![醬肉皮炒黃豆如何做簡單又好吃]( "醬肉皮炒黃豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉皮：250泡發好的黃豆：400紅尖椒：一個葱薑蒜末：適量香菜：適量輔料香葱結：2個老抽：適量料酒：適量鹽：適量花椒：少許八角：2個香葉：2片生薑：4片乾紅辣椒：4個具體步驟1.肉皮涼水下鍋，放入1個香葱結，2片姜，八角1個，2個幹辣椒，香...
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![家常炒黃豆瓣如何做簡單又好吃]( "家常炒黃豆瓣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒黃豆瓣是一道美味可口又健康的調味品，可以搭配各種菜餚或者米飯一同食用。新鮮的黃豆富含蛋白質豐富，做成的黃豆瓣略帶辛辣，炒黃豆瓣整道菜鹹香可口，搭配米飯食用更是具有獨特魅力，讓人胃口大開。深受廣大美...
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![家鄉黃豆如何做簡單又好吃]( "家鄉黃豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：200青椒：50紅椒：50芹菜：100輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.黃豆浸泡後洗淨；2.青紅椒去蒂洗淨切片；芹菜洗淨切段。3.鍋放水燒開，放入黃豆煮熟後，撈出瀝乾，裝盤。4.熱鍋下油，放入青紅椒、芹菜翻...
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![葱香豆瓣小黃魚怎麼做-葱香豆瓣小黃魚的做法]( "葱香豆瓣小黃魚怎麼做-葱香豆瓣小黃魚的做法")
- “上班族簡單美味營養菜！”食材明細主料黃魚（一條）葱花（幾根）聖女果（幾粒）輔料豆瓣醬（一勺）玉米油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆瓣小黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟清洗乾淨，入鍋煎至兩面偏黃。2、葱花準備。3、加入適量豆瓣醬。4、加入適量水。5、大火煮至幾分鐘。6...
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![豇豆炒蠶豆瓣怎麼做-豇豆炒蠶豆瓣的做法]( "豇豆炒蠶豆瓣怎麼做-豇豆炒蠶豆瓣的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）蠶豆瓣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒蠶豆瓣的做法步驟1、蠶豆去皮，洗淨。2、豇豆洗淨，切短。3、起油鍋，先炒蠶豆。4、再加入豇豆，一起炒。5、然後加點鹽。6、最後稍稍加點水，炒熟。...
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![豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做]( "豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做")
- “豆瓣小黃瓜菜系及功效：湘菜減肥菜譜健脾開胃調理減肥瘦身調理便祕調理”食材明細主料黃瓜（400克）輔料大蒜（10克）紅辣椒（50克）配料豆瓣辣醬（10克）白砂糖（20克）味精（2克）香油（3克）鹽（2克）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆瓣小黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、一個從中間切開，再切成小...
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![豆瓣小黃魚怎麼做-豆瓣小黃魚的做法]( "豆瓣小黃魚怎麼做-豆瓣小黃魚的做法")
- “簡單美味好吃的家常菜，幾分鐘搞定出鍋！上班族最合適不過了！鹹香適中。”食材明細主料小黃魚（一條）葱花（適量）生薑（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8毫升）黃酒（5毫升）生抽（5毫升）豆瓣醬（一大勺）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣小黃魚的做法步驟1、小黃魚去除內臟，清洗乾淨瀝乾水分，表面抹鹽，淋...
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![豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法]( "豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法")
- 食材明細主料黃翅魚（1條）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣燒黃翅魚的做法步驟1、黃翅魚去內臟，魚身上劃兩刀，用鹽醃1小時2、熱鍋涼油，下黃翅魚煎至微黃3、翻另一面再煎，然後放入料酒4、再放入適量的醋5、接着放入...
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![豆瓣炒蒜蛋怎麼做-豆瓣炒蒜蛋的做法]( "豆瓣炒蒜蛋怎麼做-豆瓣炒蒜蛋的做法")
- “蒜蛋脆嫩，豆瓣酥軟，非常好吃”食材明細主料雞蛋（2個）蒜苗（1根）蠶豆（250g）輔料鹽（4g）食用油（30g）水（100g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣炒蒜蛋的做法步驟1、把新鮮的蠶豆，剝殼2、把蠶豆，清洗乾淨3、把蠶豆上面的皮剝掉，備用4、蒜苗洗乾淨，切成丁，備用5、雞蛋，磕入碗中6、把蒜苗丁，倒...
