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關於花生芝麻餈粑的餐飲百科

如何做簡單又好吃-花生芝麻餈粑
  • 如何做簡單又好吃-花生芝麻餈粑

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花生芝麻餈粑,有沒有一聽這個名字就很想吃呢?花生芝麻餈粑可是一道非常美味非常可口的小吃呢,花生芝麻餈粑的主要食材有糯米粉和奶粉,做出來的花生芝麻餈粑滿滿都是牛奶香氣,特別誘人,而且香脆的口感也叫人難以...
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花生芝麻餈粑如何做簡單又好吃
  • 花生芝麻餈粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餈粑這種東西在南方最為常見,每家逢年過節都會用糯米粉去打餈粑,不然就沒有年味。以前老式的餈粑就是用糯米粉蒸熟之後打製而成,裹上白糖就是美味,也可以等餈粑成型之後切成條做湯做菜。花生芝麻餈粑其實是將...
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花生芝麻南瓜餈粑怎麼做-花生芝麻南瓜餈粑的做法
  • 花生芝麻南瓜餈粑怎麼做-花生芝麻南瓜餈粑的做法

  • 食材明細主料花生(70克)芝麻(30克)水磨糯米粉(300克)南瓜(200克)輔料粽葉(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻南瓜餈粑的做法步驟1、花生不加油炒熟並剝掉紅皮(不脱也可以)。2、芝麻不加油炒熟。3、切片的南瓜蒸熟,大概15分鐘。4、花生用破壁機打碎備用,8秒左...
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花生芝麻艾餈怎麼做-花生芝麻艾餈的做法
  • 花生芝麻艾餈怎麼做-花生芝麻艾餈的做法

  • “端午前的艾葉都比較嫩,適合做小吃,來一道花生芝麻艾餈。”食材明細主料艾葉(1盒)糯米粉(2斤)白糖(180g)花生(1碗)黑芝麻(半碗)輔料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻艾餈的做法步驟1、準備的艾葉。2、摘嫩苗部分,洗乾淨。3、放入鍋中焯水。4、撈起來放入料理機中,加...
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香甜桂花餈粑怎麼做-香甜桂花餈粑的做法
  • 香甜桂花餈粑怎麼做-香甜桂花餈粑的做法

  • “餈粑在很多地區都有,不過各地餈粑做法略有不同,主要材料還是糯米不變,一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃,“甜粿”是我們的特殊叫法,純正的甜粿是純糯米磨漿加大量的糖蒸熟。記得外婆為表弟成人禮做過一個幾十斤的,用磚頭搭起一個粗糙的土灶...
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微波花生糯餈粑怎麼做-微波花生糯餈粑的做法
  • 微波花生糯餈粑怎麼做-微波花生糯餈粑的做法

  • “喜歡糯米不必説了,早上有時也懶一回,和上點糯米粉送入微波爐叮幾分鐘,搭配點牛奶、豆漿啥的,吃的好有成就感···呵呵,其實,最關鍵的是節約了我的時間······”食材明細主料糯米粉(80克)輔料熟花生碎(少許)蔓越莓(少許)薄荷葉(少許)配料食油(適量)香草(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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芝麻花生餡麻餈如何做簡單又好吃
  • 芝麻花生餡麻餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:500花生:250芝麻:適量花生油:少量輔料具體步驟1.1.糯米粉浸泡一晚上,用機器磨成糯米漿,放在布袋裏,放置一段時間。2.往糯米塊中加入適當甜度的白糖,用力和成團狀。3.放入鍋中蒸,直到均勻煮熟了後(變成均...
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艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做
  • 艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做

  • “抓住吃艾葉最後的尾巴,買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉(300g)粘米粉(200g)艾葉(100g)椰蓉(20g)熟芝麻(30g)輔料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水,用攪拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾葉汁倒入,攪拌均勻...
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花生芝麻餈怎麼做-花生芝麻餈的做法
  • 花生芝麻餈怎麼做-花生芝麻餈的做法

