![蠶豆月餅怎麼做-蠶豆月餅的做法]( "蠶豆月餅怎麼做-蠶豆月餅的做法")
- “這還是前幾個月就做的了，買了兩斤蠶豆，一時吃不完，做了幾個好看又好吃的蠶豆月餅，味道不錯呢。”食材明細主料蠶豆（適量）調料芝麻油（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆月餅的做法步驟1、蠶豆剝去綠殼和白衣。2、洗淨備用。3、蒸鍋燒水，蠶豆放蒸籠蒸熟。4、裝入...
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![豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙，都是作為餡料使用，其實換個方法試一試，就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙，其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡，當然也可以選擇自己喜歡的餡料。”食材明細主料豆沙（500克）熟蛋黃（3個）輔料五仁餡（適量）白...
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![豆沙月餅的做法 月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麪粉（320g）輔料鹼水（3g，鹼:水=1:4）色拉油（80g）蛋液（適量）豆沙餡（600g）轉化糖漿（240g）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿梘水色拉油全部倒入碗中2、充分攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、...
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![豆沙月餅的做法 試學中的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 試學中的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙和麪團。2、分成同等份壓成皮，放上豆沙。3、收口。4、放進月餅模裏。5、壓出月餅形。6、做好的月餅坯。7、刷上油放在烤盤上，8、放進烤箱烤熟即可。9...
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![紅豆月餅的做法 廣式紫薯紅豆月餅《紅豆月餅》 紅豆月餅怎麼做]( "紅豆月餅的做法 廣式紫薯紅豆月餅《紅豆月餅》 紅豆月餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（100克）輔料轉化糖漿（140克）梘水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）紅豆（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4、然後合成麪糰放入冰箱醒2小時。5、紫薯裏放入白糖（甜度根據自己）。6、麪糰分成20克一個...
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![家常 蠶蛹怎麼做-家常 蠶蛹的做法]( "家常 蠶蛹怎麼做-家常 蠶蛹的做法")
- “奶奶術後恢復中，特意買來蠶蛹嘻嘻，聽説蛋白質很補，希望大家也能夠喜歡哦~~這是超級簡單的菜品，注意咯~下面來咯~”食材明細主料蠶蛹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蠶蛹的做法步驟1、新鮮活蠶蛹用水沖洗乾淨~~~~~~。2、...
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![炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做]( "炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做")
- 食材明細主料帶殼蠶豆（500g）調料食用油（適量）食鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。4、成品。小竅門炒...
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![豆沙月餅的做法 不用烤的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 不用烤的豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）南瓜泥（適量）玉米麪（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、南瓜切塊。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放點糖，玉米麪。4、揉勻。5、蒸熟。6、冷卻，再備豆水和油。7、手上抹上油將蒸好的熟面揉勻搓成條，豆沙搓成小丸子。8、分...
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![家常炒蠶豆怎麼做-家常炒蠶豆的做法]( "家常炒蠶豆怎麼做-家常炒蠶豆的做法")
- “最近做的非常頻繁的菜，快手又巨好吃，娃恨不得把整盤扒碗裏🙄️蠶豆胚芽裏有一種異香，加熱後更不得了，有的人喜歡是超級喜歡，不喜歡的會覺得臭，和榴蓮香椿的原理差不多一個意思真巨簡單系列去試試？”食材明細主料蠶豆米（300g）輔料瘦肉（100g）調料鹽（8g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![蠶豆餅怎麼做-蠶豆餅的做法]( "蠶豆餅怎麼做-蠶豆餅的做法")
- 食材明細主料蠶豆米（適量）糯米粉（適量）輔料食用油（適量）調料食鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆餅的做法步驟1、將準備好的蠶豆剝去白色這層皮。2、把剝好皮的蠶豆米洗淨上鍋蒸熟。3、將蒸熟的蠶豆米用勺子碾碎。4、趁着豆米還熱的時候加入糯米粉搓揉（在搓揉的...
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![豆沙月餅的做法 花好月圓——豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 花好月圓——豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “又到一年中秋節，這段時間都在忙着做月餅，周圍的朋友同事都説我做的月餅非常好吃，紛紛詢問做法，我家比較愛吃豆沙月餅，在這裏公佈一下做法，大家也可以學着做做！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料轉化糖漿（75克...
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![香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做]( "香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做")
- 食材明細主料蠶豆（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥蠶豆餅的做法步驟1、泡開的蠶豆用水煮熟。2、將蠶豆的外皮去掉。3、再將豆豆碾成顆粒狀。4、小葱切成末兒。5、3個雞蛋搗成糊糊。6、豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一...
