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關於原味桂花醬怎麼做好吃的餐飲百科

原味桂花醬的做法 原味桂花醬(不曬、不醃) 原味桂花醬怎麼做
  • 原味桂花醬的做法 原味桂花醬(不曬、不醃) 原味桂花醬怎麼做

  • “十月的江南,桂花飄香。忍不住想要做桂花醬的衝動……這是我第一次做桂花醬,也是我第一次上載菜譜。小試身手,開森~”食材明細主料冰糖(適量)桂花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)醬(工藝)數天(耗時)簡單(難度)原味桂花醬的做法步驟1、採摘桂花(一定要選肉厚香氣濃郁的),擇去花莖、枯枝,只留無損...
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蜜糖桂花醬怎麼做-蜜糖桂花醬的做法
  • 蜜糖桂花醬怎麼做-蜜糖桂花醬的做法

  • ““八月桂花遍地開”....這首經典的老歌讓我記住了桂花盛開的時節,因此每到這個季節,小區裏到處都瀰漫着桂花醉人的香氣,沁人心脾,連呼吸都變得有些貪婪。但我知道,桂花會很快凋謝,這美妙的一刻也會很快隨之消失....為了能留住花的香味,便把它製成了蜜醬封存於瓶蓋之中,讓我的味...
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原味顆粒花生醬怎麼做-原味顆粒花生醬的做法
  • 原味顆粒花生醬怎麼做-原味顆粒花生醬的做法

  • “顆粒型花生醬,烘焙中時不常就會用到。往往是想用的時候沒有,有的時候沒想用。早就想自己做點花生醬備着,卻總是想着天知道什麼時候會用到,而懶於動手。新近入了一堆花生米,擱那兒看着好像有點多。要不,就做個花生醬吧?只是,還沒有想到要用來做什麼。”食材明細主料花生米(250克)...
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濃醇原味花生醬怎麼做-濃醇原味花生醬的做法
  • 濃醇原味花生醬怎麼做-濃醇原味花生醬的做法

  • “檢索了很多關於自制花生醬的方子,希望能夠借鑑一下相關做法。然而,幾乎所有的做法都加了鹽或糖以及其他。那不是我想要的花生醬。我只想要最簡單的那一種——只有花生,沒有其他;如果花生滲油足夠多的話,我希望,連油也不要有。。。。為着某種目的的花生醬”食材明細主料花生(12...
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桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法
  • 桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法

  • “採擷一把秋日幽香,成就清新淡雅的糖煮梨。一朵朵香花捧在手掌心,因為不忍這股幽香隨着時間的流逝而散去,於是生起火爐開始熬煮這款果醬,讓這股令人眷戀的悠然香氣流傳在脣齒件。”食材明細主料水梨(1000g)乾燥桂花(3g)檸檬汁(50g)冰糖(300g)輔料冷開水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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家常原味花生醬如何做簡單又好吃
  • 家常原味花生醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時原味花生醬是我兒非常喜歡的一道調味醬汁,在很多美食中都有用到,尤其是北方的各種街頭小點,從冷麪道涼皮,從火鍋到蘸料,都離不開原味花生醬,這種醬料不僅營養豐富,口感濃醇,而且製作方法簡單,原料簡單,只是簡單的花生...
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風味桂花醬如何做簡單又好吃
  • 風味桂花醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮桂花:適量輔料白沙糖:適量蜂蜜:適量具體步驟新鮮桂花擇去花梗,選出衰敗幹掉的桂花及樹葉等雜物。然後放在眼子稍微粗點的篩子裏篩去灰塵和花萼。用水洗去桂花表面的灰塵,動作要輕,以免弄傷桂花。然後濾...
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桂花醬豆沙湯圓怎麼做-桂花醬豆沙湯圓的做法
  • 桂花醬豆沙湯圓怎麼做-桂花醬豆沙湯圓的做法

