當前位置:味味甜 >

關於白扁豆豬骨湯的餐飲百科

白扁豆豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 白扁豆豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘白扁豆豬骨湯:豬排骨具有豐富的營養,它含有豐富的蛋白質以及大量的微量元素,還可以補骨頭,是大補的食材。在這道湯中,白扁豆和豬排骨一起燉,排骨香濃,扁豆綿軟,這道湯營養豐富,做法簡單易學,還十分美味。主料豬排...
  • 4433
白蘿蔔豬骨湯怎麼做-白蘿蔔豬骨湯的做法
  • 白蘿蔔豬骨湯怎麼做-白蘿蔔豬骨湯的做法

  • “白蘿蔔營養價值很高的,煮湯也是特別的好喝~白蘿蔔很甘甜~簡單又好喝~”食材明細主料豬骨(一塊)白蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、豬骨一塊切塊備用。2、白蘿蔔一根。3、白蘿蔔削去皮後切長塊備用。4、鍋內燒水,放入豬骨去燉,...
  • 6621
上湯白扁豆怎麼做-上湯白扁豆的做法
  • 上湯白扁豆怎麼做-上湯白扁豆的做法

  • “白扁豆一次可以多煮點,冷凍保存,吃的時候就方便多了。”食材明細主料白扁豆(適量)皮蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)火腿腸(一根)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯白扁豆的做法步驟1、白扁豆泡漲後,煮熟。(放電飯煲按煮粥鍵煮比較方便)2、葱切末,火腿腸,皮...
  • 22833
白蘿蔔瑤柱豬骨湯怎麼做-白蘿蔔瑤柱豬骨湯的做法
  • 白蘿蔔瑤柱豬骨湯怎麼做-白蘿蔔瑤柱豬骨湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬骨(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔瑤柱豬骨湯的做法步驟1、材料:白蘿蔔、豬骨、瑤柱。2、瑤柱用冷水清洗,加入料酒以及適量的水(以淹沒瑤柱為度)泡30分鐘,泡發的水留用。3、白蘿蔔去皮切塊。4、將...
  • 30033
豬骨黃豆湯怎麼做-豬骨黃豆湯的做法
  • 豬骨黃豆湯怎麼做-豬骨黃豆湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭(適量)黃豆(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨黃豆湯的做法步驟1、豬骨頭剁塊後洗淨。2、黃豆提前泡半小時。3、生薑切片。4、鍋中放入冷水、豬骨頭、生薑煮至沸騰再煮幾分鐘,把骨頭撈起。5、沙鍋中放入生薑片、泡好的黃豆...
  • 32038
土豆豬骨湯的做法 韓國料理之土豆豬骨湯 土豆豬骨湯怎麼做
  • 土豆豬骨湯的做法 韓國料理之土豆豬骨湯 土豆豬骨湯怎麼做

  • “土豆豬骨湯是來了加拿大之後才發現的美食,讀書時甚至每週都要去店裏吃上一回,就是喜歡用手拿着大塊豬骨啃到什麼都不剩的感覺…今天,外面一直下着雨,天氣微涼,沒辦法去店裏吃,那就親手做一鍋暖暖的改良版土豆豬骨湯吧。”食材明細主料豬頸骨(四大塊)輔料土豆(一個)洋葱(一個)白菜(半...
  • 8465
白扁豆龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 白扁豆龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時白扁豆龍骨湯是一道做法講究的養生滋補湯。將白扁豆,蓮子放入温水中浸泡兩個小時。將豬骨,剁成大塊下鍋用冷水煮沸,水沸騰以後撈去表面的白色泡沫用清水沖洗乾淨,將白扁豆,蓮子處理好的豬骨一起放入鍋內烹炒二...
  • 19250
豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做
  • 豬肉燜扁豆的做法 家常豬肉燜扁豆 豬肉燜扁豆怎麼做

  • “今天做一道家常菜,叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單,吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後,回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間,因此,可邊燜扁豆邊燒飯,很快飯熟菜也熟,一菜一飯再配一碟小菜和一碗湯便可解決一頓簡單的晚餐。主要做...
  • 22701
白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔煲豬骨湯的做法
  • 白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔煲豬骨湯的做法

