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關於醬黃瓜的餐飲百科

牛肉醬黃瓜怎麼做-牛肉醬黃瓜的做法
  • 牛肉醬黃瓜怎麼做-牛肉醬黃瓜的做法

  • “春節,每一家的餐桌都稱得上是盛宴,節後除了“胖N斤”還有就是對青菜的渴望。回孃家一個月,冰箱冷藏室在走之前就收拾的乾乾淨淨,沒有一點綠色,翻出一塊牛肉,去市場買來新鮮的黃瓜,來一個簡單的黃瓜蘸醬,很清爽啊!”食材明細主料牛肉(150g)黃瓜(一根)甜麪醬(適量)輔料澱粉(適量)胡椒粉(適...
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回味無窮的醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:800尖椒:1根輔料麪醬:適量大蒜:1頭幹辣椒:5個冰糖:適量大料:適量花椒:適量醬油:400ml鹽:適量薑絲:適量醋:100ml具體步驟1.黃瓜洗淨。2.剖開4半,切段。3.挖去裏面的籽。4.尖椒洗淨去籽切成菱形片。5.放入盆中,...
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麻醬黃瓜涼拌腐皮絲怎麼做-麻醬黃瓜涼拌腐皮絲的做法
  • 麻醬黃瓜涼拌腐皮絲怎麼做-麻醬黃瓜涼拌腐皮絲的做法

  • “夏天吃點涼拌菜下飯”食材明細主料腐皮絲(100克)黃瓜(2根)蒜(3瓣)麻醬(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)醋(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜涼拌腐皮絲的做法步驟1、腐皮絲提前泡開2、黃瓜切絲,兩種材料放一起3、蒜剁碎,把醬油,鹽,等材料一起放進去4、然後攪...
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爽口醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 爽口醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日大家是不是總感覺沒有什麼胃口,吃不下什麼東西呢?那麼今天就一起來學習這道爽口醃醬黃瓜條吧。醬黃瓜不僅脆嫩爽口、香甜鮮美,是餐桌上的一道“亮麗風景”,而且除了當主菜外,醬黃瓜條還可以當調料佐菜...
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自制醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃瓜:1000輔料醬油:適量鹽:適量冰糖:適量具體步驟1.黃瓜1000克2.洗淨切條3.加鹽,用手抓勻4.蓋上保鮮膜,上面壓一桶水,醃製一晚5.拿出瀝乾水,在太陽底下曬一天6.鍋內倒入醬油,放入冰糖煮開,等自然涼7.把曬好的黃...
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脆香的花生米醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 脆香的花生米醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘花生米醬黃瓜,顧名思義,就是黃瓜淋上香噴噴的花生米醬調製而成。花生醬濃香四溢,説為見其物先聞其香一點都不過分。花生米醬的香是公認的香,是實實在在真真切切聞到的美味。新鮮的黃瓜蘸上有點黏稠卻很香濃的...
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麻醬黃瓜條的做法 【平淡的幸福】麻醬黃瓜條 麻醬黃瓜條怎麼做
  • 麻醬黃瓜條的做法 【平淡的幸福】麻醬黃瓜條 麻醬黃瓜條怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、把所有的調料放進去調勻,如果太稠的話放點水調開。3、黃瓜切條後襬盤。4、調好的芝麻醬淋在黃瓜條上...
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韓醬黃瓜怎麼做-韓醬黃瓜的做法
  • 韓醬黃瓜怎麼做-韓醬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料梨(適量)洋葱(適量)青椒杆(適量)配料韓國辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀切成滾刀塊。2、放在適量鹽醃製至出水份。3、準備梨去皮、青蒜杆、洋葱、韓國甜辣醬4、將梨、洋葱、青蒜杆切成細末。5、將...
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麻醬黃瓜拌麪藕怎麼做-麻醬黃瓜拌麪藕的做法
  • 麻醬黃瓜拌麪藕怎麼做-麻醬黃瓜拌麪藕的做法

