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關於南瓜鴨翅的做法的餐飲百科

南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做
  • 南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做

  • “鴨翅是個好東西,可以滷了烤了來當做小零食,也可以蒸了炒了做菜,今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒,南瓜的甜味,尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢?”食材明細主料鴨翅(3個)南瓜(1塊約200克)尖椒(1個)輔料料酒(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1/4匙)白糖(1/2匙)雞精(適量)鹽(1匙)蒜姜(適量)...
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鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鴨蛋黃焗南瓜的做法
  • 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鴨蛋黃焗南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(300克)鹹蛋黃(4個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨蛋黃焗南瓜的做法步驟1、成品圖。2、鴨蛋黃提前入烤箱烘烤10分鐘,大蒜去皮切粒待用3、南瓜去皮切塊備用。4、油鍋燒至六成熟,倒入大蒜炒香。5、倒入鹹蛋黃大火煸炒,用...
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鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法
  • 鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法

  • 食材明細主料鴨中翅(500克)毛豆(適量)青椒(適量)輔料老抽(適量)生薑(適量)八角(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨翅煲的做法步驟1、食材洗淨。2、將鴨翅斬塊放入鍋中加入料酒焯水去腥。3、洗淨血水。4、鍋中放入油倒入鴨翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和鹽...
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鹹鴨蛋炒南瓜的做法 給爸爸的健康菜--鹹鴨蛋炒南瓜 鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做
  • 鹹鴨蛋炒南瓜的做法 給爸爸的健康菜--鹹鴨蛋炒南瓜 鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做

  • “最近發現爸爸在和諧的環境中,體重有所增加,南瓜有補中益氣,減脂降脂之功效,今天準備給爸爸做一個少油健康版的蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜(500g)輔料鹹鴨蛋(一個)蒜瓣(5瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒南瓜的做法步驟1、南瓜切0.5cm的片2、蒜拍碎,備用3、鍋內少許...
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鹹鴨蛋焗南瓜的做法 那麼好吃——《鹹鴨蛋焗南瓜》 鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做
  • 鹹鴨蛋焗南瓜的做法 那麼好吃——《鹹鴨蛋焗南瓜》 鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做

  • “我真是太孝順的孩子了,大早起來做了鹹鴨蛋焗南瓜,還做了不少,一碗。然後呢,因為太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半給我家還在睡熟的老王了。下班我一到家老王就衝上來問我做的焗南瓜咋這麼好吃,哈哈。雖然早餐沒吃飽有點不爽,但也值啦~這個菜特簡單,但真的是特好吃,又鹹又甜的,鹹的...
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滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法
  • 滷鴨掌鴨翅怎麼做-滷鴨掌鴨翅的做法

  • “天氣熱,老爸偶爾會喝上一瓶啤酒,給他做點下酒菜,很家常的滷鴨掌鴨翅,啃起來有滋有味,比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製,簡單省事。”食材明細主料鴨掌(12個)鴨翅(10個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒/幹辣椒(5個)香葉(3片)八角(1個)草果(1個)山萘(1塊)花椒(2克)調料鹽(2湯匙)生抽(3湯匙)六月鮮輕12克...
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鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒南瓜的做法
  • 鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒南瓜的做法

  • “蛋黃焗南瓜雖好吃,但不太容易掌握火候,且油炸食品,怎麼説也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦,且更營養健康。”食材明細主料南瓜(2塊)鹹鴨蛋(1個)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒南瓜的做法步驟1、自家醃的鹹鴨蛋煮熟2、去皮,剁成小...
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鹹鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鹹鴨蛋黃焗南瓜的做法
  • 鹹鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鹹鴨蛋黃焗南瓜的做法

  • “第一次吃鹹鴨蛋黃焗南瓜這道菜就被深深地折服了,這是用南瓜與蛋黃炒制而成的外鹹裏甜、外酥裏糯的菜品。當時就想這一定是南方菜,北方人做菜只用鹽,幾乎不用糖。果不其然,蛋黃焗南瓜是一道特色名菜,屬於粵菜或蘇菜。作為一名地道的北方人,也時常想念這種又鹹又甜的美味。真巧...
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小鴨南瓜果凍怎麼做-小鴨南瓜果凍的做法
  • 小鴨南瓜果凍怎麼做-小鴨南瓜果凍的做法

  • 食材明細主料果凍粉(1盒)輔料鮮南瓜(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小鴨南瓜果凍的做法步驟1、超市買的果凍粉1盒,如果不添加水果的話,做出來的果凍是透明無色的2、新鮮的南瓜一個,去皮後,取少量切成小丁,不要太多,太多的話果凍做出來容易散,像平時打豆漿的時...
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蒜香雞翅焗南瓜怎麼做-蒜香雞翅焗南瓜的做法
  • 蒜香雞翅焗南瓜怎麼做-蒜香雞翅焗南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞翅(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)大葱(適量)姜(適量)可樂(適量)檸檬(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香雞翅焗南瓜的做法步驟1、雞翅剁成小塊,加入葱段、薑片、料酒、生抽、鹽、檸檬水、花椒少許,醃製10分鐘。2、南瓜切成月牙狀,洋葱切絲,大...
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南瓜花炒鴨蛋清怎麼做-南瓜花炒鴨蛋清的做法
  • 南瓜花炒鴨蛋清怎麼做-南瓜花炒鴨蛋清的做法

  • “南瓜花對幼兒貧血、慢性便祕、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效,又能輔助調整神經狀態,輔助改善失眠。所含芸香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。”食材明細主料南瓜花(150克)輔料鴨蛋(1個)鹽(1點)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做
  • 雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做

