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關於絕味毛豆的餐飲百科

美味之絕味毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味之絕味毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘絕味毛豆也稱為麻辣毛豆。毛豆屬於豆類食物,但同樣可以做成一道非常好吃的悠閒食品。別看毛豆那麼小,它的營養價值也很高哦,多吃豆對身體好。最好的事情就是,閒來沒事,約上三五個好友,煮一鍋毛豆,邊聊天邊剝毛豆...
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美味的絕味毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味的絕味毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘毛豆相信大家都不陌生,毛豆有很多做法,可以剝來炒肉,也能就着殼一起煮老當飯後零食吃,我最喜歡煮毛豆飯後剝着吃,很香很美味。但是你們吃過美味的絕味毛豆嗎?沒有?那你們就更應該去試一試了,真的是非常好吃,我再外...
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美味毛豆怎麼做-美味毛豆的做法
  • 美味毛豆怎麼做-美味毛豆的做法

  • “口味重的可以多加辣椒,悶久點更入味。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)八角(3顆)幹辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨放鍋裏,加八角大料,鹽2、水燒開五分鐘,關火悶五分鐘。3、起鍋,用涼水衝。...
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蝦味球毛豆煮豆腐怎麼做-蝦味球毛豆煮豆腐的做法
  • 蝦味球毛豆煮豆腐怎麼做-蝦味球毛豆煮豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(150克)豆腐(310克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦味球毛豆煮豆腐的做法步驟1、食材:毛豆、豆腐(已切開)、蝦味球2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將蝦味球放在案板上切開,待用。4、將毛豆下入清水鍋中焯開,焯至斷生熟軟,撈出。5...
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絕味土豆片的做法 街頭小吃搬回家:風味獨特的絕味土豆片 絕味土豆片怎麼做
糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做

  • “春天來了,夏天的腳步近了,還在為吃什麼爽口菜而苦惱嗎?今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆,雖説簡單,可美味不打折,大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆(300g)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糟滷(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟...
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鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法
  • 鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水原味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、剪掉一頭,方便入味。3、都剪好。4、放入鍋中。5、加入二勺鹽。6、加入一半清水。7、煮至熟後浸20分鐘。8、再加熱至變色。9、這樣豆豆非常軟糯。...
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原味毛豆怎麼做-原味毛豆的做法
  • 原味毛豆怎麼做-原味毛豆的做法

  • “扒毛豆太費勁,我就把毛豆剪去兩頭,直接蒸了。搭配各種小鹹菜來吃,味道也很好的。”食材明細主料毛豆(適量)輔料無(適量)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味毛豆的做法步驟1、洗淨山藥和紫薯,分成塊。2、蒸蛋器最底下那層放紫薯和一塊山藥。3、洗毛豆。4、蒸蛋器第...
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滷味毛豆怎麼做-滷味毛豆的做法
  • 滷味毛豆怎麼做-滷味毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料滷味材料(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味毛豆的做法步驟1、把買回來的毛豆用鹽水泡洗乾淨2、放水入鍋,加入滷料3、兩勺鹽,醬油,中火一起煲一個鐘小竅門毛豆皮上有很多毛毛,要多洗幾遍,鹽水泡的同時得搓搓...
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絕味肉末土豆泥怎麼做-絕味肉末土豆泥的做法
  • 絕味肉末土豆泥怎麼做-絕味肉末土豆泥的做法

  • “口感細膩,鮮美易消化,營養價值高”食材明細主料土豆(300g)肉末(50g)輔料葱(適量)蒜(兩瓣)十三香(半勺)胡椒粉(適量)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絕味肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片2、上蒸鍋蒸十五分鐘3、這個期間我們準備肉末,加入半勺鹽。半勺十三香。適量胡...
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絲瓜毛豆的做法 絲瓜毛豆---快手素炒也美味 絲瓜毛豆怎麼做
  • 絲瓜毛豆的做法 絲瓜毛豆---快手素炒也美味 絲瓜毛豆怎麼做

  • “絲瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。絲瓜具有消暑、利尿、美容、健腦、解毒等等功效。總之,夏季多吃絲瓜,益處多多。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆米(半碗)紅椒(1個)大蒜(2瓣)香葱(2根)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)色拉油(適量)雞精(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜毛豆的做...
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毛豆的做法 色香味聚全🤤一毛豆🍛 毛豆怎麼做
  • 毛豆的做法 色香味聚全🤤一毛豆🍛 毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆的做法步驟1、拿水沖洗毛豆。2、放進鍋裏,再加上水煮。3、切辣椒4、加油5、加辣椒6、加鹽7、煮到到豆超過水的時候,就可以開始炒豆了。8、把豆放進盤子裏。9、😎😎😎完成🍔🍔🍔...
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毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產,毛豆就是年輕時的黃豆。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛毛豆的做法步驟1、備料:毛豆、鹽、八角、花椒、桂皮。2、鍋裏放水、毛豆、鹽、...
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鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、開蓋煮的好處是毛豆...
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毛豆怎麼煮入味
  • 毛豆怎麼煮入味

