![鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做]( "鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做")
- “作為一名資深魚迷，已經很久沒有釣到野鯽魚了，菜場裏的魚任老闆們怎麼吹噓，總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸，才能逼出它原有的鮮美，前幾天，表哥有了收穫，趕了好遠的路去拿來，迫不及待啊，晚上做的，隨手一拍，實際上真的是好吃極了啊！”食材明細主料野鯽魚（四條）鹹肉（一小塊）輔料青蒜...
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![糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法]( "糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法")
- “糟辣野生鯽魚”食材明細主料野生鯽魚（適量）野生西紅柿（適量）糟辣椒（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糟辣野生鯽魚的做法步驟1、撈出放好。2、把所有的配料準備好，什麼配料，你懂滴。3、最後加水做成原湯。...
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![紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法]( "紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法")
- “鯽魚營養豐富，富含蛋白質，對產後身體的恢復有很好的促進作用。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料豆瓣醬（1勺）調料葱薑蒜（適量）料酒（少許）鹽（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒野生鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨，放葱段、薑片、料酒，醃10分鐘左右。2、鍋中放油燒熱，...
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![野生小鯽魚的美味做法不要錯過呢-野生小鯽魚怎麼做好吃]( "野生小鯽魚的美味做法不要錯過呢-野生小鯽魚怎麼做好吃")
- 説到鯽魚，相信大家聽起了並不陌生吧，應該每個人都吃過。但是最近市場上有野生鯽魚來賣，而且買的人也非常多。野生鯽魚是很小的一隻，並且它的刺比較多。這樣喜歡吃野生鯽魚的人們犯難了。那麼，野生小鯽魚怎麼做好吃呢，喜歡吃野生小鯽魚的朋友不要走開，一起來看看吧。一、野生小鯽...
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![鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法]( "鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法")
- “鯽魚煲鹹菜是一道客家菜，鯽魚的鮮甜味滲入鹹菜裏，鹹菜特別好吃，再配以當季的豌豆或是蘿蔔絲，湯汁鮮甜可口。鯽魚魚刺小而多，可以用一個紗布袋包好放入鍋中煲爛，鮮湯溶入食材中，魚刺渣渣撈起丟棄即可~~~有菜有湯豐富多彩！”食材明細主料鯽魚（1條）豌豆（300克）鹹菜（200克）香菜（2棵）葱（2根）輔...
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![黃豆燜野鯽魚怎麼做-黃豆燜野鯽魚的做法]( "黃豆燜野鯽魚怎麼做-黃豆燜野鯽魚的做法")
- “老公説了，有個一兩天不吃魚，我就慌了。看來，我愛吃魚一點不假。鯽魚是我最喜歡的，雖説刺多，可肉質細嫩，味道鮮美。這次加了黃豆燜的鯽魚，味道不必説了，超級喜歡，這麼多，我一口氣連魚、帶黃豆一起消滅光了······”食材明細主料野生鯽魚（600克）幹黃豆（200克）輔料紅剁椒（適量）大蒜（適...
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![鯽魚鹹鴨湯的做法 野生鯽魚鹹鴨湯 鯽魚鹹鴨湯怎麼做]( "鯽魚鹹鴨湯的做法 野生鯽魚鹹鴨湯 鯽魚鹹鴨湯怎麼做")
- 食材明細主料野生鯽魚（適量）輔料鹹鴨（適量）雞蛋（兩個）薑片（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚鹹鴨湯的做法步驟1、洗淨待用2、鍋中放入少量葷油，兩面煎魚3、放入涼水，入薑片，鹹鴨塊4、大火煮開，在魚身上散點鹽，湯中也放適量鹽，小火燉10分鐘5、提前打入兩個雞蛋，擺盤。...
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![野生鯽魚豆腐湯怎麼做-野生鯽魚豆腐湯的做法]( "野生鯽魚豆腐湯怎麼做-野生鯽魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料野生鯽魚（3條）輔料嫩豆腐（半塊）調料生薑（四片）葱段（五六段）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野生鯽魚豆腐湯的做法步驟1、野生鯽魚殺好洗淨。2、豆腐半塊，生薑葱段適量。3、鍋內倒油，魚煎至兩面金黃，加熱水，煮開，下豆腐，生薑，鹽，小火慢燉二十分鐘，一碗奶白的魚湯就出鍋...
