![脆香絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃]( "脆香絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘絲瓜炒茄塊是用脆爽絲瓜和甘香茄子炒制而成的一道家常菜，操作簡單、時間短且營養豐富。絲瓜和茄子皆為清熱解暑、消腫止痛、利尿通便的蔬菜，常食滋補養生，對時節變換時人體各種不適有明顯效用。絲瓜清爽，而吸油...
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![家常絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃]( "家常絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的天氣裏如果有開胃的小菜那就太棒了，今天給大家推薦的是做法超簡單的絲瓜炒茄塊。茄子和絲瓜這兩道田間菜大家都吃過，做法也有很多種，但是你有沒有試過炎夏“混搭風”呢？軟嫩的茄子混合清香的絲瓜同炒，實...
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![香酥茄塊怎麼做-香酥茄塊的做法]( "香酥茄塊怎麼做-香酥茄塊的做法")
- “茄子的美味在做的外酥裏嫩。”食材明細主料紫茄子（適量）輔料麪粉（適量）油（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（麪粉）味精（適量）料酒（適量）十三香（適量）糖（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥茄塊的做法步驟1、將茄子切塊，依次加入葱薑蒜、料酒少量、醬油、味精、十...
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![炸茄塊怎麼做-炸茄塊的做法]( "炸茄塊怎麼做-炸茄塊的做法")
- “茄塊用蒜泥浮拌一下，或者燴菜，特別下飯。”食材明細主料茄子（適量）輔料紅薯澱粉（適量）麪粉（一把）雞蛋（3個）鹽（適量）花椒粉（適量）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄塊的做法步驟1、茄子去皮切滾刀塊。2、紅薯澱粉適量，一把麪粉，打入3個雞蛋，一點清水，適量鹽，花椒粉調味。3、調...
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![醬燜茄塊怎麼做-醬燜茄塊的做法]( "醬燜茄塊怎麼做-醬燜茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（300g（炸好的））輔料番茄醬（適量）麪醬（適量）雞粉（適量）鹽（2g）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燜茄塊的做法步驟1、這是之前炸好的茄塊，每次可以多炸一點，分裝放在冷凍裏2、番茄醬+麪醬3、番茄醬和麪醬倒入碗裏4、鍋裏下水，根據茄子的多少下，然後倒入番茄醬和麪醬，煮開...
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![醬燒茄塊怎麼做-醬燒茄塊的做法]( "醬燒茄塊怎麼做-醬燒茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（二個）輔料香菜（適量）蒜（二頭）配料麪醬（一袋）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬燒茄塊的做法步驟1、準備二個茄子去皮待用。2、切塊待用。3、將大料放入鍋中爆香。4、放入甜麪醬。5、放入茄子。6、放入老抽。7、把蒜拍好，香菜切段。8、最後倒入蒜末，香菜、鹽、味...
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![燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做]( "燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做")
- 食材明細主料土豆（250G）茄子（250G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊，放在水中，備用3、油燒開，放入茄子翻炒，再放入葱花翻炒2分鐘，再放入土豆翻炒，加入鹽、姜、...
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![糖醋茄塊怎麼做-糖醋茄塊的做法]( "糖醋茄塊怎麼做-糖醋茄塊的做法")
- “今來一款：糖醋茄塊，美美的酸甜口，令人食慾大增！家常做法，供大家參考！”食材明細主料茄子（適量）葱（適量）蒜（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋茄塊的做法步驟1、茄子和葱蒜備用。2、葱和蒜切碎末。3、茄子...
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![茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法]( "茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）雞胸肉（半隻）土豆（一個）輔料葱花（適量）配料番茄醬（一勺半）蠔油（半勺）糖（適量）鹽（兩勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）雞精（適量）水（八勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、西紅柿，土豆，雞肉全部切塊。雞肉用一勺料酒和一勺鹽醃十分鐘。2、將剩餘調料調成汁，(不...
