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關於鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法的餐飲百科

鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法
  • 鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽水方腿肉(適量)梅豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉2、梅豆(已摘洗)3、鹽水方腿肉4、在麪粉中加適量的水和成麪糰。5、蓋上,醒一下。6、切取適量的鹽水方腿肉切成小塊,待用。7、在...
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雞肉炒疙瘩怎麼做-雞肉炒疙瘩的做法
  • 雞肉炒疙瘩怎麼做-雞肉炒疙瘩的做法

  • “西北小吃,風味獨特。麪疙瘩也是麪條的一種,面和的較硬,擀的也稍厚,先切成條,再改刀切成丁(小疙瘩),煮至七八成熟,撈入涼開水中投涼,然後再炒食。多用牛羊肉和雞肉,素炒亦可。配菜多以蒜薹、青紅椒、西紅柿為主。”食材明細主料麪疙瘩(500g)輔料雞脯肉(適量)青椒(1個)豆角(少許)洋葱(少許)番...
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麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做
  • 麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做

  • “今天愛吃麪食的朋友來家裏玩,搜了青菜肉圓出來做了個麪疙瘩吃吃,香香的很好吃哦,不信你試試!”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)肉圓(6個)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪疙瘩湯的做法步驟1、蒐羅了半天的東東2、先打2個雞蛋加些鹽攪拌均勻3、加適...
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疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法
  • 疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個(雞蛋液80克左右))涼水(160克)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩面的做法步驟1、麪粉,雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水,攪拌均勻至無干粉。3、起鍋燒水。4、水開後,用勺子一點...
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麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做

  • “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道,湯香濃,是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的,吃起來味道...
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麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做
  • 麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做

  • “這是給外婆做的晚飯!外公還是沒能熬過去!本以為至少能熬到過年!從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡!總共才一個月多兩天!實在是太快了!我們都一點準備都沒有!最難過的是外婆!之前外公外婆一起住!所有的事情都是外公在管理!我外婆只負責衞生!這下外婆要自己管了!上個禮拜陪他去藥店買...
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土豆麪疙瘩的做法 酸酸的土豆麪疙瘩 土豆麪疙瘩怎麼做
  • 土豆麪疙瘩的做法 酸酸的土豆麪疙瘩 土豆麪疙瘩怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料麪粉(200克)雞蛋(一個)洋葱(50克)杏鮑菇(50克)西紅柿(50克)火腿腸(一條)配料鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆麪疙瘩的做法步驟1、新鮮土豆一個,入微波爐高火8分鐘。2、烤熟的土豆按成泥加雞蛋,麪粉。3、和成麪糰醒30分鐘。4、接下來準備蔬...
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德式麪疙瘩的做法 土豆變身西式疙瘩——德式麪疙瘩 德式麪疙瘩怎麼做
  • 德式麪疙瘩的做法 土豆變身西式疙瘩——德式麪疙瘩 德式麪疙瘩怎麼做

  • “德式麪疙瘩(Schupfnudel):就是將熟土豆製成泥,加入雞蛋,麪粉,鹽和白胡椒粉揉和成麪糰,再製成大小一樣的、兩頭尖中間粗的麪糰,放入沸水中煮熟的麪疙瘩,這種麪疙瘩在德國巴伐利亞地區非常常見,深受德國人們喜愛。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料球菜(適量)洋葱(適量)配料...
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炒麪疙瘩怎麼做-炒麪疙瘩的做法
  • 炒麪疙瘩怎麼做-炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)肉丁(適量)鹽(5g)生抽(2勺)雞精(5g)葱末(適量)薑末(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒麪疙瘩的做法步驟1、麪粉放入容器中加一個雞蛋。2、加涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、胡蘿蔔黃瓜肉都切成小塊。5、把醒好的麪糰...
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泡菜炒麪疙瘩怎麼做-泡菜炒麪疙瘩的做法
  • 泡菜炒麪疙瘩怎麼做-泡菜炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料肉片(30克)青瓜(30克)韓式泡菜(60克)麪粉(100克)涼水(80克)蒜瓣(2瓣)豆芽(少許)輔料蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒麪疙瘩的做法步驟1、準備材料,青瓜洗淨切片,泡菜切小塊,豆芽洗淨,蒜瓣切碎備用2、麪粉加少許鹽混勻,倒入80克涼水,攪拌均勻靜置5分鐘。3、湯鍋...
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炒馬鈴薯麪疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩 炒馬鈴薯麪疙瘩怎麼做
  • 炒馬鈴薯麪疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩 炒馬鈴薯麪疙瘩怎麼做

