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關於醬燜嘎魚的家常做法的餐飲百科

醬燜嘎魚怎麼做-醬燜嘎魚的做法
  • 醬燜嘎魚怎麼做-醬燜嘎魚的做法

  • “嘎魚肉嫩味鮮適合家庭家常菜品朋友聚會好吃上檔次”食材明細主料嘎魚(750g)輔料豆瓣醬(適量)啤酒(半瓶)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜嘎魚的做法步驟1、嘎魚清洗乾淨。2、準備葱薑蒜切絲的爆鍋用切片的燉魚時放。3、準備豆瓣醬比郫...
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醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法
  • 醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法

  • “🌿味道鮮美,肉質細嫩,醬香下飯!🌿”食材明細主料嘎牙子魚(5條)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)幹辣椒(3個)八角(Ⅰ個)輔料辣醬(Ⅰ勺)海天黃豆醬(2勺)白糖(半勺)醋(少許)料酒(20克)耗油(1勺)雞粉(少許)鹽(少許)食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜嘎牙子魚的做法步驟1、準備食材。2、葱,辣椒切段,姜...
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家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法
  • 家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法

  • “兩條小鱸魚,三條白米子,一條黑魚,大約2兩一條,這麼大的魚都是野生的哦,儘管不大,蒜瓣肉,吃起來口感好還鮮美。暈!不知道為啥,晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看,文字補齊吧。”食材明細主料海魚(600克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陳醋(10克)食用油(30克)食鹽(1.5克)生抽(15...
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東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法
  • 東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法

  • “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚(一條)粉絲(適量)輔料油(適量)葱(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)姜蒜(適量)東北大醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備葱薑蒜待...
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家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法
  • 家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法

  • “魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)葱(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,去掉內臟,剪去魚鰭,切段倒入料酒拌勻,醃...
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家常醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 家常醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬悶嘎魚是一道傳統美味的中國菜,內含大量的營養元素。嘎魚的鮮香,濃濃的醬香,以及綠菜的點綴,使得這道菜看起來好看,聞起來鮮香,吃起來美味。嘎魚是沒有魚鱗的,也讓醬悶嘎魚這道菜十分容易上手去烹飪,廣受人們的...
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家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法
  • 家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法

  • “在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬大油(如果沒有豬大油,也可以放入肥肉,這樣做可以起到去除鴉片魚腥味);然後再放入花椒、大料...
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家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法
  • 家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法

  • 食材明細主料魚(一條)輔料肥肉丁(30克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈出瀝乾水分。2、葱切段,薑切片,蒜剁碎,肥肉切丁,幹辣椒少許...
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鮮香醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嘎魚肉質鮮嫩,肉身細膩且無鱗甲。配上豆瓣醬、香其醬和蒜蓉醬進行燉煮,技能保證魚肉的鮮美和營養價值,又能讓魚的鮮味和醬料的厚重完全融合在一起,再適當加入一點紅油,一道色香味俱全的美味醬燜嘎魚就出鍋了。...
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家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法
  • 家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法

