![香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做]( "香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做")
- “鍋巴肉，是不是你記憶深處的味道？今天小鮮教你做個麻辣鮮香，酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉（適量）輔料土豆澱粉（適量）調料十三香（適量）蒜（適量）幹海椒（適量）芝麻（適量）花椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）乾花椒（適量）雞精（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸鍋...
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![炸鍋巴炸不酥怎麼辦]( "炸鍋巴炸不酥怎麼辦")
- 再重新回鍋炸一次。炸鍋巴的時候油温一定要高，這樣炸出來的鍋巴才會更加的酥脆。炸出來的鍋巴要用無水的乾淨容器裝起來，不然會導致炸出來的鍋巴不酥脆。炸好的鍋巴最好是不要保存在冰箱中，可以密封住保存在陰涼乾燥的地方，避免回潮。...
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![米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法]( "米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時，擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麪粉，慢慢加水和成餃子面的軟硬度。3、將麪糰擀成薄片，薄厚和刀背差不多，切成小方塊。4、放入鍋中炸制，...
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![鍋巴肉片怎麼做-鍋巴肉片的做法]( "鍋巴肉片怎麼做-鍋巴肉片的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1塊）鍋巴（適量）輔料香菇（適量）平菇（適量）黑木耳（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋巴肉片的做法步驟1、裏脊肉切片用生粉拌均勻。2、黑木耳香菇泡發。3、鍋巴掰小塊。4、熱鍋涼油下肉片滑散撈出。5...
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![香脆鍋巴怎麼做-香脆鍋巴的做法]( "香脆鍋巴怎麼做-香脆鍋巴的做法")
- “鍋巴味道鮮美，營養豐富，通常由大米、黃豆、小米等製成，是受人們喜愛的小食品之一。但是巿售的鍋巴大都是油炸，油脂含量高，為了追求健康，用烤箱來製作也非常不錯。當然如果喜歡酥香口味的，還是油炸吧。”食材明細主料米飯（1碗）色拉油（2勺）輔料鹽（少許）胡椒粉（1/2勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1/2...
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![還有很多鍋巴的吃法-除了炸鍋巴]( "還有很多鍋巴的吃法-除了炸鍋巴")
- 鍋巴是我們平日裏經常見的一種小零食，鍋巴里含有脂肪蛋白質，碳水化合物，以及我們人體日常所需的多種維生素，鈣鐵等礦物質是一道香脆可口，有着豐富營養的食品。鍋巴還具有一定的功效，可以健脾消食，適用於脾胃虛弱消化不良等症狀。鍋巴是燜飯時緊貼着鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要...
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![空氣炸鍋版鍋巴怎麼做-空氣炸鍋版鍋巴的做法]( "空氣炸鍋版鍋巴怎麼做-空氣炸鍋版鍋巴的做法")
- “小時候喜歡吃的美食，可是現在很少可以吃到這樣的了，自從有了韓優空氣炸鍋想吃設麼，自己動手做起來，既方便，又不會成為黃臉婆”食材明細主料米飯（一斤）輔料雞蛋（2個）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版鍋巴的做法步驟1、剩飯熱熱加入自己喜歡的各種調味料2、裝保鮮袋...
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![鍋巴土豆炸多久]( "鍋巴土豆炸多久")
- 10分鐘。炸土豆之前可以把土豆切成比較薄的片，這樣炸的時候比較易炸熟，切好薄片之後放在清水中洗幾次，這樣可以去除土豆中多餘的澱粉，這樣在炸的過程中就不會出現粘鍋的情況。炸土豆的時候油温不能太高，不然容易出現炸糊的情況。...
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![香炸芝麻巴怎麼做-香炸芝麻巴的做法]( "香炸芝麻巴怎麼做-香炸芝麻巴的做法")
- “食材：麪粉，糯米粉，麪包糠，黑芝麻，白糖，植物油。方法：1、麪粉，糯米粉各250克，加入白糖和適量的清水攪成麪糰。2、將攪好的麪糰搓成圓子，3、放進麪包糠裏滾上一層面包糠，4、滾上面包糠的巴再放進黑芝麻裏滾上一層黑芝麻。5、再放進燒好油的油鍋裏油炸，6、炸至金黃即成。”食材明細主...