  • “七月十四我們廣西很多地方會做這種餈粑過節,從小吃到大!以前都是用香蕉葉做的,現在外面沒有賣只能用粽葉代替!看起來像粽子哈😄餡是用花生芝麻,炒過比較香,和紅豆沙餡有點區別,做法和南瓜豆沙餈是一樣的,口味不一樣而已😄。”食材明細主料糯米粉(500g)花生(150g)芝麻(45g)白糖(200g)輔...
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芝香餈粑塊的做法 〖芝香餈粑塊〗---小時候的零食,自己動手做 芝香餈粑塊怎麼做
桂花糯餈粑怎麼做-桂花糯餈粑的做法
  • 桂花糯餈粑怎麼做-桂花糯餈粑的做法

  • “晚上下班回家,看見桌上有一大袋子餈粑,呵呵,感覺好新鮮,這個時候就有餈粑吃了,往年到了臘月裏才看得到餈粑的。老公喜歡吃餈粑,蒸飯的時候就看見他將餈粑切條狀蒸了一碗。可因為是晚上,我沒敢嘗。第二天一大早,我也學着老公,把餈粑切成條狀,蒸了幾分鐘,呵呵,真好吃哦。”食材明細主...
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花生芝麻糯米餈怎麼做-花生芝麻糯米餈的做法
  • 花生芝麻糯米餈怎麼做-花生芝麻糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(230克)玉米澱粉(20克)紅糖(10克)牛奶(200克)輔料熟花生(10克)黑芝麻(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糯米餈的做法步驟1、熟花生去殼剝皮。2、黑芝麻炒熟加紅糖放入粉碎機粉碎。3、糯米粉放入碗中,加入玉米澱粉、紅糖和牛奶和成糯米糊。4、將裝入糯...
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生餈粑要蒸多久
  • 生餈粑要蒸多久

  • 二十分鐘左右。比較小的餈粑時間可以少一點,根據具體境況而定。餈粑是把糯米滋搗碎之後,經過一系列的工程製作,才形成的完成品。餈粑還有花生餈粑、綠豆餈粑、紅豆餈粑、黑豆餈粑等種類,花生餈粑就是客家糯米餈。生餈粑還可以煮着吃,蘸着糖。...
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桂花煎餈粑怎麼做-桂花煎餈粑的做法
  • 桂花煎餈粑怎麼做-桂花煎餈粑的做法

  • “餈粑過去沒吃過,也不知道應該怎麼做,這次按自己的方式做出這款桂花煎餈粑,沒想到效果還真不錯,外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑(380克)輔料桂花(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花煎餈粑的做法步驟1、平底鍋裏倒入適量橄欖油後放入拆開包裝的餈粑。2、中慢...
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花生芝麻餈粑卷怎麼做-花生芝麻餈粑卷的做法
  • 花生芝麻餈粑卷怎麼做-花生芝麻餈粑卷的做法

  • “在過一個月就是端午節了,端午節最應景最必不可少的就是粽子,可是我能告訴你,我們老家的粽子其實就是糯米粉加水蒸熟再蘸糖花生芝麻吃嗎?當然也不是隻有這一種,還有涼粉棕,也有人賣粽子的,不過我倒是酷愛糯米粉蒸熟出來的糯米粽,蘸着花生芝麻都特別好吃。特別喜歡糯米制品,不管是...
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芝麻花生糯米餈如何做簡單又好吃
  • 芝麻花生糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:1000輔料熟芝麻:300熟花生仁:300清水:適量白糖:200具體步驟1.備好糯米粉。2.熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎。3.加上粗粒的白糖。4.餡料混合均勻。5.糯米粉加適量清水攪拌,揉成麪糰。6.燒開一鍋水,糯...
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清明花餈粑怎麼做-清明花餈粑的做法
  • 清明花餈粑怎麼做-清明花餈粑的做法

  • 食材明細主料清明花(300g)糯米粉(400g)輔料梅菜(200g)瘦肉(100g)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清明花餈粑的做法步驟1、先將清明花洗淨,放進料理機打碎。2、將打碎的清明花很多米粉一起揉成麪糰,加上適量的鹽。3、加上特製的梅菜和肉。4、將麪糰揉一些小...
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餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法
  • 餈粑麻薯怎麼做-餈粑麻薯的做法

