![剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法]( "剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法")
- “網購了兩包蘆筍，春筍吃完了，這幾天吃蘆筍吧。”食材明細主料蘆筍（1把）剁椒（1湯匙）食用油（1湯匙）食鹽（2克）清水（若干）輔料蒜末（小許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨，切段，用筍尖部分。2、鍋裏放水，放食鹽。3、放食用油。4、煮開。5、放蘆筍。6、煮熟。...
- 29203
![炒蘆筍的家常做法]( "炒蘆筍的家常做法")
- 蘆筍就是北京當地人所稱的“龍鬚菜”，東北人也稱為“藥雞豆子”，我國各地均有少量栽培。蘆筍質地細嫩，口感鮮美，是一種比較名貴的蔬菜。蘆筍的營養豐富，還有增進食慾、促進消化的作用，下面就來介紹下炒蘆筍的家常做法的一些具體做法。一、炒蘆筍的家常做法1、清炒蘆筍a、準備的...
- 28291
![剁椒魚頭的家常做法]( "剁椒魚頭的家常做法")
- 魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我們，來説説剁椒魚頭的家常做法吧！一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭...
- 30656
![剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做]( "剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做")
- “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐料調料，甚是一流。”食材明細主料鳳爪（約400克）輔料剁椒（1...
- 4391
![剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法]( "剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1段）貢菜剁椒醬（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒鍋放少許油，下一勺剁椒醬。3、稍微煸炒一下。4、下入萵筍片。5、加入蒜片、食鹽，一點點醬油，快速翻炒均勻出鍋。6、...
- 17831
![剁椒拌西葫蘆怎麼做-剁椒拌西葫蘆的做法]( "剁椒拌西葫蘆怎麼做-剁椒拌西葫蘆的做法")
- “天氣熱，不想做大菜，就來道簡單的涼拌菜吧。這涼拌菜做法很簡單，將西葫蘆刨成細絲，注意中間的瓤就不要了，避免影響口感；刨好的絲加入適量的鹽醃製一下，調味前擠部分水分，再可以根據個人口味加入鹽、蒜、醋等調味料了。這幾天家人都沒有啥胃口，因此拌西葫蘆時我特地加了一勺剁椒，讓...
- 9244
![剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法]( "剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋倒油燒熱，擱入剁椒熗鍋，5、接着，下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精。7、調...
- 16229
![剁椒蒸西葫蘆怎麼做-剁椒蒸西葫蘆的做法]( "剁椒蒸西葫蘆怎麼做-剁椒蒸西葫蘆的做法")
- “今分享一款好吃的蒸菜：剁椒蒸西葫蘆，快手美味，上班族必備款哦！”食材明細主料西葫蘆（適量）輔料葱（適量）剁椒（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨備用。2、蠔油和剁椒備用。3、西葫蘆切片裝盤。4、小碟中加蠔油和醬油...
- 18266
![剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做]( "剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做")
- “剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒，這一次做了剁椒土豆絲，基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆（適量）輔料剁椒（適...
- 13533
![剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法]( "剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法")
- “雖然已經入秋，但廣州的高温還是一直持續，熱的讓人吃不消~~做飯也變成一件痛苦的事，完全不想在廚房折騰了，只想越快弄完越好。這是一道簡單快手的小菜，前前後後不過十分鐘。筍特有的清香，加上爽脆的口感，還有鹹鹹辣辣的剁椒醬，組合在一起味道很不錯，好吃下飯~”食材明細主料春筍（...
- 29560
![油潑剁椒葫蘆絲怎麼做-油潑剁椒葫蘆絲的做法]( "油潑剁椒葫蘆絲怎麼做-油潑剁椒葫蘆絲的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）輔料剁椒（一勺）大蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑剁椒葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆一個。2、葱和大蒜備用。3、西葫蘆切細絲。4、放入蒜末和小葱。5、放入一勺剁椒，用熱油淋入激出香味兒。6、加...
- 25631
![剁椒炒西葫蘆怎麼做-剁椒炒西葫蘆的做法]( "剁椒炒西葫蘆怎麼做-剁椒炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（300克）剁椒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切薄片2、熱鍋入油,放入西葫蘆3、炒至西葫蘆變軟4、在加入兩勺剁椒5、翻炒均勻即可...
- 25060
![剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）葱絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連着不劈斷，然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右，依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油，不加蒸魚豉油也行，因為剁椒本...
- 9972
![剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法]( "剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（300克）剁椒（60克）辣椒醬（30克）輔料香葱（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸春筍的做法步驟1、春筍一個備用。2、春筍去皮清洗乾淨，香葱、剁椒、辣椒油備用。3、春筍切薄片，香葱切碎。4、春筍放入開水鍋中煮一兩分鐘焯水。5、過下涼水撈出控幹水份擺入盤...
