當前位置:味味甜 >

關於白辣子炒乾魚塊怎麼做好吃的餐飲百科

白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法
  • 白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法

  • 食材明細主料臘魚塊(5塊)輔料白辣子(3個)蒜(1顆)姜(3塊)香菜(1顆)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣子炒乾魚塊的做法步驟1、魚是冬天的時候用柴火掛乾的臘魚,拿五塊放水裏面煮一下,備用。2、把配料切好,白辣椒切碎,姜蒜香菜切好,備用。3、把切好的姜蒜放入油鍋炒香,放鹽,十三香,放白辣...
  • 9220
辣子草魚塊怎麼做-辣子草魚塊的做法
  • 辣子草魚塊怎麼做-辣子草魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚塊(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)白芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣子草魚塊的做法步驟1、食材:草魚剁成小塊、幹辣椒剪成段、生薑、大葱、花椒。2、魚塊中放入一半的姜蒜。3、放入鹽。4、一勺...
  • 18223
#DIY#辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • #DIY#辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚尾部:1尾輔料香菇:4朵青辣椒:1個胡蘿蔔:1小截泡椒:3個蒜:4瓣姜:4片白酒:2勺鹽:適量老抽:半勺香醋:半勺糖:半勺澱粉:1勺具體步驟1.草魚尾半部,洗淨。2.草魚切成小塊。加2勺白酒,適量鹽,薑絲拌勻醃製30分鐘(時間久點更好...
  • 15492
好吃的辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量泡辣椒:適量薑片:適量蒜片:適量葱節:適量乾紅椒:適量花椒:適量具體步驟魚宰殺後洗淨,每隔3釐米切段,裝盆加料酒、鹽碼味1小時鍋燒熱,倒入油,下魚塊,兩面煎黃剷起用鍋內餘油,放入花椒和乾紅辣...
  • 16186
麻辣幹鍋魚塊怎麼做-麻辣幹鍋魚塊的做法
  • 麻辣幹鍋魚塊怎麼做-麻辣幹鍋魚塊的做法

  • “越到夏天越沒有啥食慾,人家都説清淡為好,但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在為了吃啥而糾結,的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃,糾結了半天決定不清蒸魚,還是幹鍋魚塊來的開胃果不其然這個決定是明智的,全部解決掉了,都大呼過癮”食材明細主料草...
  • 32126
香辣乾煸麻辣魚塊如何做簡單又好吃
  • 香辣乾煸麻辣魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸麻辣魚塊色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,肉質細嫩可口。辣椒有開胃助消化的作用非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衞生,性價比還高,食物既安全有營養,不會添加對身體有害的物質。也不...
  • 8117
辣炒魚乾怎麼做-辣炒魚乾的做法
  • 辣炒魚乾怎麼做-辣炒魚乾的做法

  • 食材明細主料魚乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚乾的做法步驟1、熱鍋,加入魚乾炒香;2、加入蒜片和幹辣椒段炒香;3、加入1匙鹽、1匙糖、1匙半醬油、1匙料酒和少量水炒香;4、起鍋前加入葱花拌勻,淋...
  • 14064
辣白菜燉魚塊怎麼做-辣白菜燉魚塊的做法
  • 辣白菜燉魚塊怎麼做-辣白菜燉魚塊的做法

  • “微辣,酸酸甜甜的,很是下飯的燉菜哦。”食材明細主料魚塊(兩塊(炸過的))辣白菜(適量)輔料薑片(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜燉魚塊的做法步驟1、準備:魚塊,辣白菜。2、熱鍋放油,下薑片爆香。3、放入魚塊,辣白菜。4、添加適量的水大...
  • 11161
湘菜辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 湘菜辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料草魚尾部:1尾輔料香菇:4朵具體步驟1.草魚尾半部,洗淨。2.草魚切成小塊。加2勺白酒,適量鹽,薑絲拌勻醃製30分鐘(時間久點更好)。1勺澱粉入小碗,清水拌勻。3.油鍋燒5成熱(油的量是平時炒菜的2倍),依次放入魚塊煎炸...
  • 4376
創意辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 創意辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:400熟芝麻:1輔料油:適量鹽:2生抽:5老抽:3幹辣椒:15乾花椒:3葱:10大蒜:10料酒:10玉米澱粉:5具體步驟草魚買回來後清洗乾淨(草魚太大,我只買了一半,在買的時候,店家會幫忙去除了內臟,颳去魚鱗)準備好幹辣椒段、乾花...
  • 19522
幹燜辣魚塊怎麼做-幹燜辣魚塊的做法
  • 幹燜辣魚塊怎麼做-幹燜辣魚塊的做法

  • 食材明細主料魚(一條)輔料辣椒(兩個)大葱(一小段)姜(一小塊)米酒(100毫升)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)幹燜辣魚塊的做法步驟1、配料切好。2、魚砍小塊。3、熱油煎魚。4、放配料。5、放米酒燜。6、燜幾分鐘調味。7、關火再燜一下。8、成品。...
  • 28250
辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法
  • 辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)姜(適量)幹辣椒(適量)香芹(適量)洋葱(適量)油炸辣子(一勺)輔料鹽(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芝麻油(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子魚塊的做法步驟1、福壽魚一條650克2、刀工處理後擦乾表面水份,然後斬塊3、將魚塊放入大碗中,調...
  • 15569
辣子魚塊的做法 辣子魚塊,看到就想吃幾口!口水直流 辣子魚塊怎麼做
  • 辣子魚塊的做法 辣子魚塊,看到就想吃幾口!口水直流 辣子魚塊怎麼做