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![豆瓣黃花魚怎麼做-豆瓣黃花魚的做法]( "豆瓣黃花魚怎麼做-豆瓣黃花魚的做法")
- “黃花魚肉質細嫩鮮美，營養價值豐富，用味道略顯厚重的黃豆醬燉煮，醬香可口。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料葱（適量）姜（兩片）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣黃花魚的做法步驟1、把黃花魚洗乾淨，沒刮乾淨的魚鱗去掉，魚肚子裏的黑膜撕掉。在魚的身體內外塗抹少許食鹽...
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![黃豆瓣豆腐羹怎麼做-黃豆瓣豆腐羹的做法]( "黃豆瓣豆腐羹怎麼做-黃豆瓣豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）香乾（適量）茭白（適量）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆瓣豆腐羹的做法步驟1、豆腐切塊，香乾切丁2、肉末切丁3、茭白切成小丁4、肉末、茭白、豆腐、香乾放在一起，上面放上豆瓣醬5、入鍋蒸，大約20分鐘左右6、完成...
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![豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法]( "豆瓣醬燒黃魚怎麼做-豆瓣醬燒黃魚的做法")
- “以前都是用醬油來紅燒，這次改用六月香豆瓣醬來燒，濃濃的醬香很好味道。”食材明細主料黃魚（適量）輔料蒜（適量）豆瓣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒黃魚的做法步驟1、將收拾好的黃魚洗淨，兩面分別切幾刀及骨2、將鍋中倒入...
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![豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法]( "豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法")
- “小黃魚肉質細嫩，價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下，再配上實白蘿蔔，非常的美味。”食材明細主料小黃魚（6條）白蘿蔔（一個）輔料葱（適量）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（一匙）醬油（半匙）鹽（少許）蒸魚豉油（半匙）雞精（少許）幹辣椒（5個）色拉油（一匙）白糖（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（半匙）鹹鮮...
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![炒豆瓣怎麼做-炒豆瓣的做法]( "炒豆瓣怎麼做-炒豆瓣的做法")
- 食材明細主料黃豆瓣（適量）五花肉（適量）輔料花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）花椒（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣清洗乾淨。2、豬肉切片。3、葱姜切好。4、鍋內放油燒熱，放入花椒.葱姜炒香。5、放入五花肉，炒香。6、放入豆瓣翻炒。7...
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![黃瓜豆瓣蛤蜊湯的做法 老黃瓜豆瓣蛤蜊湯 黃瓜豆瓣蛤蜊湯怎麼做]( "黃瓜豆瓣蛤蜊湯的做法 老黃瓜豆瓣蛤蜊湯 黃瓜豆瓣蛤蜊湯怎麼做")
- “我的家鄉在蘇北，有着長長的海岸線，蔬菜與貝類，是家鄉人飯桌上最常見的菜。老黃瓜豆瓣蛤蜊湯，有着海鮮的鮮，又有着蔬菜的可口，就是非常傳統的家鄉菜。”食材明細主料蛤蜊（500克）老黃瓜（1條）輔料豆瓣（120克）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![豆瓣黃顙魚怎麼做-豆瓣黃顙魚的做法]( "豆瓣黃顙魚怎麼做-豆瓣黃顙魚的做法")
- “從小愛吃魚，無論什麼魚，怎麼弄出來，是熟滴就成···每次老公休息，就去買魚燒給我吃，美其名曰：不能虧待了我家愛吃魚的貓······汗！”食材明細主料黃顙魚（900克）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）配料食油（2茶匙）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（3茶匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣黃顙魚的做法...
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![豆瓣醬是黃豆醬麼]( "豆瓣醬是黃豆醬麼")
- 不是。豆瓣醬和黃豆醬是有區別的。1、原料不同。黃豆醬，顧名思義，是以黃豆為主要原料做成的，而豆瓣醬是以蠶豆為主要原料做成的。2、口味不同豆瓣醬中是含有辣椒的，口味偏辣，而黃豆醬整體口味以鹹為主，還帶有一絲甜味。3、用法不同黃豆醬主要是用來蘸着吃，豆瓣醬主要用來炒菜。...