  • “白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料豬骨(三塊)輔料姜(適量)八角(適量)枸杞(適量)白蘿蔔(一根)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟1、豬骨買回洗淨焯後水備用。2、所用的香料:薑切片,八角桂皮,枸杞。3、另起鍋燒一鍋水...
  • 8373
白扁豆紅棗湯怎麼做-白扁豆紅棗湯的做法
  • 白扁豆紅棗湯怎麼做-白扁豆紅棗湯的做法

  • 食材明細主料白扁豆(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白扁豆紅棗湯的做法步驟1、白扁豆用水浸泡一天洗淨。2、紅棗用水浸泡半小時洗淨。3、白扁豆和紅棗加水放入高壓鍋中,蓋限壓閥上汽後轉小火16分鐘。4、涼涼的喝一碗,消暑蠻好。...
  • 3866
扁豆燒排骨怎麼做-扁豆燒排骨的做法
  • 扁豆燒排骨怎麼做-扁豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)扁豆(208g)輔料茶樹菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大葱(1根)調料姜塊(1塊)油(6勺)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扁豆燒排骨的做法步驟1、排骨過水去掉血水。2、茶樹菇和木耳洗淨備用。3、鍋裏油熱以後,放入排骨炒香,再放入豆瓣醬,姜塊,葱段和番茄煸出...
  • 20486
怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎
  • 怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎

  • 豆類食品算是眾多食品中比較優秀的一種了,因為裏面還有豐富的蛋白質,是我們人的身體必不可少的一種物質了,比較常見的有白扁豆和白雲豆。有的人區分不開,那麼白扁豆和白芸豆一樣嗎?白扁豆和白芸豆一樣嗎白扁豆和白雲豆是兩種完全不一樣的種類,所以他們當然不是一樣的了。不過...
  • 19016
白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法
  • 白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法

  • “在廣東,人們習慣稱奶白菜為白菜,分高腳奶白菜和矮腳奶白菜,細高的叫高腳奶白菜,一般用來炒,而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色,顏色比油菜心深,菜莖為乳白色,口感香滑清甜。同時,奶白菜的葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值,奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素,常...
  • 7569
三豆豬骨湯的做法 三豆豬骨湯--潤燥湯羹 三豆豬骨湯怎麼做
  • 三豆豬骨湯的做法 三豆豬骨湯--潤燥湯羹 三豆豬骨湯怎麼做

  • “美國人喜歡用花豆和眉豆配上火腿,放入慢燉鍋裏熬湯,營養易做,俺也學學他們做個豆湯,還加上了紅豆,剛好買了T骨排,把骨頭剔下來和把邊邊角角的肉切出來做湯,一鍋美味的湯就有下落了。”食材明細主料豬骨(適量)豬肉(約75克)紅豆(1/4杯)眉豆(1/3杯)花豆(1/3杯)輔料生薑(4片)桂圓肉(5粒)調料精鹽...
  • 14436
豬扇骨小白菜湯怎麼做-豬扇骨小白菜湯的做法
  • 豬扇骨小白菜湯怎麼做-豬扇骨小白菜湯的做法

  • “一碗好湯,温胃潤腸。豬骨解饞,湯汁香濃,美味有營養。”食材明細主料豬扇骨(1000g)小白菜(250g)金針菇(100g)輔料大葱(一段)姜(一小塊)八角(二個)花椒粒(幾點)調料精鹽(適量)料酒(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬扇骨小白菜湯的做法步驟1、豬扇骨用清水浸泡去掉血水。...
  • 15112
豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法
  • 豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法