  • “魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經...
  • 20469
美味辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量泡辣椒:適量薑片:適量蒜片:適量葱節:適量乾紅椒:5個尖椒:2個具體步驟魚肉去骨去皮,切成3釐米見方的塊狀,裝盆加料酒、鹽碼味1小時。尖椒不大不小的塊鍋內油燒至七成熟,下魚塊,兩面煎黃剷起...
  • 6753
做辣子魚塊有什麼小技巧-辣子魚塊是哪裏的菜
  • 做辣子魚塊有什麼小技巧-辣子魚塊是哪裏的菜

  • 今天,我給大家介紹的美食是辣子魚塊。辣子魚塊看起來顏色非常的鮮豔,吃起來是香辣爽口的。辣子魚塊是用魚肉配上葱、姜、蒜、白糖、醬油、鹽等佐料做成的,辣子魚塊的做法很簡單,接下來,我給大家介紹辣子魚塊是哪裏的菜?以及幾個做辣子魚塊的小技巧。一、辣子魚塊是哪裏的菜辣...
  • 26231
自制辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 自制辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:50分鐘主料草魚:一條輔料鮮湯:適量具體步驟1.魚宰殺後洗淨,每隔3釐米切段,裝盆加料酒、鹽碼味1小時2.鍋燒熱,倒入油,下魚塊,兩面煎黃剷起3.用鍋內餘油,放入花椒和乾紅辣椒炒香後,加入泡辣椒,炒香,再加姜、葱、蒜炒出香味,烹...
  • 22847
老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做
  • 老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做

  • “出門在外疲乏時,特別是暈車時,好想吃上一口家裏的老壇酸辣椒,生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊(適量)老壇酸辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法步驟1、拿出老壇酸辣椒2、泡椒切段、紅尖椒...
  • 27601
辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法
  • 辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨切好,加入薑絲,葱,鹽料酒,醬油,蠔油,澱粉拌勻醃製半個小時。2、切好...
  • 21122
辣子雞塊的做法 辣子雞...丁?塊? 辣子雞塊怎麼做
  • 辣子雞塊的做法 辣子雞...丁?塊? 辣子雞塊怎麼做

  • “今天突然非常想吃兩條腿跑的東東,於是到菜場轉了一圈,現在已經沒有活禽買了,只能買了只冰凍的童子雞,再買了大把的辣椒,屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的,所以我用的不是純雞胸肉,而是整隻的雞。本來這道菜應該叫“辣子雞丁”,但是賣雞的阿姨給我剪的太大塊了,回家以後我...
  • 13589
特色辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 特色辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚尾部:1個香菇:4朵青辣椒:1個胡蘿蔔:1小截輔料泡椒:3姜:4蒜:4白酒:3鹽:適量老抽:2香醋:2糖:2澱粉:4具體步驟草魚尾半部,洗淨。草魚切成小塊。加2勺白酒,適量鹽,薑絲拌勻醃製30分鐘(時間久點更好)。1勺澱粉入小碗,清水...
  • 32241
乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做
  • 乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做

  • “不知道腫麼回事,這周特別的想吃魚,買了魚回來糾結於吃什麼味道,糖醋?乾燒?水煮?清燜?紅燒?醬燉……最後還是老公敲定,乾燒、醬燉、糖醋各做一次,嘎嘎~~這篇日誌裏是乾燒,先開胃嘛~不知道什麼時候起,家裏人的口味都被改造成了清淡,很久沒有吃四川老家的麻辣,有些懷念,乾燒魚的口味正是...
  • 32241
大蒜燒乾子魚塊怎麼做-大蒜燒乾子魚塊的做法
  • 大蒜燒乾子魚塊怎麼做-大蒜燒乾子魚塊的做法

  • “封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子(適量)魚塊(適量)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、羣裏接龍搶的白乾子,切條煎炸撈出。2、下魚塊煎炸兩面黃。3、加入白乾子。4、加入鹽和水煮...
  • 16621
超香辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 超香辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:400輔料油:適量料酒:10玉米澱粉:5熟白芝麻:1勺鹽:2紅燒醬油:3生抽:5幹辣椒:15乾花椒:3葱:10大蒜:10姜:10具體步驟草魚切小塊,放入鹽,生抽,料酒,白胡椒,薑絲醃製十五分鐘我們就趁這個時間準備佐料,葱薑蒜~乾紅椒,花椒...
  • 13546
薰豆乾炒辣子魚如何做簡單又好吃
  • 薰豆乾炒辣子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐乾含有豐富的蛋白質,經常吃對人的身體特別好,薰豆腐乾以其獨特的風味,深受各地食客們的追捧,這道豆腐乾炒辣子魚風味獨特,魚香辣可口,有嚼勁,豆腐乾口感彈牙,這道菜香辣適口,非常的下飯,它的做法也十分簡單,只有...
  • 23122
辣子魚塊如何做簡單又好吃
  • 辣子魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:一條輔料青椒:6個小米辣能吃辣的可以多放):3個料酒:適量大蒜:4顆姜:適量生抽:適量醋:適量具體步驟將魚洗淨宰塊,用料酒眼,姜,鹽,醃製15~20分鐘醃魚的時間把剩下的處理好香菜切斷將醃好的魚加入生粉拌勻將醃好...
  • 29556
專題