當前位置:味味甜 >

關於大鴿飯的家常做法的餐飲百科

大鴿飯怎麼做-大鴿飯的做法
  • 大鴿飯怎麼做-大鴿飯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料葱(少許)大蒜(少許)八角(少許)配料料酒(三匙羹)一滴香(一匙羹)生抽(兩匙羹)雞粉(一匙羹)五香粉(半匙羹)鹽(四匙羹)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鴿飯的做法步驟1、先把材料準備好,鴿子,葱,大蒜,姜,料酒,一滴香,生抽,雞粉,五香粉,八角,鹽,大米(油粘米比較好)2、鴿子剁小塊,姜...
  • 17767
家常版鮑汁撈飯做法大全
  • 家常版鮑汁撈飯做法大全

  • 鮑汁撈飯是廣東傳統的美食。主要材料是以鮑魚和米飯為主,通過蒸煮等工序製作而成。做好的鮑汁撈飯色澤誘人,湯汁濃郁,口味鮮美且好吃不膩。鮑汁撈飯營養極高,深受人們的喜愛。那麼,這麼好吃的鮑汁撈飯具體做法是怎樣的呢,下面,我們一起來聊聊鮑汁撈飯做法大全吧。家常版鮑汁撈飯...
  • 23632
家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法
  • 家常烤鴿怎麼做-家常烤鴿的做法

  • ““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常烤鴿的做法步驟1、...
  • 26321
家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 家常炒飯2 家常炒飯怎麼做

  • “【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法,只要有一碗剩米飯,其它食材可以任意搭配,甚至簡單到只有一棵葱,就可以炒出一碗香噴噴的【葱花炒飯】。”食材明細主料米飯(一碗)輔料洋葱粒(20g)胡蘿蔔粒(20g)青豆粒(20g)藕粒(20g)牛肉腸粒(20g)花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 13030
家常炒飯的做法 【東北】家常炒飯 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 【東北】家常炒飯 家常炒飯怎麼做

  • “炒飯很家常,從小吃到大,孩子們更喜歡吃。小時候,加個蛋就很欣喜,現在炒飯裏要加香腸和蔬菜才行。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料香腸(一塊)胡蘿蔔(一塊)葱(2g)花椒粉(半勺)生抽(適量)雞精(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒飯的做法步驟1、備好食材,並把香腸、...
  • 31137
五常大米飯怎麼做-五常大米飯的做法
  • 五常大米飯怎麼做-五常大米飯的做法

  • “現在人們生活了,有喜歡或是想吃的美食也不用焦慮等待季節變換才能吃上了,而是想吃隨時隨地都可以買到立馬解讒;因此也就覺得:哎~好向也就那樣,怎麼吃也吃不出想象中的那個味!但只要提起兒時的美食,嘿:突然精神都來了,儘管那時都沒有好吃的,但個個都會説,我們以前吃的那個如何如何...
  • 15458
家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法
  • 家常乳鴿怎麼做-家常乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
  • 26349
家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
  • 6447
家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法
  • 家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法

  • “一個人在家懶得做飯了,就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米(飯鍋小量杯一杯半)輔料五花肉(適量)洋葱(適量)木耳(適量)土豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜飯的做法步驟1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一點,等...
  • 24217
鴿子燜飯的做法 鴿子燜飯(電飯煲版) 鴿子燜飯怎麼做
  • 鴿子燜飯的做法 鴿子燜飯(電飯煲版) 鴿子燜飯怎麼做

  • “米飯QQ的,鴿子肉鮮嫩,兩者結合太美味了。”食材明細主料鴿子(1只)珍珠米(1.5杯)輔料紅棗(2顆)蠔油(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)油(少許)葱花(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴿子燜飯的做法步驟1、珍珠米洗淨用少許油和鹽拌一下靜放1小時。2、加入適量水(比平時煮飯的水...
  • 23297
電飯煲乳鴿怎麼做-電飯煲乳鴿的做法
  • 電飯煲乳鴿怎麼做-電飯煲乳鴿的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)輔料老抽(適量)花生油(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨。2、開水燙一下撈出瀝乾。3、材料如下。4、加入適量鹽抹勻。5、加入適量老抽和油。6、醃製半小時。7、材料如下。8、鋪鍋底。9、碼...
  • 13755
白鴿焗飯怎麼做-白鴿焗飯的做法
  • 白鴿焗飯怎麼做-白鴿焗飯的做法

  • “天冷吃鴿子暖身,所以今天去市場買了兩個鴿子一個焗飯一個煲湯,今天公司就三個人吃飯乾脆焗個飯加個西洋菜湯算了…可惜這飯忘了買臘腸”食材明細主料杞子(少許)葱花(少許)香菇(適量)薑絲(少許)鴿子(一個)輔料雞粉(少許)柱侯醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)生抽(少許)鹽(適量)老抽(少許)油(適量)原味(口味...
  • 27703
家常炒飯怎麼做-家常炒飯的做法
  • 家常炒飯怎麼做-家常炒飯的做法

  • “廚房做飯免不了有剩下的米飯,加點蔬菜炒一炒,剩米飯立馬變身為美味的炒飯,吃了一碗還感覺意猶未盡哦。”食材明細主料雞蛋(適量)甜玉米(適量)紫甘藍(適量)四季豆(適量)洋葱(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒飯的做法步驟1、...
  • 27891
飄香乳鴿飯怎麼做-飄香乳鴿飯的做法
  • 飄香乳鴿飯怎麼做-飄香乳鴿飯的做法

