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關於別有乾坤的健康肉菜——金銀蒸肉的餐飲百科

金銀蒸肉的做法 別有乾坤的健康肉菜——金銀蒸肉 金銀蒸肉怎麼做
  • 金銀蒸肉的做法 別有乾坤的健康肉菜——金銀蒸肉 金銀蒸肉怎麼做

  • “不是米粉肉、因為沒用米粉。不是扣肉,因為沒用油炸。叫蒸肉,因為是五花肉直接蒸出來的。工藝簡單好吃,略帶微辣。”食材明細主料五花肉(200g)豆腐(200g)豌豆(150g)輔料麪醬(約50g)色拉油(2大勺約25ml)粉(2大勺約10g)清水(20ml)配料料酒(4大勺約50ml)玫瑰露酒(1大勺約10ml)白糖(2茶匙)花椒粉(1/5...
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內有乾坤肉碎雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 內有乾坤肉碎雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘內有乾坤肉碎雞蛋餅是一道十分美味且營養全面的菜餚,巧妙融合了雞蛋和肉類,使得菜餚的營養更為豐富,而雞蛋的鮮美加上肉類的口感,雞蛋餅裏面內涵乾坤的肉,一口咬下去之後便是回味無窮,同時這一道菜的做法也相對...
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乾坤大芝麻球怎麼做-乾坤大芝麻球的做法
  • 乾坤大芝麻球怎麼做-乾坤大芝麻球的做法

  • “不用按,不用壓。輕輕鬆鬆2-3分鐘就可以炸一個有籃球那麼大的麻球,吃的時候用筷子輕輕敲碎,口感,脆脆的,帶有芝麻的香氣,牛奶味道。”食材明細主料糯米粉(725g)水(610g)輔料糯米粉(500g)泡打粉(18g)小蘇打(8g)糖(180g)奶香精(10g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾坤大芝麻球的做法步驟1、...
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家庭版健康烤肉-健康烤肉
  • 家庭版健康烤肉-健康烤肉

  • 食材明細主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)輔料土豆(200克)生菜(200克)葱薑蒜(適量)孜然(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片,加葱薑蒜,料酒,生抽,鹽,糖,花胡椒粉醃製2小時。土豆去皮切片放鹽,咖喱粉醃製,豆腐切片撒鹽。生菜洗淨,用冷開水衝...
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“銀包金”與“金包銀”有何區別呢
  • “銀包金”與“金包銀”有何區別呢

  • 提起“銀包金”與“金包銀”,許多朋友會感到十分困惑,難道是什麼珠寶首飾的搭配方法嗎?其實它們是來自湖北黃州的名菜,名字相似,但做法有所不同,今天小編就為大家介紹“銀包金”與“金包銀”有何區別。一、“銀包金”與“金包銀”有何區別“金包銀”亦是以鱤魚肉和豬瘦肉烹製,...
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健康牛肉乾的做法 自制健康牛肉乾 健康牛肉乾怎麼做
  • 健康牛肉乾的做法 自制健康牛肉乾 健康牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煨(工藝)一天(耗時)簡單(難度)健康牛肉乾的做法步驟1、牛肉浸泡水中去血水2、鍋中倒入適量水,加入葱段、薑片、八角、花...
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乾坤肉圓怎麼做-乾坤肉圓的做法
  • 乾坤肉圓怎麼做-乾坤肉圓的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(300G)鵪鶉蛋(10個)輔料清水(適量)配料細砂糖(適量)鹽(10G)生抽(30ML)蠔油(30ML)白胡椒粉(10G)生粉(適量)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾坤肉圓的做法步驟1、豬前腿肉洗淨瀝乾,絞成肉末,鵪鶉蛋煮熟去殼2、豬肉末放入容器,加入所有調味料和葱薑末同一方向攪...
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蒸蛋羹的做法 陰陽乾坤大挪移 蒸蛋羹怎麼做
  • 蒸蛋羹的做法 陰陽乾坤大挪移 蒸蛋羹怎麼做

  • “其實這是一道簡單的蒸雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料葱(少量)調料醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋三個打在碗中。2、打散加入少量鹽用保鮮膜包起來上面戳幾個小洞。3、上鍋開大火蒸十分鐘定型後轉小火再蒸。4、這就是成品了...
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內有乾坤肉丸怎麼做-內有乾坤肉丸的做法
  • 內有乾坤肉丸怎麼做-內有乾坤肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)輔料米飯(2碗)油菜(2個)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)內有乾坤肉丸的做法步驟1、新米飯或者蒸透的剩米飯都可以。2、超市有賣的拌飯料。3、選自己喜歡的口味拌飯料,和米飯混合。4、把米飯搓成球狀。5、肉餡提前醃製,將肉餡包在飯糰外面。6...
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內裏乾坤紅燒小黃魚怎麼做-內裏乾坤紅燒小黃魚的做法
  • 內裏乾坤紅燒小黃魚怎麼做-內裏乾坤紅燒小黃魚的做法