  • 食材明細主料面藕(適量)黃瓜(一根)輔料麻醬(兩湯勺)生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)雞精(少許)麻椒(少許)花椒(少許)幹辣椒(兩個)原味(口味)未知(難度)麻醬黃瓜拌麪藕的做法步驟1、準備一根黃瓜,泡發好的面藕,幹辣椒和麻醬。2、黃瓜用到拍破切塊。3、碗中放兩湯勺的麻醬,倒入少許水調勻,麻醬調得粘稠些,這...
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不錯的牛肉醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 不錯的牛肉醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉醬黃瓜是牛肉和黃瓜一起做成的一款家常菜,這款家常菜是中餐時候比較好的選擇,所以可以經常吃,孩子們也是比較喜歡吃的美食,牛肉的口感比較勁道,蛋白質,礦物質,微量元素含量比較豐富,所以可以對身體比較滋補,是...
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燴毛豆醬黃瓜的做法如何做簡單又好吃
  • 燴毛豆醬黃瓜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料毛豆:適量輔料黃瓜:2根具體步驟1.鮮毛豆去殼取粒,洗淨控幹水分備用。2.醬黃瓜用温水洗淨切小丁塊備用。3.起鍋下重油,倒入毛豆翻炒均勻後加純淨水略煮,水分收幹後再加少許食用油,放入醬瓜翻炒片刻、白糖、...
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濃香的醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 濃香的醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:3根胡蘿蔔:4根輔料乾紅辣椒:9顆白醋:適量姜:3片生抽:300ml紅糖:3勺食鹽:250大葱:6段白酒:1勺具體步驟1.把黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨控幹水分;2.把黃瓜切條狀,胡蘿蔔切片狀(胡蘿蔔不好醃製);3.把葱切6段、姜3片、辣椒9...
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佐粥佳品如何做簡單又好吃-醬黃瓜酸黃瓜
  • 佐粥佳品如何做簡單又好吃-醬黃瓜酸黃瓜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水果黃瓜:6個輔料大蒜:6瓣姜:1瓣糖:3勺鹽:適量醬油:適量水:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,切好備用。2.大蒜薑切片加入兩勺鹽攪拌均勻等黃瓜出水,時間大概4小時左右。白天要上班的親也可以晚上撒入鹽,放一晚上,早上倒...
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麻醬黃瓜怎麼做-麻醬黃瓜的做法
  • 麻醬黃瓜怎麼做-麻醬黃瓜的做法

  • “我最愛吃的菜,所以逼我老公也吃,哈哈!吃了一起減肥!”食材明細主料黃瓜(2個)蒜(5個)輔料麻醬(2勺)鹽(5克)醋(3勺)白糖(1勺)麻油(1勺)辣椒油(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1、把蒜拍扁剁碎2、加入所有調味料調勻麻醬汁3、放入黃瓜拌勻4、吃之前淋兩勺辣椒油!汁就會...
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如何做簡單又好吃-家常五香醬黃瓜
  • 如何做簡單又好吃-家常五香醬黃瓜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量具體步驟黃瓜洗淨晾乾表面水分,切成長段再切成四片撒入精鹽拌勻。黃瓜盛入乾淨容器壓上重物3小時,讓黃瓜裏的水分滲出。醬油裏放入八角、桂皮、香葉燒開後晾涼。生薑蒜瓣切大片、紅尖...
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醬黃瓜炒雞丁怎麼做-醬黃瓜炒雞丁的做法
  • 醬黃瓜炒雞丁怎麼做-醬黃瓜炒雞丁的做法

  • “這算是一道快手小炒,鹹甜好下飯,大家可以試試。”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)甜醬瓜(1條)輔料芝麻油(一勺)小葱(3棵)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬黃瓜炒雞丁的做法步驟1、雞胸脯肉切成丁2、醬黃瓜切成丁,如果醬瓜比較大就用一條,比較小可以用2條3、雞胸肉中加入一勺料酒,少許...
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醬黃瓜如何做簡單又好吃-粥伴侶
  • 醬黃瓜如何做簡單又好吃-粥伴侶