  • 食材明細主料餈粑(3塊)輔料花生酥糖末(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑麻薯的做法步驟1、市場買的餈粑用水沖洗下。2、用刀切小塊。3、鍋裏水燒開,放入餈粑。4、煮開後用勺子背推攪,以免粘連到一起。5、花生酥糖提前壓成碎末。6、煮好的餈粑放入花生酥糖裏。7、都均...
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桂花糖餈粑怎麼做-桂花糖餈粑的做法
  • 桂花糖餈粑怎麼做-桂花糖餈粑的做法

  • “餈粑是我愛吃的糯食之一。昨天媽媽給了幾塊別人從鄉下帶回的餈粑,鄉下自家揣的餈粑的確軟糯好吃,市場裏賣的餈粑那是不能比的。香甜軟糯的--桂花糖餈粑,各位親一起來品嚐吧!”食材明細主料餈粑(300克)輔料桂花醬(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花糖餈粑的做...
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芝麻花生糖餈粑怎麼做-芝麻花生糖餈粑的做法
  • 芝麻花生糖餈粑怎麼做-芝麻花生糖餈粑的做法

  • “之前跟我老媽一起做的,一直沒發😊😊,芝麻跟花生都沒炒過,我媽説這樣不會上火,不過吃起來一樣很好吃,下次再做個熟芝麻花生的😊😊。”食材明細主料糯米粉(500g)花生(200g)芝麻(200g)輔料白砂糖(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生糖餈粑的做法步驟1、糯米粉加温水揉成面...
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芝麻糯米餈粑怎麼做-芝麻糯米餈粑的做法
  • 芝麻糯米餈粑怎麼做-芝麻糯米餈粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)生粉(適量)輔料芝麻(適量)花生醬(適量)椰茸(適量)配料紅糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻糯米餈粑的做法步驟1、芝麻炒熟,喜歡杏仁的搌碎粒,加紅糖\花生醬伴勻作餡備用2、糯米粉、生粉少許(生粉主要是減少糯米的粘度)、少許油、喜歡甜味...
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花生芝麻艾餈粑怎麼做-花生芝麻艾餈粑的做法
  • 花生芝麻艾餈粑怎麼做-花生芝麻艾餈粑的做法

  • 食材明細主料艾葉(一把)粘米(50克)糯米(150克)輔料椰蓉(50克)香蕉葉(適量)花生(100克)糖(50克)芝麻(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻艾餈粑的做法步驟1、新鮮的艾葉,浸泡一小時2、燒開水,加一小勺食用鹼,把艾葉放進去煮5分鐘,瀝出後放入涼水中,過涼後放進料理機打成泥狀,加入糯...
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芝麻餈粑怎麼做-芝麻餈粑的做法
  • 芝麻餈粑怎麼做-芝麻餈粑的做法

  • “家長小吃,我是南寧的,我比較愛吃媽媽做的,自己動手做的總覺得少了點什麼。”食材明細主料芭蕉葉(適量)糯米粉(適量)芝麻(適量)輔料白糖(適量)熱水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻餈粑的做法步驟1、準備好芭蕉葉、紅糖、芝麻、糯米粉。2、芝麻用料理機打磨成粉,然後用不沾...
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桂花餈粑怎麼做-桂花餈粑的做法
  • 桂花餈粑怎麼做-桂花餈粑的做法

  • 食材明細主料餈粑(適量)輔料糖桂花(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花餈粑的做法步驟1、取餈粑,洗淨。2、起油鍋,煎餈粑。3、起油鍋,煎餈粑。4、一面煎好,翻面煎。5、兩面都煎好後,加上糖桂花和適量的糖。加水煮一會兒。6、出鍋,裝盤。...
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椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法
  • 椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法

  • “清明時節,大街小巷到處都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市購買,軟糯香甜,深受人們的喜愛。今天製作的艾粑粑裹上一層椰蓉,味道更別具一格。”食材明細主料新鮮艾葉(600克)糯米粉(600克)粘米粉((或澄粉)150克)白糖(30克)清水(120克)輔料花生芝麻糖餡(150克)食用油(2小勺)食用小蘇打(1...
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