- “今天立春,我也很應景的晚飯準備了春餅。春餅對於我來説,不僅是立春的節氣食品,也算一份記憶吧。作為南方人,其實以前不知道春餅這種食物,第一次知道春餅,是在法國留學的時候,和我一起的小山告訴我春餅,並一起做春餅,以至於我們春餅幾乎成為我們出遊的必備食物之一,呵呵,羨煞國外那...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)培根(2片)雞蛋(1個)辣白菜(適量)火腿腸(1根)海苔片(適量)大葱(適量)輔料生菜(2片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁,大葱切末。2、鍋中放入少許油,倒入培根和辣白菜翻炒片刻。3、加入米飯和大葱翻炒均勻。4、盛出晾涼...
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- “這個方子是Eva大大提供的,她起了個浪漫的名字——春日瑪德琳,其實就是抹茶蔓越莓貝殼小蛋糕,綠色跟紅色的搭配,跟這個乍暖還寒的季節真真極配!春日裏一杯紅茶配上一小碟瑪德琳,愜意~”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(20g)無鹽黃油(60g)細砂糖(40g)低筋麪粉(45g)杏仁粉(15g)抹茶粉(5g)泡打粉(2g)蔓...
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- “春天必吃的,北方人超愛吃,炒點豆芽,炒點韭菜,再準備點小菜,黃瓜,香菜,小葱,,辣椒,辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麪粉(500g)輔料土豆(3個)香菜(150g)黃瓜(1根)小葱(100g)辣椒(2根)韭菜(350g)雞蛋(2個)配料幹辣椒(3個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、準備好所需材...
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- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麪食多,這種餅在我們這裏也叫單餅,用鐵鏊子烙制味道更好”食材明細主料麪粉(300g)開水(190g)輔料鹽(5g)蔬菜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小...
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- “春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅,以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅,薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香,”食材明細主料麪粉(300g)開水(150g)冷水(20g*)食用油(少許)輔料火腿絲(適量)黃瓜絲(適量)葱絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、食材圖2、先把麪粉用開水攪拌...
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- 食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)菠菜(適量(或小油菜))輔料植物油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日合菜的做法步驟1、所有材料~2、豆芽、菠菜(油菜)洗淨如果用菠菜需事先用水汆燙,油菜直接切斷即可3、粉絲入水焯熟過涼備用4、...
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- “春天的腳步越來越近,告別冬日迎接春日是我們最快樂的日。用清新的色彩製作出美味的小餅乾,無疑是春日最好的事情。”食材明細主料低筋麪粉(240g)雞蛋(50g)糖粉(118g)黃油(135g)輔料紫薯粉(少許)抹茶粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛春日餅乾的做法步驟1、黃油稱重。2、...
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- 食材明細主料海苔(20g)藍莓(50g)胡蘿蔔(5g)松子(50g)芒果糖(2個)荔枝(1個)輔料酸奶(1杯)披薩(1塊)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下來3、剪下來的鴨子模型壓在海苔上剪出海苔鴨子再用胡蘿...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點,那就是春餅了。春餅外表黃嫩嫩的,看起來十分的清爽清涼,一口咬下去,甜而不膩,小編可是能一口氣吃好多個的呀。下面就讓小編教大家如何做出美味又好吃的春餅吧。主料...
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- “有時候,生活就是需要讓自己放空,靜靜的呆在一個自己的空間,享受音樂和美食帶來的只屬於自己的小春日熱鬧。用美食鍋烹調一份屬於春天的甜品,色彩明豔,一如春日的花朵。食材選用多種水果和小湯圓製作,飽含維生素營養。春日裏,不如給自己做一份甜品吧。----麥子廚房的冰島”食材...
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- “春天,百花齊放,鮮花餅的名字一聽就會覺得特別的符合春意,玫瑰的淡淡清香,一口咬下滿口掉渣的酥皮,簡直是不可多得的茶點。沒有想象的那麼難做哦~”食材明細油酥中筋麪粉(76克)豬油(38克)水油皮中筋麪粉(121克)綿白糖(9克)豬油(35克)熱水(50克)餡玫瑰花醬(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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- “立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裏踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食單》中就有春餅的記述:“薄如蟬翼,大若茶盤,柔膩絕。”今...
