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關於蒸奶的餐飲百科

蒸汽烤箱蒸奶香包子的做法 蒸汽烤箱之蒸奶香包子 蒸汽烤箱蒸奶香包子怎麼做
  • 蒸汽烤箱蒸奶香包子的做法 蒸汽烤箱之蒸奶香包子 蒸汽烤箱蒸奶香包子怎麼做

  • “蒸包子,很多人用蒸鍋來完全,現在出了一種叫蒸汽烤箱的,能用來蒸包子省事也方便,一直髮來家裏因為沒有蒸鍋,做不了任何一種蒸包子,現在西屋蒸汽烤箱能完成我這個小小心願,包子做直接放入烤箱裏發酵,然後再直接開蒸,簡單省事,方便中筋麪粉:250克、奶粉15克、細砂糖:33克、水:140克、酵...
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鮮奶蒸彩蛋怎麼做-鮮奶蒸彩蛋的做法
  • 鮮奶蒸彩蛋怎麼做-鮮奶蒸彩蛋的做法

  • “口感特別,雞蛋滑滑,簡單易做,營養豐富!”食材明細主料鮮奶(200亳升)雞蛋(2個)胡蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蒸彩蛋的做法步驟1、準備材料2、把蛋打均3、下鮮奶打均4、水滾放下,加一個跟蛋碟同樣大小的碟子加蓋5、蓋上鍋...
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奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法
  • 奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法

  • “晚上8點多,忽然想吃蛋糕。可是蛋糕做起來比較費時費力,於是就想到了前幾天看到的蒸糕,快捷省事。做了改良,顏色好漂亮~大麥若葉粉可以用抹茶粉代替,或者可可粉什麼都行哦~”食材明細主料低筋粉(200克)牛奶(230克)糖粉(60克)無鋁泡打粉(6克)輔料葡萄乾(2勺)大麥若葉粉1條(3克)奶粉(1勺)奶香(口...
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奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法
  • 奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)配方奶(適量)輔料白糖(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋攪拌均勻。4、放適量白糖攪拌均勻。5、加...
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酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法
  • 酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法

  • “本款用純酸奶揉麪、葡萄乾夾心、蒸出來的麪包,操作簡單,蓬鬆柔軟,濃濃的奶香中帶着酸酸甜甜的葡萄乾味兒,非常可口。使用模具為一個9寸固底方模。”食材明細主料高筋麪粉(520克)酸奶(280克)雞蛋(2個)白糖(35克)酵母(5克)鹽(3克)玉米油(35克)輔料全蛋液(適量(刷表面用))黑芝麻(適量(表面裝飾用))甜...
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蒸雙皮奶的做法 蒸雙皮奶--最簡單的製作方法 蒸雙皮奶怎麼做
  • 蒸雙皮奶的做法 蒸雙皮奶--最簡單的製作方法 蒸雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(一個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、材料準備好。2、將牛奶放入煮鍋裏煮沸,放涼至30到40度。3、雞蛋取蛋清,放入碗裏,放入適量的白糖,用筷子攪拌均勻。4、將放涼的牛奶倒入調好的蛋清裏,攪拌均勻,放入蒸鍋裏,蒸至2...
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酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做
  • 酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)糖(40g)雞蛋(4個)酸奶(100g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、(酸奶是自己做的,其實不用買酸奶機,把菌粉和好温牛奶放進保温杯裏面第二天放冰箱就可好吃了)2、1.把蛋清蛋黃分開。在四個蛋黃中加入20克白糖,酸奶,攪拌均勻。3、2.篩入低...
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牛奶蒸雞蛋怎麼蒸
  • 牛奶蒸雞蛋怎麼蒸

