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關於肉絲胡蘿蔔圓白菜怎麼做的餐飲百科

肉絲胡蘿蔔圓白菜怎麼做-肉絲胡蘿蔔圓白菜的做法
  • 肉絲胡蘿蔔圓白菜怎麼做-肉絲胡蘿蔔圓白菜的做法

  • “這是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有營養,不管是捲餅還是就着米飯吃,都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等,富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶性的,能轉化成維生素A,對緩解視覺疲勞和亮澤皮膚有不錯的效果。這倆食材都富含植物纖維,搭...
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白菜胡蘿蔔炒粉絲怎麼做-白菜胡蘿蔔炒粉絲的做法
  • 白菜胡蘿蔔炒粉絲怎麼做-白菜胡蘿蔔炒粉絲的做法

  • “冬季來了。大菜上市了。喜歡胡蘿蔔白菜粉絲一起炒,好吃又簡單的家常菜。雖然菜比較清淡,但是營養不錯的,很有多種維生素的菜。”食材明細主料白菜(半個)胡蘿蔔(一個)粉絲(一把)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜胡蘿蔔炒粉絲的做法步驟1、粉絲放在碗裏,...
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胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法 【胡蘿蔔豬肉白菜柳葉餃】 胡蘿蔔豬肉白菜餃怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法 【胡蘿蔔豬肉白菜柳葉餃】 胡蘿蔔豬肉白菜餃怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(400克)麪粉(300克)輔料白菜碎(150克)胡蘿蔔水(180克)配料生抽(2勺)蠔油(2勺)老抽(1勺)黃酒(1勺)薑末(適量)葱末(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉白菜餃的做法步驟1、麪粉放入大碗中,慢慢加入胡蘿蔔汁,揉成光滑的麪糰,醒面30分鐘;2、白菜洗淨...
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拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇怎麼做-拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法
  • 拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇怎麼做-拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法

  • “大年期間,飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭(1袋)白菜(2片)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)香油(1勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材:袋裝海蜇頭(含調料包),胡蘿蔔1個,白菜2片。2、白菜洗淨後切細絲。3、...
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快手白菜胡蘿蔔絲怎麼做-快手白菜胡蘿蔔絲的做法
  • 快手白菜胡蘿蔔絲怎麼做-快手白菜胡蘿蔔絲的做法

  • “早餐快手小菜。”食材明細主料白菜絲(95g)胡蘿蔔絲(50g)輔料鹽(2g)花椒(5粒)幹辣椒(1個)糖(適量)白醋(1勺)香醋(0.5勺)大葱(適量)香葱(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手白菜胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜葉4片(95g)切成細絲2、用擦板插入50克的胡蘿蔔絲,加入兩克鹽攪拌均勻後,再切一點大...
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熗拌白菜心胡蘿蔔絲怎麼做-熗拌白菜心胡蘿蔔絲的做法
  • 熗拌白菜心胡蘿蔔絲怎麼做-熗拌白菜心胡蘿蔔絲的做法

  • “大多數人拌這道菜,最後放的都是小磨香油。你這道菜是熗的幹辣椒段和花椒粒,炸香炸酥後趁熱澆在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相輝映,沁人心脾。”食材明細主料白菜心(適量)胡蘿蔔(半根)輔料桐蒿杆(少許(香菜更好))調料鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)蒜蓉(適量)花椒粒(少許)幹辣椒...
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清炒白菜胡蘿蔔絲怎麼做-清炒白菜胡蘿蔔絲的做法
  • 清炒白菜胡蘿蔔絲怎麼做-清炒白菜胡蘿蔔絲的做法

  • “簡單小炒。”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備:白菜,胡蘿蔔。2、把白菜胡蘿蔔改刀切成絲。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下胡蘿蔔絲大火炒一分鐘。5、放入蒜末炒一下下。6、...
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胡蘿蔔白菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔白菜炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔白菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔白菜炒肉絲的做法

  • “小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其...
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胡蘿蔔白菜絲怎麼做-胡蘿蔔白菜絲的做法
  • 胡蘿蔔白菜絲怎麼做-胡蘿蔔白菜絲的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(三片)胡蘿蔔(半根)輔料青椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜絲的做法步驟1、準備食材2、大白菜切絲3、青椒、胡蘿蔔洗淨切成絲4、鍋加油燒熱、入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘5、入大白菜絲繼續翻炒6、加鹽7、加入...
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胡蘿蔔肉圓怎麼做-胡蘿蔔肉圓的做法
  • 胡蘿蔔肉圓怎麼做-胡蘿蔔肉圓的做法

  • “炸肉圓子在我們這邊平時做的不多,過年的時候每家才會做的,團團圓圓的,炸上一大鍋馬上就有過年的感覺了!”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉圓...
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胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做
  • 胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
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辣炒胡蘿蔔圓白菜怎麼做-辣炒胡蘿蔔圓白菜的做法
  • 辣炒胡蘿蔔圓白菜怎麼做-辣炒胡蘿蔔圓白菜的做法

  • “圓白菜:也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬於甘藍的變種,中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。”食材明細主料圓白菜(500克)胡蘿蔔(100克)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分...
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肉絲炒白菜胡蘿蔔怎麼做-肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法
  • 肉絲炒白菜胡蘿蔔怎麼做-肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)白菜(適量)葱花(一根)輔料胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大火煸炒一分鐘。3、倒入胡蘿蔔大火煸炒一分鐘。4、倒入大...
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白菜芯拌胡蘿蔔絲怎麼做-白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法
  • 白菜芯拌胡蘿蔔絲怎麼做-白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法