- 28055
![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
- 29000
![椒鹽蘆筍怎麼做-椒鹽蘆筍的做法]( "椒鹽蘆筍怎麼做-椒鹽蘆筍的做法")
- “蘆筍營養豐富，今天給孩子煎牛扒，想着牛扒和蘆筍般配。就買了幾根蘆筍，季節快過了，抓住尾巴再吃幾次蘆筍。”食材明細主料蘆筍（幾根）輔料胡蘿蔔（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨，削掉頭部的老皮。斜切成段...
- 19885
![剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法]( "剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（500克）輔料蒜蓉（20克）剁辣椒醬（1匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法步驟1、將蘆筍洗淨切段，蝦仁是昨天剩下的2、倒入適量油加熱，把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香，放入醬油白糖少許，炒好倒在蘆筍上3、將錫紙包好4、烤箱190度，20分鐘5、出爐啦6、是不...
- 5522
![椒香蘆筍怎麼做-椒香蘆筍的做法]( "椒香蘆筍怎麼做-椒香蘆筍的做法")
- “蘆筍做成涼拌菜，熱菜，都是清清爽爽的美味。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。購買蘆筍要選色綠、穗尖緊密、無空心、無開裂、無泥沙的。蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以要避免高温烹煮。”食材明細主料蘆筍（250克）紅甜椒（1/3個）綠甜椒（1/3個）輔料香葱（1棵...
- 15424
![黑胡椒烤蘆筍的做法 蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍 黑胡椒烤蘆筍怎麼做]( "黑胡椒烤蘆筍的做法 蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍 黑胡椒烤蘆筍怎麼做")
- “喜歡吃蘆筍，各種方法換着做，今天這個做法——黑胡椒烤蘆筍，絕對登得了大雅之堂，用黑胡椒、橄欖油和鹽烤的蘆筍，不僅最大限度的保持了蘆筍脆嫩的口感和營養價值，而且色香味俱全，最重要的是做法巨簡單哦~”食材明細主料蘆筍（一把）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）烤（工藝）...
- 25296
![彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法]( "彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法")
- “這道素炒菜，食材雖然很簡單，但營養豐富，味道也毫不遜色，是夏日裏你值得擁有的清新爽口的美味。但要注意，挑選蘆筍以形狀正直、筍尖花苞緊密、沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大，基部未老化，以手摺之，即斷者為佳。如果蘆筍有點老的話，要把底部的表皮削掉一些，建議大家可多多食...
- 19638
![剁椒西葫蘆魷魚卷怎麼做-剁椒西葫蘆魷魚卷的做法]( "剁椒西葫蘆魷魚卷怎麼做-剁椒西葫蘆魷魚卷的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（半個）鮮魷魚（2只）湘君府貢菜剁椒（1大勺）輔料東古一品鮮醬油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒西葫蘆魷魚卷的做法步驟1、兩個魷魚身(魷魚須另外做了菜)先切麥穗花刀，再分切成自己喜歡的大小。2、西葫蘆半個切滾刀塊。3、開水入鍋焯一分鐘，關火...
- 20784
![家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法]( "家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開，放老酒，生抽，鹽，加入姜蒜片，大葱段，醃製10分鐘2、把剩下...
- 19295
![家常菜剁椒西葫蘆如何做簡單又好吃]( "家常菜剁椒西葫蘆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：400輔料五香粉：適量剁椒：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量生薑：適量具體步驟1.準備食材：一個西葫蘆和適量的剁椒2.把西葫蘆切成片備用3.大蒜和生薑切片備用4.取油鍋，等油熱了，加上大蒜和生薑爆出香味5.在加...
- 28082
![剁椒西葫蘆的做法 【湖南】剁椒西葫蘆 剁椒西葫蘆怎麼做]( "剁椒西葫蘆的做法 【湖南】剁椒西葫蘆 剁椒西葫蘆怎麼做")
- “可以説我是吃剁辣椒長大的，每當菜不對味的時候來上一勺剁辣椒，就能吃上了滿滿一大碗米飯。自己做的剁辣椒要比市售的味道好很多。用來做菜提色又增香。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料鹽（2g）剁辣椒（1勺）生抽（1茶匙）韭菜（15g）大葱（1截）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒西葫蘆的做...
- 31974
![剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做]( "剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（3頭）配料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲，在剁碎。3、大蒜拍鬆，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一湯匙白糖，2湯匙白酒，四湯匙鹽，攪拌均勻。（鹽的用量以自己口味為準）5、混合均...
- 26879
味味甜
