當前位置:味味甜 >

關於自制山楂醬的家常做法的餐飲百科

可以蘸可以調飲料的自制山楂醬-山楂醬
  • 可以蘸可以調飲料的自制山楂醬-山楂醬

  • 食材明細主料山楂(一斤)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨去籽2、放入煮鍋中,加冰糖適量,水沒過3、邊攪拌邊煮,中火即可4、煮至濃稠即可,中間可以嚐嚐,根據口味加糖小竅門山楂可以開胃,秋天吃酸的可以收斂。很適宜現在吃,山楂醬可以蘸...
  • 31268
【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬
  • 【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬

  • “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調,中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬,不僅顏色好看,而...
  • 12375
自制山楂醬-山楂醬
  • 自制山楂醬-山楂醬

  • “酸甜可口,開胃降血脂”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡,洗淨。(主要為了防止有農藥)3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。(這一袋剛好是400g)5、鍋裏放水,倒入冰糖,融化。6、倒...
  • 26862
麪包機版-自制山楂醬-山楂醬
  • 麪包機版-自制山楂醬-山楂醬

  • “山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值,眾所周知的服用山楂的好處就是增加食慾,並且還能提高睡眠質量,現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。預防動脈粥樣硬化的作用,所以經常服用山楂不僅能夠健胃消食,還能抗癌...
  • 18442
自制山楂醬怎麼做-自制山楂醬的做法
  • 自制山楂醬怎麼做-自制山楂醬的做法

  • “繼前兩天的糖葫蘆之後,又玩了回山楂,做成了山楂醬,用麪包機熬山楂醬確實省時省力,合上蓋子,按下程序鍵就不用管了,省着一直守在鍋邊一邊觀察一邊攪和,不小心還會被崩到.味道也不錯,酸甜可口,夾饅頭抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂醬熬到粘稠度足夠高的時候也可以形成...
  • 18437
自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
  • 16531
自制山楂醬的做法 DIY山楂醬 自制山楂醬怎麼做
  • 自制山楂醬的做法 DIY山楂醬 自制山楂醬怎麼做

  • “自己在家DIY有2個特點:貨真價實和不含添加劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的添加劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含有高比例的水果含量彷彿是玻璃罐中的新鮮果園每一口都...
  • 21122
自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法
  • 自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法

  • “酸酸甜甜的山楂,健脾開胃,行氣活血,降血壓,降血脂等,益處多多。買了些山楂回來,大小分開,大的可以生吃,小的可以熬果醬。”食材明細主料山楂(800g)白糖(100g)輔料清水(適量)鹽(2g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂果醬的做法步驟1、原料:山楂和白糖。2、山楂洗淨,去核,去蒂。我是...
  • 7190
山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(800g)配料水(1000g)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1...
  • 26471
自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做
  • 自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做

  • 食材明細主料山楂(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了蓋簾上,看;還真切了不少吧9、這是曬了幾天了的樣子10、...
  • 26783
自制山楂汁怎麼做-自制山楂汁的做法
  • 自制山楂汁怎麼做-自制山楂汁的做法

  • “自制果汁,不含防腐劑、添加劑,健康美味。山楂汁健胃消食,是難得的好飲品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制山楂汁的做法步驟1、山楂洗淨。2、從中間切開,去核兒。3、加冰糖、水,用豆漿機打碎熬開,裝瓶。4、放冰箱後冷飲味道更佳。...
  • 17388
自制山楂果醬-山楂果醬
  • 自制山楂果醬-山楂果醬

  • “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
  • 29227
山楂糕的做法 家庭自制零添加山楂糕 山楂糕怎麼做
  • 山楂糕的做法 家庭自制零添加山楂糕 山楂糕怎麼做

  • “山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。”食材...
  • 8750
自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法
  • 自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法

  • 食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(適量)清水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制山楂卷的做法步驟1、新鮮山楂洗淨,去籽2、分次放入料理機加適量的水打碎3、全部打完放入不粘鍋小火炒,不停的翻炒,防止糊底4、放入適量的冰糖,喜歡甜一點的可以多放些,繼續翻炒,儘量炒幹一些,不...
  • 17436
自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做
  • 自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做

