- 食材明細主料高粉(300g)牛奶(60g)雞蛋(1只)枸杞子汁(50g)輔料糖(40g)鹽(2g)豬油(10g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞雙色吐司的做法步驟1、枸杞子攪拌成汁2、白麪團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1克全放入麪包筒裏和麪30分鐘同樣方法將高粉150克雞蛋2...
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- “過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麪食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康。”食材明細主料高筋麪粉(150g)南瓜泥(50g(南瓜麪糰))波蘭...
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- “前幾天總聽到某人嘮叨自已年紀大了、老了、白頭髮增多了之類的話,心想着女兒一天天長大了我們豈有不老的道理,老也是自然規律呀,很正常就愉快坦然地接受吧,適當地讓衰老的腳步走慢點,來晚點倒是可以積極嘗試的。枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的説法,自古...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料枸杞(數顆)瓜子仁(數粒)乾酵母(7.5ml)烘焙奶粉(10g)黃油(20g)温水(適量)雞蛋(一隻)配料糖(30g)鹽(1/2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)枸杞果仁吐司的做法步驟1、原料圖。2、乾酵母加入適量的温水調成酵母水。3、麪粉,奶粉,鹽,糖,雞蛋放入面盆中。4、加適量...
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- “看似簡單的吐司其實是麪包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麪包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色棋格吐司的做法步驟1、把除黃油紫薯泥外的所有材料混勻後揉成麪糰。2、把面...
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- “佑佑最愛吃葡萄乾了,那就先做個葡萄乾的吧,我又擅做主張加了點枸杞,枸杞有清熱明目的作用,平時吃點很好,可惜倒黴孩子不吃,我只有想這種辦法讓她吃點了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料糖(60g)奶粉(9g)水(165ml)雞蛋(1個)酵母(4g)黃油(30g)葡萄乾枸杞(30g)配料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料高粉(300g)雞蛋(1只)枸杞子汁(110g)輔料豬油(10g)鹽(3g)糖(50g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞子吐司的做法步驟1、先將枸杞子攪拌成汁2、然後將所有食材放入麪包茼裏3、蓋上蓋,選和風英式一鍵式開始工作4、從觀察窗已發酵5、發酵發得好高,開始烘烤6、烤好後...
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- 食材明細主料山芋泥麪糰(:)高筋麪粉(230克)熟山芋泥(140克)酵母(2.5克)細沙糖(20克)鹽(2克)牛奶(110克)黃油(20克)紫薯泥麪糰(:)熟紫薯泥(120克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色地瓜吐司的做法步驟1、山芋泥麪糰:將高筋麪粉、熟山芋泥(山芋蒸熟去皮過篩)、細砂糖、鹽、分別稱...
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- “以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉(90g)全麥麪粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽(2g)酵母(4g)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “提前做好吐司,早餐就不着急啦!做了大小朋友都喜歡的巧克力味,雙色搭配營養美味。”食材明細主料高粉(300g)原味酸奶(200g)雞蛋(1個)白糖(20g)鹽(2g)輔料黃油(20g)酵母(4g)調料巧克力粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色酸奶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起(酸奶的量可以根據面...
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- 食材明細白麪團麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(180克)白糖(30克)黃油(28克)紫薯麪糰麪粉(250克)紫薯泥(100克)牛奶(100克)白糖(15克)酵母(2.5克)黃油(21克)調料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯吐司的做法步驟1、揉一個紫薯麪糰放入温暖處發酵至二倍大。2、揉一個白麪團發酵至兩倍...
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- “使用到的是東菱4706W麪包機(即TM018雲智能款)中的枸杞紅糖吐司雲食譜!”食材明細主料紅糖(50g)鹽(2g)奶粉(12g)雞蛋(1個)黃油(30g)水(140g)高筋麪粉(300g)酵母(4g)輔料枸杞幹(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞紅糖吐司的做法步驟1、按照配方分量要求準備原材料。2、先放紅糖、鹽...
