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關於茄汁肉丸湯的餐飲百科

茄汁肉丸湯怎麼做-茄汁肉丸湯的做法
  • 茄汁肉丸湯怎麼做-茄汁肉丸湯的做法

  • “口味酸爽適口,茄汁濃郁。肉丸爽滑彈牙,餐前喝一碗絕對胃口大開。”食材明細主料肉丸(適量)番茄(適量)輔料薑絲(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉丸湯的做法步驟1、原料圖。2、番茄去皮切小丁。3、肉丸和薑絲一起煮開,...
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快手茄汁肉丸意粉怎麼做-快手茄汁肉丸意粉的做法
  • 快手茄汁肉丸意粉怎麼做-快手茄汁肉丸意粉的做法

  • “到週末,就算再勤快的人,也有隻想好好睡個覺不想精心穿戴好出去買菜或者逛街的時候。。所以這次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出簡單高大上的西餐,還可以拍個照發朋友圈分(xuan)享(yao)”食材明細主料牛肉丸(數顆)番茄(1顆)輔料意麪(1人份)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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肉丸番茄湯怎麼做-肉丸番茄湯的做法
  • 肉丸番茄湯怎麼做-肉丸番茄湯的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)澱粉(適量)清水(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料番茄(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸番茄湯的做法步驟1、雞蛋打散,豬肉糜中加入雞蛋液、葱花澱粉、清水、鹽、雞精,拌勻2、用筷子順一個方向攪打至肉糜有彈性3、番茄去...
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茄汁丸子湯怎麼做-茄汁丸子湯的做法
  • 茄汁丸子湯怎麼做-茄汁丸子湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)西紅柿(2個)輔料葱(適量)姜(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茄汁丸子湯的做法步驟1、西紅柿,丸子,葱,姜備用。2、西紅柿切十字口,鍋中加水燒開,將西紅柿放入鍋中焯水。3、焯水的西紅柿剝皮切小丁。4、葱薑切片,2勺料酒,2勺番茄醬,一勺白糖調成料...
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茄汁肉丸飯怎麼做-茄汁肉丸飯的做法
  • 茄汁肉丸飯怎麼做-茄汁肉丸飯的做法

  • “豬肉蓮藕餡兒的做法不多説了哈,就是把豬肉跟蓮藕剁吧剁吧剁在一起,加自己喜歡的調味料,攪至上勁即可。”食材明細主料豬肉蓮藕餡(適量)番茄(一個)輔料青椒(半個)西蘭花(兩小朵)雞蛋(一個)配料白醋(一大勺)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉丸飯的做法步驟1、豬肉蓮...
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茄汁肉丸怎麼做-茄汁肉丸的做法
  • 茄汁肉丸怎麼做-茄汁肉丸的做法

  • 食材明細主料肉丸子(300克)西紅柿(1個)蕃茄醬(3勺)葱(1棵)姜(1塊)鹽(1勺)輔料白糖(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁肉丸的做法步驟1、材料2、肉丸子3、西紅柿切塊4、葱切花、薑切片5、油燒熱下葱、姜爆香6、倒入西紅柿塊翻炒一下7、倒入開水8、加蕃茄醬9、中火熬10、加入鹽、...
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牛肉丸子茄汁湯麪怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麪的做法
  • 牛肉丸子茄汁湯麪怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麪的做法

  • “我和老公都喜歡吃湯麪,作為比較資深的吃貨,普通的湯麪已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麪。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麪條(300g)上海青小青菜(200g)輔料生薑(適量(切末))京葱葱花(適量)香菜(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)蛋清(...
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番茄肉丸湯怎麼做-番茄肉丸湯的做法
  • 番茄肉丸湯怎麼做-番茄肉丸湯的做法

  • “簡單又很鮮美的湯。”食材明細主料冰凍肉丸子(適量)番茄(一個)輔料芹菜(少許)金蒜(少許)調料香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、番茄切片,芹菜切碎,拍一片姜。3、小湯鍋添加適量的水煮開,放入肉丸子繼續煮大約兩分鐘。4...
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番茄肉丸湯的做法 夏日滋補靚湯---番茄肉丸湯 番茄肉丸湯怎麼做
  • 番茄肉丸湯的做法 夏日滋補靚湯---番茄肉丸湯 番茄肉丸湯怎麼做