  • “再介紹一款手工製作的意大利麪食“黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩”。此種做法,是意大利家庭中最常見的手工麪食。主要使用,馬鈴薯、麪粉製作,再配以蔬菜,炒出來筋道好吃。在意大利小鎮,經常能見到,男人們來些餐前開胃菜,喝一些酒,再來一盤炒麪疙瘩,無論幹什麼工作的都很有力氣。炒麪疙瘩...
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鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽怎麼做-鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法
  • 鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽怎麼做-鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)鹽水方腿(115克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:鴨蛋、鹽水方腿、綠豆芽(已清洗)。2、將鹽水方腿放在案板上切開。3、將鴨蛋打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。5、接着...
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疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做
  • 疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做

  • “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條,陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麪(一小...
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雜蔬炒麪疙瘩怎麼做-雜蔬炒麪疙瘩的做法
  • 雜蔬炒麪疙瘩怎麼做-雜蔬炒麪疙瘩的做法

  • “這是為我家小朋友做的一道既可當主食,又可當菜的一頓早餐,有菜、有面,一盤都解決了,色彩繽紛,很是受小朋友喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)熟青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料莧菜汁(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒麪疙瘩的做法...
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兩樣面炒疙瘩怎麼做-兩樣面炒疙瘩的做法
  • 兩樣面炒疙瘩怎麼做-兩樣面炒疙瘩的做法

  • “這次的疙瘩用的是玉米麪和麪粉,增加了粗糧的攝入,豐富了口感,增加了營養。不同的是添加了少許酵母,比傳統的玉米麪疙瘩多了Q彈,吃起來既有嚼勁,又不至於太硬。麪糰無需發酵,只需靜置餳發5-10分鐘即可。不喜歡玉米麪的,可將玉米麪換成等量的麪粉,取消酵母,稍減一點温水量即可,味道...
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肉炒疙瘩豆怎麼做-肉炒疙瘩豆的做法
  • 肉炒疙瘩豆怎麼做-肉炒疙瘩豆的做法

  • “芥菜的地上部分叫雪裏蕻,地下部分的根叫大頭菜,把根用鹽水醃了的,就叫水疙瘩,這水疙瘩是鹹菜的一種!水疙瘩切成絲,搭配五花肉絲和泡好的黃豆一起炒,營養豐富,還特別的下飯。”食材明細主料水疙瘩(1個)五花肉(適量)黃豆(適量)九三非轉基因葵花籽油(適量)輔料葱花(少許)薑末(少許)醬油(適量)蒜...
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麪疙瘩怎麼做-麪疙瘩的做法
  • 麪疙瘩怎麼做-麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪疙瘩的做法步驟1、青菜在油裏炒一下,加入多一點的水。2、麪粉攪拌成稍濃稠一點的麪糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去,煮熟放調料即可。4、是不是超級簡單。...
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意式土豆麪疙瘩的做法 意式土豆麪疙瘩Gnocchi 意式土豆麪疙瘩怎麼做
  • 意式土豆麪疙瘩的做法 意式土豆麪疙瘩Gnocchi 意式土豆麪疙瘩怎麼做