  • “湯圓是傳統美食,軟糯香甜,美味可口。尤其在冬天,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,寒冷和飢餓全都趕走啦,這就是禦寒美食的力量,暖心又暖胃,吃完好滿足~”食材明細主料糯米粉(一大碗)清水(適量)豆沙(適量)輔料桂花醬(一勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花醬豆沙湯圓的做法步驟1、把豆沙餡...
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桂圓果醬的做法 原汁原味-桂圓果醬 桂圓果醬怎麼做
  • 桂圓果醬的做法 原汁原味-桂圓果醬 桂圓果醬怎麼做

  • “花費了一下午的時間,給桂圓去皮,然後再給桂圓去核,手都剝的疼了~😜還好結果喜人!好開心!!😍”食材明細主料新鮮桂圓(500克)砂糖(100克)檸檬(1個)輔料食鹽(2克)玉米澱粉(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂圓果醬的做法步驟1、桂圓剝好,加入鹽和糖。2、一個新鮮檸檬,榨出汁,過濾雜質。...
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美味的蜜糖桂花醬如何做簡單又好吃
  • 美味的蜜糖桂花醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜜糖桂花醬這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且這道美食做出來它可以搭配在很多美食上面吃,它是一個百搭的美食,所以這道美食真的非常的值得學習,而且你做好了就非常的方便了,吃麪包的時候就可以加一點...
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桂花藍莓醬怎麼做-桂花藍莓醬的做法
  • 桂花藍莓醬怎麼做-桂花藍莓醬的做法

  • 食材明細主料藍莓(兩盒)桂花(適量)輔料糖(少量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花藍莓醬的做法步驟1、先在鍋中倒少量的水(蓋滿鍋底即可)放入藍莓,用鏟子壓碎藍莓。2、加入白糖,用勺子嚐嚐味道,煮到粘稠再關火,倒入桂花攪拌。3、裝入瓶子中小竅門可以根據個人口味加糖。加桂花可...
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冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法
  • 冰糖桂花醬怎麼做-冰糖桂花醬的做法

  • “每年桂花飄香時,糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單,就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵,否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法,首先是用料上放棄了白糖,而選用了相對健康很多的冰糖,其實...
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桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法
  • 桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法

  • “秋季,又是吃梨的季節,你還在單一的吃梨嗎?NO,NO,NO,梨不同意了。厲害了Word梨,秋梨的花樣吃法——桂花秋梨果醬。採用不僅桂花飄香,還有濃濃的Q彈口感……秋吃梨,益處多多。秋梨含有豐富的維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。秋天氣候乾燥,多吃梨,可以對喉嚨有養護左...
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桂花醬油雞怎麼做-桂花醬油雞的做法
  • 桂花醬油雞怎麼做-桂花醬油雞的做法

  • “今兒子想吃三杯雞,可惜沒有米酒了,就來了一道創意菜:桂花醬油雞,口感甜而不膩,淡淡的桂花香裹着濃郁的肉香,美味在脣齒間縈繞,幸福便瀰漫開來。”食材明細主料雞腿(五個)葱(適量)糖桂花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘...
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桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法
  • 桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法

  • “這個果醬是在施佳伶的果醬中學習到的,總體來説過程稍有些麻煩,但做出的味道是非常的好,就連我那不怎麼喜歡吃果醬的老媽都開始跟我搶着吃這款果醬,還一直説比買的還要好吃很多,可見這款果醬還是蠻不錯的。。PS:這款果醬很適合在乾燥的秋天食用,因為雪梨具有生津潤燥、清熱化痰...
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自制原味花生醬-原味花生醬
  • 自制原味花生醬-原味花生醬