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![香炸巴沙魚怎麼做-香炸巴沙魚的做法]( "香炸巴沙魚怎麼做-香炸巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（600g）輔料雞蛋（一個）麪包糠（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸巴沙魚的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚切塊，將雞蛋輔料放入魚中抓勻醃製一會兒。3、將醃好的魚塊放入麪包糠中裹勻，入油鍋炸成金黃...
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![怎樣炸鍋巴又泡又脆]( "怎樣炸鍋巴又泡又脆")
- 1、將糯米提前放入清水中浸泡4-6個小時直至糯米吸飽水分膨脹後再使用，這樣做出來的鍋巴才會泡。2、將糯米放入模具中定型後，放入油鍋內小火慢炸即可，不可使用大火容易炸糊影響食用口感。3、炸好的鍋巴放涼後再食用，這樣才會香酥可口。...
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![空氣炸鍋鍋巴怎麼做-空氣炸鍋鍋巴的做法]( "空氣炸鍋鍋巴怎麼做-空氣炸鍋鍋巴的做法")
- 食材明細主料米飯（一碗）輔料芝麻（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋鍋巴的做法步驟1、剩米飯。2、倒入適量的油、醬油、蠔油。3、再放入芝麻攪拌均勻。4、放入空氣炸鍋，用刮鏟按平，越薄越好。5、空氣炸鍋180度20分鐘。6、翻...
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![鍋巴回鍋肉怎麼做-鍋巴回鍋肉的做法]( "鍋巴回鍋肉怎麼做-鍋巴回鍋肉的做法")
- “正兒八經傳統菜，傳統做法”食材明細主料五花肉（300克）輔料糯米鍋巴（200克）青紅椒（1個）木耳（10克）洋葱（50克）青蒜（1棵）葱花（適量）薑末（適量）蒜片（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鍋巴回鍋肉的做法步驟1、選糯米鍋巴掰開大小差不多的塊油炸至黃色2、鍋巴炸好裝盤鋪底3、...
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![香辣鍋巴怎麼做-香辣鍋巴的做法]( "香辣鍋巴怎麼做-香辣鍋巴的做法")
- “當天吃剩的米飯，做成鮮辣酥脆的鍋巴，解饞的小零食就有了。”食材明細主料米飯（1碗）輔料辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鍋巴的做法步驟1、準備的原料。2、米飯加上少許的輔料。3、拌勻。4、取一半，放油紙上。5、再蓋上油紙，擀壓成薄冰狀...
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![非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法]( "非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法")
- “剩米飯家家都有，把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品，自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯（適量）咖喱粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量鹽）鹽（適量）輔料橄欖油（1勺）咖喱（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）非油炸香脆米飯鍋巴的做法步驟1、全部材料，隔夜...
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![鍋巴是炸還是烤]( "鍋巴是炸還是烤")
- 炸。鍋巴是用米飯做成的小吃，先將大米煮熟然後加入鹽，十三香，葱等等攪拌，然後將大米揉搓成大米團，壓成餅狀最後放入鍋中油炸，炸至金黃色即可。鍋巴很容易就會炸熟，所以在炸鍋巴的時候火候不要太大，否則容易將鍋巴炸糊。鍋巴炸好了放涼即可食用。...
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![油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做]( "油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做")
- “做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴，今天再做一次油炸版的！”食材明細主料剩米飯（250）澱粉（25克）輔料芝麻（適量）葱（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸版葱香鍋巴的做法步驟1、原料圖1。2、原料圖2。3、米飯加少許花生油微波高火30秒。4、加入芝...
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![香葱鍋巴怎麼做-香葱鍋巴的做法]( "香葱鍋巴怎麼做-香葱鍋巴的做法")
- “好像自從有了電飯鍋，鍋巴就成了夢想，老家的父母也習慣了電飯鍋燒飯，大土灶燒菜。偶爾回老家的時候，聽公公或者老爸老媽説：今天土灶燒的飯，有鍋巴！那一頓飯在到嘴裏之前就成了期盼。城區附近的農家樂裏要是有哪家有鍋巴，那就是一大賣點，呼朋引伴的去吃鍋巴。金黃的鍋巴鏟一大塊，米...