  • “蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。正確的使用火候,是蒸制菜餚成功的關鍵。不同的菜餚,要求使...
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雞翅蒸南瓜怎麼做-雞翅蒸南瓜的做法
  • 雞翅蒸南瓜怎麼做-雞翅蒸南瓜的做法

  • “雞翅日常餐做常客,不管煎炒炸都很棒,今來一款雞翅蒸南瓜,一款家常蒸菜,鮮美可口,二者相得益彰,一口如醉,幸福也不過如此……”食材明細主料雞翅(適量)南瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸南瓜...
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滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法
  • 滷鴨翅鴨掌怎麼做-滷鴨翅鴨掌的做法

  • 食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷鴨翅鴨掌的做法步驟1、洗乾淨放入鍋內加料酒,姜...
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南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法
  • 南瓜燜臘鴨腿怎麼做-南瓜燜臘鴨腿的做法

  • “家裏小MM突説要吃臘鴨腿,呵呵,不知道看了啥節目吧,平時她很少説要吃啥。在市場買了一隻回來,5元錢。臘鴨我們這裏的特產,有一個鎮專門是生產臘味的,每年還搞展銷會。比較喜歡臘鴨腿,下飯一流”食材明細主料臘鴨腿(一隻)南瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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烤鴨翅怎麼做-烤鴨翅的做法
  • 烤鴨翅怎麼做-烤鴨翅的做法

  • “夏天了,更愛烤箱菜了,油煙少,做法簡潔,只要提前一天醃製放冰箱,第二天往烤箱一丟,就有美食了,真好。”食材明細主料鴨翅(500克)輔料鹽(適量)孜然(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)蜂蜜(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)烤鴨翅的做法步驟1、鴨翅一斤,放入各調料,放入冰箱...
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鴨梨南瓜米糊怎麼做-鴨梨南瓜米糊的做法
  • 鴨梨南瓜米糊怎麼做-鴨梨南瓜米糊的做法

  • “本人喜歡甜食,特別是食物本身的甜味、南瓜和鴨梨紅棗都很甜,這是一款很甜的粥哦!搭配小鹹菜來吃很不錯”食材明細主料鴨梨(2個)南瓜(50克)紅豆(20克)黃豆(20克)紅棗(6克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨梨南瓜米糊的做法步驟1、鴨梨洗淨切小塊兒2、將材料放入豆漿機中,加入適量...
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鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做-鹹鴨蛋焗南瓜的做法
  • 鹹鴨蛋焗南瓜怎麼做-鹹鴨蛋焗南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料鹹鴨蛋(2只)原味(口味)未知(難度)鹹鴨蛋焗南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、水開撈1分鐘。3、撈出控水撒入幹澱粉。4、下油鍋炸。5、炸出黃燦燦的。6、2個鹹鴨碾碎。7、鍋裏留底油倒入鹹鴨蛋炒香。8、倒入南瓜翻一下,裝盤。...
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鴨黃南瓜怎麼做-鴨黃南瓜的做法
  • 鴨黃南瓜怎麼做-鴨黃南瓜的做法

  • “鴨黃糯香沁人脾,南瓜脆嫩惹人怡。”食材明細主料南瓜(500g)鹹鴨蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(25g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨黃南瓜的做法步驟1、鹹鴨蛋剝出黃2、用勺子按壓成粉末狀3、南瓜切1釐米見方的條4、水燒開,下入南瓜條。焯制半分鐘,不要焯熟,下一步還得炸5、南瓜條撈...
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南瓜蒸雞翅怎麼做-南瓜蒸雞翅的做法
  • 南瓜蒸雞翅怎麼做-南瓜蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6只)南瓜(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)剁辣椒(少許)芹菜末(少許)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、中間切開。3、蒜末.薑末切好。4、放入所有調料。5、拌勻,醃製20分鐘,醃的時間長點更...
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鹹鴨蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋黃炒南瓜的做法
  • 鹹鴨蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋黃炒南瓜的做法

  • “做菜有時是需要理由的,各種理由種“嘴饞”是最大的理由,也是普遍的真理。吃鹹鴨蛋時候,那流油的有着沙沙口感的蛋黃是最香醇的。用鴨蛋黃來做菜也許是浪費東西,但一旦把食材搭配好了那就是另一種鮮美。今天就讓鹹鴨蛋黃和南瓜做搭檔,看看它們是否能演繹出一道有着鮮美味道的...
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苦瓜南乳燜鴨子的做法 【苦瓜南乳燜鴨子】--俺LG的最愛 苦瓜南乳燜鴨子怎麼做
滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法
  • 滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法

  • “北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裏的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照着做一回,雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚,但着實不賴。”食材明細主料鴨脖(7根)鴨翅(14只)輔料八角(4顆)花椒...
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南瓜花鴨蛋湯怎麼做-南瓜花鴨蛋湯的做法
  • 南瓜花鴨蛋湯怎麼做-南瓜花鴨蛋湯的做法

  • 食材明細主料南瓜花(200g)鴨蛋(三個)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(一丟丟)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜花鴨蛋湯的做法步驟1、南瓜花鴨蛋準備好。2、水開打鴨蛋。3、再次煮開放南瓜花。4、煮三分鐘這樣調味。5、成品。...
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滷鴨腳鴨翅的做法 滷鴨腳、鴨翅 滷鴨腳鴨翅怎麼做
  • 滷鴨腳鴨翅的做法 滷鴨腳、鴨翅 滷鴨腳鴨翅怎麼做

  • 食材明細主料鴨腳(適量)鴨翅(適量)輔料滷水(適量)老抽(適量)白酒(適量)姜(一塊)鹽(適量)水(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水,放配料,滷一個鐘,吃軟爛一點的,滷久點。5、滷好的。...
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