  • 在煮之前將毛豆的兩端剪開口就能方便入味。毛豆煮好以後不要立即撈出,要浸泡一段時間,這樣能夠更加入味。煮毛豆時要一次性加足夠的水,同時也要注意把控好火候。打開蓋子煮毛豆可以使得毛豆保持翠綠色。...
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毛豆餿了什麼味
蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法
  • 蟹味菇炒毛豆怎麼做-蟹味菇炒毛豆的做法

  • “大魚大肉的吃,但是簡單素菜小炒也不可少。”食材明細主料蟹味菇(200克)毛豆(150克)輔料泡椒(4只)葱(3根)蒜(2瓣)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒毛豆的做法步驟1、備好材料。2、蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鐘後切去根部洗淨。3、把蟹味菇焯水撈出。4...
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五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 五香毛豆----如何讓毛豆更入味 五香毛豆怎麼做

  • “非常入味的五香毛豆,零食下酒都可以的!自己總結的經驗就是:先煮湯汁--關火浸泡毛豆---再次煮開---再次浸泡=非常入味!”食材明細主料毛豆莢(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步...
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辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)茴香(適量)孜然(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(1個)陳皮(適量)花椒料(適量)香葉(適量)配料鹽...
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毛豆泡多久入味
  • 毛豆泡多久入味

  • 15分鐘。毛豆表皮有十分細小且繁多的植毛,所以在浸泡毛豆之前可以選擇用些許的粗鹽把毛豆表皮的植毛搓掉,再將毛豆放入調料的水中煮熟之後浸泡15分鐘左右即可。毛豆還可以選擇炒制的方式進行烹飪,將毛豆與雞蛋火腿等一起炒制,風味更佳。...
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絕味花生毛豆如何做簡單又好吃
  • 絕味花生毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:適量毛豆:適量輔料幹辣椒:10個桂皮:2塊八角:4個香葉:2片香奈:1個丁香:幾粒大葱:3段姜:3塊花椒:適量滷豬蹄的湯汁:3大勺老抽:2湯勺鹽:適量十三香:1匙蒜:8瓣具體步驟1.花生洗淨放入鍋中,加比花生多一倍的水。2.調料...
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五香毛豆的做法 兒時的美味---五香毛豆 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 兒時的美味---五香毛豆 五香毛豆怎麼做

  • “國慶回了趟鄉下,帶了好多新鮮的蔬菜,毛豆便是其中之一,為了儘快的消滅它,做了這道五香毛豆。記得小時候媽媽經常做這道菜,給老爸下酒,那時候沒錢買菜吃,就換着花樣做毛豆,毛豆都是自己家種的,好想擁有一塊菜地啊,想吃什麼自己種,如今這已經成為奢望。。。。。。。”食材明細主料毛...
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辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法
  • 辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法

  • “辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧,很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇;怎麼毛豆可以煮魚?這個我也不清楚是怎麼形成的?反正自打我從廈門回到了江蘇老家,就常常是這樣吃的。一到夏天,毛豆成熟了,這裏的老百姓就是喜歡把毛豆煮各種各樣的菜,真是百塔啊!一方水土養一方人吧~...
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毛豆煮多久能入味
  • 毛豆煮多久能入味

  • 十分鐘左右。毛豆是一種高纖維蔬菜,吃起來口感香醇。煮毛豆時可以在鍋裏多放入一些水,一定要等毛豆徹底熟透後才可以食用,可以在煮毛豆的過程中在鍋中加入一些鹽和花椒,這樣煮出來的毛豆會更加美味,也可以在煮之前將毛豆兩端剪開,這樣煮出來的毛豆會更加入味。...
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絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做
  • 絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做

  • “説起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了,面買的添加劑太多,喝着總是不放心,既然東菱麪包機有這個造酸奶的功能,我乾脆在家自制酸奶吧,用這款麪包機做酸奶,方法非常簡單哦。”食材明細主料純奶(500ML)輔料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絕味酸奶的做法步驟1、先將...
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