具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使去氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好...
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- “作為一名愛折騰的吃貨,樂於嘗試各種烹調、探尋各種食材的味道,菰米蒸釀豆腐,新吃法哦,兩種食材融合而又不會串味,番茄豆腐本是很常見的食材,添加上菰米,口感很特別!”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)菰米(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番...
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- “番茄和豆腐,從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候,無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜,當時覺得應該不錯,正好家裏有原料,中午忍不住就動手實踐了,兒子評價説還可以,呵呵,得到他的表揚有點不容易。”食材明細主料番茄(1個)豆腐(400g)輔料生抽(適量)葱(1根)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香...
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- “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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- “家裏只有番茄和豆腐,午餐做一份番茄燉豆腐,我很喜歡,拌上白米飯,好香。”食材明細主料豆腐(600克)番茄(3個)輔料香葱(2根)食用油(2勺)調料醬油(2湯匙)鹽(3克)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燉豆腐的做法步驟1、北豆腐。2、切塊。3、放入開水中煮2分鐘撈出。4、番茄去皮切塊,香葱...
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- “鹹甜鮮多汁,湯汁可以留着拌飯吃.”食材明細主料番茄(適量)豆腐(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴豆腐的做法步驟1、食材洗淨,豆腐切塊備用,2、番茄洗淨用開水燙一下,剝去外皮.3、番茄切小塊,葱薑蒜切好備用.4、豆腐放...
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- “番茄和豆腐都是營養豐富的兩種素材,倆個者混合,滾開,味道鮮美,營養豐富~~~”食材明細主料番茄(1個)豆腐(1塊)輔料鹽(1勺)茶油(1勺)香菜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄滾豆腐的做法步驟1、番茄,切塊,備用;2、熱鍋,放入茶油,煎下,放入番茄,翻炒,出番茄汁;3、待番茄汁多了,放入豆腐,不要急...
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- 食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)輔料香葱(2棵)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒豆腐的做法步驟1、西紅柿洗淨,切塊。2、豆腐洗淨,切成小方塊。3、香葱洗淨,葱白葱葉分開,葱白切段,葱葉切碎末。4、鍋中放適量油,放入豆腐煎一下。5、翻面繼續煎,煎...
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- 食材明細主料草魚(一條)南豆腐(一塊)番茄(五六個)雞蛋(一枚)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚豆腐的做法步驟1、收拾好的草魚切片,一定要去掉這層黑膜哦,不然會腥的2、切好的魚片3、魚片放入適量的鹽、料酒,抓勻後再放入一個雞蛋,最後加入適量生粉抓勻4、番茄去皮5、切小碎丁6...
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- “番茄豆腐一道家常菜,味道鮮美可口,開胃下飯。”食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(2個)輔料葱(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個燙15分,撈出放涼。3、扒皮,改刀切小丁備用。4、鍋裏適量油,葱花爆...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(1個)西紅柿(2個)澱粉(適量)輔料蒜(3瓣)葱(1段)調料醬油(1大匙)米醋(1/2匙)番茄醬(2大匙)糖(1小匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒豆腐的做法步驟1、1,材料備齊,豆腐控幹水份,切塊。雞蛋打散。2、2,番茄切丁,葱。蒜切碎。3、所有調料混合備用。4、4,豆腐切塊,沾一...
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- 食材明細主料豆腐(150克)番茄(150克)輔料水澱粉(適量)配料色拉油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)精鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨,去蒂,將其中5粒對半切開,剩下的切成末備用。2、將豆腐清洗乾淨,切成九個小塊,放入熱油鍋中煎,煎成兩面呈金黃色...
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