- “入秋了,街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不試試糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜軟糯,做法又簡單上手,大家可以試試哈。”食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)温水(適量)鹽(少量)配料花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨,...
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- “板栗營養價值很高,可供人體吸收和利用的養分高達98%,而脂肪含量是有殼類果實中脂肪含量最低的,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。”食材明細主料雞(一隻)栗子(20幾個)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)慄...
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- 中秋節是中國最重要的一個傳統節日,這也是一家人團圓的日子,在這天,遠在他鄉的遊子要不遠萬里回家和親人團聚;我們都知道中秋節要吃月餅賞月,那你知道中秋節吃板栗嗎?吃板栗又有什麼含義呢?下面就由我來告訴你吧。一、中秋節吃板栗嗎我們都知道,中秋節位於秋季,而秋季正是豐收的季...
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- 食材明細主料板栗(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金秋板栗香的做法步驟1、把板栗橫向切一下,深度在板栗的1/4左右,洗乾淨用水泡10分鐘左右。2、將板栗放入高壓鍋中,注意,鍋中不要放水和其他的東西,蓋好蓋子,放在灶上開始炒,待鍋頂冒出白氣的時候,把鍋拿下來顛幾...
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- “秋天到了,走在路上會聞到糖炒栗子的香味。民間有句諺語:八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。記得小時候住在中共二大會址附近,路口就是有名的新長髮糖炒栗子,購買還是限量的呢。曾經湊過這樣的熱鬧,排上幾十分鐘的隊,買來嚐嚐,確實不一樣。現在魚龍混雜較多,所以買回家自己...
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- “秋天到了,栗子又大量上市了!栗子好吃又養人,在最便宜的時候我會大量入貨,然入去殼去皮放在冰箱冷凍,隨吃隨取,可以用來做菜,熬粥,好吃得緊!嘻嘻!”食材明細主料鴨肉(500G)栗子(150G)輔料姜(多片)蒜(適量)香葉(1片)八角(1個)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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- 栗子是生活中比較常見的美食,吃起來甜糯可口,相信很多人都愛吃吧。栗子也叫做板栗或是大慄等,在我國的分佈也比較廣。栗子的吃法很多,除了直接煮着吃,還能製作糖炒栗子以及煮粥等等。那麼,栗子和中秋節有什麼關係呢?為什麼中秋節吃栗子呢?一、為什麼中秋節吃栗子中秋節是傳統的...
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- “秋天到了,栗子成熟了。板栗營養豐富,被稱為“腎之寶”,既營養又美味。外面賣的糖炒栗子確實很香,不過衞生條件堪憂。其實自己在家也可以輕輕鬆鬆吃上香噴噴的栗子的。空氣炸鍋版很快手方便,烤一斤只需要20分鐘。”食材明細主料板栗(500g)輔料色拉油(15ml)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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- 中秋節是團圓佳節,通常吃月餅等等傳統美食,有着團圓美滿的象徵意義,而且口味眾多,且在不斷隨着時代的潮流推陳出新,從傳統的豆沙、五仁、鹹蛋黃到如今的榴蓮、芒果、冰淇淋。但其實,在中秋節,不僅僅只吃月餅這一種食物,還有栗子、柚子、炒田螺等等美食。那麼你知道中秋節吃板栗的...
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- “板栗燒雞是一道傳統名菜,在東北菜、川菜、湘菜等菜系裏都有這道菜。板栗燒雞營養豐富,又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主料雞肉(500g)板栗(200g)輔料葱(半根)姜(3片)蒜(5瓣)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)調料白糖(1勺)豆瓣醬(2勺)生...
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- 天冷的時候吃板栗是種享受,在路邊的小攤上買一包剛出鍋的糖炒栗子,趁熱剝開栗子殼,扔到嘴裏邊的時候,呼哧呼哧地吹着熱氣,這才是秋天的氣息。板栗的營養價值還非常的高,有着健脾養胃的功效能防止多種疾病的發生。即好吃又有營養,不少人就會買多一些放家裏備着,但您知道怎麼保存呢...
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- “秋風起,栗子香。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。三黃雞其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和多種氨基酸與礦物質,既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,為氣陰雙補之珍品。秋意漸濃,熬上一鍋栗子雞湯,滿滿的都是愛,你的家人該醉了...