  • “山楂屬核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素...
  • 22104
山楂醬的做法 自動烹飪鍋簡單做山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 自動烹飪鍋簡單做山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “現在正是吃山楂的好時節,山楂酸甜的口味被很多人喜愛,把山楂做成醬,可以讓這種酸甜的口味停留更久哦!”食材明細主料山楂(600克)水量(800毫升)輔料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨去核備用;2、鍋內加水,放入冰糖和處理好的山楂;3、蓋好鍋蓋...
  • 29341
自制山楂糕怎麼做-自制山楂糕的做法
  • 自制山楂糕怎麼做-自制山楂糕的做法

  • “又到了吃山楂的季節,怎麼能錯過這美味酸甜的山楂糕呢,好吃又開胃。剛好上週舅媽給了一大包的山楂,顏色紅潤,看着特別有食慾。外面賣的山楂糕的難免有添加劑和明膠,吃着不放心,自己在家做乾淨又衞生,今天就給大家分享我的做法,簡單好操作。”食材明細主料山楂(500克)白糖(150克)黃冰...
  • 31280
山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “其實我們家很少買山楂,因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃,所以我不輕易去買,但是山楂的營養價值挺高的,給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌,發現做果醬挺簡單的,就山寨了一次,做出來後他倆還挺喜歡的,還好沒讓我覺得白費力氣!謝謝one啦!”食材明細主料山楂(適量)輔料水(適量)酸甜(口...
  • 14226
山楂果醬的做法 家庭自制純天然無添加劑的山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 家庭自制純天然無添加劑的山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “孩子們都喜歡吃果醬,但市面上賣的,總有各種各樣的添加劑與防腐劑,長期食用,對身體非常有害,因此,為了孩子的健康着想,明智的主婦們還是在家自己製作果醬,雖然這項工作很費功夫,但我相信天下的母親們都會為了孩子無私的奉獻的。今天,就將自己製作的純天然的無添加劑的果醬奉上,祝願...
  • 6096
自制山楂條-山楂條
  • 自制山楂條-山楂條

  • “那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條,是我一直想做的,但苦於找不到現成的菜譜做參考,一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅,已經退休了,用傳統方法做山楂糕就是他教我的,還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做法,我也請教過他這種山楂片和條的做法,但他因為所在的食...
  • 5136
山楂糕---自制-山楂糕
  • 山楂糕---自制-山楂糕

  • “寶貝最近愛吃山楂糕,為了寶貝,自己動手”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝乾水分2、山楂去頭,去尾,放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下,如圖這樣狀態,拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
  • 22948
山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 14375
自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法
  • 自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法

  • “首次試做山楂罐頭,只有三種材料,取之天然,無任何添加劑,食用方便、軟糯且酸甜可口。”食材明細主料山楂果(1500g)輔料純淨水(適量)調料白糖(250g)冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)自制山楂罐頭的做法步驟1、將山楂反覆洗淨,買的山楂一般、不太大,顏色也不太紅。2、用去掉...
  • 6261
山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做
  • 山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做

  • “妞最愛吃酸的,給她做了山楂醬,因為沒吃完,剩下的放冰箱裏了,第二天發現居然就是山楂糕,哈哈!開胃消食的小零食很容易做哦!”食材明細主料山楂(15顆)輔料山楂(兩勺)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步驟1、準備原料,山楂15顆,糖兩勺。2、山楂洗乾淨去核。3、放入攪拌...
  • 28500
自制山楂條怎麼做-自制山楂條的做法
  • 自制山楂條怎麼做-自制山楂條的做法

  • 食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)自制山楂條的做法步驟1、山楂洗淨。去核。2、去核的時候隨手把去好核的山楂放在盛有清水的盆裏,防止山楂變色。3、鍋內加水稍煮開。為了去的澀味倒掉水分。4、控淨水分。5、放麪包機。6、加白糖適量。7、按炒果醬健8、待...
  • 4863
專題