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關於白蘿蔔牛肉湯麪怎麼做的餐飲百科

白蘿蔔牛肉湯麪怎麼做-白蘿蔔牛肉湯麪的做法
  • 白蘿蔔牛肉湯麪怎麼做-白蘿蔔牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1節)牛肉(2斤)掛麪(2兩)輔料胡椒粉(1勺)調料鹽(2勺)味精(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉解凍,葱薑切片2、鍋中放水和牛肉煮開,去除浮沫。3、放葱姜,煮2小時4、煮牛肉的時候,白蘿蔔去皮,切片,掛麪準備5、鍋中留牛肉湯,放白蘿蔔煮至...
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牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法
  • 牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法

  • “白蘿蔔牛尾湯是中國傳統美食之一製作簡單,味道鮮美營養價值極高。白蘿蔔中含有較多的粗纖維、蛋白質和碳水化合物,脂肪含量較少,並含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質;礦物質則包含有鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅、硒等。”食材明細...
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白蘿蔔牛肉粉絲湯怎麼做-白蘿蔔牛肉粉絲湯的做法
  • 白蘿蔔牛肉粉絲湯怎麼做-白蘿蔔牛肉粉絲湯的做法

  • “今天做一道白蘿蔔牛肉粉絲湯,秋天吃正合適。”食材明細主料牛肉(250g)白蘿蔔(半個)粉絲(一把)輔料香菜(適量)姜(適量)料酒(適量)小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)白蘿蔔牛肉粉絲湯的做法步驟1、牛肉焯水後,入鍋同料酒,香葱,薑片一起煮。2、煮開轉小火悶一會,下入白蘿蔔同煮。3、煮開鍋後...
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牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(1碗)白蘿蔔(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備,白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。3、放入滷好的牛肉及湯汁,並添加適量的水,沒過食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮...
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白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補(白蘿蔔牛尾湯) 白蘿蔔牛尾湯怎麼做
  • 白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補(白蘿蔔牛尾湯) 白蘿蔔牛尾湯怎麼做

  • “牛尾,大家可能會覺得很腥,其實和白蘿蔔煲湯的話,並不會有太大的腥味呢,白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味,煲湯的時候滴入黃酒或者料酒,喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢,暖身又補水,煲上一大鍋,一家人喝很是滿足!”食材明細主料牛尾(400克)白蘿蔔(600克)枸杞(適量)輔...
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白蘿蔔牛骨湯怎麼做-白蘿蔔牛骨湯的做法
  • 白蘿蔔牛骨湯怎麼做-白蘿蔔牛骨湯的做法

  • “冬天最愛的就是蘿蔔燉骨頭湯,用豬骨或牛骨都好喝。我這次用的是牛脊骨,只用最簡單的調料,燉出的湯汁非常鮮美。把蘿蔔燉到酥爛透明,蘿蔔的清甜全部融入到肉湯裏面,非常好喝。”食材明細主料牛脊骨(700克)白蘿蔔(1個)輔料料酒(2小匙)花椒粒(10粒)大葱(1節)姜(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一...
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牛肉丸白蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸白蘿蔔湯的做法
  • 牛肉丸白蘿蔔湯怎麼做-牛肉丸白蘿蔔湯的做法

  • “健康功效:白蘿蔔:消食積、化痰、寬中芹菜:除煩、平肝、清熱我的微信公號【WN1995-2016】,關注後即可成為小格的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料白蘿蔔(550)牛肉湯(適量)鹽(適量)輔料牛肉丸(200)芹菜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸白蘿蔔湯的做...
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白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片薑片,少許料酒。3、加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中...
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韓式辣牛肉白蘿蔔湯怎麼做-韓式辣牛肉白蘿蔔湯的做法
  • 韓式辣牛肉白蘿蔔湯怎麼做-韓式辣牛肉白蘿蔔湯的做法

  • “趁着現在的蘿蔔還是很甜的,安心的做一道關於蘿蔔的料理,辣味温和,加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜,十分滋味。”食材明細主料牛肉((切片)200g)白蘿蔔((切片)400g)昆布(1g)洋葱(1/2個)蒜末(1湯匙)葱段(適量)輔料生抽(2湯匙)韓國辣椒粉(1湯匙)韓國芝麻油(1湯匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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白蘿蔔煲牛肉怎麼做-白蘿蔔煲牛肉的做法
  • 白蘿蔔煲牛肉怎麼做-白蘿蔔煲牛肉的做法

  • “我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高,配料簡單,成為民間特別是北方民間冬季最愛吃的家常菜餚之一。冬食牛肉可暖胃;同時牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目...
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南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做-南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃的做法
  • 南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做-南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃的做法

  • “牛肉與白蘿蔔都是營養價值十分豐富的食物,藴含大量日常生活所需的維生素和微量元素,因此,將牛肉與白蘿蔔製成餡料,做一道牛肉白蘿蔔餡餃子,將是一個非常好的選擇。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料食用油(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹...
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白蘿蔔雞蛋牛肉湯怎麼做-白蘿蔔雞蛋牛肉湯的做法
  • 白蘿蔔雞蛋牛肉湯怎麼做-白蘿蔔雞蛋牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛肉湯(1碗)雞蛋(2個)白蘿蔔(1塊)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔雞蛋牛肉湯的做法步驟1、熬好的牛肉湯準備。2、白蘿蔔切片。3、鍋中放牛肉湯,白蘿蔔煮沸。4、窩兩個雞蛋,放鹽,味精即可。...
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白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法

