![豆乾扣金菇如何做簡單又好吃]( "豆乾扣金菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：150金針菇：100蒜片：適量葱末：適量紅辣椒：一個輔料鹽：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.豆乾切成片（切豆乾的刀工要精，薄厚大小均勻）。2.豆乾放開水中炒一下。3.換水，金針菇洗淨，過開水炒一下。4.拿一個小碗，豆乾按順...
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![幹豆角扣肉的做法 肥而不膩，入口即化的幹豆角扣肉 幹豆角扣肉怎麼做]( "幹豆角扣肉的做法 肥而不膩，入口即化的幹豆角扣肉 幹豆角扣肉怎麼做")
- “年的腳步越來越近了，今天我來教大家做一道飯桌上，必不可少的年菜，【幹豆角扣肉】。”食材明細主料五花肉（360克）幹豆角（100克）輔料老抽（15克）料酒（10克）桂皮（2克）八角（1個）香葉（1片）蒜瓣（5瓣）鹽（5克）食用油（25克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹豆角扣肉的做法步驟1、五花肉切10公分長的小...
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![梅乾菜扣肉的做法 自己動手做的--梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 自己動手做的--梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- “來到廣東，經常吃到本地人做的---鹹菜乾蒸扣肉，於是自己也在一旁偷師，全過程雖然偶沒有動手，單頁牢記於心自己動手做的--梅乾菜扣肉，自己也動手試着做了幾次，味道還是不錯的！”食材明細主料五花肉（500克）鹹菜乾（一把）輔料紅糖（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![筍絲幹豆角扣肉的做法 【河南】筍絲幹豆角扣肉 筍絲幹豆角扣肉怎麼做]( "筍絲幹豆角扣肉的做法 【河南】筍絲幹豆角扣肉 筍絲幹豆角扣肉怎麼做")
- “在河南，無論是平時的酒宴桌上，還是過年的年菜裏都少不了扣肉，我們這裏也稱條子肉，就是把五花肉切成條形的片，乾菜打底蒸熟，然後倒扣出來，有些類似梅菜扣肉，但用的大多是我們本地產的乾菜，比如干豆角之類的。雖然現在很多酒席上大多都是用梅菜了，但我們本地的味道還是讓人念念不忘...
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![梅菜乾扣肉怎麼做-梅菜乾扣肉的做法]( "梅菜乾扣肉怎麼做-梅菜乾扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料梅菜乾（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜乾扣肉的做法步驟1、五花肉➕姜➕葱➕料酒蒸30分鐘梅菜乾熱水泡，薑末。2、肉條油裏煎一下一會就好，肉條➕老抽➕薑末➕豆豉沒有就老乾媽起鍋加油放入梅菜乾➕蠔油➕老乾媽豆豉➕糖➕薑末炒一下。...
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![梅乾菜扣肉怎麼做-梅乾菜扣肉的做法]( "梅乾菜扣肉怎麼做-梅乾菜扣肉的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜扣肉的做法步驟1、適量梅乾菜備用。2、梅乾菜清水先泡發。3、五花肉洗淨改一下刀。4、鍋中加入冷水。5、大火煮開將五花肉焯煮10分鐘左右。6、...
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![幹豆角扣肉怎麼做-幹豆角扣肉的做法]( "幹豆角扣肉怎麼做-幹豆角扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）幹豆角（適量）輔料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹豆角扣肉的做法步驟1、幹豆角提前泡發備用。2、提前炸好的五花肉。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、幹豆角洗淨切細。5、鍋中熱油放入蒜末炒香。6、放入幹...
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![鈕釦餅乾怎麼做-鈕釦餅乾的做法]( "鈕釦餅乾怎麼做-鈕釦餅乾的做法")
- “鈕釦樣子的餅乾。孩子們很喜歡。歡迎關注我們的微信公眾號：德普美食廚房新浪微博：德普烘焙實驗室”食材明細主料黃油（80g）糖粉（70g）低筋麪粉（180g）奶粉（70g）雞蛋（40g）輔料鹽（1g）泡打粉（1.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鈕釦餅乾的做法步驟1、原料2、黃油、糖粉和鹽打發至顏色呈...