  • “Gnocchi-意式土豆麪疙瘩是搗碎的土豆加上面粉做的意大利本土最常見意麪之一,juju之前在威尼斯和羅馬都嘗過當地的土豆麪疙瘩,對這新鮮美味的味道印象頗深,回來自己嘗試做了下,發現做法沒有想象的那麼複雜,而且味道一點都不比當地味道差哦~”食材明細主料土豆(900g)蛋黃(1個)麪粉...
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炒麪疙瘩片的做法 梅豆火腿腸炒麪疙瘩片 炒麪疙瘩片怎麼做
  • 炒麪疙瘩片的做法 梅豆火腿腸炒麪疙瘩片 炒麪疙瘩片怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)梅豆(65克)火腿腸(1根)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒麪疙瘩片的做法步驟1、材料:麪粉、梅豆(已摘洗)、火腿腸(已切成片)2、在麪粉中,逐步加入一些清水和成麪糰。3、在硅膠墊上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條。4、切成小塊。5...
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土豆肉丁麪疙瘩怎麼做-土豆肉丁麪疙瘩的做法
  • 土豆肉丁麪疙瘩怎麼做-土豆肉丁麪疙瘩的做法

  • “民族吃法:)”食材明細主料麪疙瘩(適量)輔料土豆(適量)牛肉(適量)酥油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆肉丁麪疙瘩的做法步驟1、準備好麪疙瘩(一般市場都有賣,買不到的話可以自己在家中和麪,等面發好後擀成一釐米的厚度再切成丁)將土豆、牛肉(能買到犛牛肉最好)切成丁,拍幾...
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家常炒麪疙瘩怎麼做-家常炒麪疙瘩的做法
  • 家常炒麪疙瘩怎麼做-家常炒麪疙瘩的做法

  • “麪疙瘩炒着吃,用了時令菜餚,家常做法也很美味。”食材明細主料肉絲(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)麪疙瘩(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒麪疙瘩的做法步驟1、豬肉切成肉絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製1...
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鹽芥木疙瘩怎麼做-鹽芥木疙瘩的做法
  • 鹽芥木疙瘩怎麼做-鹽芥木疙瘩的做法

  • 食材明細主料芥木疙瘩(適量)輔料鹽(適量)花生(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽芥木疙瘩的做法步驟1、把芥木疙瘩洗淨切絲備用,2、開水燒開後放入芥木翻兩下撈出放入無生水無油的盆裏,然後將花生放入鍋裏過下水撈出放入盆裏加些許鹽,拌勻後放入鹹菜壇裏密封,等七天後就可以...
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雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法
  • 雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪疙瘩(1盤)瘦肉絲(80克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪疙瘩。2、瘦肉絲。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉絲中加點料酒、生抽、調和油拌勻,待用。5、將雪菜清洗一下撈出擠幹水...
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雞腿燴麪疙瘩怎麼做-雞腿燴麪疙瘩的做法
  • 雞腿燴麪疙瘩怎麼做-雞腿燴麪疙瘩的做法

  • “天氣冷了就喜歡來些簡單熱乎的美食,有肉有菜有主食的搭配,絕對懶人的福音。美味一鍋端,做起來也快捷方便,吃起來也超有滋有味。雞肉蛋白質的含量比例高、助消化,也容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用;還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪...
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土豆丁肉末炒疙瘩的做法 香椿胡蘿蔔土豆丁肉末炒疙瘩 土豆丁肉末炒疙瘩怎麼做
  • 土豆丁肉末炒疙瘩的做法 香椿胡蘿蔔土豆丁肉末炒疙瘩 土豆丁肉末炒疙瘩怎麼做

  • 食材明細主料香椿(200克)胡蘿蔔(200克)土豆(300克)疙瘩(250克)豬肉餡(100克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)花生米(10粒)松仁(5粒)配料魚露(10克)鹽(5克)孜然(2克)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆丁肉末炒疙瘩的做法步驟1、倒入適量油,用葱薑蒜熗鍋2、倒入肉餡,翻炒,放少許鹽3、倒入切好的香...
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