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關於紅麪醬的做法的餐飲百科

紅麪醬怎麼做-紅麪醬的做法
  • 紅麪醬怎麼做-紅麪醬的做法

  • “紅醬是意大利美食西餐裏不可缺少的基礎調味品,可以用來做做意麪、披薩等,特別是在夏天,紅醬的酸香滋味超級誘人食慾。”食材明細主料番茄(3個)洋葱(1/4個)輔料意大利綜合香料(1小匙)黑胡椒碎(1/2小匙)鹽(適量)配料橄欖油(3大匙)高湯(1碗)亨氏番茄醬(50克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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西紅柿肉醬面怎麼做-西紅柿肉醬面的做法
  • 西紅柿肉醬面怎麼做-西紅柿肉醬面的做法

  • 食材明細主料蝴蝶面(適量)西紅柿(1個)肉餡(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿肉醬面的做法步驟1、test。2、準備蝴蝶面,可以是任意的麪條。3、面下鍋煮熟。4、撈出過涼水放入盤子裏備用。5、起鍋燒油下入洋葱絲炒香。6、下入肉...
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西紅柿番茄醬燜面怎麼做-西紅柿番茄醬燜面的做法
  • 西紅柿番茄醬燜面怎麼做-西紅柿番茄醬燜面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)麪條(適量)輔料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿番茄醬燜面的做法步驟1、番茄醬。2、西紅柿洗好後切片。3、麪條。4、起鍋放油。下入西紅柿翻炒,5、炒到如圖這樣子。6、加入適量的水,水開放鹽7、起鍋放水水開下入...
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醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法
  • 醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法

  • “這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊着:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!午飯娘倆就做個麪條吃吧...
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雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做-雪裏紅沙拉醬麪包的做法
  • 雪裏紅沙拉醬麪包怎麼做-雪裏紅沙拉醬麪包的做法

  • “這款麪包當然是烤箱烤出來的,麪包裏包着餡,餡是我們很常見的雪裏紅呵呵.醃過的雪裏紅通常需要用稍微大量的油炒才會去掉本身的涉味,今天的雪裏紅用少量芝麻油炒過後,加入丘比沙拉醬,味道馬上變得香醇圓潤.包在麪包坯裏,變身一款超級提胃口的蔬菜麪包哦!”食材明細主料...
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紅糖麻醬發麪餅怎麼做-紅糖麻醬發麪餅的做法
  • 紅糖麻醬發麪餅怎麼做-紅糖麻醬發麪餅的做法

  • “這個紅糖麻醬餅是我在家經常會做的一種麪食,特別要推薦這個紅花糖麻醬餅,因為他真的太好吃了,紅糖中加入了麻醬,真的太香甜了,芝麻和紅糖具有很豐富的營養,能補血養顏,補腦,抗養化,潤膚養髮,增強記憶力,抗衰老的作用,這個紅糖麻醬餅,烙好後散發出芝麻街的香氣,吃到口裏,外皮焦香裏層軟...
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西紅柿肉醬的做法 西紅柿肉醬(澆面) 西紅柿肉醬怎麼做
  • 西紅柿肉醬的做法 西紅柿肉醬(澆面) 西紅柿肉醬怎麼做

  • “平時吃麪總要做兩份醬,一份西紅柿醬,一份肉炸醬,人少的時候兩份醬就吃不了,我把它融合成一種醬,好吃又好做。懶人總有懶人的辦法。”食材明細主料豬肉(一塊)西紅柿(兩個)土豆(一個)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)輔料葱(若干)醬油(適量)糖(適量)花椒(幾粒)姜(若干)蒜(若干)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
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炸醬麪的做法 紅紅火火-----炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 紅紅火火-----炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料剁椒醬(適量)黑豆豉(適量)紅糖(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、煮熟的面,剁椒醬,黑豆豉,紅糖。2、將備好的剁椒醬,紅糖倒進熱油鍋裏。3、關小火將紅糖炒至容化,3、倒進黑豆豉...
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花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麪 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麪 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條(150克)西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)葱花(少許)豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香葱花,將打散的雞蛋液倒入鍋中。3、將雞蛋炒熟,倒入西紅...
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麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法
  • 麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法

  • “夏天一定要吃涼麪,唯有美味不可辜負,下面這道麻醬紅油涼麪,麻辣爽口,清涼解膩,來一碗身心舒暢!”食材明細主料麪條(1500g)輔料黃瓜(一根)榨菜(兩袋)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)油炸花生米(適量)牛肉(500g)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)辣椒麪(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香辣(口味)煮(工藝)...
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紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔豆腐炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)豆腐(一塊)圓麪條(一斤)輔料純淨水(適量)葱(一棵)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐炸醬麪的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,備用。2、豆腐備用。3、切丁。4、葱切碎,備...
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青紅沙拉醬意麪怎麼做-青紅沙拉醬意麪的做法
  • 青紅沙拉醬意麪怎麼做-青紅沙拉醬意麪的做法

  • “清爽解膩,拌上沙拉醬汁,酸甜可口。適量的辣椒,微微散發出辣味,讓胃口變得更好”食材明細主料青瓜(1根)胡蘿蔔(1根)意麪(70g)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)紅辣椒(1根)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青紅沙拉醬意麪的做法步驟1、青瓜切薄片,泡在水裏面。2、胡蘿蔔切薄...
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西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法
  • 西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法

  • 食材明細主料提前做好西紅柿茄子醬(1碗)輔料幹鹼掛麪(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿茄子醬拌麪的做法步驟1、食材,提前做好的西紅柿茄子醬(看菜譜)。2、起鍋放水,水開下入乾麪條,中間添二遍水把面煮熟,可以滴幾滴食用油防止麪條粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西紅柿茄...
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芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法
  • 芝麻醬紅糖小麪包怎麼做-芝麻醬紅糖小麪包的做法

