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關於清蒸華子魚怎麼做的餐飲百科

清蒸華子魚怎麼做-清蒸華子魚的做法
  • 清蒸華子魚怎麼做-清蒸華子魚的做法

  • “節日的餐桌,寓意吉祥的魚出鏡率最高。這款清蒸華子魚也很應景。華子魚刺少肉豐,味道鮮美。只是稍微醃製,即非常美味。”食材明細主料華子魚(400g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸華子魚的做法步驟1、華子魚解凍後加...
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香煎華子魚怎麼做-香煎華子魚的做法
  • 香煎華子魚怎麼做-香煎華子魚的做法

  • “從快遞哥手裏接到華子魚的時候,正趕上國慶節,趁着大家都休假在家,趕緊把它做了吃,聽説這種魚小毛刺比較多,那就把它煎了吃,就吃那乾乾香香的味道,並且這次煎的時候還放了鮮檸檬一起煎,入口的時候,略帶一點檸檬的香氣,不但增香,還去腥,真真是河中美味。”食材明細主料華子魚(4條)輔料...
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清蒸鱸魚的做法 月子餐系列——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 月子餐系列——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “產婦吃鱸魚即補身,又不會造成營養過剩而導致營養不良,是健身補血,健脾益氣的佳品。這款菜製作也非常簡單。”食材明細主料新鮮鱸魚(1條)輔料葱(適量)生薑絲(適量)生抽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、調料準備好。2、鱸魚買的時候讓店家清除...
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清蒸魚糜獅子頭怎麼做-清蒸魚糜獅子頭的做法
  • 清蒸魚糜獅子頭怎麼做-清蒸魚糜獅子頭的做法

  • ““獅子頭”屬於江浙一帶的名菜,可分為紅燒、清燉和清蒸的幾種做法。“獅子頭”,顧名思義要求製作時個頭要稍微大一些,要形似獅子頭。操作時,用手要把肉糜團圓感覺有彈性,但成品後還要有斑駁凸凹的感覺,這樣才能形似獅子頭。丸子的個頭以一斤原料不少於四個為好。“獅子頭”的...
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清香美味的清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃
  • 清香美味的清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸中華鱘魚屬於清蒸類食物。鱘魚一身是寶,不僅能緩解腰痛等症狀而且還可以抗癌。在這個崇尚健康的時代,打上抗癌標籤的鱘魚真的值得我們加入長期性菜單中。而且鱘魚卵也有美容的效果哦,所以愛美的女性朋友...
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清蒸梅子魚怎麼做-清蒸梅子魚的做法
  • 清蒸梅子魚怎麼做-清蒸梅子魚的做法

  • “梅子魚又叫梅童魚,體型和小黃魚相似且黃,頭比小黃魚圓而大,身體比小黃魚圓潤多肉,營養豐富,肉質細膩,吃起來鮮美無比,而且做法簡單,清蒸最為合適。”食材明細主料梅子魚(13條)輔料蒸魚豉油(1勺)鹽(少許)料酒(適量)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸梅子魚的做法步驟1、這個就...
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營養豐富的清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料華子魚:300輔料油:適量辣椒醬:10鹽:適量葱:10花雕酒:15筍片:10具體步驟1.華子魚選購回家後,自然解凍~2.去鱗、去鰓、去內臟,清洗乾淨後備用3.準備好配料們4.清蒸華子魚操作起來更方便,擺上生薑片,筍片,辣椒醬,最後...
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清蒸中華鱘的做法 清蒸中華鱘(人工養殖) 清蒸中華鱘怎麼做
  • 清蒸中華鱘的做法 清蒸中華鱘(人工養殖) 清蒸中華鱘怎麼做

  • 食材明細主料中華鱘(800g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(3g)料酒(3mg)胡椒粉(2mg)生薑粉(2mg)生抽(5mⅠ)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗,清洗乾淨。3、剁成小段(因盤子的原因),用鹽抹下魚身,放入薑片,葱,把盤子放入微波爐蒸籠裏大火...
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泡椒華子魚怎麼做-泡椒華子魚的做法
  • 泡椒華子魚怎麼做-泡椒華子魚的做法

  • “華子魚這種生活在黑龍江流域各水系,魚味鮮美,含脂量並不豐富,平日裏並不為大家所認識,至少有很多南方的人們就都是從舌尖上的中國這部紀錄片才知道有這樣一種鮮美的魚種,上回做了一次香煎的,這回做一次重口味,放上泡椒與米醋,做一次酸辣味的,小火慢慢地燒燉入味,吃起來酸辣但不刺...
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如此誘人的清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料華子魚:2條輔料鹽:適量姜:適量生抽:適量油:適量小葱:適量胡椒粉:適量具體步驟1.華子魚收拾乾淨,瀝乾水;2.抹上細鹽,胡椒粉,放上薑絲,入鍋蒸約八分鐘左右;3.蒸好的魚會出水,把水倒掉;4.淋上生抽;5.鋪上葱花;...
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清蒸魚香茄子怎麼做-清蒸魚香茄子的做法
  • 清蒸魚香茄子怎麼做-清蒸魚香茄子的做法

  • “今天,為朋友們介紹一下茄子。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多...
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清蒸中華鱘魚的做法 清蒸中華鱘魚(人工養殖) 清蒸中華鱘魚怎麼做
  • 清蒸中華鱘魚的做法 清蒸中華鱘魚(人工養殖) 清蒸中華鱘魚怎麼做