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- “板栗,可以説是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一個可愛的板栗形狀麪包.不過有意思的是,這個麪包除了形狀和板栗相似,味道甚至材料方面卻和板栗沒有一點關係哦.麪包的餡,則選擇了另外一種秋天的食材---南瓜!”食材明細主料高筋麪粉(200G)糖(20G)鹽(2G)發酵粉(3G)牛奶(130ML)...
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- 食材明細主料栗子(適量)輔料水(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋日爆栗子的做法步驟1、第一階段:準備工作(1)平鍋鋪栗子:將栗子洗乾淨,平鋪在鍋裏。2、第一階段:準備工作(1)放適量水:參考:這次爆栗子,家用平鍋鋪滿栗子,放了一小碗水。3、第一階段:準備工作(3)放適量油,這樣爆出的慄...
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- “堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺,門前高喊灌香糖。這是前人描述栗子的詩句,看着我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推着小車,翻炒着大鍋裏的栗子。剝開硬硬的殼,露出金黃的果實,總是如此的快樂,甜蜜就是如此的簡單,在口腔裏蔓延......”食...
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- “秋季是板栗成熟的季節,主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等,治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。板栗雖然美味但是需要注意不可多食用,建議一次食用10個左右,不然易脹氣。”食材明細主料雞肉(半隻)栗子(200g)輔料辣椒(1個)老薑(4塊)大蒜(5瓣)花椒(1...
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- 中秋時節正是板栗收穫的季節。板栗可以跟各種食材一起是做成各種各樣的美食,如板栗燒雞、板栗排骨湯、板栗臘肉冬筍煲等等。新鮮的板栗若是想要長期保存的話,可以將其果肉剝出來後抽乾空氣密封起來,放入冷凍室保存可以防止板栗變色氧化等。...
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- 二十四節氣中第一個秋天的節氣就是秋分。秋分的由來是秋天的開始,古代的秋分有“祭月節”,隨着時代的發展,這個節日已經不復存在,但祭月節的食物和傳統卻留下來了。秋菜就是其中一個秋分這天的傳統食物。傳説吃了秋菜能祈禱家人健康。秋分的由來一、秋分的地理學解釋每年的9...
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- “女兒特別愛吃“周扒皮”板粟,現在的價格實在有些貴,17元買一斤送半近,好像每次都不能解饞,我在超市買了些生的,是每斤3.98元,想用烤箱試試,效果不錯,不比買來的遜色,而且不用添加糖,吃起來手也不髒,容易剝皮。”食材明細主料板粟(1000克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做...
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- “最能代表秋天的食材是什麼?我第一個想到栗子,哈哈哈哈……因為太喜歡吃了!我每年都會有段時間數着手指頭想,什麼時候是打打栗子的時候呢……然而南方並沒有栗子樹,你懂的~這款蛋糕原方出自熊谷裕子老師,她取名為“栗子悲慘世界蛋糕”,據説悲慘世界蛋糕是比利時的傳統甜點,因為...
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- “現在正是吃栗子的好時機,糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋,栗子中含有核黃素以及維生素B2,是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾,這裏用到的栗子分量不多,湯水適合4人份量。另外湯中還有滋陰潤肺功效的雪耳,養血安神的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘秋天來啦~秋藕吃起來。秋天的蓮藕清脆香甜,白白胖胖的,看上去很是可愛。蓮藕經常被用來做各種各樣的食物。比如説藕粉糊啊、蓮藕餅啊之類的。今天要做的這道菜是炒蓮藕,做這道菜呢,並不需要很多的技巧,只需要...
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- 因為中秋節正是板栗成熟的季節,而且板栗食用價值高。中秋節是我國的傳統節日,對於這天每個地方的人慶祝都不一樣,所食用的東西也不一樣,有吃月餅、柚子、桂花糕、板栗、鴨肉等,板栗顆粒分明,口感較好,香氣清甜,板栗不僅可以生吃,還可以放入菜餚之中,例如燉湯、燒肉等。...
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- “栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且還含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可養胃健脾,補腎強筋,活血止血。這時候,正是新鮮的栗子大量上市的季...
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- 秋天收穫豐碩的果實,中秋吃板栗意味着獲得大豐收。栗子口感細膩綿軟可口、且口味甜而不膩,中秋節除了吃板栗,還吃以下美食:1、大閘蟹,秋天的大閘蟹黃肥肉嫩可口、膏滿而肉多;2、柚子,酸酸甜甜,柚子也意味着保佑,保佑在外的孩子能夠平平安安;3、月餅,中秋節吃月餅是一種傳統,月餅口味...
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