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關於噴香拌茄子的做法的餐飲百科

噴香拌茄子怎麼做-噴香拌茄子的做法
  • 噴香拌茄子怎麼做-噴香拌茄子的做法

  • “老少皆宜”食材明細主料茄子(500克)輔料花生仁(20克)配料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)噴香拌茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟。2、用手將茄子撕成細條。3、將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,葱末、蒜末放在...
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涼拌魚香茄子怎麼做-涼拌魚香茄子的做法
  • 涼拌魚香茄子怎麼做-涼拌魚香茄子的做法

  • “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。這道魚香茄子做法簡單,少油不膩,是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。”食材明細主料圓茄子(1個)輔料食用油(1湯匙)鹽(適量)葱(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)雞精(少許)醋(1湯匙)糖(1湯匙)郫縣豆...
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拌茄子的做法 愛做拌茄子 拌茄子怎麼做
  • 拌茄子的做法 愛做拌茄子 拌茄子怎麼做

  • “哥哥的最愛!”食材明細主料紫皮長茄子(2根)輔料愛做調味醬(3勺)小米椒(3-4棵)香葱(1根)大蒜(3-4瓣)生抽(2勺)陳醋(2勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茄子的做法步驟1、準備用料。2、茄子洗淨切條,鍋入水燒開,茄子條裝屜蒸10分鐘,將蒸好的茄子取出放涼,碼入盤中。3、將蒜末,...
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香噴噴糊塌子怎麼做-香噴噴糊塌子的做法
  • 香噴噴糊塌子怎麼做-香噴噴糊塌子的做法

  • “加了好幾天班,不能按點吃飯,胃都餓疼了。今天週末,做個糊塌子,再配個米湯,清淡養胃。”食材明細主料西葫蘆(2個)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料大葱(1根)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴糊塌子的做法步驟1、西葫蘆槎絲。2、大葱切成沫。3、把打散...
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蒜香拌茄子怎麼做-蒜香拌茄子的做法
  • 蒜香拌茄子怎麼做-蒜香拌茄子的做法

  • “茄子和大蒜真是一對絕配,茄子離不開大蒜。今兒做一道涼拌茄子。在京津地區吃茄子,都吃這種圓茄子。我家也是,幾乎不買長茄子,吃不習慣。”食材明細主料圓茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)輔料芝麻醬(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌茄子的做法步驟1、...
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蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法
  • 蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥香菜拌茄子的做法步驟1、茄子去皮切粗條。2、葱,蒜和香菜洗淨備用。3、茄子條入開水中蒸八分鐘。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥,小葱,香菜...
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涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法
  • 涼拌蒜香茄子怎麼做-涼拌蒜香茄子的做法

  • “綠色的茄子,之前很少吃到。最近看到這裏的市場開始有賣,買回來試試,做了個涼拌茄子,味道還不錯。不過,發現這茄子涼拌不是最好的吃法,皮比較厚和硬,估計用來燒烤,味道應該會更好。”食材明細主料茄子(600克)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)花生油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法
  • 麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法

  • “偶爾翻翻電腦下載的《天天美食》,呵呵,又學一招,叫拌茄子,方法比較獨特,鐵鋼大師筷子穿着茄子放在煤氣爐火焰上烤,把茄子烤熟.可惜的是家裏的是電熱爐,而且這邊的茄子大又圓,象個可愛的小胖子,只有把茄子切開四瓣放在烤盤來烤,也是個好辦法哦。”食材明細主料大圓茄子(1條)輔料新鮮...
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涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法
  • 涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法

  • “茄子一年四季都有,夏天是茄子的最好吃季節。涼拌香辣茄子,是夏季最簡單最好吃吃做法,簡單一拌,不吸油,不會發黑,味道鹹鮮可口,是夏立佳餚!”食材明細主料茄子(11根)紅辣椒(3個)大蒜(1個)輔料香葱(3根)生薑(3克)生抽(3ml)鹽(2克)油(2ml)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌香辣茄子的做法步驟1...
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葱香蝦皮拌茄子怎麼做-葱香蝦皮拌茄子的做法
  • 葱香蝦皮拌茄子怎麼做-葱香蝦皮拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)輔料小米辣(1個)調料大葱(小許)蝦皮(30g)生抽(5g)壽司醋(小許)香油(小許)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香蝦皮拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、放鍋裏煮。3、取蝦皮。4、切大葱。5、放一起。6、放生抽。7、放壽司醋。8、放香油。9、拌勻。10、蒸好的茄子...
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好吃的噴香拌茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的噴香拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500炒香花生仁:20輔料蒜:適量葱:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.將茄子洗淨,去蒂,整個放入蒸鍋中蒸至熟軟。2.用手將茄子撕成細條。3.將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻,葱末、蒜末放在茄條上,炒香花...
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豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法
  • 豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法

