![泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法]( "泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）輔料泡椒（100克）小紅椒（4個）薑末（適量）葱（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚片的做法步驟1、草魚500克切厚一點的片(如圖)2、用一勺料酒與少許鹽,一小勺醋醃製15分鐘3、100克泡椒切末,姜切條,一根葱切兩段4、將葱與一...
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![泡椒炒筍片怎麼做-泡椒炒筍片的做法]( "泡椒炒筍片怎麼做-泡椒炒筍片的做法")
- “微辣，鹹鮮，筍片脆嫩。”食材明細主料春筍（一個）輔料玉米（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（可選）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒筍片的做法步驟1、春筍去皮切去老硬部分。2、切成薄片。3、開水中放一點點鹽，焯一下撈出。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，小米椒...
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![泡椒土豆片怎麼做-泡椒土豆片的做法]( "泡椒土豆片怎麼做-泡椒土豆片的做法")
- 食材明細主料泡椒（適量）土豆（5-6個）調料薑片（少許）蒜片（1顆）葱（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、土豆切片用清水加入少許鹽浸泡一會兒，熱油放泡椒、薑片、蒜片。2、放入土豆片翻炒。3、我沒有放水哦。4、3-4分鐘加入適量鹽，泡椒是鹹的，少加一點鹽哦，最後...
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![豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法]( "豉椒清蒸魚片怎麼做-豉椒清蒸魚片的做法")
- “我家養了兩隻“貓”，平時很喜歡吃魚，舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚，這次嘗試了清淡的口味，用幹豆豉和甜椒來蒸魚，豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味，鮮鮮的，香香的，很開胃的做法，夏日的推薦菜，分享給大家”食材明細主料白鰱魚（適量）輔料料酒（適量）甜椒（適量）鹽（適量）配料大...
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![泡椒魚片如何做簡單又好吃]( "泡椒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料草魚：適量萵筍：適量泡椒：適量紅椒：適量輔料花椒粒：適量冰糖：適量鹽：適量幹辣椒：適量八角：適量白酒：適量姜：適量枸杞：適量小茴香：適量具體步驟1.將草魚頭砍下，剔除魚骨，魚肉切片。2.薑切片，紅椒切菱形片，萵筍切片，幹辣椒...
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![美味的泡椒魚片如何做簡單又好吃]( "美味的泡椒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅椒：1個泡椒：200萵筍：200草魚：800輔料小回香：5番茄：8個冰糖：適量白酒：適量八角：2個味精：適量花椒：10幹辣椒：10個枸杞：5鹽：適量具體步驟1.老薑切片，紅椒、萵筍切片2.將八角、小回香放入調料盒中，與老薑、幹辣椒段、花...
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![蒜蓉剁椒蒸魚片怎麼做-蒜蓉剁椒蒸魚片的做法]( "蒜蓉剁椒蒸魚片怎麼做-蒜蓉剁椒蒸魚片的做法")
- 食材明細主料青魚片（500克）香菜（適量）輔料料酒（適量）蒜蓉（適量）剁椒（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸魚片的做法步驟1、魚片放入盤中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄欖油。2、放入鍋中蓋上蓋子。3、大火蒸15分鐘後撒上香菜即可。4、成品。小竅門魚片買...
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![泡椒蒸大鯽魚的做法 春搓鯽魚正當時!【泡椒蒸大鯽魚】 泡椒蒸大鯽魚怎麼做]( "泡椒蒸大鯽魚的做法 春搓鯽魚正當時!【泡椒蒸大鯽魚】 泡椒蒸大鯽魚怎麼做")
- “每年的2到4月，是鯽魚最肥美的時候，因為這段時間它們大量覓食，又處於產卵前期，都長得膘肥體壯，肉質肥美。在古代人們亦喜食鯽魚，至唐以後，皇帝與士官多用鯽作膾。根據史書記載，唐玄宗就“酷嗜鯽魚膾”。派人專取洞庭湖大鯽魚，放養於長安景龍池中，“以鯽為膾，日以遊宴”。除去美味，鯽...
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![泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法]( "泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法")
- “酸辣爽口的開胃小菜，做法簡單，一焯一泡，是節假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明細主料脆藕（1根）輔料泡椒（1袋）調料蒜瓣兒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒藕片的做法步驟1、某洗淨，削皮，切去頭尾。2、把藕切成薄片。3、用清水浸泡，反覆沖洗掉澱粉。4、淨鍋上火加入水...
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![泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎麼做]( "泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎麼做")
- “每次吃燒烤的時候，無論是黃瓜、韭菜，還是雞翅、年糕，我都喜歡又加糖又加辣，火辣辣的同時，回味裏卻帶着一絲絲甜，那種感覺真的很特別，特別的鮮美，又特別的夠勁。泡椒肉片，也是酸辣裏透着一份甜，是我們一家都很喜歡的味道。”食材明細主料瘦肉（300克）輔料青椒（2個）泡椒（適量）乾紅椒（3個）青...
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![墨椒蒸魚片怎麼做-墨椒蒸魚片的做法]( "墨椒蒸魚片怎麼做-墨椒蒸魚片的做法")
- “桂花魚富含蛋白質，還含有脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有補虛勞、益脾胃的藥用功效。有些朋友不喜歡吃魚是因為腥味，選用墨西哥剁椒加入蒸魚，不僅去掉了腥味，更保留了魚的鮮味，就連平日不吃魚的朋友也大快朵頤，讚不絕口。”食材明細主料桂花魚（1條）雞精（適量）花...
