有哪些至今人們還會吃？-清明節風俗吃什麼

我國有很多節氣，清明算是眾多節氣中比重要的了。因為在清明這一天，我們會為已故的先人們進行掃墓，紀念他們的亡靈。當然除了掃墓之外，清明節風俗還有很多的。每一個地區的清明習俗都會不一樣，因為地域的不同。想不想知道清明節還有哪些風俗呢?以下就有介紹到，一起來看看吧!

清明節風俗吃什麼，有哪些至今人們還會吃

1.青糰子

準備好做青糰子的材料，和着糯米將它給製作而成的，帶有着一股清香的清息，這是在江南這一帶清明時節的飲食習慣，至今還保留着。

2.雞蛋

有這樣的一個習俗，人們認為在清明時候吃雞蛋可以讓大家一年都有好的身體，可以增強人體的抵抗力。清明節吃雞蛋的起源是來自於秦代以前，大家還會把雞蛋給製作成各種模樣，方便大家觀賞。

3.大葱與餅

這是在青島地區的人們，清明節的時候會食用到的食材，像徵着聰明，至今也還存在着，在清明節的這一天吃上大葱與雞蛋餅，可以讓孩子的身體更強壯。

4.清明飯

在清明時節，大家會外出採聚各種食材，進行搭配製作成清明飯。一般所用到的食材有，艾草，薺菜，枸杞等等，將它們製作成飯糰便可以食用了。味道還有着一股清甜味。

5.艾粄

這是在客家的清明時期的習俗，所用的原材料便是艾草和着芝麻類的作物，將它們所製作成麪糰，蒸上20分鐘左右便可以食用了，吃過艾粄像徵着一年四季不得病。

清明節風俗吃什麼，想必大家都知道了吧，在清明節的時候，還可以種樹，或者是踏青，這些習俗也流傳到了現在。在清明節這一天掃墓，可以紀念先人，把自己的故事講給他們聽，也還是蠻不錯的。大家在這一天，可以團結在一起，去看看已故的人，訴説思念之情，將更多的希望帶給活着的人。當然清明節是我們國家的法定節日，也像徵着國家的歷史遺留!