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關於液種奶香麪包(簡單美味)的餐飲百科

液種奶香麪包的做法 液種奶香麪包(簡單美味) 液種奶香麪包怎麼做
  • 液種奶香麪包的做法 液種奶香麪包(簡單美味) 液種奶香麪包怎麼做

  • “收到麪包機後,公司各種加班,烘焙的時間少了,也不是攝影愛好者,就用手機拍了,拍出來的照片也是菜鳥級別的,照片不是很好,但東西還是很美味可口的。這段時間開始做麪包後,偏愛中種和湯種的麪包方子,個人認為這個做出來的麪包比別的方子做出來的麪包更軟,而且中種、液種和湯種麪包也...
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美味奶香甜味麪包如何做簡單又好吃
  • 美味奶香甜味麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包是一種簡單的烘焙料理,麪包的做法簡單,口感鬆軟,味道香甜,易於攜帶,深受人們的喜愛,麪包的製作方法很多,不同的方法搭配不同的食材,製作出的麪包可以説是品種繁多,這道美味奶香甜味麪包就是最為基礎也是最為簡...
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美味的液種火腿麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的液種火腿麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的液種火腿麪包,其實我一直都是很喜歡吃火腿的,之前呢,一直都是不清楚怎麼製作美味的麪包,但是這一次向媽媽請教了,知道了怎麼製作,所以我就加入了我心愛的火腿啦,因為實在是很美味的東西,所以呢,我就寫下來了,來...
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冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法
  • 冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法

  • “冷藏液種就是含水量比較大的發酵麪糰,通過在冰箱中長時間低温冷藏,緩慢發酵,讓酵母有足夠的時間醖釀出好味道,使做出來的麪包質地柔細,口感彈性佳,發酵香氣足。正好手頭上有一碗燕麥豆漿,我便用豆漿揉主麪糰,再進行分層,抹上煉乳,最後又用拉網刀做了一個網紋覆蓋在麪糰表面。此方...
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美味的中種奶香夾餡麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的中種奶香夾餡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘麪包我是很喜歡吃的,因為一般早上我起的很遲,然後後我就會很慌亂,所以我就會提前做好的麪包帶着然後去上班,我覺得非常的方便,而且我自己做的,我覺得非常的好吃,我很喜歡烘培,所以覺得很自己做的很好,然後推薦中種...
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美味的湯種牛奶小麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的湯種牛奶小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湯種牛奶小麪包是一道美味的小甜品,是一道老少皆宜的小吃,做法簡單,在家就可以自己做,平時生活中也可以自己做給自己朋友家人吃,代表着的幸福感,美味的湯種牛奶小麪包吃起來很可口,很好吃,聊天看電視的適合也可以...
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奶酥辮子麪包的做法 美味的奶酥辮子麪包------冰種版 奶酥辮子麪包怎麼做
  • 奶酥辮子麪包的做法 美味的奶酥辮子麪包------冰種版 奶酥辮子麪包怎麼做

  • 食材明細主料液種高粉(100克)清水(100克)酵母(1克)輔料主麪糰高粉(180克)細砂糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)水(30克)蛋液(50克)無鹽黃油(30克)配料全蛋液(適量)奶酥粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥辮子麪包的做法步驟1、準備好原料。2、液種原料混合,攪拌成麪糰,室温發酵一個小時,然後放入...
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美味冰種奶酥粒麪包如何做簡單又好吃
  • 美味冰種奶酥粒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰種奶酥粒麪包是一道美味可口的甜點小吃,表皮香甜酥脆,泛着金黃誘人的色澤,裏面鬆軟回甜的口感讓人慾罷不能。製作工藝簡單易學,不同於其他甜點,這道美味點心酵母風味十足,讓人格外享受和滿足。搭配着一杯熱熱...
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液種奶香麪包如何做簡單又好吃
  • 液種奶香麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料液種:高筋粉(惠宜):120液種:水:120液種:酵母:1主麪糰:高筋粉(惠宜):280主麪糰:雞蛋:1個主麪糰:奶粉:20主麪糰:酵母:4主麪糰:鹽:5主麪糰:水:91主麪糰:細砂糖:60主麪糰:黃油:40輔料具體步驟1.把液種裏所有的材料合部混合好揉均勻後...
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新奇的液種火腿麪包如何做簡單又好吃
  • 新奇的液種火腿麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘液種火腿麪包這種麪包我也不知道到底是不是我吃過的那種,我吃過的液種火腿麪包是口感很好,軟軟的但是它的表皮是脆脆的,吃起來跟還有一點甜甜的味道,就感覺像是在吃那種外面是硬的裏面卻是果醬的糖一樣,我個人...
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冰種奶酥粒麪包#美味如何做簡單又好吃
  • 冰種奶酥粒麪包#美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説到麪包,就是説到我的心中最愛了。每次經過麪包店,我總是不自覺地就被店裏麪包的香味吸引住了,然後就會忍不住買上一兩個來吃。我想,這不僅是因為我自己嘴饞的緣故吧,更大原因在於麪包真的很好吃!冰種奶酥粒面...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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滋補的液種火腿麪包如何做簡單又好吃
  • 滋補的液種火腿麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘液種火腿麪包顧名思義,其實就是一道採用火腿腸以及麪包製作的美食,不僅製作簡單而且口感鬆軟美味可口,所需要的食材主要為麪包粉、低筋麪粉、奶粉、純牛奶、火腿腸。火腿腸採用新鮮的豬肉以及麪粉製作而成,搭...
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營養的液種麪包如何做簡單又好吃
  • 營養的液種麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.酵母溶於150克温水中,與150克高筋麪粉攪拌均勻即可(我是用勺子的攪拌的)2.製作好的液種蒙保鮮膜,放在室温下2個小時(大約20攝氏度的温度)(今天我實際做的話,24攝氏度的室温,一個小時就發到頂到保鮮...
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湯種奶香辮子麪包怎麼做-湯種奶香辮子麪包的做法
  • 湯種奶香辮子麪包怎麼做-湯種奶香辮子麪包的做法