  • “魚太大了,只能把尾部清蒸,頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把魚洗淨,放入葱,姜,鹽,料酒,生抽醃製10分鐘2、放入盤子,上鍋蒸20分鐘3、出鍋,倒入蒸魚豉油適量,...
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清蒸中華鱘魚怎麼做-清蒸中華鱘魚的做法
  • 清蒸中華鱘魚怎麼做-清蒸中華鱘魚的做法

  • “今來一款:清蒸中華鱘魚,肉質鮮美,操作簡單,美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚(一條)葱(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸中華鱘魚的做法步驟1、中華鱘魚處理時可用開水浸泡四五秒,輕鬆去皮。2、處理乾淨備用,放...
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蒸瓦氏華子魚的做法 香辣豉油蒸瓦氏華子魚 蒸瓦氏華子魚怎麼做
  • 蒸瓦氏華子魚的做法 香辣豉油蒸瓦氏華子魚 蒸瓦氏華子魚怎麼做

  • “瓦氏華子魚真是太美味了,肉質細膩,毫無半點腥味,只要稍做處理,就可以下鍋。要判斷華子魚是否鮮嫩,最基本的方法就是清蒸,但只用豉油未免顯得太寡淡,我加了豆豉油,鮮、嫩、香、辣,一條魚上桌成了最搶手的菜!”食材明細主料瓦氏華子魚(2條)輔料大蒜(適量)香葱(適量)生薑(適量)辣椒(適量)蒸魚...
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清蒸中華鱘怎麼做-清蒸中華鱘的做法
  • 清蒸中華鱘怎麼做-清蒸中華鱘的做法

  • 食材明細主料中華鱘(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨,中華鱘兩面改刀,然後用少許鹽味精豬油大葱姜醃製十分鐘,放鍋蒸大火十五分鐘。2、時間到了從蒸鍋裏拿出來倒適量蒸魚豉...
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家常菜清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料華子魚:2條輔料油:適量料酒:適量葱:適量胡椒粉:適量姜:適量蒸魚豉油:適量鹽:適量具體步驟1.華子魚化凍2.把魚洗淨瀝乾,撒些鹽醃製10分鐘.把醃汁倒掉。3.把魚放入蒸盤,加薑絲,葱結,料酒,胡椒粉,4.水開後放入蒸鍋.5....
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鮮嫩清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩清蒸中華鱘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘清蒸,打擊都知道是最好的料理方法,它完完整整的保存了食材的原味和營養,還讓其起到了昇華,讓食材變得更加的珍貴,中華鱘魚也是的我們大家熟知好食材,它蛋白質含量高,每一個部位都不能浪費,都是人間美味,那清蒸中華...
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清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做

  • “魚類食品味道鮮美,營養豐富,它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養,是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚(6條)葱(1段)姜(1塊)原汁醬油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)鹽(少許)輔料蒸魚豉油(半勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟...
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清蒸子魚蒸多久
  • 清蒸子魚蒸多久

  • 十二分鐘。魚肉的食用方法多樣,其中清蒸是最好也是最簡單最常見的做法,清蒸魚能極好的保留魚肉的原汁原味,以及魚肉的鮮美。清蒸魚時間根據魚的品質還有大小略有差異,不過總體上在十二分鐘左右即可。...
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清蒸華子魚自制如何做簡單又好吃
  • 清蒸華子魚自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料華子魚:350輔料油:適量葱:適量鹽:適量料酒:適量蒸魚豉油:適量姜:適量具體步驟1.華子魚解凍後加少許鹽塗均勻。2.添加葱姜,放到魚肚子裏。3.加適量料酒,裹均勻醃製20分鐘。(華子魚很鮮,不必加如此多的料酒。我當...
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清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做
  • 清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料葱(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜葱切小,葱葉撕細。3、再擠上檸檬汁,很好的去腥味醃製十五分鐘。4、把姜葱,...
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紅燒華子魚怎麼做-紅燒華子魚的做法
  • 紅燒華子魚怎麼做-紅燒華子魚的做法

  • “從冰箱取出華子魚,解凍,結合家人的口味,做了這款紅燒華子魚。”食材明細主料華子魚(450g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒華子魚的做法步驟1、華子魚擇洗乾淨,瀝乾水。2、華子魚均勻裹上...
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美味的清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料華子魚:300輔料油:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量香油:適量木耳:適量水澱粉:適量一品鮮醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.華子魚去鱗、去腸清洗乾淨。2.每條魚背上都割上小口,小口相隔約1.5cm寬。3.在魚...
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香氣逼人的清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料華子魚:2條輔料油:適量鹽:適量小葱:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.將魚清洗乾淨後,瀝乾水分2.魚身上抹少許料酒和少許的鹽。放上葱姜去腥3.蒸鍋至水開後放入魚盤,大火蒸10分鐘左右關火,悶至5分鐘...
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清蒸華子魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸華子魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料華子魚:400g輔料玉米油:適量花椒:適量料酒:適量葱姜:適量海鮮醬油:適量鹽:適量彩椒絲:適量具體步驟1.將華子魚放入冷水解凍,化開之後去掉魚鱗清洗乾淨控幹水分備用。2.將魚放入盆子裏,加入葱薑絲和花椒。3.加入...
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