  • “這款乳鴿飯學於深房網網友“2011火玫瑰”,也可叫砂鍋煲仔飯,但家裏沒有砂鍋,我用的是鑄鐵鍋,這種鍋不易流失水分,很能保留食物的原味,用來做煲仔飯也是一個不錯的選擇。原創裏米飯煮得差不多後直接加入碼好味的乳鴿,但我怕這樣會把乳鴿的腥味帶到米飯中,就加了個炒乳鴿的過程。...
  • 25946
香燜鴿子飯怎麼做-香燜鴿子飯的做法
  • 香燜鴿子飯怎麼做-香燜鴿子飯的做法

  • “小貝是一個吃飯都很懶的人,懶得夾菜,懶得添飯,甚至懶得嚼的“壞”小孩😬如果可以,他希望飯能直接從肚子塞進去,或不用吃都不餓就好了的人(誒~真是夠夠的了~)所以,飯和菜一起的,是他最希望的簡餐~”食材明細主料泡髮香菇(3只)紅蘿蔔(半個)青菜(適量)鴿子(1只)輔料薑絲(少許)砂糖(少許)生抽(少許)蒜...
  • 27340
鴿子焗飯怎麼做-鴿子焗飯的做法
  • 鴿子焗飯怎麼做-鴿子焗飯的做法

  • “前天買了只鴿子打算燉湯補身子,結果被老公的感冒傳染了不能進補。就想起了媽媽做的電飯鍋鴿子焗飯,營養美味又健康,就試着去做,結果一次就成功了!方便快捷零失誤!”食材明細主料姜(3片)中鴿(1只)小葱(適量)輔料糖(2勺)鹽(適量)米酒(半勺)生抽(3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子焗飯...
  • 22352
家常炒飯的做法 家常炒飯3 家常炒飯怎麼做
  • 家常炒飯的做法 家常炒飯3 家常炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)豬肉糜(適量)海米(適量)胡蘿蔔粒(適量)青豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)熟豇豆(適量)熟玉米粒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、海米、胡蘿蔔粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2、起鍋熱油,放入蒜粒、胡...
  • 6623
木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法 #家常下飯菜#木耳胡蘿蔔鴿子湯 木耳胡蘿蔔鴿子湯怎麼做
  • 木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法 #家常下飯菜#木耳胡蘿蔔鴿子湯 木耳胡蘿蔔鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子(1只)黑木耳(20g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨切塊,黑木耳泡發洗淨,胡蘿蔔洗淨切片2、鍋中放水放入鴿子3、倒入適量的黃酒4、放入適量的姜煮開5、煮開後除去浮沬,改小火燜煮20分鐘...
  • 13640
家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做
  • 家常蛋炒飯的做法 【家常蛋炒飯】 家常蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)香葱(5g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(1個)青椒(50g)豬裏脊肉(50g)輔料食用油(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿蔔切菱形小丁、豬裏脊肉同樣也切小丁、香葱切葱花~4、...
  • 4838
乳鴿煲仔飯怎麼做-乳鴿煲仔飯的做法
  • 乳鴿煲仔飯怎麼做-乳鴿煲仔飯的做法

  • “鴿子的鮮美滲透米飯,鍋底脆香的鍋巴,美味完全不可擋。”食材明細主料乳鴿(1只)珍珠米(1.5杯)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)紅棗絲(少許)葱花(少許)生粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳鴿煲仔飯的做法步驟1、珍珠米清洗乾淨泡半小時2、加少許油拌勻3、乳鴿...
  • 18886
家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法
  • 家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法

  • “非常好吃的蓋飯…!蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米(200g)肉末(50g)雞蛋(1-2個)上海青(1-2顆)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蓋飯的做法步驟1、食材:大米,肉沫,雞蛋,上海青,醬油,料酒,鹽2、把米洗淨後煮熟米飯3、肉沫裏放入料酒,醬油4、炒熟肉...
  • 29311
鴿肉飯糰怎麼做-鴿肉飯糰的做法
  • 鴿肉飯糰怎麼做-鴿肉飯糰的做法

  • “剩菜剩飯的華麗變身,如果用的食材可以生吃,完全可以不動煙火,特適合夏天。”食材明細主料米飯(適量)鴿肉(1個胸脯)輔料雞蛋(1個)火腿(1片)菜心(3根)紅椒(小許)調料食鹽(0.5克)拌飯醋(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴿肉飯糰的做法步驟1、菜心洗淨,紅椒洗淨,切末。2、火腿切末。3、打...
  • 32318
家常菜飯怎麼做-家常菜飯的做法
  • 家常菜飯怎麼做-家常菜飯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)香腸(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常菜飯的做法步驟1、土豆、洋葱分別切丁,香腸一根切薄片2、鍋中油熱後,先放洋葱丁炒出香味,再放入土豆丁和香腸煸炒3、電飯鍋加入大米和適當的水,把炒過的菜放入鍋中,再加入...
  • 10486
家常鋦飯怎麼做-家常鋦飯的做法
  • 家常鋦飯怎麼做-家常鋦飯的做法

  • “家裏吃剩飯是經常的,菜頭菜尾也常常剩,就用這些簡單而平常的剩物做個好吃的中午飯吧”食材明細主料剩飯(適量)輔料火腿(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)奶酪(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鋦飯的做法步驟1、萵筍切丁2、火腿切丁3、起油鍋炒香火腿丁,...
  • 9346
電飯煲燒鴿怎麼做-電飯煲燒鴿的做法
  • 電飯煲燒鴿怎麼做-電飯煲燒鴿的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燒鴿的做法步驟1、鴿子清洗乾淨腹中血污,剪去腳趾甲。2、生薑切片,小葱清洗乾淨,生薑和小葱多準備些。3、鴿子放入大...
  • 16778
專題