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![家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法]( "家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法")
- “這種餅上班一族做早餐特方便，買點純豆沙，早起用酵母和點面不用發放一會就行，包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜，都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）油（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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![紅豆月餅的做法 蘇式月餅----紅豆月餅 紅豆月餅怎麼做]( "紅豆月餅的做法 蘇式月餅----紅豆月餅 紅豆月餅怎麼做")
- “中秋節快到了,自己也想着做一些月餅吃吃,昨晚興趣大發,所以參照別人的做法試了一下,沒曾想做得還不錯厄.由於第一次做有點手忙腳亂,連過程都忘記拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）水（適量）配料白油（適量）紅豆餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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![韭菜炒蠶豆的做法 最具春天氣息的一道家常小菜-韭菜炒蠶豆 韭菜炒蠶豆怎麼做]( "韭菜炒蠶豆的做法 最具春天氣息的一道家常小菜-韭菜炒蠶豆 韭菜炒蠶豆怎麼做")
- ““正月葱，二月韭”，春食韭菜正當時。我們今天就用這當下最時令的韭菜和嫩蠶豆，來炒一盤最簡單最健康的家常小菜吧！”食材明細主料韭菜（50克）蠶豆（250克）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清水（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝皮洗淨濾...
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![豆沙月餅怎麼做-豆沙月餅的做法]( "豆沙月餅怎麼做-豆沙月餅的做法")
- “前些天做的月餅家人沒吃夠，做過一次感覺並不難，操作簡單、乾淨衞生，放兩天回油後會很好吃。”食材明細主料中筋麪粉（220g）輔料轉化糖漿（150g）梘水（5g）調料玉米油（50g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆沙月餅的做法步驟1、先將轉化糖漿及梘水攪拌均勻，再加入玉米油攪拌均勻。2、...
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![蠶豆幾月份上市]( "蠶豆幾月份上市")
- 每年到四五月份。在選購蠶豆時，要觀察蠶豆的顏色是否呈現綠色，看是否掉色。也可以用手捏一下蠶豆，新鮮的蠶豆比較硬，還要觀察蠶豆的表面是否帶有黑點，儘量選擇表皮完好，果實飽滿的蠶豆。同時要觀察蠶豆的筋是否呈現綠色，黑色的則是不新鮮的。...
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![月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅]( "月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅")
- 中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就教大家月餅的家常做法，一起來學學吧！一、豆沙蛋黃月餅材...
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![家常豆腐烙餅怎麼做-家常豆腐烙餅的做法]( "家常豆腐烙餅怎麼做-家常豆腐烙餅的做法")
- “包餃子剩下的韭菜肉餡，也算是廢物利用吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）肉末（適量）香乾（適量）輔料酵母粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐烙餅的做法步驟1、用温水融化酵母粉，將麪粉揉成光滑柔軟麪糰2、加上保鮮膜，發酵一個小時左右3、將韭菜肉餡、香乾用少量油...
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![豆沙月餅的做法 學做豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 學做豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰，豆沙少許。2、揉好的麪糰各分成同等份。3、壓平。4、疊放。5、收口。6、放進模具裏抹平。7、下出餅坯。8、如圖。9...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![蠶豆糯米餅怎麼做-蠶豆糯米餅的做法]( "蠶豆糯米餅怎麼做-蠶豆糯米餅的做法")
- “一直以來對糯米做的東東沒有免疫力，像年糕、粽子、湯圓、南瓜餅啊都是我的大愛，只要看到就要吃個夠。今天用蠶豆和糯米做了粑粑，很好吃哦，送給愛吃糯米的自己。其實想到用蠶豆做糯米餅是因為前幾天買了好多新鮮的帶殼蠶豆，買回來以後卻不想剝，每次到廚房煮飯看到它們漸漸的失...
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![豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（800g）低筋麪粉（260g）色拉油（60g）輔料白砂糖（適量）轉化糖漿（160g）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨，浸泡一晚，可以多一點，豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成泥4、炒鍋，小火慢慢熬製，邊炒邊加糖，炒到幾乎沒有水份。5...
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![豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “想着自己做餡比較健康而且無添加吧，不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法，做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有點軟了，早上當飯正好，老公説好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡，所以我做了兩種餡放到第三天還好，第四天就變的很粘了，所以...
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![蘇式月餅的家常做法]( "蘇式月餅的家常做法")
- 月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮，將中筋麪粉和白...
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味味甜
