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關於家常烤鴿怎麼做好吃的餐飲百科

家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法
  • 家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法

  • ““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常烤鴿的做法步驟1、...
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家常參芪乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常參芪乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:一隻黨蔘:15黃芪:15輔料具體步驟1.乳鴿洗淨,黨蔘黃芪温水浸泡一小時。2.黨蔘黃芪放入鴿腹,用線縫合。砂鍋中加水,加鹽,姜,酒,葱,放入乳鴿中燉熟,吃湯及鴿肉,藥渣可棄去。烹飪技巧不用線縫可用牙籤穿上...
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好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法
  • 好吃的家常烤魚怎麼做-好吃的家常烤魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1只(或鯉魚))佐料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)陳醋(1勺)八角(1顆)花椒(20粒左右)小米椒(適量(和綠圈椒))蒜末(適量)配菜藕片(適量)魔芋絲(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)微辣(口味)一小時(耗時)普通(難度)好吃的家常烤魚的做法步驟1、魚背切開,魚腹別切,這樣方便入味。用料酒、生薑、白胡椒和鹽20...
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家常清蒸鴿子的做法如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸鴿子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常清蒸鴿子的做法--鴿子的做法多種多樣,有燒成湯的,有紅燒的,也有用來燒烤的,而我最愛的是清蒸式的,清蒸保持了鴿子最原有的鮮美,不會增加其他多餘的味道。清蒸的鴿子嚐起來軟嫩多汁,吃了一口還想吃第二口。如...
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鴿子怎麼烤好吃
  • 鴿子怎麼烤好吃

  • 中國是一個講究吃的國度,並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中,鴿子就是一個非常有代表性的美味佳餚。鴿子有多種做法,烤便是其中之一。那麼,究竟鴿子怎麼烤好吃呢?下面小編就來為大家解答一下這個問題,各位感興趣的朋友快來看看吧!鴿子怎麼烤好吃現在人越來越注意養生,尤其是...
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蜜汁烤鴿怎麼做-蜜汁烤鴿的做法
  • 蜜汁烤鴿怎麼做-蜜汁烤鴿的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴿的做法步驟1、把鴿子洗乾淨,加入醬油,糖,鹽醃製2、把鴿子放入預熱好210度烤箱中,旋轉方式,烤三十分鐘3、取出刷上一層蜂蜜,再烤十分鐘即可...
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家常燉乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常燉乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳鴿:1只排骨:200輔料竹笙:4根香菇:5朵紅棗:6個老薑:1塊鹽:2勺新鮮菌菇:100具體步驟1.乳鴿洗淨。2.排骨洗淨。3.菌菇洗淨。4.香菇、紅棗、竹笙、姜。5.鍋中水燒開後下排骨肏水。6.乳鴿下鍋肏水,開水從肚子裏灌...
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烤乳鴿怎麼做-烤乳鴿的做法
  • 烤乳鴿怎麼做-烤乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(2只)輔料老滷汁(適量)調料生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍,去血水,瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中,水開後,改小火滷三十分鐘。可以再加點生抽和清水,以免味道太淡。5、滷好,在鍋裏自然冷卻...
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家常乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 家常乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料乳鴿:適量輔料鹽:適量蟲草花:適量枸杞:適量具體步驟準備一隻鴿子,去掉內臟葱姜洗淨後,姜用刀拍成片,葱捲成卷鴿子放入一個容量比較大的鍋中加入適量的水,葱姜,一個半小時即可最後放些青菜食用時加些鹽...
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家常乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料鴿子:500輔料蓮子:100烏雞:100姜:20具體步驟1、烏雞、鴿子洗淨,切成塊狀。2、煲盅中加入適量清水,放入烏雞塊、鴿子塊、蓮子、薑片,用中火煲3小時。3、待烏雞塊、鴿子塊肉熟爛離火,放入鹽調味即可。...
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烤鴿子怎麼烤
  • 烤鴿子怎麼烤

  • 鴿子在古代是用來長距離傳達書信的工具,電視劇裏的它們總是起到至關重要的作用,不過也會時常看到它們被半路上的賊人拿箭射死,然後或火烤了吃掉,吃得津津有味,令屏幕那頭的你口水直流。那你們想知道烤鴿子怎麼烤好吃嗎?一、烤鴿子怎麼烤方法一乳鴿用鹽、胡椒、百里香醃漬入味後...
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如何做簡單又好吃-家常板栗燒乳鴿
  • 如何做簡單又好吃-家常板栗燒乳鴿