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:5青椒:2輔料鹽:適量蒜:適量薑絲:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.黃瓜切稜,小段,圓咕嚕的黃瓜,十字縱切開,一段一段切好備用。2.撒入鹽,將黃瓜中水分撒水來,這個過程我用了五六個小時,撒完鹹鹽,出去逛超市了3.水...
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早餐小菜醬黃瓜的做法 早餐小菜丨懶人定製的醬黃瓜,寶寶的開胃小菜 早餐小菜醬黃瓜怎麼做
醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:10斤輔料食鹽:2兩大蒜:4兩小米椒:4兩冰糖:8兩白醋:1斤生抽:1斤具體步驟1.黃瓜洗淨十字切開再分段,放鹽調勻2.放入乾淨的洗衣袋裏3.我是用案板壓着上面放着一鍋水,把黃瓜的水壓出來,8小時以上4.小米椒洗淨切...
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糖醋醬黃瓜怎麼做-糖醋醬黃瓜的做法
  • 糖醋醬黃瓜怎麼做-糖醋醬黃瓜的做法

  • “連續高温的夏日,一碗晾涼的小米粥和一碟酸甜爽口的醬黃瓜,就會讓你感到滿足”食材明細主料荷蘭黃瓜(1000g)冰糖(100g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(65g)陳醋(130g)生抽(130g)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖醋醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨晾乾2、姜蒜辣椒、冰糖3、生抽、陳醋倒...
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好吃的酸甜醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸甜醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:適量輔料老抽:適量白醋:適量白糖:適量具體步驟1.生抽,老抽個200ml,加入白醋300ml,白糖100g在鍋裏煮至沸騰。2.黃瓜從中間切半,長度正好可以放在鍋裏就好。3.調料汁煮開後,放入黃瓜的時候,同時關火。讓黃瓜在煮...
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醃製醬黃瓜多久能吃
  • 醃製醬黃瓜多久能吃

  • 半個小時。醃製醬黃瓜的時候需要提前將黃瓜切成黃瓜條,而且需要加入適量的食鹽,將黃瓜中多餘的水分殺出來,這樣醃製出來的醬黃瓜吃起來口感會更加的清爽。將撈出來的黃瓜條浸泡在提前製備好的醬湯中醃製半個小時左右的時間就可以撈出來吃了。...
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美味的醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1000輔料大蒜:50紅椒:適量白糖:適量生抽:適量甜麪醬:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜去頭尾清洗乾淨2.洗淨的黃瓜切寸段3.將黃瓜切手指粗的條,加鹽醃製一晚後擠幹水份備用。4.紅椒切粒5.大蒜切片6.將控幹水的...
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爽口醬黃瓜怎麼做-爽口醬黃瓜的做法
  • 爽口醬黃瓜怎麼做-爽口醬黃瓜的做法

  • “迎着春季的暖風、暖陽,人的心情也會是燦爛一片。醃製嫩仔姜的時候還尚早,而此時正是那頂花帶刺的嫩黃瓜上市的季節。作為一年四季都常在的食材,黃瓜可是餐桌上最常見、食用最多的時蔬之一。然而歷經了寒冬,到了春季,這脆鮮鮮的黃瓜,帶有春天裏特別的清新口感。所以,在春盡之前...
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自制牛肉醬黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉醬黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉醬黃瓜是黃瓜,牛肉和甜麪醬一起做成的美食,黃瓜的口感不錯,牛肉的味道比較好,二者結合是葷素搭配一起吃的美食,可以多吃,經常吃對身體補充營養成分也是比較好的,這款美食吃起來口感比較甜,如果不喜歡吃甜食的...
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