  • 牛奶和雞蛋都是既廉價,又非常美味的食物。而且把牛奶和雞蛋放在一起蒸着吃也是一種比較常見且很受歡迎的吃法。那麼牛奶蒸雞蛋怎麼蒸呢?這篇文章就告訴大家牛奶蒸雞蛋的基本方法,有興趣的朋友們可以親自動手試試。一、牛奶蒸雞蛋怎麼蒸1、牛奶雞蛋羹做法:1袋牛奶、1個雞蛋。...
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蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法
  • 蒸雙皮奶怎麼做-蒸雙皮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(200毫升)輔料雞蛋(一個)調料核桃碎(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗裏。2、雞蛋黃不要另外它用,蛋清倒入牛奶裏。3、充分攪勻。4、用漏勺過濾泡未吃起來更加光滑。5、鍋裏把碗蓋上保鮮膜紮上幾個眼。6、大火蒸15分鐘關...
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奶奶粉蒸肉怎麼做-奶奶粉蒸肉的做法
  • 奶奶粉蒸肉怎麼做-奶奶粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)粉蒸肉料(1包)地瓜(3個)輔料水(2勺)植物油(3勺)醬油(2匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶奶粉蒸肉的做法步驟1、準備配料,肉切薄片2、地瓜去皮切小滾刀塊3、把肉片入盤,開粉蒸肉料包,加入肉盆4、加入醬油5、揉捏後加入水6、加入油,揉捏均勻7、地瓜鋪碗底,上面...
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酸奶蒸蛋怎麼做-酸奶蒸蛋的做法
  • 酸奶蒸蛋怎麼做-酸奶蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料酸奶(100ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶蒸蛋的做法步驟1、準備好食材2、碗中打入一個雞蛋3、雞蛋用筷子攪散4、加入酸奶5、用筷子攪拌均勻6、放入鍋中,中火蒸十五分鐘7、成品8、特別嫩真的很好吃。...
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蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法
  • 蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(75g)牛奶(125g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切塊裝盤。...
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牛奶蒸蛋羹的做法 【牛奶蒸蛋羹】寶寶的最愛 牛奶蒸蛋羹怎麼做
  • 牛奶蒸蛋羹的做法 【牛奶蒸蛋羹】寶寶的最愛 牛奶蒸蛋羹怎麼做

  • “雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及有高生物價值的蛋白質。對人類而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋含有豐富的蛋白質是無可置疑的,據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,也就是説兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。而且主要為卵白蛋白和卵球蛋白...
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木瓜蒸牛奶蒸多久
  • 木瓜蒸牛奶蒸多久

  • 10-15分鐘。木瓜蒸牛奶只需將木瓜和牛奶一起蒸即可。木瓜除了蒸也還可以燉,它們的口感相似,只是做的方式不一樣。木瓜正牛奶出現絮狀時就説明牛奶或者木瓜出現變質情況,不可再食用。木瓜燉牛肉也不可多吃,否則也會對身體帶來傷害。...
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牛奶蒸蛋怎麼做-牛奶蒸蛋的做法
  • 牛奶蒸蛋怎麼做-牛奶蒸蛋的做法

  • “蒸雞蛋時加點它,不放一粒鹽,不加一滴油,香甜嫩滑,出奇美味!它叫牛奶,早餐必備。牛奶和雞蛋天生一對,拌一拌,蒸一蒸,8分鐘出鍋,香滑鮮美營養高,老小愛吃!”食材明細主料牛奶(200ml)雞蛋(2個)輔料白砂糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛奶蒸蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2個、牛奶一盒(2...
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木瓜蒸牛奶怎麼做-木瓜蒸牛奶的做法
  • 木瓜蒸牛奶怎麼做-木瓜蒸牛奶的做法

  • “木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食用進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜裏的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。...
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牛奶蒸出奶皮要多久
  • 牛奶蒸出奶皮要多久