  • “花生的營養價值很高,就連被稱為高級營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%,其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生做成了花生醬,吃法就更多了。拌麪條、抹饅頭、做燒餅、...
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桂花山楂醬的做法 豆漿機版-桂花山楂醬 桂花山楂醬怎麼做
  • 桂花山楂醬的做法 豆漿機版-桂花山楂醬 桂花山楂醬怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1000克)紅糖(150克)桂花糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、準備山楂1000克。2、山楂去掉把兒,洗淨。3、用小刀將山楂的尾部的蒂削掉。4、尾部的蒂削掉。5、將山楂從中間切兩瓣。6、切開後的山楂。7、用力擠一下取出山楂籽。8、...
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美味的桂花醬如何做簡單又好吃
  • 美味的桂花醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂花:500輔料話梅肉:適量具體步驟新鮮桂花擇洗乾淨,話梅肉撕成絲;用乾淨的密封罐子,一層話梅肉,一層桂花,順次碼好,直到裝了八分滿,倒入蜂蜜,蜂蜜應蓋住桂花和話梅肉;3用蠟密封好,蓋緊蓋子,一個月左右就可以吃了,可...
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桂花山楂醬怎麼做-桂花山楂醬的做法
  • 桂花山楂醬怎麼做-桂花山楂醬的做法

  • “山楂季,恰巧也有桂花,最愛的東西合在一起饋贈給最愛的人們。”食材明細主料新鮮山楂(750克)輔料冰糖(100克)白糖(250克)水(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、山楂鹽水浸泡洗淨,去蒂去核,準備蒸熟2、鍋裏水已沸騰入鍋蒸15分鐘3、蒸好拿出,略加少...
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自制原味花生醬如何做簡單又好吃
  • 自制原味花生醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時原味花生醬在我國北方很是常見,是一種不可或缺的調味醬料,風味濃醇,清香宜人,而且很是開胃,同時這種醬料是用花生直接製作而成的,營養成分絕對不虛,花生本身含有豐富的蛋白質和脂肪,是一種營養價值極高的食材,而且對...
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桂花草莓果醬怎麼做-桂花草莓果醬的做法
  • 桂花草莓果醬怎麼做-桂花草莓果醬的做法

  • 食材明細主料草莓(1000g左右)輔料桂花(2勺)調料白糖(300g)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花草莓果醬的做法步驟1、速凍草莓大約1kg左右,直接倒入鍋中。2、秤入300g白糖。3、家裏正好有桂花醬,加入兩勺。4、開大火,同時攪拌均勻。5、燒滾後,調至中小火,繼續攪拌熬煮。6、熬煮至...
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美味原味花生醬如何做簡單又好吃
  • 美味原味花生醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘早餐,吃土司或者麪包的時候,總是會抹一點自己喜歡吃的醬,那樣的口感非常的好,吃起來也很好吃的喲,雖然現在的超市有很多賣果醬的,各種醬都有,但是要自己做的會放心一點,吃着也會比較開心,所以我們買點花生來做美味...
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原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法
  • 原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法

  • “無花果的性質平和,味甘,清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。可以治療咽喉腫痛;燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎,痢疾,便祕,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起,在我印象中,無花果有潤腸通便的效果,因為每年家裏的無花果樹結的果都被老爸送給同事了,説是給人家治痔瘡~家裏的無花果樹在陽台...
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桂花醬怎麼做-桂花醬的做法
  • 桂花醬怎麼做-桂花醬的做法

  • “又到了一年一度桂花飄香的季節啦,趕快趁着桂花新鮮做一瓶桂花醬吧。”食材明細主料桂花(適量)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)桂花醬的做法步驟1、桂花摘下來把根莖,雜漬篩選出來。2、用水洗洗。3、撈出用布自然風乾備用。4、無水無油的罐子,一層白糖一層桂...
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原味番茄醬怎麼做-原味番茄醬的做法
  • 原味番茄醬怎麼做-原味番茄醬的做法

  • “終於還是決定之間動手做少許番茄醬。超市裏那些番茄沙司,似乎並不是孟老師的番茄醬。就算是,也太大瓶,孟老師那兩道麪包根本用不了。。。不知道孟老師的番茄醬裏除了番茄還有些什麼。存了心什麼都不加,只有番茄。打漿,濃縮至稠,沒有任何的調味品。番茄本身多汁,並不需要額外加...
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