  • “早上登錄QQ,看到有朋友留言説:“七夕快樂”!我以為是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友説明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定節日,這七夕據説現在已經升級成中國的情人節了,感覺和自...
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美味醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘中國人的烹飪方式多種多樣,因為地區差異所以產生了各種美食小吃。四川地區人民做出來麻辣的川菜兇猛地侵略我們的味覺,也能夠讓我們的舌尖領略獨一無二的美好。而且醬燜嘎魚的做法也是非常簡單快捷不復雜的...
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普寧豆醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 普寧豆醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量姜:適量蒜:適量青蒜:適量糖:適量具體步驟1.嘎魚去膛,洗淨瀝乾水分備用2.葱薑蒜切成大塊,青蒜切末備用3.鍋中燒熱油,將葱薑蒜下入鍋中爆香,倒入嘎魚及豆醬調入少許的水沒過魚身,大火燒開後調入適量糖,小火...
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美味的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 美味的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嘎魚:500輔料油:適量醋:適量豆瓣醬:適量糖:適量葱姜:適量具體步驟將嘎魚去鰓、內臟,洗淨後瀝乾水分鍋中注油燒熱,放葱姜爆香加入一勺豆瓣醬和一勺辣醬,煸炒均勻,炒出醬香味加入清水燒開,放入醋、糖、鹽後加入嘎...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)葱結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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鮮美的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃顙魚:300輔料香菜:少許橄欖油:適量色拉油:1湯勺醬油:少許雞精:少許葱:適量蒜蓉辣醬:少許豆瓣醬:少許具體步驟將鮮活嘎魚洗淨,開膛去除雜物。洗淨魚頭朝上擺成扇形備用。開膛的過程是:將嘎魚中間用剪刀剪開,如圖...
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醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嘎魚:3條輔料葱段:適量薑絲:適量蒜片:適量豆瓣醬:適量蒸魚豉油:適量蠔油:適量醬油:適量香菜:適量具體步驟1.將嘎魚去鰓去內臟,沖洗乾淨備用。2.葱切段、姜切絲、蒜切片。3.用到的調料準備好。4.鍋內注油燒熱,放葱姜...
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濃香醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃
  • 濃香醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘濃香醬燜嘎魚的做法是很多媽媽們想要想要學習的菜餚,嘎魚就是我們俗稱的小黃骨魚,它個頭小,更加容易入味,並且魚刺不多,就一根主刺,更加適合家中的老人和小孩食用呀,它肉質鮮美,口感細膩,醬汁燜制更加的好味道,吃的...
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鮮味醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮味醬燜嘎魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘醬燜嘎魚的做法整道佳餚美味可口,看着色感都會讓人忍不住增大食慾,香辣適中,其中嘎魚富含蛋白質,有利於生長髮育以及提高免疫力,加入拌醬魚肉肉質嚐起來也就更加鮮嫩同時也更快入味,味道也是極其的鮮香可口,還能...
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嘎嘎多犛牛肉醬豇豆怎麼做-嘎嘎多犛牛肉醬豇豆的做法
  • 嘎嘎多犛牛肉醬豇豆怎麼做-嘎嘎多犛牛肉醬豇豆的做法

  • “7~8月正在一年中最熱的三伏天,地處華東又是中國的四大火爐之一的南京城,天氣更是濕熱難擋;站在外面只要一會兒,就滿身大汗而且還是那種黏黏的非常不喜歡;自然也影響人的味口,適時來點開胃又清爽的涼拌菜,不失為一種最佳選擇啊~~~”食材明細主料豇豆(200克)胡蘿蔔(20克)輔料菜籽油(1...
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家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法
  • 家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法

  • “鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法
  • 家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法

  • “醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚醬,……呵呵,小時候到飯點了,前後院的不同的醬海貨味就飄...
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家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法
  • 家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法

  • “先聲明一下,成品圖片不是我做的,因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚(適量)花肉(適量(比較肥的那種))輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟,洗乾淨備用,因為這個鯧魚比...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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好吃的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬燜嘎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嘎魚是一種營養價值豐富,並且魚類一直是肉類之中熱量較少的食物之一,是許多愛美人士的必選食材之一。美味的醬燜嘎魚是一道十分簡單並且味道鮮美的家常菜,醬燜嘎魚不僅保證了魚的鮮美,因為獨特的做法將醬的味...
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美味的醬燜嘎魚
  • 美味的醬燜嘎魚

  • 嘎魚外表與鮎魚有些相似,沒怎麼買過魚的我,第一次還真的把嘎魚當鮎魚了呢。嘎魚的肉質是真細嫩、鮮美、而且沒有肌間刺,嘎魚的營養也很高,有補血、健腦提高記憶力的功效,如果家裏有在上學的小孩,買些嘎魚補補是很不錯的,而嘎魚的做法裏最好吃當屬醬燜嘎魚了。醬燜嘎魚是一道美味...
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