  • “最近老公不小心傷了膝關節的半月板,報了公傷,在家休養,我能為他做的,就是希望用我的廚藝,給他好好的補一補啦,都説,吃啥補啥,那就來點含鈣高的東西吧。”食材明細主料豬骨(1000克)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(50克)葱花(50克)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐豬骨湯的做法步...
  • 9551
筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法
  • 筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(一根)豬肺(半個)白菜乾(一小把)輔料薑片(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材(紅棗忘拍了)。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用鹽抓先幾遍,再和筒骨一起放鍋裏焯水。4、再把焯水後的豬...
  • 32530
香濃的白扁豆雪梨豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的白扁豆雪梨豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時白扁豆雪梨豬骨湯,這是一款大人小孩都很青睞的湯品哦!香濃可口又很清爽,而且製作過程又十分的簡單,食材也非常簡單。上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!雪梨降火適宜夏季食用。簡單的食材經過您的精...
  • 20819
土豆豬骨湯怎麼做-土豆豬骨湯的做法
  • 土豆豬骨湯怎麼做-土豆豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(450克)土豆(8個)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆豬骨湯的做法步驟1、食材:豬骨。2、土豆(已洗淨去皮)。3、薑片、香葱。4、將豬骨清洗清洗,並放有薑片的清水鍋中煮開,撈出待用。5、隨後,將焯好的豬骨放入高...
  • 23538
土茯苓扁豆大骨湯怎麼做-土茯苓扁豆大骨湯的做法
  • 土茯苓扁豆大骨湯怎麼做-土茯苓扁豆大骨湯的做法

  • “廣東的沿海城市,春天、初夏的氣候潮濕,特別是梅雨季節,濕漉漉的,空氣也變得沉悶,感覺渾身很疲倦、睏乏,這就是所謂的春困,但又不是病。要改變這種狀態還得從飲食結構調整一下,所以各款湯水在廣東地區也因地制宜的應運而生,一般的家庭主婦都會煲幾款特別適用家人飲用的靚湯,土茯苓...
  • 4522
黑豆豬骨湯怎麼做-黑豆豬骨湯的做法
  • 黑豆豬骨湯怎麼做-黑豆豬骨湯的做法

  • “黑豆含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,屬於滋補佳品,有養陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒以及烏鬚髮等藥用。”食材明細主料黑豆(20g)豬鉗骨(半支)輔料鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆豬骨湯的做法步驟1、豬鉗骨清洗2、清洗後加入清水在...
  • 18239
排骨燉扁豆怎麼做-排骨燉扁豆的做法
  • 排骨燉扁豆怎麼做-排骨燉扁豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)扁豆(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)粉帶(適量)調料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)温水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉扁豆的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、排骨入鍋焯水,加料酒,姜,花椒。4、焯水後撈...
  • 23237
豬小肚扁豆湯怎麼做-豬小肚扁豆湯的做法
  • 豬小肚扁豆湯怎麼做-豬小肚扁豆湯的做法

  • “電視上看來的,祛濕.利尿.清熱。”食材明細主料豬小肚(6個)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)輔料陳皮(1塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬小肚扁豆湯的做法步驟1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用鋼絲擦淨表皮後砍段,再1開4,豬小肚用生粉反覆抓幾次,洗淨切塊。2、所有材料冷水入鍋飛水3、飛水後...
  • 20157
節瓜扁豆蠔豉骨頭湯怎麼做-節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法
  • 節瓜扁豆蠔豉骨頭湯怎麼做-節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法

  • 食材明細主料骨頭(800)節瓜(1個)白扁豆(15g)蠔豉(4-5個)輔料姜(2片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法步驟1、備好材料2、骨頭焯水3、節瓜去皮切段,白扁豆洗淨,蠔豉泡軟。4、鍋裏一次性加夠水,放入骨頭,節瓜,白扁豆,蠔豉,生薑大火燒開,小火煲2小時。加鹽調味...
  • 24914
營養白扁豆雪梨豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養白扁豆雪梨豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次我感冒了,我的媽媽總是喜歡給我煮雪梨湯,不過多長時間就好啦,雪梨驅燥潤肺、化痰利水,白扁豆的營養成分相當豐富煲出來的豆也很粉糯味,甘平卻不甜,白扁豆雪梨豬骨湯清甜滋潤不油膩,蛋白質豐富,潤澤肌膚,美容養...
  • 7665
專題