  • “番茄既是水果又是蔬菜,生熟食皆宜,且可補充人體內缺乏的維生素C。配上黃豆芽、肉丸就可以煲一道營養開胃的番茄肉丸湯,這絕對是你值得擁有的夏日滋補開胃祕籍。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料番茄(適量)黃豆芽(適量)薑片(適量)高湯(適量)配料濃醇高湯(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)酸甜(口味...
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茄汁肉丸湯麪的做法 茄汁肉丸湯麪~小朋友的最愛 茄汁肉丸湯麪怎麼做
  • 茄汁肉丸湯麪的做法 茄汁肉丸湯麪~小朋友的最愛 茄汁肉丸湯麪怎麼做

  • “我家妞看着瘦但是身體很不錯,從出生到現在3歲半多了,得過的感冒一隻手都能數過來,除了有點磨人外,在飲食上很好照顧,而且很喜歡吃麪,小點的時候魚湯麪吃的比較多,等大一點可以添加肉類的時候,我喜歡把肉剁成肉餡給她汆丸子煮麪給她吃,有時沒時間剁肉餡就會直接煮肉絲麪,她會嚷嚷...
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茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法
  • 茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法

  • 食材明細主料裏脊(適量)蓮藕(半截)雞蛋(一個)輔料食用油(適量)番茄醬(適量)白糖(少許)葱花(少許)蠔油(少許)薑末(少許)生粉(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)水(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2、裏脊肉剁成肉泥,加入鹽,生抽,白胡椒粉,白糖,薑末,蛋液,攪拌...
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茄汁雞肉丸怎麼做-茄汁雞肉丸的做法
  • 茄汁雞肉丸怎麼做-茄汁雞肉丸的做法

  • “這次的茄汁雞肉丸子也是創意菜,同時也是給孩子改變口味的做法,加入茄汁和雜蔬粒均勻了炸的雞肉丸子,口感也更豐富了,上桌孩子立刻愉快的吃起來,一盤都能消滅的乾淨,為孃的看着也開心。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料雜蔬粒(2大勺)洋葱(半粒)番茄醬(1小勺)蒜蓉(少許)調料黑胡椒顆粒(1小...
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茄汁牛肉丸拌飯怎麼做-茄汁牛肉丸拌飯的做法
  • 茄汁牛肉丸拌飯怎麼做-茄汁牛肉丸拌飯的做法

  • “春天,嫩豌豆上市,我喜歡在米飯裏放點豌豆,營養美味。還買的撒尿牛肉丸,做成了茄汁味的,酸酸甜甜的口感,搭配豌豆米飯很好吃。”食材明細主料大米(1杯)撒尿牛肉丸(6個)輔料洋葱(20g)番茄醬(2大勺)調料鹽(適量)糖(1小勺)胡椒粉(1g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉丸拌飯的做法步驟1...
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茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法
  • 茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
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茄汁魚丸金針菇湯麪怎麼做-茄汁魚丸金針菇湯麪的做法
  • 茄汁魚丸金針菇湯麪怎麼做-茄汁魚丸金針菇湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸金針菇湯麪的做法步驟1、鍋中放水,放入番茄塊和魚丸煮。2、煮番茄變軟透放掛麪和鹽。3、掛麪八分熟磕入雞蛋。4、雞蛋定型放入金針菇,一分鐘後關火。5...
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茄汁雞肉豆腐丸的做法 【茄汁雞肉豆腐丸】:酸甜細滑無負擔 茄汁雞肉豆腐丸怎麼做
番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法
  • 番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法

  • “圓圓的肉丸子是很多人最愛的一種肉食菜,外表圓圓的富有寓義。取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”是吉祥之意。魯菜中有一道經典菜—幹炸丸子。幹炸是炸中很有名的一種做法,是指將加工成形的原料調味後,掛濕澱粉糊或者濕澱粉全蛋糊,在急火加熱的熱油中炸製成熟的做法。就像幹...
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茄汁黃瓜肉丸怎麼做-茄汁黃瓜肉丸的做法
  • 茄汁黃瓜肉丸怎麼做-茄汁黃瓜肉丸的做法