  • 食材明細主料水(50克)麪粉(20克)高粉(280克)牛奶(160克)輔料酵母(一小勺)黃油(30克)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)湯種奶香辮子麪包的做法步驟1、先做湯種,水50克,牛奶50克,麪粉20克,拌勻,小火燒開,晾涼後加入除黃油外的材料,運行和麪程序一次再加入黃油,運行和麪程序一次放冰箱冷...
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新奇美味的液體面包如何做簡單又好吃
  • 新奇美味的液體面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新奇美味的液體面包,僅僅是聽聞到液體面包的名字,就似乎有着無限的魔力。液體面包的名字,帶來了無限的想象,彷彿滿滿一扣咬下去,麪包都會迸發出濃香的汁水,但其實液體面包並不是麪包,而是日常的啤酒哦。相信一定...
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100%中種奶香麪包~美味健康如何做簡單又好吃
  • 100%中種奶香麪包~美味健康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘100%中種奶香麪包顧名思義就是用到了豐富牛奶的麪包,放了牛奶的麪包味道更加鬆軟,吃起來真的是十分濃郁的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的100%中種奶香麪包吧,百分百的牛奶麪包你值得一試呢,特別時候作為下午的...
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中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做
  • 中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做

  • “這款麪包冷卻後口感很好,不粘牙,不回酸,內部組織如棉花般柔軟,濃濃的奶香味和蛋香味瀰漫其中,讓人慾罷不能,放置幾天後仍然回味無窮。如果你已經厭倦了麪包機的單一口感,可以試試這款百吃不厭的麪包。”食材明細主料高筋粉(175克)雞蛋(1個)酵母粉(1/2至1/4小匙)鮮奶(75克)輔料高筋粉(75...
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2如何做簡單又好吃-簡單的液種麪包NO
  • 2如何做簡單又好吃-簡單的液種麪包NO

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將液種和主麪糰中除黃油以外的其他材料(其中筋麪粉170克)揉在一塊,揉成麪糰,基本光滑,將黃油加入,揉進麪糰,至麪筋擴展2.麪糰進行第一次發酵,至原來5倍到3倍大左右,取出,整理形狀3.進行二次發酵4.二...
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奶酪海苔軟麪包的做法 集合了冷藏中種和液種法,打造鹹香鬆軟的奶酪海苔軟麪包 奶酪海苔軟麪包怎麼做
美味的液種麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的液種麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50乾酵母:1.6小匙高筋麪粉:150麪糰——:克輔料蛋黃:1個高筋麪粉.:125液種——:適量鹽:0.25小匙砂糖:30温水:50脱脂奶粉:25低筋麪粉:25温水.:150具體步驟1.酵母溶於150克温水中,與150克高筋麪粉用勺子攪拌均勻即可2...
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很香、很軟的一款酵種麪包 奶香牛油麪包怎麼做-奶香牛油麪包的做法 【奶香牛油麪包】---
  • 很香、很軟的一款酵種麪包 奶香牛油麪包怎麼做-奶香牛油麪包的做法 【奶香牛油麪包】---

  • 食材明細主料酵種:高粉(120克)酵種:清水(80克)酵種:酵母(1克)主麪糰:高粉(120克)主麪糰:低粉(90克)主麪糰:奶粉(12克)主麪糰:鹽(2克)主麪糰:細砂糖(60克)主麪糰:全蛋液(50克)主麪糰:牛奶(50克)主麪糰:酵母(3克)主麪糰:無鹽黃油(32克)輔料表面裝飾:黃油(適量)表面裝飾:糖粉(適量)表面裝飾:杏仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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美味奶香麪包如何做簡單又好吃
  • 美味奶香麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶香四溢味道鮮美的甜點小吃奶香麪包讓許多甜點愛好者為之折服,鬆軟香甜讓人感覺到無盡的甜蜜。在明媚的早晨,搭配着一杯温熱的牛奶和一些新鮮蔬果食用更是讓人活力滿滿呢。而且製作工藝簡單易學,喜愛甜點的...
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美味的奶香麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的奶香麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料砂糖:40乾酵母:3高筋粉:200低粉:50牛奶:105奶油:30黃油:30輔料油:適量黑芝麻:適量具體步驟1.麪粉揉成麪糰2.温暖處發酵3.放在廚師機裏揉麪4.揉至麪糰起筋加入黃油5.加入融化的黃油6.揉麪至光滑7.揉出手套膜8.放...
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湯種奶香麪包怎麼做-湯種奶香麪包的做法
  • 湯種奶香麪包怎麼做-湯種奶香麪包的做法

  • ““湯種”意為温熱的面種或稀的面種。湯種就是第一步的澱粉糊,它能使吸水量增多,因此麪包的組織柔軟,具有彈性,可延緩老化,迎合現代人口味,這就是麪包變鬆軟的祕密哦~”食材明細主料高筋麪粉(210g)全脂牛奶(40ml)清水(40ml)雞蛋(1個)白砂糖(35g)輔料食鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(20ml)蛋液(5g)甜...
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