  • “其實就是在魚肚子里加點配料而已,這個看你們自己喜歡加吧,我有時候就單加梅乾菜,或者加黑木耳,個人認為加五香乾和梅乾菜是最好吃的,這次家裏還有點包餃子剩餘的配料,就一起加進去了”食材明細主料小黃魚(適量)輔料梅乾菜(適量)五香(適量)花菜(適量)黃豆醬(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
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健康肉鬆怎麼做-健康肉鬆的做法
  • 健康肉鬆怎麼做-健康肉鬆的做法

  • “熊貓的老公小白是福建人,他們那邊好好的大排肉就是拿來煮個湯,肉是不吃的。不過熊貓也同意大排煮湯過之後肉很乾柴也不好吃,相比較起來,我們江蘇那邊做的紅燒大排就有滋味多了。在澳洲這邊,鬼佬卻很喜歡這些脂肪很少的肉,像雞胸肉啊,豬大排啊,他們覺得這些個部位的肉會比較健康...
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肉餅蒸蛋金銀飯的做法 金銀滿盆--滿當當金銀飯 肉餅蒸蛋金銀飯怎麼做
  • 肉餅蒸蛋金銀飯的做法 金銀滿盆--滿當當金銀飯 肉餅蒸蛋金銀飯怎麼做

  • “1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關,符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊,比較喜慶,和樂融融的感覺,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下:在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年...
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嫩魷乾坤怎麼做-嫩魷乾坤的做法
  • 嫩魷乾坤怎麼做-嫩魷乾坤的做法

  • “本菜品前半部分是俄羅斯婆羅浮plof(就是將所有食材加入米飯中一起燜熟)後半部分為歐洲做法烤鮮魷魚(鹽胡椒。。)”食材明細主料魷魚(兩條)大米(適量)輔料洋葱(適量)紅菜椒(適量)紫橄欖(適量)大蒜(適量)南瓜(適量)魷魚須(適量)胡蘿蔔(適量)熱狗火腿(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)燒...
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乾坤餅乾怎麼做-乾坤餅乾的做法
  • 乾坤餅乾怎麼做-乾坤餅乾的做法

  • ““乾坤”代表陰陽,天地,男女,人世間的酸甜苦辣都在這小小的“乾坤”裏。(這個“乾坤”餅乾代表了一個寓意:當你感覺失去信心墮入黑暗的時候並不是所有人都離你而去,總有一個無形的力量讓你重現光明;同樣其他人也有遇見黑暗的時刻,相反你就是那個“希望之光”!!!)括號內為小耿同學口...
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梅菜蒸肉餅的做法 【梅菜蒸肉餅】----蒸出來的美味更健康 梅菜蒸肉餅怎麼做
  • 梅菜蒸肉餅的做法 【梅菜蒸肉餅】----蒸出來的美味更健康 梅菜蒸肉餅怎麼做

  • “這是一道我童年時代最愛吃的菜,現在去外面的真工夫吃飯,也偶然會點給孩子吃。其實,如果自己做的話,可以非常的經濟實惠。真工夫這樣一個套餐是27元,你用15元就能做一大碟,夠吃兩餐了。呵呵。。。”食材明細主料梅菜乾(1棵)前上肉(250克)輔料雞蛋(1只)配料花生油(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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粉蒸肉的做法 噬葷族健康菜——粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 噬葷族健康菜——粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦五花肉(300g)輔料白米粉(150g)葱(適量)花椒(10-15顆)桂皮(兩小塊)大料(2塊)配料甜麪醬(100g)料酒(4瓷勺)白糖(1.5瓷勺)香油(1瓷勺)色拉油(2瓷勺)澱粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)粉蒸肉的做法步驟1、首先將五花肉洗淨、瀝乾水分。放入冰箱冷凍1小時,拿出來切薄片。幹黃...
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健康鮮美雞肉蒸金什菇如何做簡單又好吃
  • 健康鮮美雞肉蒸金什菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉蒸金什菇,是一道美味健康的菜餚,主要原料有雞肉,金什菇,葱花等,這裏選用口感緊實細嫩的雞胸脯肉,金什菇味道鮮美營養豐富,口感筋道好味,這道雞肉蒸金什菇,採用水煮的烹飪方法,底油少脂,十分健康,而且味道温和鮮美...
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自制健康肉鬆-健康肉鬆
  • 自制健康肉鬆-健康肉鬆