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![鈕釦餅乾的做法 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友 鈕釦餅乾怎麼做]( "鈕釦餅乾的做法 鈕釦餅乾┃萌到沒朋友 鈕釦餅乾怎麼做")
- “據説第二顆鈕釦贈予別人是用來表達愛意的，如果你也想送鈕釦又怕衣服上的鈕釦都悉數遭殃，那就送他鈕釦餅乾吧，滿滿一盒的鈕釦餅乾比起巧克力好像更有新意些，而且不會發胖哦！給孩子當零食帶去學校，或是自己閒暇的時候吃吃都不錯，酥脆的口感即使是家裏的老人也吃着方便，雞蛋黃油的...
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![釦子餅乾的做法 自制釦子餅乾 釦子餅乾怎麼做]( "釦子餅乾的做法 自制釦子餅乾 釦子餅乾怎麼做")
- “女兒吵着還要吃我做的餅乾，説媽媽做的好吃。我於是一晚上做了2種餅乾，其中之一就是釦子餅乾。不要説，還真的很像釦子呢。”食材明細主料低筋麪粉（310克）輔料含鹽黃油（150克）雞蛋（1個）配料棉糖（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）釦子餅乾的做法步驟1、準備材料：低筋麪粉310克，...
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![幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法]( "幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法")
- “燉一鍋五花肉，再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟，吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯，夾兩筷子幹豇豆，再來兩塊肥而不膩的五花肉，頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半，夾着肉和幹豇豆，一口咬下去，也是滿足感爆棚了！再用饅頭蘸着肉湯兒吃，呵，甭提多美了！但今天...
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![幹豆角蒸扣肉怎麼做-幹豆角蒸扣肉的做法]( "幹豆角蒸扣肉怎麼做-幹豆角蒸扣肉的做法")
- “在我們老家每年到夏季很多自家種的蔬菜什麼的都吃不完就會摘下來曬起來冬天拿來燉肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必備我也愛吃只不過現在搬家到城裏自家曬的少了只能網上買，上次朋友來家裏吃飯做了幹豆角燒肉這次做了扣肉嗯哼小時候的味道，分分鐘乾掉一碗飯。”食材明細...
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![梅乾菜扣肉的做法 素·梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 素·梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- “這道菜是我的素菜系列的梅乾菜扣肉。嘿嘿，少油而且是蒸食。非常好吃的一道菜哦~豆腐是很好的營養品哦，富含大豆纖維、脂肪、碳水化合物、蛋白質啊。藕富含各種微量元素和粗纖維，有助於減肥哦~本菜品絕對原創，如有雷同，純屬意外。。HOHO~~~~”食材明細主料豆腐（500g）藕（100g）梅乾...
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![乾菜扣肉的做法 湘菜—乾菜扣肉 乾菜扣肉怎麼做]( "乾菜扣肉的做法 湘菜—乾菜扣肉 乾菜扣肉怎麼做")
- “扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。扣肉主要分為芋頭扣肉及梅菜扣肉。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料幹空心菜（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）技巧（工藝）一小時...
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![黴乾菜扣肉怎麼做-黴乾菜扣肉的做法]( "黴乾菜扣肉怎麼做-黴乾菜扣肉的做法")
- “燒了一大碗油亮噴香的黴乾菜燒肉，肥瘦相間的五花肉，配上鹹香油潤的黴乾菜，再吃上一口東北大米飯，真是人生一大快事啊！”食材明細主料五花肉（450克）黴乾菜（100克）輔料八角（2個）薑片（4塊）黃冰糖（若干）老抽（2勺）葱結（1根）生抽（2勺）鹽（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黴乾菜扣肉的做法步驟1...
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![菜乾蒸扣肉怎麼做-菜乾蒸扣肉的做法]( "菜乾蒸扣肉怎麼做-菜乾蒸扣肉的做法")
- “扣肉是臨時想要做的，所以比較小條，不夠大氣。家裏沒有梅菜，用菜乾代替了，雖然沒達到梅菜扣肉的水平，不過這道菜還是很下飯的，徹底光盤💿。”食材明細主料扣肉（300g）菜乾（35g）輔料檸檬（幾片）姜（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）酸梅（三顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蒸...
