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關於蠔油油脂渣怎麼做的餐飲百科

蠔油油脂渣怎麼做-蠔油油脂渣的做法
  • 蠔油油脂渣怎麼做-蠔油油脂渣的做法

  • 食材明細主料油脂渣(適量)辣椒(1個)洋葱(10克)輔料蠔油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油脂渣的做法步驟1、撈出來晾涼的油脂渣。2、揀去香料。3、洋葱和辣椒處理乾淨。4、切小塊。5、放油脂渣裏,加蠔油。6、攪拌均勻。7、裝盤。小竅門如果是油脂渣多多的,配菜也多,要放...
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蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做
  • 蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做

  • “油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,膳食纖維,有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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油脂渣怎麼做-油脂渣的做法
  • 油脂渣怎麼做-油脂渣的做法

  • “油脂渣源自民間,是一種製作簡便,營養豐富,味道香濃的特色食品。油脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華,營養豐富,風味濃郁”食材明細主料豬五花肉(500)輔料鹽(適量)燒烤調料(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油脂渣的做法步驟1、豬五花肉切大片,厚一點的那種,然後依據個人...
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蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法
  • 蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、油菜切好。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒香。5、倒入油菜,大火快速翻炒1分鐘。6、放鹽。7、放蠔油。8、炒勻即可。9、裝盤...
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油渣餅怎麼做-油渣餅的做法
  • 油渣餅怎麼做-油渣餅的做法

  • “有時家裏的肥肉吃不了,那就炸成油渣,豬油還能炒菜,油渣可以烙餅,偶爾吃一下還是蠻香的”食材明細主料麪粉(適量)輔料油渣(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)小葱(2根)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油渣餅的做法步驟1、一般買回來的五花肉或後退肉太肥,那就切下來炸油,油渣可...
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豬油渣葱油餅怎麼做-豬油渣葱油餅的做法
  • 豬油渣葱油餅怎麼做-豬油渣葱油餅的做法

  • “因為還要做別的,所以麪粉的量比較多。朋友們可以根據自己的需要來決定用多少麪粉。”食材明細主料高筋粉(420克)莜麪(80克)葱花(適量)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)豬油渣(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣葱油餅的做法步驟1、將麪粉混合均勻,加入冷水約270ml,活...
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蠔油油麥怎麼做-蠔油油麥的做法
  • 蠔油油麥怎麼做-蠔油油麥的做法

  • 食材明細主料油麥(2棵)輔料蠔油(3勺)大蒜(6個)澱粉(2勺)食用油(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麥的做法步驟1、準備好材料2、油麥的葉子和梗分開,大蒜切碎,水澱粉調好,兩勺澱粉,六勺水3、水開後,放幾滴食用油,先把油麥梗放進去煮兩分鐘,在放油麥葉煮熟4、把煮熟的油麥撈出擺...
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油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油--白油
  • 油渣子 油渣子怎麼做-油渣子的做法 熬豬油--白油

  • 食材明細主料豬油板(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油渣子的做法步驟1、豬油板去皮洗淨。2、然後切成小塊。3、放到幹鍋中。4、加半碗水大火煮開。5、再關小火慢慢煮半小時。6、煮到1小時的樣子。豬肥肉變成焦黃色。7、最後撈出油渣子。8、油渣子可以留...
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蠔油生蠔怎麼做-蠔油生蠔的做法
  • 蠔油生蠔怎麼做-蠔油生蠔的做法

  • 食材明細主料乳山生蠔(1千克)輔料葱薑蒜末(適量)調料生抽(1勺)白糖(少許)蠔油(1勺)水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生蠔的做法步驟1、食材圖。2、把生蠔開殼,去掉裏邊的內臟(黑東西)上鍋大火蒸5分鐘。3、葱薑蒜切末,蠔油生抽白糖涼水混合拌成料汁備用。4、炒鍋放油燒熱,放入...
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可口的油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃
  • 可口的油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘油渣可是一個好東西,大家可不要扔掉了,很多東西別看普通,可其實作用都是非常大的,所以今天要推薦給大家可口的油渣餅(脂油餅)就是最好的選擇,這就是可口的油渣餅(脂油餅),非常的香,雖然沒有肉但是精美的製作後也會很...
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蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法
  • 蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油菜的做法步驟1、準備材料.2、油菜清冼乾淨,切成段.3、熱鍋入油,到入油菜.4、大火快炒至油菜微軟.5、倒入蠔油.6、翻炒均勻即可....
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海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法
  • 海蔘白菜拌油脂渣怎麼做-海蔘白菜拌油脂渣的做法

  • “要做紅燒肉快遞快遞給我們家小公主,她不吃肥肉,所以買的後肘肉給她做,把肥肉切細了,熬成豬油,熬油剩的油脂渣不捨扔呀,就做涼拌菜吧。”食材明細主料海蔘(適量)白菜(適量)油脂渣(適量)輔料食鹽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香菜(適量)紅椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做
  • 蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做