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![非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法]( "非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法")
- “剩米飯別再煮粥啦，加點料、調個味，變身成為人人喜愛的小零食那就是——嘎嘣脆的米飯鍋巴!這個鍋巴不用油炸喲這個非油炸米飯鍋巴，是硬脆的口感而不是油炸鍋巴那種鬆脆口感但非油炸的更健康，不是嗎？”食材明細主料剩米飯（1小碗）牛奶（少許）輔料幹澱粉（25克）核桃油（10克）調料白砂糖（10克...
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![炸鍋巴土豆用什麼鍋]( "炸鍋巴土豆用什麼鍋")
- 家常的炒鍋。鍋巴土豆是一道日常生活中常見的家常菜，需要用到孜然、辣椒麪、食用鹽等調料。通常在製作鍋巴土豆之前，需要將土豆煮熟之後再用於經炸制製成鍋巴土豆。烹煮好的土豆需要放置一段時間，瀝乾水分，再放入熱油中炸制。炸好的土豆可以加入葱花、折耳根、蒜末等配料。...
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![鍋巴是烤的還是炸的]( "鍋巴是烤的還是炸的")
- 都有。鍋巴既有烤出來的也有油炸出來的，不同意做法制作出來的鍋巴的口感是不一樣的，油炸的鍋巴相比可能會更加酥脆，做油炸鍋巴時不要用太大火炸，容易使鍋巴炸胡，而且炸太長時間還會影響鍋巴的口感，烤出來的鍋巴口感會更酥一些。...
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![脆香鍋巴怎麼做-脆香鍋巴的做法]( "脆香鍋巴怎麼做-脆香鍋巴的做法")
- “看着美食天下文裏的鍋巴，我學着做，以失敗告終，但孕婦嘛，嘴饞，天天唸叨，婆婆在一旁聽得不耐煩了，大手一揮：我給你做次正宗的香鍋巴好了，樂得我眼巴巴的等着，數天後，終於吃到了，也放出來讓大家瞄瞄”食材明細主料大米（適量）輔料鹽（2勺）豬油（適量）辣椒粉（1勺）鹹甜（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）脆...
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![巴西炸雞肉包的做法 巴西炸雞肉包-巴西街頭第一美食 巴西炸雞肉包怎麼做]( "巴西炸雞肉包的做法 巴西炸雞肉包-巴西街頭第一美食 巴西炸雞肉包怎麼做")
- “Coxinha-炸雞肉包是巴西街頭最人氣小吃，在當地不管男女老少都會喜歡吃炸好的外形類似國內小籠包的這個coxinha，juju上次已經上載過巴西代表美食-腓秀雅雜的做法，與腓秀雅雜的由來相反，coxinha是為了給只喜歡吃雞腿肉的瘦弱的巴西王子吃而產生的一道美食，之後廣泛流傳到整個...
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![肉片鍋巴怎麼做-肉片鍋巴的做法]( "肉片鍋巴怎麼做-肉片鍋巴的做法")
- “一口想起童年的滋味。”食材明細主料糯米粉（200g）粘米粉（140g）裏脊肉（200g）香菇（150g）冬筍（300g）葱（適量）姜（適量）紅泡椒（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉片鍋巴的做法步驟1、糯米粉、粘米粉以3:2的比例混合，慢慢加水揉至光滑2、盤子中鋪一...
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![米飯鍋巴怎麼炸酥脆]( "米飯鍋巴怎麼炸酥脆")
- 壓實炸米飯和放油。炸米飯鍋巴需要先在米飯中加入適量的食用油、鹽、糯米粉一起攪拌均勻，喜歡辣的可以放辣椒麪，並將米飯壓實，壓實米飯可以減少油濺出來；用五成熱油炸即可，炸的過程中要注意控制火候，火候過大容易焦，通常用中小火炸即可。...
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味味甜