  • 食材明細主料豬裏脊肉(500g)輔料葱(幾根(大葱小葱都行))八角(2個)肉蔻(1個)生薑(2片)生抽(2勺)白糖(3勺)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裏脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等!2、順着紋理切3毫米厚片!3、放高壓鍋中,開蓋煮沸,撇去浮!4、加入兩顆八角、...
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健康金銀卷的做法 一帆風順--健康金銀卷 健康金銀卷怎麼做
  • 健康金銀卷的做法 一帆風順--健康金銀卷 健康金銀卷怎麼做

  • “俗話説“冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘”蘿蔔上市,郎中下崗。”蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚,除了煲湯、炒菜,蘿蔔還可以生拌醃菜。一帆風順形容船掛着滿帆順風行駛。比喻非常順利,沒有任何阻礙。在菜中西馬運用了帆船的造型來襯托‘一路順風’美好吉祥的寓意。菜中胡蘿...
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健健康康活-健康蔬菜都有哪些?健健康康吃
  • 健健康康活-健康蔬菜都有哪些?健健康康吃

  • 主食加蔬菜才是一頓有滋有味的美食,隨着人們生活的提高,人們越來越講究,每頓飯都必須有一道即健康又有營養的蔬菜,健康的蔬菜有很多種,那麼健康的蔬菜都有哪些呢?每道蔬菜怎樣吃才比較健康呢?健康蔬菜首先我們要説的第一種蔬菜就是西紅柿了,西紅柿中含有大量的維生素A、番茄紅...
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內有乾坤怎麼做-內有乾坤的做法
  • 內有乾坤怎麼做-內有乾坤的做法

  • 食材明細主料大雞腿(一隻)輔料胡蘿蔔(1/4個)黃瓜(1/4個)黃色彩椒(1/4個)純牛奶(50ml)蒜(15g)葱(25g)燒烤醬(適量)飲用水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)內有乾坤的做法步驟1、雞腿用刀去骨!2、拿一個料理碗,放入雞腿,純牛奶,大葱和生薑,醃製1個小時!3、黃瓜,胡蘿蔔,紅彩椒,黃彩椒切成條狀!4、...
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山銀花與金銀花的區別有哪些
  • 山銀花與金銀花的區別有哪些

  • 山銀花與金銀花的區別有哪些?今天讓我們來認識什麼是山銀花,什麼是金銀花。其實很簡單,你只要記住以下幾點就可以區別什麼是金銀花,什麼是山銀花。由於本人之前買錯金銀花,所以特地去學習了一下。你們仔細閲讀內容看看它們的區別。山銀花與金銀花的區別有哪些?1、來源不同山銀...
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金銀絲牛肉蒸餃怎麼做-金銀絲牛肉蒸餃的做法
  • 金銀絲牛肉蒸餃怎麼做-金銀絲牛肉蒸餃的做法

  • ““初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家户户都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒着,好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為必不可少的美味。説到過年的吃,總是“初一餃子”打頭兒。餃子成為春節不可或缺的節日食品,還...
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金銀雙花茶的做法 健康飲品---金銀雙花茶 金銀雙花茶怎麼做
  • 金銀雙花茶的做法 健康飲品---金銀雙花茶 金銀雙花茶怎麼做

  • “現在的食品安全問題真是很讓人無語的。所以吃喝的飲品儘量還是自己動手製作,健康又放心。給大家分享一下這款營養又健康的飲品---金銀雙花茶。金銀花---具有抗菌抗病毒,抗炎解熱,增加免疫力的作用。菊花---清熱解毒。檸檬片---生津止渴,中暑煩渴。金銀花是非常適合在春天這...
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健康蒸菜茼蒿杆怎麼做-健康蒸菜茼蒿杆的做法
  • 健康蒸菜茼蒿杆怎麼做-健康蒸菜茼蒿杆的做法

  • “食材的鮮美原味,健康簡單的做法,當然美味不可少”食材明細主料茼蒿杆(300克)麪粉(25克)輔料蒜泥(5克)生抽(5毫升)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康蒸菜茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆洗淨,一定瀝乾水,撒乾麪粉,拌勻。使沒根茼蒿杆都沾上薄薄的麪粉,切忌麪粉不可過量。2、放入適量水,...
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