當前位置:味味甜 >

關於家庭版火麻仁回鍋肉怎麼做的餐飲百科

家庭版火麻仁回鍋肉怎麼做-家庭版火麻仁回鍋肉的做法
  • 家庭版火麻仁回鍋肉怎麼做-家庭版火麻仁回鍋肉的做法

  • “回鍋肉肥而不膩,家家户户都會做,根據自家喜好加不同配料,就有了家庭版的回鍋肉了。我家也會根據不同時令、不同食材,組合搭配,最後在成品菜上放些火麻仁,不僅增香更加營養美味。”食材明細主料五花肉(1塊)火麻仁(15克)輔料洋葱(半個)紅彩椒(1個)姜(適量)木耳(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)好...
  • 5753
家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法
  • 家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細火鍋配菜:自制火鍋丸子(50克)自制魚豆腐(60克)泡發羊蹄筋(100克)火鍋脆皮腸(2袋)蓮藕片(300克)凍豆腐(200克)千張皮(2張)素雞(1根)脆皮(1張)豆腐泡(200克)海帶絲(150克)泡發腐竹(200克)火鍋蘸料:食用油(2勺)獨頭蒜(6瓣)葱姜花椒八角(適量)食鹽(半勺)三鮮國湯底:番茄(1個)泡發木耳(10克)枸杞子(10粒)葱段姜...
  • 22446
麻辣羊肉火鍋的做法 家庭簡易版—麻辣羊肉火鍋 麻辣羊肉火鍋怎麼做
  • 麻辣羊肉火鍋的做法 家庭簡易版—麻辣羊肉火鍋 麻辣羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(200克)胡蘿蔔(1只)土豆(1個)香菇(3朵)上海青(一朵)波菜(適量)輔料葱(3根)姜(2片)油(10克)鹽(適量)配料雞蛋(1個)味精(1克)麻辣火鍋底料(1小塊)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣羊肉火鍋的做法步驟1、準備齊全原料。2、羊肉菠菜上海青用水清洗乾淨,土豆去皮切片,胡蘿蔔切片,香菇...
  • 31965
家庭版蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款菜,那就是蒜苗回鍋肉了。蒜蓉炒肉是一道很傳統的菜啦,再做之前,各位寶寶們要先把新鮮的蒜苗準備好哦,準備好了的話就讓小編帶領各位製作十分鐘內就可以...
  • 25448
家庭版麻辣小火鍋怎麼做-家庭版麻辣小火鍋的做法
  • 家庭版麻辣小火鍋怎麼做-家庭版麻辣小火鍋的做法

  • “簡單快捷好吃。”食材明細主料火鍋底料(100g)輔料骨肉相連(4串)肉丸子(10個)鴨胗(50g)蝦餃(10個)年糕(10塊)脆皮腸(100g)土豆粉(1袋)海帶(50g)菜葉(50g)金針菇(100g)白玉菇(100g)調料油(5勺)芹菜(2根)葱(2根)鵪鶉蛋(6個)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣小火鍋的做法步驟1、油燒熱以後,放入火...
  • 15064
家庭版胡蘿蔔回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版胡蘿蔔回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:26分鐘主料胡蘿蔔:一根五花肉:四兩輔料蒜葉:五根豆瓣醬:一大勺姜、大葱:適量大料:一朵具體步驟1.先把整塊五花肉入水煮煮,水裏加點料酒,大料、大葱和姜拍鬆丟水裏。再加點鹽,煮至筷子輕鬆扎透後撈出來,等涼,切片兒2.鍋里加...
  • 25393
家庭版小火鍋的做法 #臻米升降電火鍋#-家庭版小火鍋 家庭版小火鍋怎麼做
  • 家庭版小火鍋的做法 #臻米升降電火鍋#-家庭版小火鍋 家庭版小火鍋怎麼做

  • “燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了,今年的夏天似乎特別的漫長,本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節,寧願冬天快些來到。冷點沒啥,多穿點就OK了,可這熱,解決不了,做啥都熱~~上週這最高氣温還在30度左右,這周終於涼爽了,最起碼吃個午飯不再大汗淋漓了~天涼快了,額立馬把上週入的當下的網...
  • 29682
回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 回鍋肉---小妞家庭版 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料青椒(2--4個)蒜苗(2根)配料鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)老乾媽豆豉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、新鮮豬前腿肉處理乾淨後,放鍋里加冷水與一勺料酒煮熟.(怎麼看肉煮好了呢,用筷子兩面插得過就行了)2、待...
  • 11748
火麻仁彩椒回鍋肉怎麼做-火麻仁彩椒回鍋肉的做法
  • 火麻仁彩椒回鍋肉怎麼做-火麻仁彩椒回鍋肉的做法