  • “找了個紅糖芝麻醬麪包的方子,用來消耗這瓶自制芝麻醬。用葵花籽油替代黃油,只要單純的紅糖芝麻醬的味道。餡料太過厚實,烘烤過程中爆汁兒,淌了一烤盤,不過沒關係,好吃才是關鍵。”食材明細主料高筋粉(216克)細砂糖(15克)雞蛋(1個)水(75克)鹽(2克)鮮酵母(6克)葵花籽油(15克)輔料自制芝麻醬(50...
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小紅莓鮮果醬拌麪怎麼做-小紅莓鮮果醬拌麪的做法
  • 小紅莓鮮果醬拌麪怎麼做-小紅莓鮮果醬拌麪的做法

  • “小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感,可任意配搭多種食物,吃起來不會覺得有衝突;就好象我這次做的涼拌麪,麪條是滑溜溜的,水果醬果香怡人,但吃起來最搶味蕾的還是小紅莓,軟韌、酸甜適中,多吃都不會膩......真是混搭得非常可口呀;兒子沒吃的時候就説沒搞錯吧,一試之下,就猛點頭了”食...
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西紅柿肉醬意麪怎麼做-西紅柿肉醬意麪的做法
  • 西紅柿肉醬意麪怎麼做-西紅柿肉醬意麪的做法

  • “西紅柿肉醬意麪是最傳統最經典的一款意麪做法,西紅柿口感酸甜,用濃縮的西紅柿湯汁將肉糜慢燉入味,配以黑胡椒,披薩草來調味,清香而開胃,汁濃而不油膩,非常適合夏天哦。我本人一直習慣用歐麗薇蘭這個牌子的意麪,因為他家意麪是原裝進口的,有着純正的意式風味,優選硬質杜蘭小麥製作...
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紅薯果醬麪包怎麼做-紅薯果醬麪包的做法
  • 紅薯果醬麪包怎麼做-紅薯果醬麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(100g)雞蛋(2個)牛奶(50ml)輔料鹽(2g)糖(10g)酵母(3g)芝麻(適量)肉桂粉(3g)蜂蜜(20ml)紅薯(1個)果醬(20g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯果醬麪包的做法步驟1、將原料輔料(除雞蛋1個,紅薯,果醬外)加入麪包機攪拌發酵。2、蒸熟的紅薯加入果醬拌勻。3、取麪糰包入...
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紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法
  • 紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法

  • “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)紅豆(適量)果醬(適量)輔料淡奶油(40克)煉乳(20克)鹽(少許)細砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(適量)甜味(口...
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西紅柿肉醬蕎麥麪怎麼做-西紅柿肉醬蕎麥麪的做法
  • 西紅柿肉醬蕎麥麪怎麼做-西紅柿肉醬蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)豬肉末(適量)西紅杮(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿肉醬蕎麥麪的做法步驟1、食材:西紅柿去皮切碎、肉末、蕎麥麪。2、鍋中放油,放入肉末炒至變色。3、準備葱花、蒜末。4...
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紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法
  • 紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法

  • “紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯(1個)輔料黃油(50g)鹽(半匙)糖(適量)配料番茄(2個)洋葱(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟,壓成泥,加黃油,揉團,用壓面器製成麪條;2、炒洋葱、番茄,炒軟後放進料理機,打成醬汁,回鍋收汁;3、組合主料和醬汁,裝盤。...
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西紅柿麻醬涼麪的做法 【換個花樣吃涼麪】西紅柿麻醬涼麪 西紅柿麻醬涼麪怎麼做
紅燒肉醬拌麪怎麼做-紅燒肉醬拌麪的做法
  • 紅燒肉醬拌麪怎麼做-紅燒肉醬拌麪的做法

  • “大熱的天,不想吃不想動,不管怎樣,日子還是要過嘀,飯不能不吃嘀,所以想換個花樣整點吃的,前些日子學會了做麪食,總算學的有模有樣了,對於從小不沾麪食的我來説,也算是一個改革吧,今天就出來露一手吧,呵呵麪條是前天買的濕面,一直放在冰箱裏睡大覺呢,差點忘記了它的存在了,還是LG提醒,熱...
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紅蘿蔔雞蛋炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法
  • 紅蘿蔔雞蛋炸醬麪怎麼做-紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法

  • “有顏值又美味,快手飯。”食材明細主料掛麪(適量)紅蘿蔔(一個)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)玉米澱粉水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔雞蛋炸醬麪的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,鍋燒熱放適量油,倒入紅蘿蔔丁和炒好的雞蛋加適量...
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素紅醬意麪怎麼做-素紅醬意麪的做法
  • 素紅醬意麪怎麼做-素紅醬意麪的做法

  • 食材明細主料去皮番茄(5只)杏鮑菇(2個)牛至(適量)蝴蝶意麪(適量)輔料大蒜(半頭)洋葱(2個)胡蘿蔔(大半根)羅勒(適量)芝士粉(適量)芝士片(1片)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素紅醬意麪的做法步驟1、紅醬原料大集合。2、該洗的洗,該切的切,該粉碎的粉碎。3、鍋中放油,放...
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西紅柿醬雞蛋麪怎麼做-西紅柿醬雞蛋麪的做法
  • 西紅柿醬雞蛋麪怎麼做-西紅柿醬雞蛋麪的做法

  • “簡單快捷,10分鐘即可完成的快餐面。”食材明細主料掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)雞汁(少許)小葱(1顆)青菜(少許)胡椒粉(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿醬雞蛋麪的做法步驟1、小鍋放少許油加熱。2、放入一顆雞蛋液,煎至成熟用筷子打散。3、放入適量西紅柿...
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