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![肉末蒸鯽魚的做法 葷菜……肉末蒸鯽魚 肉末蒸鯽魚怎麼做]( "肉末蒸鯽魚的做法 葷菜……肉末蒸鯽魚 肉末蒸鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（適量）肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩面用鹽醃製十分鐘後。加入肉。肉末也可以提前醃製好的。2、然後盤子下放入薑絲，魚肉上也放上。3、放蒸鍋裏蒸二十分鐘。4、蒸好的魚...
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![野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法]( "野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法")
- “很喜歡吃魚罐頭，這次用了野生鯽魚做原料，只用了幾種簡單的調料做出來的魚罐頭味道也不錯哦！”食材明細主料野生鯽魚（500克）輔料白醋（5克）白糖（30）孜然（10）幹辣椒（5個）料酒（5克）醬油（20克）啤酒（200ml）黑胡椒粉（1克）鹽（5克）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）野生鯽魚罐頭的做法步驟1、鯽魚去腮，去...
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![野生鯽魚湯的做法圖解]( "野生鯽魚湯的做法圖解")
- 魚肉對我們來説是生活中必不可少的，尤其是鯽魚受到了很多人的鐘愛，下面就為大家推薦一道美味的魚菜——野生鯽魚湯。鯽魚湯汁鮮美，魚肉爽口，味道極佳，香氣撲鼻，而且此菜烹飪難度適中，是晚餐必不可少的美味佳餚。主料鯽魚：400克輔料米酒：適量鹽：適量詳細步驟：第一步小鯽魚破腹去內臟...
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![葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法]( "葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法")
- “野生小鯽魚味道鮮美，紅燒鯽魚滋味濃郁，放入香葱更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚（1斤）輔料香葱（適量）生薑片（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香野生小鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控掉水，生薑切片，香葱洗淨。2、將洗淨的香葱...
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![酸菜鹹梅燜鯽魚怎麼做-酸菜鹹梅燜鯽魚的做法]( "酸菜鹹梅燜鯽魚怎麼做-酸菜鹹梅燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）自制酸菜（適量）鹹梅（2個）輔料鹽（適量）薑片（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鹹梅燜鯽魚的做法步驟1、自制的酸菜，不會鹹所以不用浸泡，洗淨切小塊備用。2、鯽魚買回來殺好的洗淨魚肚的黑膜。3、生薑切片。4、熱鍋下油煸炒一下薑片。5、加入酸菜一起翻...
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![凍豆腐燉野生小鯽魚怎麼做-凍豆腐燉野生小鯽魚的做法]( "凍豆腐燉野生小鯽魚怎麼做-凍豆腐燉野生小鯽魚的做法")
- “這是野生的小鯽魚富春江裏打上來的。也是久違了的味道讓人回想起童年時期。味道很鮮，魚和豆腐的結合營養更加豐富。”食材明細主料小鯽魚（200克）凍豆腐（100克）輔料青蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）生薑（適量）白糖（適量）美味鮮醬油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）米醋（適量）味精（適量）微辣（口...
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![鯽魚羊肉湯怎麼做-鯽魚羊肉湯的做法]( "鯽魚羊肉湯怎麼做-鯽魚羊肉湯的做法")
- “昨晚做的羊肉湯，魚羊鮮~~湯比清水羊湯多一種更濃厚的鮮味，很喜歡這樣喝。可惜上菜的時候他們動作太快了，沒有拍到成品圖，下次再補了！”食材明細主料羊肉（2斤）鯽魚（1條）甘蔗（一小節）白蘿蔔（一根）陳皮（一小片）腐乳（兩塊）姜蒜（200g）當歸（一小片）黃皮葉（幾片）輔料白酒（1碗）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小...
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![鹹鴨燉鯽魚火鍋怎麼做-鹹鴨燉鯽魚火鍋的做法]( "鹹鴨燉鯽魚火鍋怎麼做-鹹鴨燉鯽魚火鍋的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩人餐）鹹鴨（兩人餐）輔料青菜（適量）黃豆芽（適量）撒尿牛丸（適量）冬瓜（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨燉鯽魚火鍋的做法步驟1、將鯽魚清洗乾淨，不用將鹽醃製，因為等下同鹹鴨一同煮的時候，鹹鴨會慢慢出味！2、鹹鴨清洗乾淨，剁成塊...