  • ““白菜”清爽開胃,簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜芯(半棵)胡蘿蔔(半根)輔料葱(少許)香菜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、白菜芯切絲。2、胡蘿蔔擦絲。3、葱和香菜切碎。4、白菜絲、胡蘿蔔絲、葱和...
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圓白菜拌胡蘿蔔怎麼做-圓白菜拌胡蘿蔔的做法
  • 圓白菜拌胡蘿蔔怎麼做-圓白菜拌胡蘿蔔的做法

  • “圓白菜搭配胡蘿蔔,煮熟淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。”食材明細主料圓白菜(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)甜醋(適量)香(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜拌胡蘿蔔的做法步驟1、圓白菜洗乾淨撕成塊。2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。3、胡蘿...
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胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜怎麼做-胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法
  • 胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜怎麼做-胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半顆)胡蘿蔔(半根)裏脊肉(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜、胡蘿蔔2、裏脊肉(已清洗)3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。6、放在...
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茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法
  • 茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲提前用鹽和水抓拌2-3分鐘,炒的時候比較嫩,熱油翻炒片刻。2、半熟撈出備用。3、熱油放入姜蒜絲炒香。4、放入胡蘿蔔絲...
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胡蘿蔔炒圓白菜絲怎麼做-胡蘿蔔炒圓白菜絲的做法
  • 胡蘿蔔炒圓白菜絲怎麼做-胡蘿蔔炒圓白菜絲的做法

  • “如何能保留住蔬菜中的維生素呢?我們需注意:1.烹製前要先洗後切,浸泡時間不宜過長;2.切菜要切後即炒,避免久置營養流失;3.烹調時適量加點醋,可減少維生素C的損失。保住的營養,我們再來講究點口感,為了熗炒出來的圓白菜香辣脆嫩,就需要鍋熱,油多,火猛。趁油熱入鍋,猛火顛炒幾下,這時中...
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胡蘿蔔圓白菜炒肉怎麼做-胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法
  • 胡蘿蔔圓白菜炒肉怎麼做-胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔圓白菜炒肉的做法步驟1、準備材料.2、胡蘿蔔,圓白菜洗乾淨切成絲.3、豬肉切成絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉絲.5、翻炒至變色.6、在放入胡蘿...
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白菜蘿蔔燉肉圓怎麼做-白菜蘿蔔燉肉圓的做法
  • 白菜蘿蔔燉肉圓怎麼做-白菜蘿蔔燉肉圓的做法

  • “又到一年天冷時,蘿蔔白菜燉肉圓,簡單營養又美味!熱乎乎一鍋,胃暖暖的!”食材明細主料白菜(1小顆)蘿蔔(1個)輔料黑豬肉(500g(剁餡))調料葱(適量)黃酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)八角(適量)食用油(適量)雞蛋(3個)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)白菜蘿...
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胡蘿蔔圓白菜土豆絲怎麼做-胡蘿蔔圓白菜土豆絲的做法
  • 胡蘿蔔圓白菜土豆絲怎麼做-胡蘿蔔圓白菜土豆絲的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半棵)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔圓白菜土豆絲的做法步驟1、食材:圓白菜。2、胡蘿蔔、土豆。3、將圓白菜洗淨撈出,放在案板上切成絲,待用。4、將胡蘿蔔洗淨去皮,放在案板上切成絲,待用。5、將土豆洗淨去皮,放...
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胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋的做法
  • 胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料圓白菜(130克)胡蘿蔔(85克)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔圓白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切絲)、胡蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入圓白菜和胡蘿蔔絲翻炒一下。4、接着,加適...
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瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩怎麼做-瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩的做法
  • 瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩怎麼做-瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)圓白菜(245克)瘦肉片(100克)輔料胡蘿蔔汁(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉片圓白菜炒胡蘿蔔麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉。2、圓白菜(已撕開清洗)。3、瘦肉片。4、胡蘿蔔汁。5、將瘦肉片加點料酒、鹽、色拉油拌...
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豆腐絲胡蘿蔔炒白菜怎麼做-豆腐絲胡蘿蔔炒白菜的做法
  • 豆腐絲胡蘿蔔炒白菜怎麼做-豆腐絲胡蘿蔔炒白菜的做法

  • “豆腐絲胡蘿蔔炒白菜,色香味俱全的快手家常菜。家常菜講究營養搭配,家庭人員少不適合做很多菜,多種料的配菜,營養全,色味足,餐桌上吃出健康。”食材明細主料豆腐絲(100克)胡蘿蔔(1根)白菜心(1棵)輔料尖椒(1個)紫甘藍(1塊)葱(1棵)姜(1塊)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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圓白菜炒胡蘿蔔怎麼做-圓白菜炒胡蘿蔔的做法
  • 圓白菜炒胡蘿蔔怎麼做-圓白菜炒胡蘿蔔的做法

  • “圓白菜的維生素C含量豐富,經常食用,可以提高免疫力,圓白菜的消炎作用很強,對口腔潰瘍也有很好的食療作用。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用對眼睛很有好處。將兩種普通卻利好的食材搭配,炒出的菜品非常保健,味道也很不錯。”食材明細主料圓白菜(150g)胡蘿蔔(80g)輔料油(適量)鹽(適...
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