  • “回鍋肉好吃不膩,簡單操作配上彩椒,口味美、顏值高,配上火麻仁更香更營養。”食材明細主料五花肉(200克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁彩椒回鍋肉的做法步驟1、煮熟的五花...
  • 8536
回鍋肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 回鍋肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料青蒜:250五花肉:350紅辣椒:1個輔料郫縣豆瓣:25味精:3油:適量白糖:3薑片:4片大蒜:3瓣料酒:3ml具體步驟1.五花肉洗乾淨2.青蒜半斤3.蒜白和蒜葉分開4.紅辣椒一個,郫縣豆瓣5.五花肉入清水,加料酒和薑片煮二十分鐘6.煮...
  • 4529
家庭版麻辣火鍋如何做簡單又好吃
  • 家庭版麻辣火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時愛吃辣的寶寶有口福嘍!今天小編給大家介紹一款家庭版的麻辣火鍋。其特點主要以麻、辣為主,它是川菜的一種,裏邊的材料可以根據自己喜好進行搭配。既省時又省力。對於不愛做飯的寶寶來説,這是一個很簡單的方法,...
  • 9141
青椒回鍋肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 青椒回鍋肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300輔料老抽:適量味精:適量鹽:適量青椒:300蠔油:適量辣椒醬:15油:適量具體步驟1.肉用水煮下切片2.青椒切塊3.先把青椒炒下4.鍋裏先放一點油5.下肉,加一點姜炒香6.當肉變卷時加一點辣椒醬7.加老抽,蠔油8.下...
  • 16703
家庭版回鍋肉-回鍋肉
  • 家庭版回鍋肉-回鍋肉

  • “買了一塊肉,瘦的炒了魚香肉絲,肥的看來看去只適合做回鍋肉了。傳統版回鍋肉是要放青蒜的,家裏沒有啊!只好用小葱代替吧。想來也不會影響口味,事實證明,口感還不錯。利用這個發言的機會,只是想説:換一種方法也許會不錯的!”食材明細主料花肉(200克)輔料小葱(適量)配料乾紅辣椒(適量)生...
  • 19773
家庭版老乾媽回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版老乾媽回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料鹽,雞精,醬油,老乾媽,蒜,姜:適量具體步驟1.肉煮好撈起,待冷後切片2.青椒切好,大蒜生薑備好,有大葱或者蒜苗的情況下可以配其中一種!3.熱鍋(不加任何油)倒入切好的肉片,炒幹至金黃色,2勺老乾媽豆,炒香,在加少...
  • 11015
家庭版麻辣香鍋怎麼做-家庭版麻辣香鍋的做法
  • 家庭版麻辣香鍋怎麼做-家庭版麻辣香鍋的做法

  • “簡單方便懶人版快手麻辣香鍋。”食材明細主料火鍋丸子(適量)輔料粉絲(適量)白菜(適量)調料火鍋底料(適量)老抽鹽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣香鍋的做法步驟1、火鍋丸子洗淨。2、粉絲白菜洗淨。3、開水放一點鹽煮熟。4、火鍋底料蒜末炒香下食材老抽...
  • 25851
養生家庭版火鍋怎麼做-養生家庭版火鍋的做法
  • 養生家庭版火鍋怎麼做-養生家庭版火鍋的做法

  • 食材明細主料菠菜(6顆)苦菊(1顆)大蒜(6塊)葱(2顆)胡蘿蔔(半個)地瓜(半個)木耳(200ml)魔芋(250ml)粉條(100ml)玉米(1個)牛肉片(200ml)輔料芝麻醬(3匙)蒜末(4匙)腐乳汁(2匙)葱末(4匙)枸杞(50g)玫瑰花(6顆)郫縣豆瓣醬(3匙)鹽(若干)雞精(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生家庭版火鍋的做法步驟1、清洗想吃...
  • 10945
家庭版火麻仁蒜泥白肉怎麼做-家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法
  • 家庭版火麻仁蒜泥白肉怎麼做-家庭版火麻仁蒜泥白肉的做法