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![肉嵌鯽魚的做法 肉嵌鯽魚#蒸菜# 肉嵌鯽魚怎麼做]( "肉嵌鯽魚的做法 肉嵌鯽魚#蒸菜# 肉嵌鯽魚怎麼做")
- “今天花了10元買了一條鯽魚，把鯽魚清蒸一下，看似清淡的清蒸鯽魚還內有乾坤，裏面塞了豬肉泥，不是純的豬肉泥，而是拌了嫩豆腐的豬肉泥，營養更全，吃口更嫩！而這種做法的來源就是我們本地的一道家常菜叫肉嵌鯽魚，做法基本相同，就是釀好肉的鯽魚放入鍋中做成紅燒鯽魚，後來也有人把它做成...
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![野鯽魚豆腐湯怎麼做-野鯽魚豆腐湯的做法]( "野鯽魚豆腐湯怎麼做-野鯽魚豆腐湯的做法")
- “鯽魚開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。尤其是北方的春鯽，河道、溝渠經過一冬的冰凍，冰消雪融，經黃河灌渠順流而下的鯽魚肥美鮮嫩，各種草籽、浮游生物造就了黃河鯽魚的獨特...
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![野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法]( "野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（三條）平菇（150克）輔料姜（適量）葱（適量）料酒（三茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱，下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下葱結，薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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![野鯽魚燒小河蝦怎麼做-野鯽魚燒小河蝦的做法]( "野鯽魚燒小河蝦怎麼做-野鯽魚燒小河蝦的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（2尾）輔料小河蝦（300g）調料葱（適量）黃酒（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鎮江香醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）野鯽魚燒小河蝦的做法步驟1、野鯽魚兩條洗淨，用廚房用紙擦乾水份。2、鮮活小河蝦去須，洗淨。3、平底鍋不沾鍋放...
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![野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法]( "野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（5條）山藥（一根）輔料葱（一根）姜（一小塊）料酒（五茶匙）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野鯽魚山藥湯的做法步驟1、野鯽魚洗淨加入兩茶匙料酒，葱，姜，少許鹽醃製二十分鐘。2、起油鍋倒入適量底油下鯽魚煎制。3、煎制金黃翻面繼續煎制。4、下葱，姜爆香。5、加入...
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![野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法]( "野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法")
- “簡單美味的野生鯽魚湯。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）香葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生鯽魚湯的做法步驟1、自己釣的野生小鯽魚，從開春到深秋，從來沒有間斷過，常常魚滿為患。2、將魚刮鱗、去內臟、摳鰓，沖洗乾淨，控幹水分。3、熱...
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![野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法]( "野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法")
- “要想熬好鯽魚湯，記住兩點即可。一是輕煎，將鯽魚煎至兩面微黃即可，不要煎幹。二是加開水，一次加足，大火熬煮。”食材明細主料小鯽魚（10餘尾）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野生小鯽魚湯的做法步驟1、自釣野生小鯽魚，收拾乾淨。2、鍋燒...
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![鹹菜野山筍煮巴沙魚柳怎麼做-鹹菜野山筍煮巴沙魚柳的做法]( "鹹菜野山筍煮巴沙魚柳怎麼做-鹹菜野山筍煮巴沙魚柳的做法")
- 食材明細主料野山筍（1包）巴沙魚柳（150克）鹹菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜野山筍煮巴沙魚柳的做法步驟1、食材：野山筍、巴沙魚柳（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將巴沙魚柳放在案板上切開。4、放入...
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![香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法]( "香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（600克）輔料鹽（一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（一塊）葱（五根）胡椒粉（半茶匙）五香辣椒粉（兩茶匙）生粉（50克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥野鯽魚的做法步驟1、野鯽魚洗淨備用。2、背部劃上幾刀。3、加入葱姜，料酒，胡椒粉，鹽，拌勻醃製十五分鐘。4、加入生粉拌勻。5、起油鍋倒...
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味味甜
