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關於剁椒雞蛋炒年糕的家常做法的餐飲百科

剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法
  • 剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(100克)雞蛋(1只)輔料剁椒(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、雞蛋、剁椒、香葱。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將年糕拆開包裝,取出100克放在案板上。6、切成...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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剁椒芹菜葉炒雞蛋怎麼做-剁椒芹菜葉炒雞蛋的做法
  • 剁椒芹菜葉炒雞蛋怎麼做-剁椒芹菜葉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料芹菜葉(1小把)調料剁椒(半匙)食鹽(適量)料酒(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒芹菜葉炒雞蛋的做法步驟1、芹菜留下嫩葉,洗淨後隨意切幾刀。2、雞蛋打散加適量鹽,加半匙料酒,炒出來的雞蛋更加蓬鬆。芹菜葉放進蛋液裏攪拌掛上蛋液。3、不粘鍋裏油燒...
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剁椒炒年糕怎麼做-剁椒炒年糕的做法
  • 剁椒炒年糕怎麼做-剁椒炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料剁椒(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放適量清水,燒開.3、放入年糕.4、煮到變軟,撈出備用.5、熱鍋入油,放入年糕.6、加少量水翻炒翻炒.7、在放入兩勺剁椒.8、翻炒一分鐘,在加半勺雞精...
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剁椒黑木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒黑木耳炒雞蛋的做法
  • 剁椒黑木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒黑木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、雞蛋、剁椒3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。6、接着,利用炒蛋...
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剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法
  • 剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(2個)輔料剁椒(1勺)葱花(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香菇炒雞蛋的做法步驟1、香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇蓋分開洗淨備用。2、香菇蒂撕成小條,香菇切片,準備兩個雞蛋,1勺剁椒,少許葱花。3、雞蛋攤熟,盛出備用。4、鍋重新注油,下葱...
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剁椒雞蛋怎麼做-剁椒雞蛋的做法
  • 剁椒雞蛋怎麼做-剁椒雞蛋的做法

  • “剁椒雞蛋---下飯和夾餅的都不錯的菜!我愛我的家,更喜歡家裏到處都是有顏色,媽媽做菜也是多樣的,我做菜也一樣,更總是喜歡炒雞蛋裏面放入各種食材,這個彩椒炒雞蛋就是我喜歡的雞蛋吃法,也是我做夾餅的一種材料。今天給朋友分享一下這個既簡單又好吃的剁椒雞蛋,希望大家支持和喜...
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家常剁椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料剁椒:適量香葱:適量具體步驟1.香葱切成小葱花2.雞蛋打在碗裏3.加一點温水,充分打散4.鍋裏放油,燒熱後,把打散的雞蛋倒入鍋裏煎成雙面金黃5.用勺切割成小塊6.加入適量的剁椒7.翻炒均勻8.把香葱...
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雞蛋炒年糕怎麼做-雞蛋炒年糕的做法
  • 雞蛋炒年糕怎麼做-雞蛋炒年糕的做法

  • “口感Q彈,味道鮮香,非常的美味!”食材明細主料年糕(適量)雞蛋(三個)生菜(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水浸泡十分鐘瀝乾水份備用。2、生菜,香葱洗淨備用,雞蛋備好。3、香葱切碎,生菜切碎備用。4、雞...
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剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法
  • 剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒雞蛋的做法步驟1、切好葱,多放點葱好吃;2、剁椒;3、雞蛋打散;4、雞蛋炒的嫩嫩的,盛出備用;5、炒雞蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放雞蛋翻炒均勻;7、做得出鍋;8、老下飯了…...
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蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法
  • 蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法

  • “紅黃相間,香辣開胃,佐餐佳品,待您品嚐!”食材明細主料雞蛋(兩個)剁椒(兩勺)蝦皮(適量)輔料葱末(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮剁椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗裏,葱切末。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、鍋內放油,五成熱放入蝦皮葱花爆...
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雞蛋辣椒炒年糕怎麼做-雞蛋辣椒炒年糕的做法
  • 雞蛋辣椒炒年糕怎麼做-雞蛋辣椒炒年糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋辣椒炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、辣椒洗乾淨切片備用,雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.3、鍋中放水,燒開.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、熱鍋入油,到入蛋液.7...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法
  • 剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入打好的雞蛋翻炒成塊。6、...
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剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法
  • 剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿(1塊)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料油菜(1棵)剁椒(2勺)調料生抽(10ml)鹽(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨,長沙南門口剁椒,雞蛋打散,火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁,油菜丁煸炒1分鐘盛出。4、鍋中放...
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剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料湖南剁椒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,入沸水鍋種汆熟,用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕破入碗裏打成蛋液備用;姜切絲。4、鍋熱倒入少許油,大火...
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剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法
  • 剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(十餘個)輔料剁椒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)姜(少許)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒秋葵的做法步驟1、準備薑絲。2、準備雞蛋兩個。3、秋葵切一釐米左右段。4、鐵鍋燒熱了,放少許油,放入打散的雞蛋。5、翻面,然後盛出。6、另起油鍋放少許油,...
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剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法

  • “快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料葱花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用4、鍋裏重新注...
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剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法
  • 剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法

  • “剁椒炒蛋是湘菜裏的家常菜,用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣,色澤黃紅相間,炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的,非常下飯,用來配粥也不錯哦!”食材明細主料雞蛋(2個)剁椒(兩大勺)輔料黃酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒蛋的做法步驟1、雞蛋加一...
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剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “秋天可以多吃點苦瓜去火。”食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(1根)剁椒(一勺)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切薄片2、雞蛋攪拌均勻3、起油鍋放入姜山4、放入雞蛋翻炒5、炒的老點盛出6、另起油鍋7、放入苦瓜,放鹽8、放入白...
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剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法
  • 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1把)豬肉(約100克)雞蛋(3個)輔料剁椒(2勺)生抽(1勺)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發,用涼水泡,泡的時間足夠長,泡好的木耳才更好吃2、豬肉洗淨切小丁3、準備雞蛋,打散成蛋液4、鍋裏注油燒熱,下蛋液炒熟炒散,盛...
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剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法

  • “現在的新鮮蠶豆正式上市的時候。蠶豆中含有豐富的鈣,鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要組成成分,並含有豐富的膽鹼,有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動,同時蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法
  • 火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法

  • “記得有一次是去餐館吃飯,才吃到了這種味道的炒雞蛋,雖然沒有什麼特殊的食材,但感覺和以往的家常做法味道有很大的不同,有些辣,還帶點酸,鹹中有香,特別下飯。經過我的改良,加入了火麻仁,就更香更有營養了。”食材明細主料雞蛋(4個)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱花(1小盤)剁辣椒(2...
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