  • “如果想做肉菜,省時省力又美味可口,這道家庭版的火麻仁蒜泥白肉非它莫屬,的確是解饞又營養,最適合在夏天吃了。肉經過水煮,已去掉了許多油脂,再配上自己喜歡的料汁,放些火麻仁增香,清口不油膩,真的是好吃到停不下來了。”食材明細主料五花肉(400克)火麻仁(15克)輔料蒜末(半頭)葱花(適量)...
  • 27499
回鍋肉如何做簡單又好吃-家庭版
  • 回鍋肉如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50五花肉:300香葱:2根輔料鹽:適量料酒:適量豆瓣醬:適量油:適量葱:適量雞精:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.五花肉切成一指寬的長方形,冷水下鍋煮至肉變硬,鍋裏放兩片姜去腥。2.把煮好的肉撈出放涼,切成薄片。3....
  • 26026
家庭版雞肉火鍋的做法圖解
  • 家庭版雞肉火鍋的做法圖解

  • 吃火鍋可謂是冬日裏的一把火,暖人心扉啊。其實吃火鍋沒必要非要出去吃,在家裏也是可以的呢,自己買了一隻雞,翻炒入味調料,再加上一些你自己愛吃的蔬菜肉類,調一些火鍋料,吃起來也是一樣的爽,雞不要買老雞,免得肉會老哦。主料雞:半隻火鍋底料:1包輔料生薑:1塊大蒜:6瓣香料:適量雞精:適量...
  • 22472
家庭版回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:半斤左右大蒜:少許紅椒:兩個輔料郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.五花肉過水煮至筷子能插進去即可。2.五花肉放涼,(最好是放進冰箱冷凍一會)這樣會很容易切出薄片。越薄越好。3.大蒜洗好切斷備用,杆和葉分開...
  • 18845
「家庭版」蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:400蒜苗:兩顆輔料油:適量豆瓣醬:適量花椒:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.五花肉備好。2.蒜苗備好,切成三角形狀。3.把五花肉煮成七八成熟,煮的時候加點葱和姜和大茴。4.把煮好的五花肉切成片...
  • 21985
麻辣紅湯火鍋的做法 自制家庭版麻辣紅湯火鍋 麻辣紅湯火鍋怎麼做
  • 麻辣紅湯火鍋的做法 自制家庭版麻辣紅湯火鍋 麻辣紅湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料五香粉(10克)基礎鍋底(100克)輔料大葱(20克)薑片(15克)蒜片(15克)配料幹辣椒(50克)花椒(25克)藤椒(10克)八角(20克)冰糖(20克)醪糟汁(15克)料酒(10克)雞粉(5克)高湯(1500克)菜籽油(280克)熟芝麻(6克)大紅燈籠椒(5個)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣紅湯火鍋的做法步驟1、準備材料。將(大葱...
  • 26868
家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法
  • 家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法

  • “在前次做這道菜的基礎上,找出了一些需要改進的地方,這次做抓住了重點,家人都感覺是這麼個味道,而且製作過程不僅放了火麻仁還放了火麻油,複合口感更美味。”食材明細主料去骨鴨掌(9個)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料黃瓜絲(適量)洋葱絲(適量)葱段(3段)薑片(3片)調料料酒(適量)十三香粉(...
  • 25186
火麻仁筍乾回鍋肉怎麼做-火麻仁筍乾回鍋肉的做法
  • 火麻仁筍乾回鍋肉怎麼做-火麻仁筍乾回鍋肉的做法

  • “不同的食材搭配在一起就會產生不同的味道,無疑筍乾和肉搭在一起就是非常好的選擇:筍乾有嚼勁,吸足了肉汁中的油脂,很香;而煮過的肉片經過煸炒,又出了一些油,使肉片更為幹香,肥而不膩,很美味。成品菜記得放些火麻仁吧,那就更香了。”食材明細主料筍乾(1盤)五花肉(200克)火麻仁(15克)輔料...
  • 27884
[家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃
  • [家庭版]回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300青椒:200輔料油:適量姜:適量鹽:適量八角:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨,切成小的長方體,放入冷水鍋中,大火燒開2.煮熟晾涼3.把肉切片,備用4.辣椒切段,姜切絲5.鍋中加油,加入八角煸炒香味,放入姜...
  • 7548
專題