鍋巴是炸還是烤
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炸。鍋巴是用米飯做成的小吃,先將大米煮熟然後加入鹽,十三香,葱等等攪拌,然後將大米揉搓成大米團,壓成餅狀最後放入鍋中油炸,炸至金黃色即可。鍋巴很容易就會炸熟,所以在炸鍋巴的時候火候不要太大,否則容易將鍋巴炸糊。鍋巴炸好了放涼即可食用。
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鍋巴
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炸。鍋巴是用米飯做成的小吃,先將大米煮熟然後加入鹽,十三香,葱等等攪拌,然後將大米揉搓成大米團,壓成餅狀最後放入鍋中油炸,炸至金黃色即可。鍋巴很容易就會炸熟,所以在炸鍋巴的時候火候不要太大,否則容易將鍋巴炸糊。鍋巴炸好了放涼即可食用。