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![茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做]( "茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做")
- “🌭🥙🥗”食材明細主料雞塊半成品（500g）輔料番茄醬（1勺）蒜蓉醬（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、雞塊放入預熱的空氣炸鍋。2、180度烤20分鐘中途翻面。3、番茄醬，蒜蓉醬在熱油鍋中煸炒香味。4、放入烤好的雞塊翻炒裹上醬汁即可！5、可食！...
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![清蒸茄塊怎麼做-清蒸茄塊的做法]( "清蒸茄塊怎麼做-清蒸茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料大辣椒（1個（不辣的））蒜（1個）小辣椒（3個（很辣的））葱花（適量）薑片（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸茄塊的做法步驟1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎準備好。2.茄子切斷，並在茄子中間劃幾刀，能更好的入味。（圖片忘記拍了）3.鍋中放油倒入適量油燒熱，將切好...
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![茄汁魚塊怎麼做-茄汁魚塊的做法]( "茄汁魚塊怎麼做-茄汁魚塊的做法")
- 食材明細主料鱈魚（200g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）番茄醬（3勺）生抽（2勺）白砂糖（1匙）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚塊的做法步驟1、鱈魚肉切塊。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去腥。3、番茄醬、生抽、白砂糖、澱粉拌勻成醬汁。4、熱鍋注油，鱈魚塊煎...
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![茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法]( "茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法")
- “酸甜的茄汁藕塊，顏色豔麗，酸甜可口。在酸甜汁的裹挾下，藕塊也變得通體金黃，一口咬下去，先是酸甜，後是藕塊的外脆內軟。如果不細細品嚐，哪裏能知道這是藕做的呢。”食材明細主料藕（80克）西紅柿（1個）蕃茄醬（30克）輔料食用油（適量）糖（7克）鹽（2克）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![醬香茄塊怎麼做-醬香茄塊的做法]( "醬香茄塊怎麼做-醬香茄塊的做法")
- 食材明細主料長茄子（兩個）輔料西紅柿（一個）配料六月香豆瓣醬（兩勺）葱（適量）蒜（適量）植物油（三勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄塊的做法步驟1、準備好原料。2、茄子切成滾刀塊，西紅柿茄小塊，葱和蒜切碎備用。3、炒鍋裏倒入兩勺植物油，油熱後倒入茄塊，加一勺鹽不停的翻炒...
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![番茄魚塊怎麼做-番茄魚塊的做法]( "番茄魚塊怎麼做-番茄魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）薑片（適量）香菜（適量）雞精（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄魚塊的做法步驟1、番茄切塊，生薑切片備用。2、草魚塊兩面煎至金黃。3、熱鍋底油爆香薑片。4、放入番茄翻炒出汁。5、放入煎好的魚塊，晃動鍋炒勻。6、加小許水...
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![紅燒茄塊怎麼做-紅燒茄塊的做法]( "紅燒茄塊怎麼做-紅燒茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒茄塊的做法步驟1、先把茄子去皮，去皮後切成塊狀。然後切好葱、姜、蒜備用。準備好醬油、醋、糖、鹽、味精、花椒、大料。怕掌握不...
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![茄汁切塊怎麼做-茄汁切塊的做法]( "茄汁切塊怎麼做-茄汁切塊的做法")
- “夏天沒胃口，吃啥都不香。那就來一盤酸酸甜甜的茄汁切塊吧，吃幾塊就胃口大開，簡單快捷、無油蒸菜、健康美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料鹽（1g）番茄醬（40g）輕鹽醬油（10g）食用油（3g）清水（90g）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁切塊的做法步驟1、原料：茄子，只用了三分之二。2、茄子...
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![蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法]( "蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法")
- “十一點多才去菜市場，本想買草魚回來煮湯做魚丸兒，去的太晚了，沒有買到，買一條鯉魚。不能原計劃進行了，要換做法。鯉魚肉質細嫩，直接做魚塊吧。家裏有孩子，什麼菜都要考慮孩子的口味，不能放辣椒，也不能用豆瓣，加個西紅柿做酸甜口吧。”食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）西紅柿...
