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關於紅燒兔腿的做法步驟的餐飲百科

紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法
  • 紅燒兔腿怎麼做-紅燒兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒兔腿的做法步驟1、兔腿洗淨宰塊。2、葱切段,薑切片。3、油鍋燒熱,下葱姜,大料暴香。4、下兔腿塊,加花椒麪翻炒。5、兔肉炒收緊後...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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紅酒燒兔肉怎麼做-紅酒燒兔肉的做法
  • 紅酒燒兔肉怎麼做-紅酒燒兔肉的做法

  • “兔肉的嫩,被紅酒包圍,去除了兔肉的腥味,又增加了一絲絲酒香,土豆和香菇也被兔肉和紅酒的味道浸潤着,家庭版的佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料土豆(300g)香菇(5朵)獨頭蒜(3個)葱(1把)洋葱(半個)調料油(50g)紅酒(60g)豆瓣醬(3勺)香葉(3片)八角(3個)山柰(3個)姜(1塊)幹辣椒(1把)花椒(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1...
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紅燒野兔怎麼做-紅燒野兔的做法
  • 紅燒野兔怎麼做-紅燒野兔的做法

  • “煙台地區屬於屬於丘陵地帶,連綿起伏的山巒和山谷,茂密的樹林,豐盛的水草,數不清的野菜野果,這麼得天獨厚的地理環境,是野兔生長的有利條件。一個朋友家買了大片的山林,曾經她家的守林人一個冬天抓到野兔就賣了十萬塊。多數獵人獵到野兔是直接跟飯店交易的,因為飯店的需求很大,...
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紅燒野兔肉怎麼做-紅燒野兔肉的做法
  • 紅燒野兔肉怎麼做-紅燒野兔肉的做法

  • “紅燒野兔肉是一道特色美食。主要食材為野兔肉、豬排骨。紅燒野兔肉色澤醬紅,味香肉爛,營養豐富,瘦而不柴。”食材明細主料野兔(適量)豬排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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烤兔腿怎麼做-烤兔腿的做法
  • 烤兔腿怎麼做-烤兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(4個)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)蠔油(少許)燒烤料(2勺)胡椒粉(少許)香油(少許)奧爾良烤翅粉(少許)花椒油(幾滴)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤兔腿的做法步驟1、將兔腿宰好。2、清洗乾淨,牙籤插孔方便入味。3、加入調料,拌勻。4、保鮮膜蓋好放冰箱醃製4小...
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紅燒圓蹄的做法 步步高昇----紅燒圓蹄 紅燒圓蹄怎麼做
  • 紅燒圓蹄的做法 步步高昇----紅燒圓蹄 紅燒圓蹄怎麼做

  • “用豬肘來寓意新的一年大家大步向前,步步高昇。”食材明細主料豬後肘(一個)輔料香菇(六個)油菜心(8顆)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大棗(兩顆)八角(少許)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(4克)高度白酒(少許)水(1000ml)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒圓蹄的做法步驟1、用...
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紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法
  • 紅燒茭白兔腿怎麼做-紅燒茭白兔腿的做法

  • 食材明細主料兔腿(1只)茭白(3株)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黃冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒茭白兔腿的做法步驟1、食材:兔腿(已清洗)、茭白、桂皮、八角、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒
  • 倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒

  • 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來説,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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做紅薯澱粉的步驟有哪些
  • 做紅薯澱粉的步驟有哪些

  • 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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紅燒兔肉怎麼做-紅燒兔肉的做法
  • 紅燒兔肉怎麼做-紅燒兔肉的做法

  • “我記得小時候,秋冬季,尤其是臨近過年,大舅常常可以用陷阱,工具捉到野兔,那是我們也會享受難得的美味大餐;我公公也是野兔的捕獵能手,現在生態環境好,山上的野兔很多,娃娃們就喜歡上了雪菜燉兔肉,原汁原味,鮮香可口,幾乎連舌頭也能一塊兒吞下去,似乎這也成為我們最喜歡用的烹飪方式,至...
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海兔子怎麼做好吃的具體步驟是什麼
  • 海兔子怎麼做好吃的具體步驟是什麼

  • 大家知道海兔子嗎?第一次聽見海兔子,以為它是生長在海里的兔子。其實它是一種海里的生物,因為它的外形有點像兔子,因此把它叫做海兔子。海兔子其實是一種海產品,平時都是生活在海底的,當打撈出來之後,漁民會把它做成海兔子幹,或者把它暴曬之後來吃都很不錯。其實我們把海兔子撈出...
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小紅帽燒烤加盟步驟有哪些
  • 小紅帽燒烤加盟步驟有哪些

  • 餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
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紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法
  • 紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法

  • “馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的皮膚,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1/4個)麪粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒馬步魚...
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土豆燒臘兔腿怎麼做-土豆燒臘兔腿的做法
  • 土豆燒臘兔腿怎麼做-土豆燒臘兔腿的做法

  • “買了幾個新鮮大土豆,少爺要薯條吃,我商量了一下,先做個燒土豆吃,熱量總比薯條低吧。”食材明細主料臘兔腿(1根)大土豆(1個)胡蘿蔔(80克)葱(適量)滷肉料(小許)食用油(適量)生抽(10克)老抽(10克)冰糖(3克)食鹽(1克)雞精(小許)清水(若干)澱粉(小許)姜(適量)輔料葱葉(小許)香菜(小許)幹辣椒(小許)微辣(口味)燒(工藝)三...
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紅燒海兔怎麼做-紅燒海兔的做法
  • 紅燒海兔怎麼做-紅燒海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)老抽(1勺)紅辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒海兔的做法步驟1、海兔下鍋焯水備用2、鍋中熱油放花椒炸香3、下葱姜炒香,放郫縣豆瓣炒出紅油4、下入海兔翻炒5、加料酒,生抽,老抽翻炒均勻,...
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關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚
  • 關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚

  • 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
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紅燒雞腿的做法 紅燒雞腿。 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 紅燒雞腿。 紅燒雞腿怎麼做

  • “現在很多人喜歡吃紅燒雞腿,今天就讓我來教大家怎麼做紅燒雞腿吧!”食材明細主料雞腿(適量)輔料䓤(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、先把雞腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入鍋中,然後把切好的雞腿放入鍋中。4、翻一...
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滷兔腿怎麼做-滷兔腿的做法
  • 滷兔腿怎麼做-滷兔腿的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,蛋白質含量高達70%,兔肉稱得上是美容肉,當然價格也是豬肉的2倍以上。”食材明細主料兔腿(1500克)輔料鹽(10克)料酒(三湯匙)蠔油(四湯匙)老抽(三湯匙)白糖(二湯匙)肉蔻(一個)八角(一個)花椒(適量)姜(3片)葱段(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷...
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春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
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這些步驟缺一不可-紅燒汁怎麼調
  • 這些步驟缺一不可-紅燒汁怎麼調

  • 在我們生活中,有許多的菜都是紅燒做出來的,比如紅燒肉,紅燒豬蹄,紅燒土豆,紅燒牛肉等等,每種菜餚都是非常的美味,可以説紅燒汁的功勞是很大的。那麼紅燒汁是怎麼調出來的呢?有沒有什麼小訣竅呢?今天小編就簡單的給大家介紹下幾種紅燒汁的調法吧。一、紅燒汁怎麼調1、醬油紅燒汁我...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法
  • 兔腿燒茭白怎麼做-兔腿燒茭白的做法

  • 食材明細主料兔腿(1個)茭白(3株)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔腿燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、兔腿(已清洗)、桂皮、大料、黃冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將兔腿放在案...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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專題