  • “最近天氣非常的炎熱,弄得胃口全無。剛好今早在市場看到有黃瓜,新鮮水靈,碰巧肉丸到貨,肉丸我用的是珍妮珍饈家的兒童肉丸,回購了好幾次。他家的肉丸口味清淡,能看得到是純肉製作,給小朋友吃可以放心。來個黃瓜肉丸,配點酸酸甜甜的茄汁,酸甜開胃,一不小心就吃了好幾個。”食材明細...
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番茄肉丸湯的做法 想吃番茄,再丟個肉丸進去【番茄肉丸湯】 番茄肉丸湯怎麼做
  • 番茄肉丸湯的做法 想吃番茄,再丟個肉丸進去【番茄肉丸湯】 番茄肉丸湯怎麼做

  • “想吃番茄,只是配着炒雞蛋也會覺得缺了興致。要不做成番茄湯吧?丟個肉丸進去,酸酸甜甜的正好下飯。要是喜歡下面條也是個不壞的建議。”食材明細主料肉糜(300g)番茄(3個)輔料油(少許)鹽(1小撮)蒜末(2茶匙)蛋清(1/2個)水澱粉(1湯匙)五香粉(1茶匙)薑片(2片)醬油(1/2湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做
  • 茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

  • “繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、草魚...
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蕃茄肉丸湯的做法 番茄丸子湯 蕃茄肉丸湯怎麼做
  • 蕃茄肉丸湯的做法 番茄丸子湯 蕃茄肉丸湯怎麼做

  • “番茄丸子湯製作簡單,老少皆宜,營養豐富,易於吸收,開胃爽口,美味至極!”食材明細主料豬肉丸子(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄肉丸湯的做法步驟1、葱花蒜片切好備用2、豬肉丸子汆好備用3、...
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茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法
  • 茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法

  • “這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪,不僅口感更加細膩,而且能夠更好的吸附湯汁,焗烤後的味道自然也就會更好!酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬,搭配香濃拉絲的奶酪,絕對讓人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的組合,營養也更加均衡。個人覺得,用它做為家宴的主食,會非常受...
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瑞典風味茄汁肉丸怎麼做-瑞典風味茄汁肉丸的做法
  • 瑞典風味茄汁肉丸怎麼做-瑞典風味茄汁肉丸的做法

  • “瑞典風味的肉丸子,是西餐廳裏很受歡迎的一道主菜。一半牛肉、一半豬肉,混合大量的麪包屑和洋葱,先煎制定型,再入烤箱烤到外焦裏嫩,可以搭配奶油汁,更可以搭配酸酸甜甜的番茄醬汁,無論哪一種口味,都是無比好吃的大肉菜!初夏氣温漸漸升高,很多人的胃口開始變差,此時,來上一份酸甜口味...
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番茄肉丸湯的做法 一碗冬日的肉丸湯~~~番茄肉丸湯 番茄肉丸湯怎麼做
  • 番茄肉丸湯的做法 一碗冬日的肉丸湯~~~番茄肉丸湯 番茄肉丸湯怎麼做

  • “一個人在家怎麼度過這寒冷的冬日呢?來碗肉丸湯吧!”食材明細主料牛肉丸(1顆)小魚丸(7顆)西紅柿(1個)生薑(20g)輔料蠔油(5mg)雞精(2mg)花生油(3kg)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸湯的做法步驟1、準備食材2、放水煮西紅柿,方便剝皮3、生薑切絲,西紅柿剝皮,切塊4、食材依次放入小...
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茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法
  • 茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法

  • “這個菜用了西式的做法,以茄汁味為主,又用烤箱來烤制,讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好讚的,為了追求本真,我從烤箱拿出來就直接拍照了,連容器都是沒動,賣相看上去差些啦”食材明細主料牛肉(300g)泡發竹筍片(75g)馬蹄碎(75g)西紅柿(400g)熟土豆(1個)輔料胡椒粉(2g)鹽(3g)姜(15g)五香粉(2g...
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