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- 食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、把麪糰分成2團,其中1團放入抹茶粉4、揉...
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- 食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麪糰中除黃油外全部放進麪包機桶。啟動麪包機麪糰程序,20分鐘左右加入軟化的黃油,揉至出膜階段。2、揉好的麪糰一分兩份,一份加入可可...
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- “經常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麪粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麪糰與高筋粉面團兩種麪糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩一點點,但土司切片後,視覺上有了與以往土司的不同,炎熱的...
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- “枸杞具有很高的營養價值和藥用價值,食用方法最多的莫過於用來煲湯了。其實用枸杞做麪食也很不錯的,金黃燦燦的色澤,和南瓜好有一比,既養眼又養生。”食材明細主料麪粉(300g)玉米油(45g)綿白糖(50g)輔料枸杞子(20g)酵母粉(3g)白芝麻(少許)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)枸杞切...
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- 食材明細主料吐司麪包(2片)枸杞(適量)輔料雞蛋(1只)牛奶(125毫升)綿白糖(1勺)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞吐司布丁的做法步驟1、食材:吐司麪包、枸杞(已泡)、雞蛋、牛奶。2、將雞蛋打入牛奶中。3、隨後,加1勺綿白糖。4、拌勻。5、接着,將吐司麪包用剪刀剪開放入大碗中。6、然...
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- “正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麪發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。”食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜(30克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(1個)奶油(40克)輔料酵母粉(4克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色吐司...
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- 食材明細主料枸杞(15克)水(90克)雞蛋(51克)高粉(280克)奶粉(26克)糖(10克)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞吐司的做法步驟1、枸杞用70克水浸泡1小時左右;2、用粉碎機將用水泡的枸杞打成汁備用;3、將一枚雞蛋放入麪包機;4、加入枸杞汁;5、加入粉類;6、揉成團;7...
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- “我是一個抹茶控,特別喜歡抹茶的味道,也喜歡它的顏色。愛上抹茶不需要理由。這次做了一款抹茶雙色吐司,添加了新良有機石磨麪粉,有一種麪粉的醇香。以前單純用高筋麪粉做出來的吐司就是除了麪包本身的麪包和黃油,牛奶的奶香味混合。這次做出來的吐司可以吃到麪粉本身的香味。...
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- 食材明細主料牛奶(230ml)雞蛋(一個)高筋麪粉(450g)黃油(45g)酵母(4g)輔料白砂糖(60g)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麪包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麪粉、酵母的順序放入材料。啟動麪包機和麪程序揉麪20分鐘左右...
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- “好看又好吃的雙色吐司,當早餐是不粗的選擇哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料可可粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色吐司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的原料投入麪包機,揉成光滑麪糰後加入黃油...
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- “全麥麪包好多人不喜歡吃,口感比較粗糙,特別是孩子們更不喜歡,所以這次的吐司雖然是全麥吐司,但是為了保證麪包的口感,全麥粉一般不會加的太多,但是因為含有麥麩,並且油和糖含量都不高,所以相對來説還是很健康噠。加了點可可粉,孩子看到如此漂亮的雙色吐司還會不喜歡嗎?”食材明細...
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- “上次做蛋撻多下來的蛋清和淡奶油不能長時間存放,這次就用它們做吐司,再放了點抹茶粉,做出的成品既鬆軟又好看。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)輔料淡奶油(110克)蛋清(70克)配料鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)抹茶粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色蛋白吐司的做法步驟...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(165g)全蛋液(40g)糖(40g)鹽(5g)黃油(30g)酵母(3g)輔料可可粉(2大勺)水(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色眼鏡吐司的做法步驟1、後油法揉到完全階段(可以拉出大片薄膜,即使破了洞邊緣是光滑的)。平均分成兩份,其中一份與可可粉水揉勻。分別放在兩個...
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