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![番茄炸雞塊怎麼做-番茄炸雞塊的做法]( "番茄炸雞塊怎麼做-番茄炸雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（3只）蒜（半顆）輔料花生油（15ml）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄炸雞塊的做法步驟1、雞腿去骨、番茄切塊2、用麪粉拌雞腿肉，放着3、放油、炸雞腿肉，炸至金黃色4、雞腿肉撈起來後，放油炒番茄，番茄炒好後放盤裏5、雞腿肉直接放在番茄上就OK了...
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![番茄燒魚塊怎麼做-番茄燒魚塊的做法]( "番茄燒魚塊怎麼做-番茄燒魚塊的做法")
- “番茄燒魚味道剛好適中，加了2片檸檬突出酸甜味，壓制了魚的腥味。番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜品。”食材明細主料鯉魚（600克）輔料番茄（1個）檸檬（2片）芹菜（1根）豆瓣醬（1勺）姜（1個）蒜（3瓣）辣椒（5顆）酸鹹（口味）燒（工藝）廿...
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![鮮辣茄塊怎麼做-鮮辣茄塊的做法]( "鮮辣茄塊怎麼做-鮮辣茄塊的做法")
- “夏天來點兒涼拌菜，香辣味又人增加食慾，茄子高維生素低脂肪，夏季佳品。”食材明細主料茄子（2個）輔料辣椒油（2勺）調料鹽（適量）醋（1勺）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮辣茄塊的做法步驟1、茄子洗淨，用刮皮器刮掉皮。2、刮掉皮的茄子切成塊。3、放入蒸鍋蒸20分鐘。4、蒸熟的茄子軟...
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![溜土豆茄塊的做法 #下飯菜#溜土豆茄塊 溜土豆茄塊怎麼做]( "溜土豆茄塊的做法 #下飯菜#溜土豆茄塊 溜土豆茄塊怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）土豆（1個）輔料生抽（1勺）糖（少許）鹽（半勺）澱粉（適量）蒜（2瓣）葱（適量）清水（多半碗）姜（適量）鹹香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溜土豆茄塊的做法步驟1、土豆去皮，切滾刀塊。2、茄子洗淨，切滾刀塊，入鹽水中浸泡十來分鐘。3、鍋裏注油燒至六成熱，下土豆塊，至土豆表面金黃，內部熟時...
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![燒茄塊怎麼做-燒茄塊的做法]( "燒茄塊怎麼做-燒茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料生粉（1大勺）蒜（一大把）蠔油（1小勺）鹽（2小勺）西紅柿（1個）葱（半棵）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒茄塊的做法步驟1、茄子削皮切滾刀塊2、放入生粉抓勻3、放入油鍋炸至表皮變硬淺黃撈出4、撈出瀝乾油5、西紅柿切塊6、葱切粒，蒜切碎7、炒鍋留底油，放入葱粒爆香...
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![茄香雞塊怎麼做-茄香雞塊的做法]( "茄香雞塊怎麼做-茄香雞塊的做法")
- “本來是鹹鮮口味的炒雞塊，由於加入了亨氏番茄醬而是口味有了很大的提升，是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料雞腿（400g）輔料青椒（80g）紅椒（80g）配料葱（15g）姜（10g）胡椒粉（2g）美極鮮（15ml）鹽（5g）白砂糖（20g）番茄醬（30g）高湯（50ml）花生油（30ml）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄香雞塊的做法步驟...
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![茄汁魚塊的做法 酸酸甜甜的美味----茄汁魚塊 茄汁魚塊怎麼做]( "茄汁魚塊的做法 酸酸甜甜的美味----茄汁魚塊 茄汁魚塊怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚肉（約200克）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）花生油（100克）配料番茄醬（2勺）香醋（1勺）白醋（1勺）生抽（1勺）鹽（半茶匙）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁魚塊的做法步驟1、1魚肉去皮。2、剔出淨肉，塊小切。3、魚塊儘量鋪開，篩一層面粉。此之前可以油鍋燒熱。4、油鍋燒至8成熱，下一小...
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味味甜