  • “美味的涼拌菜,宜熱宜冷,快手美味,有爸爸的味道!”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)豆豉醬(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜末拌茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子對半切開,放蒸鍋裏蒸至軟3、將蒜...
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茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法
  • 茄子香菜拌辣椒怎麼做-茄子香菜拌辣椒的做法

  • “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明細主料圓茄子(半個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)香菜(2根)大葱(1小段)輔料花椒辣椒油(適量)調料鹽(適量)米醋(2勺)陳醋(1/2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子香菜拌辣椒的做法步驟1、圓茄子適量切細絲。香菜2根切段。大葱一段,先切細絲再切成小段。青...
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茄子拌麪的做法 茄子拌麪,沒有肉肉也很香滴~ 茄子拌麪怎麼做
  • 茄子拌麪的做法 茄子拌麪,沒有肉肉也很香滴~ 茄子拌麪怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一個)西紅柿(一個)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子拌麪的做法步驟1、一個茄子,一小個西紅柿。2、茄子要削掉皮,然後切成丁3、必須要用水泡哦,因為大家都知道茄子很吃油的,吃多了油對身體又不好,那麼...
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涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做
  • 涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩個)大蒜(一頭)新花生米(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下,茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
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香噴噴的火燒青椒拌茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的火燒青椒拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火燒青椒拌茄子,這菜色,不建議不能吃辣的夥伴嘗試哦,個人推薦可以加點醬汁在裏面哦!燒烤汁什麼的,因為我沒試過,所以想要嘗試的夥伴們可以試完後告訴我味道怎麼樣,不過這道菜還是有看點的哦,青椒跟茄子都是健康食...
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拌茄子怎麼做-拌茄子的做法
  • 拌茄子怎麼做-拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒(適量)蒜子(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茄子的做法步驟1、茄子辣椒放入蒸鍋中蒸熟。2、備用。3、另外準備蒜末辣椒。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒,加入鹽生抽少許清水。5、倒入茄子辣椒。6、拌均即可。7、成品。...
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蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法
  • 蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料蒜(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後用高壓鍋蒸,開鍋後蓋閥在蒸十五分鐘,如果喜歡不太料的可以七分鐘2、在蒸茄子的同時可以把蒜搗成泥,如果放少許鹽搗蒜不會亂跑3、將醋、...
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噴香的拌茄子如何做簡單又好吃
  • 噴香的拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:兩個輔料鹽:一小勺生抽:一湯匙耗油:一湯匙油:適量雞精:一小勺香醋:一湯匙半線椒:一個葱:適量大蒜:一顆具體步驟1.鍋里加水放入蒸格,把洗淨的茄子切段。蓋蓋蒸熟。用筷子能撮通就好2.調料(線椒切絲、香葱末、大蒜...
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香噴噴的魚香茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的魚香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款魚香茄子用來下飯可是挺不錯的選擇呢,比較的具有營養而所用的材料都是挺經濟實惠的那種呢,製作的方法比較簡單,當然耗時也是挺少餓那種呢,從外觀上看來有點像茄子煲,但是並不是呢,這款魚香茄子中的茄子可是...
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香噴噴的醬香茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的醬香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:1個輔料白糖:適量鹽:適量豆瓣醬:2勺尖椒:適量醬油:適量西紅柿:適量葱:適量大蒜:適量油:適量具體步驟1.將茄子去皮洗淨後切成片,改成小花刀備用;2.鍋內放入水燒開後放入西紅柿燙一下,去皮,切成小塊備用;3.鍋內...
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香噴噴的蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:40輔料油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.洗乾淨的茄子2.茄子切好用鹽水泡一下3.蒜切好待用4.炒菜的鍋放入適量的油放入蒜爆香5.蒜爆香後放入泡過顏色的茄子6.炒到茄子軟下去,加入適量的鹽,翻炒均勻即可...
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醬香油拌茄子怎麼做-醬香油拌茄子的做法
  • 醬香油拌茄子怎麼做-醬香油拌茄子的做法

  • “早餐沒有菜,冰箱裏有兩個茄子好吧,今早就吃你倆,蒸茄子吧也不用炒菜,蒸好後,撕條涼拌!”食材明細主料茄子(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香油拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨放入蒸鍋2、20分鐘後趁熱撕條放入葱鹽其它食材攪拌均勻即可3...
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香噴噴的涼拌茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的涼拌茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料蒜:1顆鹽:10生抽:20ml辣椒油:20ml花椒麪:6葱:1根雞精:10醋:10ml姜:1個具體步驟1.茄子洗淨,放入鍋中加水煮沸後計時,5分鐘後撈出,晾涼2.鍋中放少量植物油將姜蒜末炒香淋在放涼的茄子上3.加入葱花,醋,生抽,雞精...
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香噴噴的葱香茄子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的葱香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香噴噴的葱香茄子雖然他都材料和做法都非常的簡單,但是味道依舊很不錯,而且口感也是非常好吃的的,也很爽口,吃起來非常的開胃,尤其是茄子吃起來軟軟的糯糯的,非常的美味,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟着小...
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