  • “貼秋膘最佳食材莫過於牛肉、羊肉等紅肉,不僅吃起來過癮,還能補充優質蛋白質,營養美味,增強抵抗力,禦寒能力也會變得特別強。如果你是特別怕冷的女筒子,那麼牛肉羊肉可要趕緊吃起來哦。現在正是貼秋膘的時候,比較寒冷的食材,如鴨肉、螃蟹、竹筍、海帶、空心菜等就別老吃了。現在...
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牛肉蘿蔔湯麪怎麼做-牛肉蘿蔔湯麪的做法
  • 牛肉蘿蔔湯麪怎麼做-牛肉蘿蔔湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)葱段(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)多味蝴蝶面(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔湯麪的做法步驟1、準備食材2、牛肉丁焯水,洗淨;3、鍋中盛入清水、加入牛肉丁、葱段、薑片燉到牛肉軟爛;4、加入白蘿蔔塊。5、將蝴蝶面盛入蘿蔔牛肉湯中煮...
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白蘿蔔羊肉湯的做法 湯煲篇——【白蘿蔔羊肉湯】 白蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉湯的做法 湯煲篇——【白蘿蔔羊肉湯】 白蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。”食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔羊肉湯的做法步...
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白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法
  • 白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)牛肉丸(適量)輔料蒜頭酥(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔滾牛丸湯的做法步驟1、準備適量的牛肉丸。2、白蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋加入少許豬油4、放入白蘿蔔翻炒均勻。5、加入適量的清水。6、放入牛肉丸,大火煮...
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白蘿蔔牛肚湯怎麼做-白蘿蔔牛肚湯的做法
  • 白蘿蔔牛肚湯怎麼做-白蘿蔔牛肚湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)牛肚(適量)輔料香菜(適量)調料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔牛肚湯的做法步驟1、半成品的牛肚和牛丸湯備用。2、兩個小點的白蘿蔔和香菜備用。3、牛肚改刀切小塊。4、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。5、切好的牛肚放入砂鍋中。6、倒...
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蘿蔔牛肉湯怎麼做-蘿蔔牛肉湯的做法
  • 蘿蔔牛肉湯怎麼做-蘿蔔牛肉湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(20g)輔料蘿蔔絲(30g)調料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、蘿蔔絲。2、牛肉。3、水開放蘿蔔絲兒牛肉。4、煮熟放葱花,油,調味。5、成品。...
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白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法
  • 白蘿蔔牛肉粥怎麼做-白蘿蔔牛肉粥的做法

  • “【白蘿蔔牛肉粥】女兒點的餐,要吃那種有肉的,有胡蘿蔔有芹菜還糊糊的粥。米媽知道小妞兒説的是前些天做的羊肉粥。那天煮粥不小心糊了,有一點糊糊的味道。女兒竟然特別喜歡。米媽作飯不拘形式,這一次做的跟上一次做的不會完全一樣,跟下一次的也不會一樣。女兒要吃那就還做肉...
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蘿蔔牛肉湯蓋澆面怎麼做-蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法
  • 蘿蔔牛肉湯蓋澆面怎麼做-蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法

  • “營養美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料蘿蔔燉牛肉(50g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法步驟1、麪條放入開水中煮。2、面煮開以後,再加入冷水,反覆三次。3、蘿蔔燉牛肉加熱。4、把蘿蔔燒牛肉加上湯汁淋在麪條上,拌勻即可。...
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牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法
  • 牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法

  • “剩餘的牛尾蘿蔔湯煮了碗湯麪。”食材明細主料牛尾湯(1碗)麪條(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾蘿蔔湯麪的做法步驟1、剩餘的牛尾湯。2、加入適量的水煮開。3、下入麪條。4、再次煮開。5、麪條煮熟加少許鹽調味。6、最後撒胡椒粉。7、出鍋啦...
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白蘿蔔牛肉湯怎麼做-白蘿蔔牛肉湯的做法
  • 白蘿蔔牛肉湯怎麼做-白蘿蔔牛肉湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉抓勻。3、再加入花生油抓勻靜置備用。4、白蘿蔔去皮洗淨。5、白蘿蔔切片後改刀切細。6、鍋...
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白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分鐘左右加入姜蒜1分鐘後放入醬油4、加水燒開,放入蘿蔔燉...
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白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法
  • 白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛肉用熱水衝去血沫,放高壓鍋裏,放入白蘿蔔塊,加生抽,鹽,料酒,...
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白蘿蔔片湯麪怎麼做-白蘿蔔片湯麪的做法
  • 白蘿蔔片湯麪怎麼做-白蘿蔔片湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料白蘿蔔(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔片湯麪的做法步驟1、水煮半開,放入蘿蔔片,煮5分鐘。2、放入麪條,加鹽和一點點醬油,攪拌均勻。3、麪條燒5分鐘後,加入香油,關火。4、碗裏放好香菜,盛出面條和湯。5、可以加...
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