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![豆瓣葱香炒蝦的做法 【義烏】豆瓣葱香炒蝦 豆瓣葱香炒蝦怎麼做]( "豆瓣葱香炒蝦的做法 【義烏】豆瓣葱香炒蝦 豆瓣葱香炒蝦怎麼做")
- “春節招客菜，快手好吃又簡單。那我會選擇海鮮概率大一點。回義烏二天了，約上好友們來家裏小座，炒上幾款快手又鮮美的菜，那是分分鐘的事兒。今天就用豆瓣醬來調味，義烏這邊喜歡用豆瓣醬來蒸肉，炒菜，我在這裏呆久了，也慢慢喜歡上了這樣子的調配風味。”食材明細主料明蝦（500）豆瓣醬（1...
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![豆瓣巴西黃花魚怎麼做-豆瓣巴西黃花魚的做法]( "豆瓣巴西黃花魚怎麼做-豆瓣巴西黃花魚的做法")
- “對於冰凍魚，不太適合清蒸，但煎和炸能蓋掉冰凍味，但又想讓魚提鮮，加了肉末，讓肉味能更豐富整個菜的味道，加上豆瓣，使菜能鮮香下飯，顏色鮮豔。”食材明細主料冰凍黃花魚（1條）豬肉末（約100克）輔料香葱（2棵）薑末（1大匙）蒜末（1大匙）調料精鹽（2小匙）花椒粉（1小匙）豆瓣醬（2大匙）蠔油（2大匙）老抽（1大匙）紅糖...
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![豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法]( "豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒蝦的做法步驟1、原料圖。2、將蝦子去須和腿，再用牙籤把蝦線挑乾淨。3、將蝦清洗乾淨控幹水分備用。4、將葱，蒜，姜分別切成片。5、鍋中倒入適量油燒...
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![豆瓣炒麻葉怎麼做-豆瓣炒麻葉的做法]( "豆瓣炒麻葉怎麼做-豆瓣炒麻葉的做法")
- 食材明細主料麻葉（500克）黃豆漿（2勺）辣椒醬（1勺）大蒜蓉（適量）輔料鹽（1勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣炒麻葉的做法步驟1、麻葉一斤洗乾淨2、炒鍋裏放半瓢水，加一勺鹽，少許醬油燒開3、水開後放入麻葉，用筷子攪撒，使葉子完全煮軟4、將煮好的麻葉撈到鍋邊，用鍋鏟壓掉多餘的水分5...
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![黃瓜燒豆瓣怎麼做-黃瓜燒豆瓣的做法]( "黃瓜燒豆瓣怎麼做-黃瓜燒豆瓣的做法")
- “黃瓜燒豆瓣，這個黃瓜可不是一般的黃瓜，而是老黃瓜，是專門煮來吃的黃瓜。豆瓣，是乾的蠶豆剝的，換了別的豆，就沒有這個味道了。這個是啟東農村最平常最傳統的菜。雖然這個菜很普通，上不了枱面，但是，現在各個“農家菜”飯店都有它的身影，很多去了外地工作的啟東人回到故土，就想着吃這...
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![豆瓣炒花甲怎麼做-豆瓣炒花甲的做法]( "豆瓣炒花甲怎麼做-豆瓣炒花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500g）輔料葱花（少許）小米辣（少許）蒜（少許）洋葱（少許）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）澱粉（1勺）白糖（半勺）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣炒花甲的做法步驟1、先調製料汁，2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖、1勺澱粉。加適量清水攪拌均勻。2、花...
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![豆瓣燒小黃魚怎麼做-豆瓣燒小黃魚的做法]( "豆瓣燒小黃魚怎麼做-豆瓣燒小黃魚的做法")
- “一場雨過後，温度嗖的一下就降了下來，昨天還是和煦温暖的陽光，今天的小北風卻冷的讓人無處躲藏。温度波動太大，老人孩子容易生病，做為家庭主婦，從可口的飯菜入手，讓家人吃得更健康。天冷的時候，多做一些燉菜，用保温性能好的砂煲或者電鍋，保證家人吃上熱乎的飯菜。也可以從食材上下...
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![豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法]( "豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蠶豆米（250克。）雞蛋（三個。）輔料食用油（適量。）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
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味味甜