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![泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條小米泡椒：適量泡椒水：適量辣豆豉醬：適量姜：適量葱：適量蒜：適量輔料鹽：少許雞精：少許料酒：少許美極鮮醬油：少許具體步驟1.鱸魚洗乾淨，擦乾水分；2.在魚身上均勻劃三刀，抹上鹽略醃，以便入味；適量泡椒切碎，姜切絲，葱切...
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![泡椒炒肉片怎麼做-泡椒炒肉片的做法]( "泡椒炒肉片怎麼做-泡椒炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料泡椒（100克）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）泡椒炒肉片的做法步驟1、準備好泡椒。2、將肉切薄片，用澱粉和料酒裹勻。3、鍋內放適量油燒熱，下入肉片爆變色，用濾網濾幹油放一側。留適量的油在鍋中，下入泡椒爆香，加入肉片快速翻炒，盛出...
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![剁椒魚片蒸豆腐怎麼做-剁椒魚片蒸豆腐的做法]( "剁椒魚片蒸豆腐怎麼做-剁椒魚片蒸豆腐的做法")
- “這道菜非常簡便，味道卻很驚豔。初次吃到是在單位食堂，小小一個圓碗底下是豆腐，中間是魚片，面上是剁椒。內脂豆腐與魚肉的蛋白結合，細膩中帶了脂膏，竟然沒有豆腐味，一開始還不知道是什麼，吃到嘴裏，確認了好一會才明白是豆腐蒸魚片。100克豆腐含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合...
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![家常泡椒溜魚片如何做簡單又好吃]( "家常泡椒溜魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青魚肉片：300輔料泡椒：2小勺大葱：2-3根姜：3，4片大蒜：4瓣料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.青魚切片，少許的鹽，料酒，白胡椒粉醃製。2.鍋裏放油，待油6成熱，下魚輕輕炒至表面變色，盛出來。3.鍋裏的餘油下葱段，薑片，大...
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![泡椒蒸雞怎麼做-泡椒蒸雞的做法]( "泡椒蒸雞怎麼做-泡椒蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞（300克）泡椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒蒸雞的做法步驟1、雞塊用調料醃製，大火蒸8分鐘2、起鍋前撒上葱花和香菜3、雞塊儘量鋪平，不要疊一起，這樣容易熟。小竅門菜的辣度可以自...
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![泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法]( "泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個（大））泡椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚頭的做法步驟1、這魚頭太大個了，家裏沒這麼大的盤子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生薑切片。3、用鹽、生抽、將魚頭醃15分鐘左右，魚頭放上泡椒...
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![#美食記#泡椒魚片如何做簡單又好吃]( "#美食記#泡椒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：800泡椒：一瓶輔料萵筍：200紅椒：1個幹辣椒約：十個花椒：10老薑：適量八角：2個小回香：5番茄幹：8個枸杞：5冰糖：適量白酒：適量鹽：少許味精：適量具體步驟1.老薑切片；幹辣椒切段；番茄幹、枸杞洗淨，紅椒、萵筍切片。2.將八角、...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![泡椒豬耳片怎麼做-泡椒豬耳片的做法]( "泡椒豬耳片怎麼做-泡椒豬耳片的做法")
- “家裏做了可口的菜，一般很多的哥們都會倒上一杯酒美美的來上一氣。説是喝酒其實我認為更多的是用酒做引子，目的是為了更大口的享用那些美食。喜歡豬耳朵那QQ的脆脆的口感，把熟豬耳朵切好、拍上一根黃瓜，再砸上幾瓣蒜勾兑點香油這麼一拌，這可能是很多哥們最愛的一道下酒的小涼...
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![家常泡椒蒸水魚如何做簡單又好吃]( "家常泡椒蒸水魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料調料：：適量鹽：適量泡椒：適量香油：適量白糖：適量輔料具體步驟1.將甲魚宰殺清洗乾淨，用熱水燙一下切成塊，放入鹽、白糖、香油、泡椒拌勻醃製入味待用；2.將醃製好的甲魚放到蒸鍋中蒸15分鐘出鍋即可食用。3.提示：甲魚肉...
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![泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法]( "泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料魚腩肉（200g）豆腐（200g）輔料泡椒（1勺）薑片（適量）鹽（少許）醬油（適量）料酒（1匙）澱粉（適量）葱花（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、魚腩肉切蝴蝶片。5、切好的魚肉片放鹽、料酒、澱粉先醃製。6、...
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![泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法]( "泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法")
- “泡椒蒸魚，是一道開胃菜下飯菜。保持了魚的鮮甜，還能辣味，是喜歡吃辣椒不二之選。皖魚也叫草魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。”食材明細主料皖魚（800克）輔料青泡椒（100克）紅泡椒（100克）油（2ml）鹽（6克）醬油（5ml）料酒（1ml）...
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![泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片（酸辣土豆片） 泡椒土豆片怎麼做]( "泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片（酸辣土豆片） 泡椒土豆片怎麼做")
- “又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆（2個）泡椒（2個）輔料泡姜（1塊）大蒜（2瓣）小葱（1根）食用油（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗淨去皮切薄片。3、切好的土豆片泡清水中。4、葱蒜泡椒泡姜如圖處理好。5、熱鍋倒入適量...
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![泡椒肉片怎麼做-泡椒肉片的做法]( "泡椒肉片怎麼做-泡椒肉片的做法")
- “這是一道地道的農家菜。方法簡單。都是用的很普通的食材和調料品。吃起來非常的美味，下飯一起來看看吧。”食材明細主料豬前夾肉（一塊）輔料泡椒（5個）泡姜（2個）葱（適量）二荊條（2個）姜（適量）蒜（適量）調料藤椒油（半匙）菜籽油（一匙）豆瓣醬（半匙）鹽（少許）醬油（二匙）澱粉（半匙）老抽（少許）蠔油（半匙）白胡椒粉（...
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味味甜