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![幹煎油扣魚怎麼做-幹煎油扣魚的做法]( "幹煎油扣魚怎麼做-幹煎油扣魚的做法")
- “油扣魚是一種海魚，個體較小，普通的每條重量大約在50g左右，刺多。食用時需要特別小心。今天烹製的【幹煎油扣魚】用的是醃漬後的鹹魚。”食材明細主料鹹油扣魚（500g）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹煎油扣魚的做法步驟1、鹹油扣魚500g、油適量。2、用清水把魚...
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![梅乾菜扣肉的做法 秋有——梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 秋有——梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- “紹興文化底藴濃厚，幾千年歷史沉澱下許多獨特的文化寶藏。烏乾菜，烏氈帽，烏篷船被稱作紹興的“三烏文化”。它是極富紹興地方特色的產物。烏乾菜也就是我們常説的梅乾菜，他們把‘梅乾菜扣肉’叫做‘烏乾菜燜肉’，也是周恩來總理生前特愛吃的一道風味小菜。喜歡的朋友操練一下...
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![梅乾菜扣肉的做法 （吉塔鍋版）梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 （吉塔鍋版）梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- 食材明細主料筍乾梅乾菜（500g）五花肉（500g）輔料蒜（適量）白糖（適量）油（適量）雞精（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切塊。3、沖洗乾淨後瀝乾水份。4、生薑大蒜籽切片。5、吉塔鍋燒熱放入適量油，把生薑大蒜炒香。6、放入五花肉翻炒...
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![菜乾扣肉怎麼做-菜乾扣肉的做法]( "菜乾扣肉怎麼做-菜乾扣肉的做法")
- “老家捎來新鮮的菜乾，怎能不吃菜乾扣肉”食材明細主料菜乾（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）配料桂林腐乳（適量）生抽（適量）糖（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜乾扣肉的做法步驟1、五花肉放到鍋裏用清水煮半小時，直到筷子可以穿過去，放點白酒可以去異味2、煮透了拿出...
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![梅乾菜扣肉的做法 【閩菜】梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做]( "梅乾菜扣肉的做法 【閩菜】梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做")
- “話説這梅乾菜扣肉全國各地都有，不過福建菜裏面還是以客家菜為主，所以這道菜也應該算是福建菜咯！這道菜鹹香爽口，肥而不膩咯！”食材明細主料後腿肉（350g）梅乾菜（200g）醬油（30ml）料酒（20ml）蜂蜜（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好所有的材料。（梅乾菜洗...
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![筍乾扣肉怎麼做-筍乾扣肉的做法]( "筍乾扣肉怎麼做-筍乾扣肉的做法")
- “特地放了好多筍乾，吸去了肉的油膩，一盤熱騰騰，香噴噴的扣肉，吃一塊還想吃……”食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍乾扣肉的做法步驟1、準備材料。2、豬肉加葱段焯水洗...
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![豆角幹扣肉怎麼做-豆角幹扣肉的做法]( "豆角幹扣肉怎麼做-豆角幹扣肉的做法")
- “趁着休息，今天打算給LG一個驚喜：做個他小時最愛吃的扣肉。因為沒有準備梅菜，於是用了幹豆角替代。”食材明細主料五花肉（800克）豆角幹（100克）輔料鹽（適量）蜂蜜（2小勺）楊梅酒（1小勺）老抽（1小勺）生抽（2小勺）食用油（100克）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆角幹扣肉的做法步驟1、五花肉洗幹...
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![鈕釦小餅乾怎麼做-鈕釦小餅乾的做法]( "鈕釦小餅乾怎麼做-鈕釦小餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（40克）糖粉（25克）輔料蛋液（20克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鈕釦小餅乾的做法步驟1、萌萌的鈕釦小餅乾，可以和孩子一起動手製作的小餅乾，做法簡單，孩子會很有成就感。濃濃的奶香味，是一款很美味的零食哦！2、取一個無油無水的打蛋盆，放入...
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![鈕釦餅乾怎麼做-鈕釦餅乾的做法]( "鈕釦餅乾怎麼做-鈕釦餅乾的做法")
- “對於安寶來説秋季最盼望的就是學校組織的秋遊了，不僅可以玩得開心，還能吃得開懷。各種零食平時我不允許他吃的都會給他帶一點，至於擔負填飽肚子主要任務的主食，我一般都自己做，除了會做些壽司、蛋糕、麪包等，也會做一些小餅乾讓他跟同學們分享。今年這次秋遊我就準備了鈕釦餅...
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味味甜