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- “過年聚會時,閨蜜做了水果茶我喝,然後就愛上了😋😋做水果茶要決:水果要新鮮,一定要有芒果和百香果啦😜😜最最重要的是蜂蜜必須要正宗的😄😄我用的是爸爸牌冬蜜哦😘😘😘”食材明細主料芒果(1個)火龍果(半個)小菠蘿(1個)百香果(2個)櫻桃(5個)草莓(4個)輔料蜂蜜(2勺)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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- “烙春餅是春節應景的一款麪食。簡單普通的春餅,寓意着春暖花開,春風拂面,春風送暖,春色滿園,青春永駐等等,飽含着大家對新的一年的美好期盼。這款用了萬能的電飯煲。電飯煲烙春餅,餅放在煲力時間再長,也不會糊鍋,而且,餅很柔軟。無論是卷烤鴨,還是卷其他都很不錯。”食材明細主料面...
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- “南瓜是營養價值很高的食材,有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養,用蒸的方法代替煎炸是最好的,一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)紅豆餡(適量)南瓜子(適量)細砂糖(45g)輔料南瓜(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做...
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- “明天立春,二十四節氣之首,北方有吃春餅的習俗。今天去超市,貨架上已擺好了春餅,大家買回家加熱即可食用。其實,自己做,絲豪不費事。新出鍋的春餅拿來卷合菜吃,或者是捲上自己喜歡的蔬菜和肉類,別提多香了。小小一張春餅,要想做的又軟又薄還有些韌勁兒,聽起來難做起容易。兩分鐘一...
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- 食材明細主料蝦仁(10個)小玉米(適量)蘆筍(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮炒日記的做法步驟1、蝦,洗靜,去蝦線備用,2、紅蘿蔔,小玉米,西藍花等,焯水3、起火,放入蒜,炒香,放入蝦仁翻炒,炒至斷生,放入蔬菜同炒,4、翻炒2分鐘放入耗油。繼續翻炒5、3分鐘後放鹽調味,最...
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- “今天是二十四節氣的第一個節氣“立春”。“立春”就意味着春天的腳步越來越近了!在這一天,很多地方都有吃春捲、春餅的習慣。今天我利用冰箱裏有限的材料,做了個簡單的春餅。PS:經我突發奇想,在裏面加了芝士條,口感瞬間提升了一個檔次。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜...
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- “五彩的顏色正和春日的清爽”食材明細主料五花肉(適量)甜蜜豆(適量)木耳(適量)輔料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)配料辣椒、葱、姜、蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春日小炒的做法步驟1、五花肉加薑片大料煮熟2、五花花切小條木耳泡發甜蜜豆焯水紅黃椒切條3、炒鍋放油加花椒...
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- “立春的“立”表示開始,“春”表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬,四十五天就打春”之語。從冬至開始入九,“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。在這一天起,一直到立夏的這段時間,一直都被我們稱為“春天”。民間在立春...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麪粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3、將麪糰揪成小團,然後擀成薄餅(麪餅不能太厚)。4、少許油(不粘鍋即可)、中火,看到餅中間鼓起...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)鴨蛋(適量)甜豆角(適量)白果(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日低脂餐的做法步驟1、甜豆角折去兩端、鴨蛋清洗乾淨。2、白果適量、雞胸肉解凍。3、鍋中水燒開,加點油和鹽,放入豆角和白果煮熟撈出。4、放入雞胸肉燒熟。5、撈出放...
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- “四月不減肥,五月徒傷悲。春季氣温適中、陽光充足,是户外運動的好時機,也是一年中減肥最好的季節。但運動的同時也要適當控制飲食,以温補平補為主,吃一些低脂高纖維高蛋白食品,既可養護腸胃,又不失營養。”食材明細主料紅頭蝦(適量)甜豆角(適量)土雞蛋(適量)豆乾(適量)調料鹽(適量)料酒(適...
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- “記憶中的吃食沒有現在這樣豐富,春餅也九華山卷個小葱雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲,還會做點玉米麪粥,吃餅喝粥,那味道真是美極了,每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是改善了,每到這個時候我們都會吃很多,卷菜的食材也會更豐富,但是昔日的味道也許不會重現,但...
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