  • 十分鐘。牛奶放在蒸鍋中加熱沸騰,冷卻後表面就會形成奶皮。牛奶是常見的乳製品,煮熟後可以直接飲用,也可以用於製作牛奶雞蛋羹、牛奶果凍、牛奶蛋糕、牛奶雞蛋餅等美食。牛奶可以搭配雞蛋、白糖製作牛奶雞蛋羹,牛奶可以搭配奶油、白糖、低筋麪粉製作牛奶蛋糕。...
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牛奶蒸雞蛋怎麼做-牛奶蒸雞蛋的做法
  • 牛奶蒸雞蛋怎麼做-牛奶蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料純牛奶(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋三個準備好。2、把雞蛋打散。3、加入一瓶純牛奶,繼續攪拌。4、加入鹽繼續攪拌。5、把雞蛋液過濾兩遍。6、用保鮮膜蓋起來,用牙籤扎幾個小...
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牛奶蒸米糕怎麼做-牛奶蒸米糕的做法
  • 牛奶蒸米糕怎麼做-牛奶蒸米糕的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第35道❗️牛奶🥛蒸米糕🧁美味又營養的牛奶🥛蒸米糕🧁,好吃不上火,做法簡單,零失敗❗️”食材明細主料大米粉(200克)鮮牛奶(80克)輔料水(100克)綿白糖(40克)泡打粉(6克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶蒸米糕的做法步驟1、🍵主料🍵大米粉🍚:200克;鮮牛奶🥛:80克;綿白...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火,蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎麼做
奶沫蒸蛋怎麼做-奶沫蒸蛋的做法
  • 奶沫蒸蛋怎麼做-奶沫蒸蛋的做法

  • 食材明細主料牛奶(50克)白糖(10克)雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶沫蒸蛋的做法步驟1、將50克牛奶倒入蒸碗中。2、雞蛋用蛋清分離器分成蛋白和蛋黃兩部分。3、將蛋黃倒入牛奶碗中,蛋白倒入無油無水的碗中,留下一會進行打發。4、將蛋黃和牛奶攪拌均勻後放進蒸鍋裏蒸...
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鮮奶蒸蛋的做法 【兔子愛廚房】鮮奶蒸蛋 鮮奶蒸蛋怎麼做
  • 鮮奶蒸蛋的做法 【兔子愛廚房】鮮奶蒸蛋 鮮奶蒸蛋怎麼做

  • “鮮奶蒸蛋是經常吃的一道甜品,做法簡單,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(2個)鮮奶(150g)輔料糖(3匙)香草(2滴)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蒸蛋的做法步驟1、1⃣️準備鮮牛奶、雞蛋、糖。2、2⃣️把雞蛋敲開後用手動打蛋器把雞蛋打散。3、3⃣️加入糖攪拌均勻。4、4⃣️加入鮮奶、...
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牛奶桃膠蒸蛋的做法 牛奶桃膠蒸蛋(甜) 牛奶桃膠蒸蛋怎麼做
  • 牛奶桃膠蒸蛋的做法 牛奶桃膠蒸蛋(甜) 牛奶桃膠蒸蛋怎麼做

  • “鹹口的給大家發過了,再給大家來個甜口的”食材明細主料雞蛋(適量)牛奶(適量)枸杞(適量)輔料桃膠(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶桃膠蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、將雞蛋打散3、倒入牛奶,牛奶跟雞蛋2:1,加入桃膠放適量的糖攪勻4、放入鍋中,二妞這次用的電飯...
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奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法
  • 奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法

  • “超簡單,只需要電飯煲。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料乾紅棗(3顆)配料白糖(半個蛋黃體積的糖)牛奶(三個蛋黃體積的牛奶)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋的做法步驟1、電飯煲加水,放整盒牛奶稍微加熱2、加熱牛奶時,將蛋黃蛋清分離3、切好紅棗。4、拿出稍有温度的牛奶,倒三...
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蒸牛奶一般蒸多久
  • 蒸牛奶一般蒸多久

  • 10-15分鐘。蒸牛奶煮需要把牛奶倒入容器中,在放到蒸鍋上蒸制即可,根據牛奶多少和容器的大小來決定蒸制時長,一般蒸10-15分鐘就可以了。蒸牛奶還可以加入紅豆、木瓜、芒果、椰肉等食材,不但增加牛奶的美觀,並且還豐富了牛奶的口感。...
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專題