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道板栗燒乳鴿是一道十分常見的美食,這道美食在一般的家庭裏的餐桌上都能看見它的身影。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是板栗和乳鴿,板栗是一道既可以生吃又十分營養的食品,除此之外,這道食材的...
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醬烤乳鴿怎麼做-醬烤乳鴿的做法
  • 醬烤乳鴿怎麼做-醬烤乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(兩個)燒烤醬(300克)輔料料酒(兩勺)鹽(兩勺)蠔油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)葱(適量)現磨胡椒粉(適量)黃油(30克)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)醬烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨之後,放入鹽糖料酒胡椒粉蠔油生抽老抽醃製一宿2、醃製好之後,放入烤盤上,用錫箔...
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家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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家常藕粉鴿蛋羹如何做簡單又好吃
  • 家常藕粉鴿蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴿蛋:200藕粉:150輔料白砂糖:200糖桂花:20具體步驟1.取10個小湯匙,抹豬油少許;2.將鴿蛋分別磕入匙內;3.將藕粉倒到案板上,碾成細末,裝入盤內;4.將湯匙放入籠內,用小火將鴿蛋蒸熟,取出待用;5.鍋裏放入清水500克,燒開,放入...
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鴻運烤鴿子的做法 【廣東】鴻運烤鴿子 鴻運烤鴿子怎麼做
  • 鴻運烤鴿子的做法 【廣東】鴻運烤鴿子 鴻運烤鴿子怎麼做

  • “在新的一年裏祝各位家庭幸福!好事多多!笑容多多!健康到永遠!吃了鴻運烤鴿子,鴻運當頭運氣旺,升官發財步步高!”食材明細主料鴿子(1只)薑片(10克)熟白芝麻(適量)油(適量)輔料海鮮醬(適量)海鮮露(適量)酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴻運烤鴿子的做法步驟1、材料2、...
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家常葱油乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常葱油乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雛鴿:500輔料小葱:15姜:10鹽:5味精:3生抽:10老抽:10黃酒:15植物油:40澱粉(蠶豆):3具體步驟1.將乳鴿(雛鴿)洗淨用黃酒,加生抽、老抽塗勻鴿身,約醃5分鐘;2.中火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,放入乳鴿炸約2分鐘至大紅色,用笊籬撈起;3....
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家常清蒸乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料乳鴿:500生薑:50輔料黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.鴿子洗淨,分成小塊2.裝盤,放入黃酒,鹽3.攪拌均勻4.放上生薑片,放在蒸鍋上蒸5.20-30分鐘後6.撒點葱花7.鴿子做好了烹飪技巧鴿子上蒸鍋蒸20分鐘就差不多了...
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家常白鴿綠豆湯如何做簡單又好吃
  • 家常白鴿綠豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白鴿:1只瘦肉:適量綠豆:1把輔料陳皮:1片瑤柱:10粒蜜棗:2個鹽:適量具體步驟1.瘦肉洗淨後切厚片備用。白鴿洗淨,特別是胸腔內的內臟要徹底清除乾淨。鍋燒開水放入瘦肉片、白鴿,水開後約3分鐘關火撈出用清水洗去浮...
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乳鴿湯的做法家常如何做簡單又好吃
  • 乳鴿湯的做法家常如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料乳鴿:350輔料春筍:80紅棗:20料酒:30生薑:10具體步驟春筍剝皮,切掉最底端又粗又髒的部位。劈開切斷,加水焯一下,撈出後放入冷水中紅棗洗淨去核,生薑切片乳鴿去內臟洗淨,剪掉鴿爪的指甲。呃,這隻鴿子被我折磨的樣...
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家常版香菇燉鴿塊如何做簡單又好吃
  • 家常版香菇燉鴿塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:500香菇:15水量:不少於1200毫輔料姜:3片葱:3段鹽:5油:10毫升具體步驟1.乳鴿洗淨用熱水淋燙,剁成3釐米塊,涼水下鍋焯4分鐘,撈出洗淨,香菇泡發洗淨切塊;2.將處理好的主料和除鹽意外的調料及水放入鍋內;3.蓋上鍋蓋,啟...
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烤鴿子怎麼做-烤鴿子的做法
  • 烤鴿子怎麼做-烤鴿子的做法

  • “皮脆肉滑,空氣炸鍋,不用一滴油,烤好的鴿子非常美味。”食材明細主料鴿子(一隻)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤鴿子的做法步驟1、準備一隻新鮮的鴿子處理好洗乾淨。2、大碗裏放入醃料拌勻,放入鴿子將醬汁抹在鴿子身上多按摩一下令鴿...
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家常菜紅燒乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:1個輔料黃芪:3塊生薑:3片花椒:少量紅尖椒:1根小葱:1小把料酒:適量老抽:適量具體步驟1.乳鴿1個,清洗乾淨。2.剁成大塊,備用。3.炒鍋內倒入適量花生油,放入剁好的鴿子,煸炒至變色。4.同時準備好配料。5.鴿肉變...
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家常鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 家常鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料乳鴿:1只輔料鹽:適量紅棗:6個姜:適量鵪鶉蛋:8個枸杞:適量具體步驟1.材料備好。2.如果宰殺好後洗淨。3.把洗淨的紅棗好枸杞還有薑片全部放入乳鴿的碗裏。加適量的清水。4.放電飯煲隔水燉1小時。5.鵪鶉蛋洗淨...
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家常吉祥乳鴿如何做簡單又好吃
  • 家常吉祥乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料乳鴿:2只輔料菜男百味香:適量糖:適量鹽:適量料酒:適量葱姜:適量具體步驟1.將新鮮乳鴿洗淨,汆水2.將材料放入滷水中,煮15分鐘關火3.將材料浸泡2個小時;繼續開火煮至材料全熟,大約10分鐘烹飪技巧材料浸泡2個小時是...
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