  • 食材明細主料油菜(一把)輔料蒜(3瓣)辣椒(適量)澱粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油菜的做法步驟1、準備好油菜,摘洗乾淨2、大蒜剝皮洗淨3、鍋裏燒開水,下油菜焯一下4、撈出瀝乾水分備用5、大蒜切末備用6、取一小碗,加澱粉...
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美食油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃
  • 美食油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油渣餅(脂油餅)是餅的一種類型,是適合大家經常吃的,但是這款餅尤其注意的是,製作時候要控制好火候,並且這款餅製作的方式因為是油炸,所以不要一次性吃的過多,因為油炸食品對身體健康不好,我們都知道,吃了油炸食品,容...
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油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法
  • 油渣蠔油拌生菜怎麼做-油渣蠔油拌生菜的做法

  • 食材明細主料油渣(些許)西生菜(半個)輔料無(適量)調料蠔油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小竅門油渣有鹹味,所以只放蠔油即可。...
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油菜拌油渣怎麼做-油菜拌油渣的做法
  • 油菜拌油渣怎麼做-油菜拌油渣的做法

  • “去買的新鮮梅花肉,帶肥肉。純肥肉直接吃都不喜歡,就把它們熬成油渣來吃吧。”食材明細主料油菜(幾棵)油渣(適量)輔料無(適量)調料大蒜(三顆)食鹽(半克)雞精(小許)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜拌油渣的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、鍋燒開水,先放菜梗煮開鍋。4、...
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蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法
  • 蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連接線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣醬。7、倒入半碗水。...
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豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法
  • 豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法

  • “下面的時候放點豬油,整碗麪都變香了!”食材明細主料五花肉(適量)刀削麪(適量)小葱(適量)輔料生菜(適量)麪條(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鮮醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣葱油麪的做法步驟1、準備食材!五花肉切丁,小葱洗淨切段,生菜洗淨備用,麪條我選的就...
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豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做
  • 豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做

  • “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法
  • 蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法

  • “油麥菜人人都會炒,但是有幾個關鍵點你掌握了嗎?越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜(一顆)輔料大蒜(三瓣)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料:油麥菜、大蒜、蠔油。2、油麥菜洗乾淨。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做
  • 油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做

  • “在一家飯店吃到過這道菜後,那味道就徹底讓我惦記上了。不得不説,油渣和大白菜真的是絕配。豬油特有的香味的質感讓平淡無奇的大白菜的味道和口感瞬間奇妙起來,白菜幫清脆爽口,白菜葉嫩滑入味,吃起來鮮香四溢。白菜同時也中和了豬油的油腥氣和部分油膩感,整道菜香而不膩,回味清...
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蠔油炒油菜怎麼做-蠔油炒油菜的做法
  • 蠔油炒油菜怎麼做-蠔油炒油菜的做法

  • “一把新鮮的小油菜,幾瓣蒜,一勺蠔油,清香美味。”食材明細主料油菜(300克)輔料蒜(3瓣)食用油(2勺)八角(1個)調料蠔油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、蒜切碎備用。3、油菜切小段。4、食材處理好了。5、起油鍋放入食用油,油熱後放...
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蠔油渣滓如何做簡單又好吃
  • 蠔油渣滓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料肥豬肉:適量水:適量鹽:適量輔料具體步驟1.公公去山裏買了半隻豬,排骨剃了,瘦肉準備過年做餃子餡,肥肉耗油吧,還有一部分醃製了臘肉,先把肥肉剃下來。2.鍋里加水,肥肉。3.水份耗幹以後把油渣滓撈出來可以開吃了,葷...
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麥油脂的做法 【台州】麥油脂 麥油脂怎麼做
  • 麥油脂的做法 【台州】麥油脂 麥油脂怎麼做

  • “麥油脂是台州有名的風味小吃,是主婦們的一種快捷做法。用麪粉和水加鹽攪成麪糊,放置幾個小時後在熬盤上攤成圓而薄的餅狀,燒時在餅皮上攤上雞蛋,放點蒜泥韭菜,或加點豆腐之類捲成,尤其是早餐時分或炎炎夏日,往往會一個麥油脂加一碗軟軟的粥就是最好的選擇了。”食材明細主料雞...
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美味的油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃
  • 美味的油渣餅(脂油餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油渣餅(脂油餅)聽名字就感覺好油膩啊,但是是一種很好吃的油,我們偶爾吃一吃是不錯的,而且吃起來非常的香,很多人都很喜歡吃的,所以我也來做一做,買了點麪粉,油渣家裏做豬油的時候剛好剩有,所以剛合適,我們一起來做美...
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